有助寶寶長(zhǎng)高的食譜.doc

有助寶寶長(zhǎng)高的食譜知道寶寶長(zhǎng)高必需的營(yíng)養(yǎng)元素，還要懂得合理搭配，下面小編為家長(zhǎng)們推薦幾個(gè)有助寶寶長(zhǎng)高的食譜。一、黃芪豬肝湯原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。制法：先將豬肝用清水洗凈，切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣; 將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。二、雞肝蛋皮粥原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。制法：先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度;然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。三、豬骨菠菜湯原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時(shí)，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。四、牡蠣肉湯原料：新鮮牡蠣肉 100克，生姜絲少許。制法：將牡蠣肉用清水洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。五、雞蛋黃粉粥原料：雞蛋1個(gè)，大米適量。制法：雞蛋洗凈后放入沙鍋內(nèi)煮熟，去除蛋白，留下蛋黃，用匙子研成細(xì)末，加進(jìn)已煮好的米粥中，拌勻食用。1寶寶長(zhǎng)高食材：菠菜回頂部很多家長(zhǎng)認(rèn)為，小孩的身高往往會(huì)遺傳到父母，父母高，兒女自然高，父母矮，兒女則很難長(zhǎng)高個(gè)子。其實(shí)遺傳因素的影響力最多只占60%，另外40%則由后天因素所決定。只要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充科學(xué)，矮夫妻也能養(yǎng)出高兒女。什么食物能讓寶寶儲(chǔ)備長(zhǎng)高的能量?寶寶長(zhǎng)高食材：菠菜菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。寶寶長(zhǎng)高美味推薦：菠菜梨稀粥材料：泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。做法：1.泡好的大米里加水煮成粥。2.把菠菜汆燙一下，磨碎;梨子去皮去籽磨成泥。3.粥里放入菠菜、梨，煮好后用篩子篩一下寶寶長(zhǎng)高食材：胡蘿卜富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋(píng)果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外，做雞肉、豬肉、牛肉時(shí)可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒，這樣不僅可以調(diào)味兒，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。寶寶長(zhǎng)高美味推薦：胡蘿卜炒雞蛋主料:胡蘿卜 100克 雞蛋 100克 胡蘿卜調(diào)料:姜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉1克 各適量做法：1.將雞蛋去殼，入碗打散，調(diào)入味料，拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。2.將胡蘿卜去皮，切成細(xì)絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。3.炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。4.瀝油，油待用。5.鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。6.放入雞蛋。7.倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。8.出鍋后，淋上剩下的一半胡蘿卜油。寶寶長(zhǎng)高食材：牛奶牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鈣，而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會(huì)長(zhǎng)高，但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長(zhǎng)不高的。所以多喝牛奶是不會(huì)有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。寶寶長(zhǎng)高美味推薦：牛奶藕粉材料：藕粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙做法：所有的食物一起放入鍋內(nèi)，均勻混合后用微火煮，邊煮邊攪拌，直到透明糊狀為止。寶寶長(zhǎng)高食材：雞蛋雞蛋是最容易購(gòu)買(mǎi)到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長(zhǎng)。有些媽媽擔(dān)心蛋黃中含有的膽固醇對(duì)孩子不好，但是處于成長(zhǎng)期的孩子不用擔(dān)心膽固醇值，每天吃1個(gè)雞蛋或者2天吃一個(gè)雞蛋，是比較合適的。寶寶長(zhǎng)高美味推薦：番茄雞蛋疙瘩湯材料：面粉、土雞蛋、番茄、蔥花調(diào)料：食油、鹽、胡椒粉、做法：1、拿個(gè)大碗盛點(diǎn)干面粉加點(diǎn)鹽攪勻，準(zhǔn)備一杯水分六七次倒入，一次就倒一點(diǎn)點(diǎn)，每次倒入后就用筷子快速攪動(dòng)，以此類(lèi)推直到把面粉都攪成小疙瘩狀備用(可以攪小一點(diǎn)碎一點(diǎn)寶寶好消化);2、番茄洗凈用開(kāi)水燙一下去皮，切成丁狀;一個(gè)土雞蛋打開(kāi)攪勻，鍋內(nèi)倒入一點(diǎn)花生油，放入番茄丁炒一下加入水煮開(kāi)后倒入攪好的面疙瘩，煮的過(guò)程中覺(jué)得有點(diǎn)干可以加點(diǎn)水，煮兩到三分鐘倒入打散的雞蛋液，記住哦就在一個(gè)地方倒左手倒右手用筷子快速的攪動(dòng)，這樣雞蛋會(huì)和面湯融為一體，加點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)胡椒，蔥花，起鍋，大功告成了寶寶長(zhǎng)高食材：黑大豆大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于成長(zhǎng)的好食品。做米飯時(shí)加進(jìn)去，或者磨成豆?jié){喝都可以。寶寶長(zhǎng)高美味推薦：紅棗黑豆粥主料：糯米100克輔料：黑豆40克,棗(干)30克調(diào)料：赤砂糖30克做法：1.將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí);2.將黑豆、糯米撈起，瀝干水分;3.紅棗洗凈，去核;4.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸;5.然后改用小火熬煮10分鐘;6.將紅棗加入粥中，繼續(xù)熬煮約半小時(shí);7.待米爛豆熟時(shí)，調(diào)入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。寶寶最健康的吃飯順序應(yīng)該是這樣的：湯、青菜、飯、肉、半小時(shí)后水果。先上水果在吃飯前的1個(gè)小時(shí)，不妨先讓小朋友吃些應(yīng)季清爽的水果，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能增加孩子的飽腹感。再上一碗開(kāi)胃湯恰當(dāng)?shù)暮葴臅r(shí)間應(yīng)該是吃正餐前。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可以增強(qiáng)寶寶的飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲，不會(huì)讓孩子吃太撐。菜肉平衡攝入小孩子吃飯，首先保證足夠多的膳食纖維，延緩了主食和脂肪的消化速度，也能避免高血脂、高血糖。從食物類(lèi)