江蘇省無錫市濱湖區(qū)中學七年級語文《說明文閱讀》訓練（無答案）.doc

說明文閱讀班級： 姓名：一、閱讀下面的文字，完成問題。淘米水的妙用淘米水很不起眼，平時常被白白倒掉?？墒悄阒绬?？它在生活中卻有許多妙用。淘米水是天然的去污劑，與一般的工業(yè)去污產(chǎn)品相比，淘米水不僅洗凈力適中，而且無任何副作用，比如，淺色衣服用淘米水浸泡一下，然后用肥皂洗滌，就會潔凈如新；起霉斑的衣服，放入淘米水中浸泡一夜，可退斑洗凈。又如，面對一堆有油污的碗、碟、瓶子時，與洗潔精相比，淘米水是更好的選擇。淘米水經(jīng)加熱后，其淀粉質(zhì)變性，而變性淀粉具有良好的親油性和親水性，所以油污一旦遇到淘米水，就會被淘米水中的淀粉吸附，從而脫離碗碟。淘米水是不花錢的化妝品，淘米水里含有淀粉質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以對皮膚起到保濕、抗老化、美白的作用。經(jīng)常用淘米水洗手、洗臉，皮膚會變得光滑白皙，淘米水還具有護發(fā)、亮發(fā)的功效。據(jù)說，傣族姑娘的一頭秀發(fā)就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水來護發(fā)。不過，她們用的淘米水要存放半個月或一個月的時間才能使用。因為淘米水經(jīng)過沉淀發(fā)酵以后，含有非常豐富的b族維生素。b族維生素可以幫助頭發(fā)的色素細胞生成黑色的色素顆粒。所以經(jīng)常用淘米水洗頭，可以營養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)變得烏黑亮麗。如果你想保持美好的形象，又不使身體受到任何傷害，還想節(jié)省費用，那么淘米水不失為一種首選的化妝品。淘米水還具有一定的藥用價值。淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀且呈弱酸性加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、解毒的功效。用淘米水加食鹽煮開后，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸堿度，抑制病原微生物的生長，防止皮膚搔癢，等等。此外，淘米水中含有蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)、維生素等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可用作上等飼料；淘米水中含有氮、磷、鉀等微量元素成分，可用作上好的肥料。淘米水有如此多的妙用，你還會白白倒掉它嗎？1請將選文所介紹的淘米水的妙用依次填入下面的方框內(nèi)。作飼料、肥料2傣族姑娘用來護發(fā)的淘米水，為什么要存放半個月或一個月的時間才使用？ 3選文段中加著重號的詞語可以去掉嗎？請說出理由。 4選文第段在全文的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上有什么作用？ 二、閱讀下面的文字，完成問題。夢的科學與科學的夢人的一生，幾乎有三分之一是在睡眠中度過的，而入睡做夢，是人人都有的經(jīng)驗。夢究竟是怎么回事？“日有所思，夜有所夢”是一種通俗而較為科學的解釋。無論怎么光怪陸離的夢境，都是大腦活動的反映，總是和人的經(jīng)歷、想象和心理特點有所關聯(lián)的。佛洛伊德認為,夢是心理活動的反映。巴甫洛夫認為，“夢就是過去各種刺激的痕跡，它們現(xiàn)在以最料想不到的方式組合起來”，強調(diào)是生理反應?，F(xiàn)代科學研究證明，夢是人類正常的生理、心理活動，是大腦處理資訊的一種特殊形式。更確切地講，是感覺敏銳、情感豐富而擅長形象思維的右腦，在擺脫了善于歸納、判斷等邏輯思維的左腦作用時，獨立處理資訊的結(jié)果。在白天清醒時，由于左、右大腦交互制約、補充作用，使我們的思維、工作和生命合“情”合“理”；而夜晚做夢時，左腦休息抑制，右腦就“不受干擾而自由地”處理資訊，往往就會有“情”無“理”，出現(xiàn)許多稀奇古怪，甚至離經(jīng)叛道的夢境。這種非正常邏輯的資訊編輯處理，對于一般人來說，可能只是一個或令人驚喜意外、或緊張恐懼、或興奮行動、或悲戚哀傷的夢而已。而對于詩人、作家、另外一些藝術(shù)家或科學家，則可能會是飛來靈感和啟示，因此流傳著許多夢筆生花的美談。如莊周化蝶、杜甫夢鄉(xiāng)、李賀夢月；莫扎特作曲、梵高作畫、斯蒂文森寫化身博士、凡爾納寫八十天環(huán)游地球也都有夢中命筆的傳說。藝術(shù)創(chuàng)作本以形象思維見長，右腦“獨創(chuàng)”而命筆，應不算離奇，但以邏輯思維為主的科學家，也因夢而得“科學啟示”，似乎有點奇怪。其實深思一下也可明白，科學的發(fā)展和突破，很多時候就是要對原有的“科學”要有新的認識，甚至要否定，不太循規(guī)蹈矩的右腦往往比左腦更敢于創(chuàng)新、突破。我們都知道有幾個著名的“科學的夢”：凱庫勒夢見碳原子跳著像首尾相咬的蛇一樣的環(huán)舞，從而悟出了苯分子的環(huán)形結(jié)構(gòu)，從而揭開了有機化學史上的光輝的一頁；門捷列夫夢見元素像小孩縱橫排列的隊伍，導致元素周期律的發(fā)現(xiàn)。還有笛卡爾、愛因斯坦都做過“科學的夢”。從夢的科學和科學的夢明白夢是怎么回事，也可領悟“形象思維和邏輯思維”之間的辨證關系。在清醒的白天不妨大膽突破陳規(guī)舊章，突破“邏輯思維”，也許新的發(fā)現(xiàn)、新的發(fā)明就會在“白日夢”中給我們靈感和啟示。（有刪改）1為什么說夢“是大腦處理資訊的一種特殊形式”？ 2.第段中加點的“合情合理”應如何理解？ 3本文以“夢的科學與科學的夢”為題有什么好處？ 4文中列舉了詩人藝術(shù)家“夢筆生花”的故事和科學家的“科學的夢”，二者有什么共同之處？你從中得到了怎樣的啟示？ 三、閱讀下文，回答問題。最佳飲料白開水隨著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象。喝雪碧、可樂成了一種時尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少。