我國的主要養(yǎng)殖模式及以后發(fā)展方向.doc

我國的主要養(yǎng)殖模式及以后發(fā)展方向海洋學院 水產養(yǎng)殖 王?？v觀我國的歷史以及養(yǎng)殖的規(guī)模，模式，從古至今，我國先后出現(xiàn)過池塘養(yǎng)殖，河流養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖，和網箱養(yǎng)殖模式。其中工廠化養(yǎng)殖包括流水型養(yǎng)殖和循環(huán)水養(yǎng)殖模式，最近十年來流行的網箱養(yǎng)殖快速風靡全球，其中有河流水庫網箱養(yǎng)殖，海岸網箱養(yǎng)殖，以及以后的深?？癸L浪網箱養(yǎng)殖，正在發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖海洋牧場，也是勢必是未來的最理想可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)殖模式。 池塘養(yǎng)殖從古至今已經經歷上千年的歷史，主要是以“進水渠+養(yǎng)殖池塘+排水溝”模式為代表,多成矩形依地形而建,納入自然之水,用完后排入自然。一般水深1. 52. 0 m、515畝,主要配套設備為增氧機,水泵、投飼機也是常用設備。淡水池塘以養(yǎng)殖魚類為主,海水池塘以蝦類為主。機械化程度低，設施簡易,造價低,受災害影響大,應用普遍，不過養(yǎng)殖品種有局限性。水溫受地域氣候影響,南方地區(qū)小型池有用塑料大棚提高冬季水溫。水質調控能力弱，主要依賴自然水質和池塘在光、藻、氧作用下的自凈能力;增氧機是人工補氧,改善水質,并向高密度養(yǎng)殖對象供氧的唯一裝置,投放微生物制劑也是常用手段并且用藥量大，主要依靠藥物防治病害，受水源污染影響大。污染水一旦進入養(yǎng)殖池會造成毀滅性損失，許多時間處于不換水狀態(tài)。，排放無節(jié)制，排放水隨即流入自然環(huán)境,工廠化程度低，以自然經濟為主,依賴地域環(huán)境,屬于季節(jié)性生產,養(yǎng)殖池塘以工人勞動為主。從今后的發(fā)展情況來看，池塘養(yǎng)殖在相當一段時間內還是我國主要的養(yǎng)殖模式，我國吃魚發(fā)展中國家，人民的生態(tài)意識還不夠強，只要就是講究經濟效益，在追求經濟效益最大化的同時，池塘高密度養(yǎng)殖就是最好的模式，因此池塘養(yǎng)殖的模式還要走很長的路。流水型養(yǎng)殖設施以“源水預處理+進水管渠+磚混魚池+排水渠”為代表模式,應該屬于比較先進的養(yǎng)殖模式，打破傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖，就相當于河流養(yǎng)殖模式。主要用于鰻魚、冷水性魚類以及海水鲆鰈類養(yǎng)殖。鰻魚養(yǎng)殖系統(tǒng)的進水以山泉水和地下水加設施大棚模式為主,冷水魚養(yǎng)殖系統(tǒng)采用山澗溪流、河道供水加露天磚混魚池模式,鲆鰈類養(yǎng)殖系統(tǒng)主要采用地下鹵水加設施大棚模式,或常流水、或間斷性進排水。與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖比較生產的集約化程度較高，但是可控度小。養(yǎng)殖生產主要依賴水質和水溫,源水水質是養(yǎng)殖生產成敗的關鍵,間斷性進排水時可以應用水質調控劑(藥來輔助,屬于工廠化程度較低的養(yǎng)殖設施模式。一些系統(tǒng)仍需用藥而造成負面影響，同時存在外源性病害。大流量進水難以采取有效措施來保證水質,造成外源性病害侵入的用水量很大,有時采用挖井渠取水養(yǎng)殖模式,對地下水資源造成不利影響，排放水也是豪無控制，大量的氮磷等營養(yǎng)物質隨排水流入自然水域,增加下游水域的富營養(yǎng)化程度。循環(huán)水養(yǎng)殖是集約化程度很高的養(yǎng)殖模式主要是“魚池+水凈化系統(tǒng)”,可以實現(xiàn)養(yǎng)殖生產的全人工控制和水的循環(huán)利用。全人工控制包括養(yǎng)殖生境的人工調控,如溶解氧、氨氮、固體懸浮物、pH值、水溫、有害病菌等,還包括生產過程的自動化、智能化控制,如餌料自動投喂、數字化養(yǎng)殖專家系統(tǒng)等。