行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-淺議提高我國(guó)高職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑.doc

行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-淺議提高我國(guó)高職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑摘要我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)得到迅猛發(fā)展，但培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的質(zhì)量得不到保證。本文對(duì)新加坡高職成功的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了分析與比較，提出了提高我國(guó)高職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑：一要加大“雙師型”教師培養(yǎng)的力度，二要加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，三要做好校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與利用，四要增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的比例，五要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，六要重視培養(yǎng)外向型人才。關(guān)鍵詞提高連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量途徑從本世紀(jì)初以來(lái)，以連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的現(xiàn)代流通業(yè)在我國(guó)得到迅猛發(fā)展，導(dǎo)致連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才需求量大增，我國(guó)高校特別是大部分高職院校也與之相適應(yīng)，設(shè)置了連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，開展連鎖經(jīng)營(yíng)人才的培養(yǎng)工作。但是由于我國(guó)高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)起步較晚，教學(xué)設(shè)施薄弱，雙師型的教師稀少，使得我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)嚴(yán)重滯后。新加坡自1965年建國(guó)以來(lái)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展，20006年全球競(jìng)爭(zhēng)力排名第三，步入了世界富裕國(guó)家行列。為了探索新加坡的成功經(jīng)驗(yàn)，筆者在新加坡進(jìn)修學(xué)習(xí)期間，對(duì)該國(guó)取得成功的原因進(jìn)行了探究，了解到新加坡能取得具大成就的因素有很多，但最主要原因是大力開發(fā)人力資源，培養(yǎng)出大量的世界級(jí)的管理人才和技術(shù)工人，這其中高等職業(yè)技術(shù)教育功不可沒。了解新加坡高等職業(yè)教育的成功做法，對(duì)于提高我國(guó)職業(yè)教育特別是連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才的培養(yǎng)有一定的借鑒意義。一、新加坡高職教育成功原因透析1.創(chuàng)建有特色職業(yè)教育模式。新加坡高職教育在發(fā)展過(guò)程中，借鑒了德國(guó)“雙元制”教育，創(chuàng)建了新加坡的“雙元制”教育教學(xué)工廠，就是把教學(xué)和企業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)，把學(xué)校按企業(yè)模式辦，把企業(yè)按學(xué)校模式辦，使學(xué)生在三年學(xué)習(xí)中，猶如處在一個(gè)大企業(yè)的各個(gè)部門，既接受完整有效的理論知識(shí)教育，又接受來(lái)自于“教學(xué)工廠”行之有效的實(shí)踐技能培訓(xùn)，這種教學(xué)模式為新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大量具有多元技能的人才。2.加大教育經(jīng)費(fèi)投入。新加坡政府非常重視高職教育發(fā)展，每年投入了大量的經(jīng)費(fèi)用于高職教育，如每年向工藝教育學(xué)院的撥款高達(dá)1億新元（約合人民幣5億元左右），使高職院校的辦學(xué)條件有了高速發(fā)展，學(xué)校使用的教學(xué)設(shè)備往往比工廠的設(shè)備還要先進(jìn)，其目的是讓學(xué)生能夠掌握最先進(jìn)設(shè)備的使用和操作，畢業(yè)后能及時(shí)指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，解決企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中遇到的問題和進(jìn)行創(chuàng)新、研發(fā)。例如在新加坡南洋理工學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室，我看到了世界領(lǐng)先的數(shù)控機(jī)床和先進(jìn)的電子檢測(cè)設(shè)備。3.重視實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。新加坡政府重視教育基地的建設(shè)，通過(guò)多種途徑建立實(shí)訓(xùn)中心，如新加坡主管經(jīng)濟(jì)發(fā)展和外資工作的經(jīng)濟(jì)發(fā)展局，先后與外國(guó)廠商聯(lián)辦了七個(gè)職業(yè)訓(xùn)練中心。