已閱讀5頁，還剩9頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
16 食品的加工 幫助牛奶上餐桌 食物的生產(chǎn)原料 主要是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供的 食品加工 食品加工 家庭烹飪是食品加工的一種形式 強化食品 特點 營養(yǎng)更豐富 強化食品是指加有維生素 礦物質(zhì) 蛋白質(zhì)等添加劑 使?fàn)I養(yǎng)得到增強的食品 例如 在奶粉中加入鈣的強化奶粉 在精米中加入維生素B的強化米 在面包中添加維生素和礦物質(zhì)的強化面包等 太空食品 特點 營養(yǎng)充足 易吞咽 太空食品都是在地球上經(jīng)過完全脫水處理帶上太空的 可供選擇的太空食品有72種 全是由商業(yè)機構(gòu)和宇航員的營養(yǎng)師設(shè)計和制造的 包括蔬菜 雞蛋 意大利粉 牛肉 水果甚至雪糕等 新建的空間站裝有微波爐 用以加熱食品 太空食品為宇航員提供所需要的營養(yǎng) 轉(zhuǎn)基因食品 特點 更耐貯存 個體更大 肉更多 所謂轉(zhuǎn)基因食品 就是利用生物技術(shù) 將某些生物的一個或多個基因轉(zhuǎn)移到其他種類的生物體中去 改造生物的遺傳物質(zhì) 使其在性狀 營養(yǎng)品質(zhì) 消費品質(zhì)等方面向人類所需要的目標轉(zhuǎn)變 以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品 如轉(zhuǎn)基因番茄比正常番茄更耐儲存 轉(zhuǎn)基因鯉魚比同齡的鯉魚能大一倍多 美國是生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品最多的國家 60 以上的加工食品 90 以上的大豆 50 以上的玉米和小麥含有轉(zhuǎn)基因成分 當(dāng)然 有些國家禁止種植轉(zhuǎn)基因作物 飼養(yǎng)轉(zhuǎn)基因動物 因為科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍 它可以造福于人類 也可以給人類帶來災(zāi)難
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 二零二五年度股東出資協(xié)議書合同：綠色能源項目合作框架
- 2025年度特色餐飲品牌加盟連鎖合作合同
- 二零二五年度家居建材銷售提成與家居設(shè)計合同
- 新能源材料購銷合同（2篇）
- 執(zhí)業(yè)醫(yī)師定期考核個人述職報告7篇
- 應(yīng)聘應(yīng)屆生的自我介紹范文
- 建筑工程入門基礎(chǔ)知識普及
- 家電導(dǎo)購培訓(xùn)
- 大學(xué)法制安全教育主題班會
- 2018山西道法試卷+答案+解析
- 江蘇中國中煤能源集團有限公司江蘇分公司2025屆高校畢業(yè)生第二次招聘6人筆試歷年參考題庫附帶答案詳解
- 【語文】第23課《“蛟龍”探?！氛n件 2024-2025學(xué)年統(tǒng)編版語文七年級下冊
- 北師版七年級數(shù)學(xué)下冊第二章測試題及答案
- 2025警察公安派出所年終總結(jié)工作匯報
- 機動車檢測站新?lián)Q版20241124質(zhì)量管理手冊
- 2024年決戰(zhàn)行測5000題言語理解與表達（培優(yōu)b卷）
- 中國游戲發(fā)展史課件
- 2025年慢性阻塞性肺疾病全球創(chuàng)議GOLD指南修訂解讀課件
- 工程數(shù)學(xué)試卷及答案
- 《PLC應(yīng)用技術(shù)（西門子S7-1200）第二版》全套教學(xué)課件
- 第01講 直線的方程（九大題型）（練習(xí)）
評論
0/150
提交評論