酒店消防培訓(8月15日至9月15日)[1].doc

一、消防簡介1、什么叫消防？ 什么叫消防工作？預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)，總稱為消防;專門從事預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)的工作稱為消防工作。2、什么叫火災(zāi)?在時間和空間上失去控制并對人的生命和財產(chǎn)造成損害的燃燒現(xiàn)象. 3、消防法從何時開始實施中華人民共和國消防法是1998年4月29日頒布，1998年9月1日正式施行，全章共有六章五十四條。新消防法于2008年10月28日第五次修訂通過,2009年5月1日起施行.新修訂后的 消防法共7章74條 4、酒店消防工作的原則：自防自救，誰主管、誰負責，誰當班、誰負責。 5、酒店消防工作的方針： “預(yù)防為主，防消結(jié)合”。（江總書記在消防工作會議上講到：隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責任重于泰山。）二、酒店消防的重要性1、酒店最可怕的火災(zāi)隱患：高低壓配電房，發(fā)電機房，鍋爐房，煤氣管道，電梯，電腦房等，它們是酒店的心臟，長時間運作導致勞累過度，最容易成為火災(zāi)隱患，（廚房作業(yè)有煤氣、油、溫度），還有煙頭、火柴桿、違反操作規(guī)程、維修用火等，酒店一旦引發(fā)火災(zāi)必會造成損失，所以這就要我們在平時的工作中在“防”字上下功夫。2、高層建筑最可怕的就是一把火，酒店里的物品就是大型搬家公司來搬也要很長時間，但一把火燃燒起來，幾個小時就會燒光，酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，疏散困難，人員高度集中，容易造成重大傷亡事故，蔓延途徑多，燃燒速度快（樓梯間、電梯井、管道井等）火勢猛烈，撲救困難，傷亡大，影響大，損失大。三、日常防火要求 每位員工都要嚴格遵守酒店安全操作規(guī)定。（電工、鍋爐工等工種要憑上崗證上崗） 遵守用氣規(guī)定（先關(guān)氣，后滅火），遵守安全用電規(guī)定。（不亂拉、亂接電源、人走關(guān)電等） 每位員工都要做到班前、班后檢查，及時發(fā)現(xiàn)不良苗頭，及時報告有關(guān)部門，及時消除火災(zāi)隱患。 每位員工都要明確酒店的禁煙區(qū)和非禁煙區(qū)的位置，不亂扔煙頭、火柴桿。 每位員工都要熟悉自己的工作崗位環(huán)境，知道安全出口的位置和消防器材擺放的位置。（提問：酒店的地理位置，走火梯，滅火器材等。） 每位員工都要嚴格遵守酒店的安全規(guī)定。（消防水帶、滅火器材的使用規(guī)定。） 四、燃燒的三個條件及滅火的四種方法1、燃燒的三個條件： l 助燃物凡是能夠幫助和支持燃燒的物質(zhì)（空氣、氧氣）l 可燃物不論固體、氣體、液體，凡是有空氣中能夠燃燒的物質(zhì)。l 著火源凡是能夠引起可燃物燃燒的熱能源（明火、電火花等 2、滅火的四種基本方法 1） 冷卻法 2） 窒息法 3） 隔離法 4） 抑制法 冷卻法：用水或滅火劑直接噴射到燃燒物上，降低燃燒物溫度到燃點以下，使火熄滅。 窒息法：隔絕空氣或稀釋燃燒區(qū)的空氣含氧量，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。 隔離法：將著火的各沒著火的物品分開，中斷可燃物的供經(jīng)使燃燒停止。 抑制法：使有抑作用的滅火劑參與到燃燒反應(yīng)過程中去使燃燒過程中產(chǎn)生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子，使火熄滅。五、員工必須提高消防安全“四個能力” 檢查消除火災(zāi)隱患能力； 組織撲救初起火災(zāi)能力； 組織人員疏散逃生能力； 消防宣傳教育培訓能力。1、檢查消除火災(zāi)隱患能力 （常見火災(zāi)的隱患有哪些） 違章用火、亂丟煙頭，違規(guī)存放、使用易燃可燃物品，超負荷用電、電線老化或亂接亂拉、接觸不良、電氣設(shè)備使用不當，安全出口和通道堵塞、器材裝備損壞、不齊備或被遮擋、移位，常閉式防火沒關(guān)閉，值班人員脫崗漏崗，營業(yè)場所人數(shù)超額，室內(nèi)擺放懸掛可燃裝飾物。2、撲救初起火災(zāi)能力首先發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點近的員工負責利用滅火器和室內(nèi)消火栓滅火；距電話或火災(zāi)報警點近的員工向單位消防值班室（或消防控制中心）和公安機關(guān)消防機構(gòu)報警；距安全通道或出口近的員工立即引導顧客向安全地點疏散；距排煙口近的員工，就近按下排煙口按鈕等。 