各高職院校也不例外，把創(chuàng)辦實(shí)訓(xùn)基地作為辦學(xué)的中心工作之一，如南洋理工學(xué)院工商管理系創(chuàng)辦了咨詢中心、學(xué)生超市、旅行社等教學(xué)實(shí)踐基地。在1994年，他們還與英開浦及經(jīng)緯旅游局兩家公司合作，在校園內(nèi)設(shè)立了一個(gè)市場(chǎng)服務(wù)中心以及一所經(jīng)緯假期店，參與經(jīng)營(yíng)的都是學(xué)院的師生，學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)背景下學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷及旅游服務(wù)行業(yè)的各種知識(shí)。4.增加實(shí)訓(xùn)課時(shí)比例。新加坡職業(yè)院校非常重視對(duì)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，不斷加大實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的比例，每學(xué)期一般要安排八周的實(shí)習(xí)時(shí)間。例如在南洋理工學(xué)院的教學(xué)計(jì)劃中，沒有畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)論文的寫作，只有“全學(xué)期項(xiàng)目”和為期6個(gè)月的企業(yè)實(shí)習(xí)。除此之外，學(xué)校還設(shè)有實(shí)踐項(xiàng)目組，專門負(fù)責(zé)對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行為期六個(gè)月的項(xiàng)目設(shè)計(jì)及產(chǎn)品創(chuàng)作的指導(dǎo)。5.注意實(shí)訓(xùn)經(jīng)濟(jì)效益。新加坡高職教育訓(xùn)練的目標(biāo)不僅要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作技能，同時(shí)也要為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，他們要求學(xué)生在工作的第一個(gè)星期內(nèi)就要為雇主創(chuàng)造效益。實(shí)踐證明這種實(shí)訓(xùn)方式已起到非常好的效果，獲得了廣大企業(yè)主及學(xué)生的歡迎，據(jù)新加坡教育部門調(diào)查顯示，有93%的企業(yè)歡迎職業(yè)院校的學(xué)生到企業(yè)開展實(shí)訓(xùn)，有90%受過(guò)職業(yè)訓(xùn)練的學(xué)生，備受企業(yè)主的青睞。6.注重引進(jìn)應(yīng)用型教師。新加坡政府為保證高職教育質(zhì)量，要求教師應(yīng)具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力，因此他們主要從以下幾方面聘任教師：第一，招聘研究生畢業(yè)后并在企業(yè)工作3年以上的人。例如南洋理工學(xué)院的教師基本都是擁有5年以上企業(yè)工作背景的中高級(jí)技術(shù)人才，這類教師占高職院校教師的50%以上。第二，聘任企業(yè)工程師、高級(jí)技師為兼職教師，這樣的教師約占新加坡職業(yè)院校教師總數(shù)的30%以上。第三，聘任外國(guó)企業(yè)的管理人員和高級(jí)技工擔(dān)任專、兼職教師，這類教師在新加坡已經(jīng)達(dá)到數(shù)萬(wàn)名。7.培養(yǎng)外向型人才。新加坡是一個(gè)國(guó)際化的城市國(guó)家，以外向型的企業(yè)為主，他們?yōu)榱诉m應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，強(qiáng)調(diào)高職教育的外向型，以國(guó)際眼光培訓(xùn)職業(yè)技術(shù)人才，使其有參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的各種能力。因此新加坡政府在引進(jìn)外國(guó)先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備的同時(shí)，也引進(jìn)培訓(xùn)資源，聯(lián)合創(chuàng)辦高職院校，例如創(chuàng)辦了德新學(xué)院，日本軟件技術(shù)學(xué)院和法新學(xué)院，參與創(chuàng)辦工作的大都是在新加坡有大量投資的外國(guó)廠商或與新加坡有密切往來(lái)的外國(guó)政府。二、對(duì)提高我國(guó)高職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生質(zhì)量有效途徑的啟示1.加大“雙師型”教師培養(yǎng)的力度。連鎖經(jīng)營(yíng)人才不僅要具備一定的理論知識(shí)，更要具有運(yùn)營(yíng)模式、業(yè)務(wù)管理及門店經(jīng)營(yíng)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。由于我國(guó)近幾年對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)的規(guī)模迅速擴(kuò)大，相應(yīng)的師資需求急劇增加，而專業(yè)任課教師多數(shù)是來(lái)自普通高校的畢業(yè)生，他們從學(xué)校到學(xué)校，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少、動(dòng)手能力差，難以滿足該專業(yè)教學(xué)的需要。因此，在教師隊(duì)伍建設(shè)上，我們可以借鑒新加坡的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)各種途徑，采取多種措施，大力提高“雙師型”教師培養(yǎng)力度:(1)引進(jìn)有工作經(jīng)驗(yàn)的教師。高職院校在招聘教師時(shí)，不僅要招聘高學(xué)歷的教師，更需要聘任一批有企業(yè)工作經(jīng)歷的大學(xué)生、研究生到學(xué)校擔(dān)任教師。