其實，從科學角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。 眾所周知，水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì)，只有保證機體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強的生物活性。對于促進細胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進入人體后，很容易透過細胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強人體自身免疫功能，提高機體抗病能力。因此，白開水實在是人體最需要的天然“飲料”。 白開水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素。如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10,又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200-300毫升/升，自來水為20-30毫升/升，而純凈水只有2-3毫升/升。有關研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。 其他的飲料所含糖分和熱量一般都偏高，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的糖會阻止人體對銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長時間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲。同時還加重了腎臟的負擔。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用純凈水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡，這對處于生長期的青少年來說尤為不利。 那么，如何科學地飲用白開水呢?首先要注意喝水時間。飯前飯后半小時和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導致消化不良；最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需5003000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收；最好每隔l2小時喝一杯，不要等到有口渴感覺時才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲存時間不宜過長，否則其中的亞硝酸鹽含量就會上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到100并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30以下后最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的水、千滾水(反復煮沸的水)、蒸鍋水(蒸饅頭等的剩鍋水)和老化水(長時間貯存不動的水)等，是絕對不可飲用的。1為什么說白開水是生活中的最佳飲料? 2請從說明方法的角度分析第段中畫線句子的作用。 3下列說法，符合文意的一項是( )a從科學角度來看，其他的飲料都無法取代白開水。b只要保證機體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過腎臟排出體外。c食欲旺盛且過量飲用其他飲料的人，一定會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖。d飯前飯后半小時和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導致消化不良。4請擬寫一則倡導喝白開水的公益廣告語。 四、閱讀下文，回答問題。低碳生活處處可為面對環(huán)境的惡化，科學家都鼓勵人們過低碳生活。那么，什么是低碳生活呢? 低碳生活涉及碳足跡，碳足跡表示一個人或者一個團體的碳耗費量，是測量某個國家和地區(qū)的人口因每日消耗能源而產(chǎn)生的二氧化碳排放對環(huán)境影響的一種指標。第一碳足跡是因使用化石能源而直接排放的二氧化碳，比如一個經(jīng)常坐飛機出行的人會有較多的第一碳足跡，因為飛機飛行會消耗大量燃油，排放出大量二氧化碳。第二碳足跡是因使用各種產(chǎn)品而間接排放的二氧化碳，比如消費一瓶普通的瓶裝水，會因它的生產(chǎn)和運輸過程中產(chǎn)生的碳排放而帶來第二碳足跡。碳足跡越大，說明你對全球變暖所要負的責任越大。碳足跡越小，說明你對環(huán)境的保護做出的貢獻越大。 就個人而言，每個人可以從自我做起，從生活中的細節(jié)做起，盡量減低碳足跡，選擇低碳生活。例如，少開一天車，少吃一頓肉食大餐，少用一次性筷子，少開一盞燈等等，都可以減少碳足跡；甚至用餐做菜時選擇烹飪方式也可以減少碳足跡。以土豆為例，用烤箱烘烤土豆產(chǎn)生的二氧化碳比用鍋煮的要多，而用鍋煮產(chǎn)生的二氧化碳又比微波爐做產(chǎn)生的多。所以，用微波爐做土豆就是一種更好的低碳生活。另外，棉布衣服與化纖衣服，爬樓梯與坐電梯，走路與開車等等，都是前者是低碳生活，后者是高碳生活。生產(chǎn)化纖衣服要消費更多的石油和能源，排放更多的二氧化碳，所以應當選擇棉布衣服。在家居用電上，使用風電或水電等清潔能源產(chǎn)生的碳排放會比使用熱電低。在交通出行方面，小排放量汽車在同距離時碳排放量較少，應大力推廣小排量節(jié)能環(huán)保型汽車。盡管低碳生活值得提倡，但是，由于工作需要或其他原因，人們不時會進入高碳生活。這時就應當對自己的高碳生活進行補償，這種補償就是碳中和。碳中和指的是，人們可以計算自己日?；顒樱ㄉa(chǎn)）直接或間接制造的二氧化碳排放量，如果過高，則可以通過植樹等方式把這些排放量吸收掉，或者計算抵消這些二氧化碳所需的經(jīng)濟成本，然后個人付款給專門企業(yè)或機構(gòu)，