水凈化系統(tǒng)主要由物理性過濾、生物降解以及增氧、殺菌等系統(tǒng)性裝備組成。循環(huán)水養(yǎng)殖模式在中國的淡水、海水水產養(yǎng)殖中都有一定的應用,由于投資規(guī)模、運行成本和收益風險等因素,在養(yǎng)殖業(yè)始終處于示范性應用階段,在苗種繁育和水族業(yè)有規(guī)模性應用。循環(huán)水養(yǎng)殖工廠化程度高，不依賴自然條件,可實現(xiàn)全人工、程序化控制,集約化生產。資源可以得到高效利用，水、土地的利用率大大高于任何養(yǎng)殖模式,同時可實現(xiàn)90% 95%的水循環(huán)利用?？蓪崿F(xiàn)排放控制，實現(xiàn)相對集中的低水量、高濃度排放,但是投資規(guī)模大、運行成本比較高。在養(yǎng)殖業(yè)用水和排放不增加生產成本的前提下,沒有比較優(yōu)勢。但是從生態(tài)效益來考慮這事今后水產養(yǎng)殖要走的方向。今后一定會得到較好的發(fā)展。網箱養(yǎng)殖是中國海水魚類養(yǎng)殖的主要方式,主要分為內灣普通網箱和開放性海域抗風浪深水網箱。普通網箱也用于湖泊水庫的魚類養(yǎng)殖。普通網箱模式為“浮體+框架+網衣”,養(yǎng)殖水體小,大多是連片布置,形成成片的“魚排”,深水網箱主要是以高密度聚乙烯材料制成的圓形重力式網箱。網箱養(yǎng)殖生產的集約化程度較高，但高度依賴水域條件。養(yǎng)殖的品種要取決于水域的自然條件,包括水質和水溫是關鍵以及其他因素，排放無控制。對養(yǎng)殖水域的影響程度取決于環(huán)境的自凈化能力和水交換量。最突出的就是設置在內灣、湖泊中的普通網箱,已對養(yǎng)殖環(huán)境造成嚴重影響,生產受到限制。網箱養(yǎng)殖魚類排泄的氨氮將大大增加水體中的營養(yǎng)鹽含量，并有可能導致養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化。聚乙烯材料制重力式網箱在抗水流性能等方面存在局限,必須設置在背水流的島嶼或阻流設施之后,否則當臺風侵襲時,箱形嚴重變形極易造成魚類死亡。 我更讓人覺得未來的主要生態(tài)型養(yǎng)殖模式就是海洋牧場養(yǎng)殖模式?！昂Ｑ竽翀觥笔侵冈谀骋缓Ｓ騼?，采用一整套規(guī)?；臐O業(yè)設施和系統(tǒng)化的管理體制如建設大型人工孵化廠，大規(guī)模投放人工魚礁，全自動投喂飼料裝置，先進的魚群控制技術等，利用自然的海洋生態(tài)環(huán)境，將人工放流的經濟海洋生物聚集起來，進行有計劃有目的的海上放養(yǎng)魚蝦貝類的大型人工漁場。形象地說就是通過“底播增殖”手段，像在陸地放牧牛羊一樣，讓魚、蝦、貝、藻資源在自然海域里生長。未來的海洋牧場滿足養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。是一種養(yǎng)殖生產與環(huán)境協(xié)調發(fā)展的模式。既帶來經濟效益又不破壞生態(tài)系統(tǒng)。近岸水域過度養(yǎng)殖，而深水水域開發(fā)技術不成熟，通過海洋牧場及時拓展新的養(yǎng)殖空間，確保水產品的高效持續(xù)的清潔生產，實現(xiàn)養(yǎng)殖與環(huán)境的和諧，有效地控制養(yǎng)殖的自身污染及因養(yǎng)殖活動對海域環(huán)境造成的影響。海洋牧場一方面可以提高某些經濟品種的產量或整個海域的魚類產量，以確保水產資源穩(wěn)定和持續(xù)的增長，其二是在利用海洋資源的同時重點保護海洋生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)可持續(xù)生態(tài)漁業(yè)。這種生態(tài)型漁業(yè)發(fā)展模式顛覆了以往單純的捕撈、設施養(yǎng)殖為主的生產方式，克服了由于局部污染和過度捕撈帶來的資源枯竭、由近海養(yǎng)殖帶來的海水污染和病害加劇等弊端，可以說是海洋漁業(yè)領域傳統(tǒng)生產方式的重大轉變，也是該領域調整產業(yè)結構大力發(fā)展“ 低碳漁