(2)向企業(yè)招聘兼職教師。到企業(yè)聘請(qǐng)有成就的商業(yè)管理者做兼職教師，讓他們與學(xué)生分享工作經(jīng)驗(yàn)，有助于及時(shí)提高“雙師型”的比例，迅速提高教學(xué)質(zhì)量。(3)到企業(yè)培訓(xùn)。學(xué)校要下大力氣，舍得投入，安排教師特別是青年教師到企業(yè)一線去學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)與連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)相關(guān)的應(yīng)用知識(shí)，以提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力。2.加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。要加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本，就是要建立自己的實(shí)訓(xùn)基地。各院校可以根據(jù)自己的能力，因地制宜地建立連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生校園實(shí)訓(xùn)超市，配備必要的連鎖超市設(shè)備，如POS機(jī)、激光掃描槍、激光掃描平臺(tái)、條碼秤、條碼打印機(jī)、收貨臺(tái)秤、服務(wù)器和超市收銀管理系統(tǒng)軟件等，既可以保證課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要，同時(shí)可以滿足校內(nèi)學(xué)生的生活需要。3做好校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與利用工作。新加坡多數(shù)高職院校都與眾多的企業(yè)，特別是一些國(guó)際知名企業(yè)或大公司保持密切的協(xié)作關(guān)系，例如新加坡理工學(xué)院與近1000家企業(yè)簽訂并建立了協(xié)作關(guān)系，形成了產(chǎn)、學(xué)、研良性循環(huán)的運(yùn)行機(jī)制?，F(xiàn)今我國(guó)各城市都不同程度地設(shè)立了各種商業(yè)連鎖超市，學(xué)校應(yīng)發(fā)揮主觀能動(dòng)作用，主動(dòng)與企業(yè)聯(lián)絡(luò)，取得他們的支持，與企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，充分利用社會(huì)資源優(yōu)化學(xué)生的實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)，滿足實(shí)踐性教學(xué)的需求。4.增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的比例。新加坡高職學(xué)生每學(xué)期有八周時(shí)間到工廠企業(yè)去實(shí)習(xí)，畢業(yè)生有六個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間。目前我國(guó)大部分高職院校還是以傳統(tǒng)的學(xué)科和學(xué)術(shù)為中心的教學(xué)模式，其本質(zhì)仍是以知識(shí)為本位，實(shí)踐教學(xué)的比例偏小，要改變這種狀況，就必須逐步增加實(shí)踐課時(shí)，以保證學(xué)生有充足的實(shí)踐學(xué)習(xí)時(shí)間。5.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)。新加坡高職院校重視對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，學(xué)校設(shè)有工業(yè)項(xiàng)目組，負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)。由于我國(guó)許多高職院校缺乏實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)校對(duì)學(xué)生畢業(yè)前夕的實(shí)習(xí)管理不夠，多數(shù)學(xué)生都是以自謀方式進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位，學(xué)校無(wú)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的管理及指導(dǎo)，致使學(xué)生實(shí)習(xí)的效果不理想，達(dá)不到預(yù)期目的。因此，學(xué)校一定要高度重視學(xué)生的實(shí)習(xí)教育，設(shè)立專門的實(shí)習(xí)管理機(jī)構(gòu)，積極組織學(xué)生參加實(shí)習(xí)。要與企業(yè)建立廣泛合作，由學(xué)校負(fù)責(zé)聯(lián)系實(shí)習(xí)場(chǎng)所，自始至終抓好學(xué)生的實(shí)習(xí)。6.重視培養(yǎng)外向型人才。我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)在世界范圍內(nèi)的貿(mào)易往來(lái)、資金融通的規(guī)模正日益擴(kuò)大,而連鎖企業(yè)的發(fā)展越來(lái)越需要多元化的新型復(fù)合型人才,學(xué)校必須把連鎖經(jīng)營(yíng)人才的培養(yǎng)放在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展框架下去構(gòu)思,創(chuàng)造條件與外資企業(yè)進(jìn)行合作,培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力、適應(yīng)連鎖企業(yè)未來(lái)需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者。參考文獻(xiàn)：1劉融斌:中新商場(chǎng)物價(jià)與居民收入比較及對(duì)