3、組織人員疏散逃生能力 1、）疏散順序：一般原則是先疏散著火層，然后是著火層以 上樓層，同時兼顧著火層以下樓層。疏散對象先小孩老人及行動不便人員，后婦女及其他人員。 2、）正確選擇疏散路線：疏散路線應(yīng)選擇離安全出口、疏散樓梯最近的路線，一般是沿疏散指示標志所指的方向疏散。 3、）設(shè)置好每層人員疏散引導組，每組不得少于兩人。 注意事項： （1）要制止脫險者重返火場； （2）清點人數(shù)，尋找被困人員； （3）安全疏散時要維持好秩序，同時喊話穩(wěn)定人員情緒，使人員不互相擁護，要扶老攜幼，幫助殘疾人、病人及行動不便者一道撤離火場。 4、宣傳教育培訓能力 有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程； 2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施； 3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法； 4、報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能 六、“四懂四會” 1、四懂：懂本崗位的火災(zāi)危險性、懂預(yù)防火災(zāi)的措施、懂撲救火災(zāi)的方法、懂逃生的方法； 2、四會：會使用消防器材、會報火警、會撲救初起火災(zāi)、會組織疏散逃生。消防安全“六個嚴禁” 嚴禁燃放焰火 嚴禁違規(guī)使用明火 嚴禁堵塞占用疏散通道 嚴禁安全出口上鎖 嚴禁亂扔煙頭 嚴禁使用大功率電器四不放過原則 事故原因未查清不放過； 事故責任人未處理不放過； 整改措施未落實不放過； 有關(guān)人員未受到教育不放過?；馂?zāi)的種類： A)固體火災(zāi)：紙張、木材、棉、麻、毛等 B)液體火災(zāi)：汽油、柴油、煤油、瀝青、石蠟、甲醇、乙醇、原油等 C)氣體火災(zāi)：煤氣、天燃氣、石油氣、氫氣、甲烷、乙烷、丙烷等滅火器的種類及使用方法： 干粉（ABC）、（BC）滅火器 泡沫滅火器 二氧化碳滅火器 清水滅火器手提式干粉滅火器的使用方法上站在火場上風口搖上下?lián)u動三、四次拔拔除保險銷瞄瞄準火災(zāi)根部壓壓下滅火器壓把掃對準火焰根部，左右掃射明確初起火災(zāi)撲救原則1） 早報警 2） 邊報警，邊撲救3） 先控制，后滅火 4） 先救人，后救物5） 防中毒，防窒息 6） 聽指揮，莫驚慌七、火災(zāi)如何逃生(案例)(一) 發(fā)生火災(zāi)怎樣自救? 火災(zāi),具有極大的破壞性和危險性,一旦發(fā)生火災(zāi),情況復(fù)雜,火勢發(fā)展也非常迅速,可是在火場上有人能逃生也有人葬身火海,現(xiàn)實中不可能有什么固定標準的自救模式和逃生方法,只能講述一般和常規(guī)采取的一些自救和逃生方法. 讓自己保持清醒的心理狀態(tài)，疏散客人時，要其不戀錢財。 發(fā)生火災(zāi)時，時常有伴隨著短路而引起室內(nèi)停電，此時不要驚慌注意看清消防出口指示燈，按指示燈方向疏散。 在通道被煙霧封鎖時盡量用水浸濕衣物，使用防毒面具，濕毛巾捂著鼻子，采用低勢身體貼近地面爬行向安全出口疏散。 發(fā)生火災(zāi)時不要乘坐電梯。 在通道被濃煙封鎖無法沖出時，將房門關(guān)嚴并淋濕，把門口易燃物移開，形成臨安全帶，打開窗戶向外界求救，在得不到救援時，將室內(nèi)的軟用品丟到樓下、找床單、繩索等物淋濕固定窗戶，沿著懸掛物下攀，減少落差后再往下跳，千萬不能盲目跳樓，如此壯舉無利健康，就是跳也要有效的跳，最好先跑二樓看清楚高度再跳 如火勢擴大到三級，可用電話手機求救。（報警時：講清楚地點、燃燒物質(zhì)、火勢大小及本人姓名或工號。） 八、酒店現(xiàn)有的消防設(shè)備，設(shè)施及使用方法 報警系統(tǒng)：煙感、溫感，破玻報警系統(tǒng)，電話報警，噴淋報警 。 滅火系統(tǒng)：自動噴淋系統(tǒng)，消防栓變壓水龍系統(tǒng)，滅火器，七氟丙烷（IG541)自動滅火系統(tǒng)。 救生系統(tǒng)：送風排煙系統(tǒng)，防火門、走火通道系統(tǒng)，消防電梯，安全出口指示燈，地腳燈，防毒面具，防火卷簾。 消防供電、供水系統(tǒng)：酒店有備用電源（公路供電），消防供水（水池室內(nèi)、外消防栓）。九、消防“一暢三會”制度：一暢：暢通消防安全疏散通道和安全出口三會：一會：會報警，火警電話：119 酒店內(nèi)線電話：8110/8119二會：會撲救初期火災(zāi)三會：會自救逃生十、怎樣預(yù)防常見用電事故？1、不要私自亂拉、亂接電