高中生物學考知識點背誦清單 (1).doc

生物精要知識點 必修1、蛋白質(zhì)的基本單位_氨基酸_, 其基本組成元素是_C、H、O、N_。2、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：_ 肽鍵：_NHCO_3、肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù)_氨基酸數(shù)_ _肽鏈數(shù)_4、多肽分子量氨基酸分子量 _氨基酸數(shù)_ _水分子數(shù)_185、核酸種類：_DNA_和_RNA_；基本組成元素：_C、H、O、N、P_。6、DNA的基本組成單位：_脫氧核糖核苷酸_；RNA的基本組成單位：_核糖核苷酸_。7、核苷酸的組成包括：1分子_磷酸_、1分子_五碳糖_、1分子_含氮堿基_。8、DNA主要存在于_細胞核中，含有堿基為_A、G、C、T_；RNA主要存在于_細胞質(zhì)中，含有的堿基為_A、G、C、U_；9、細胞的主要能源物質(zhì)是_糖類，直接能源物質(zhì)是_ATP，貯能物質(zhì)動物為脂肪，植物為淀粉。10、葡萄糖、果糖、核糖屬于_單_糖； 蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于_二_糖； 淀粉、纖維素、糖原屬于_多_糖。11、脂質(zhì)包括：_油脂_、_磷脂_和_固醇 植物蠟_。12、基本元素：_C、H、O、N_（4種） 最基本元素：C（1種）14、細胞中含有最多的化合物：_水_。15、血紅蛋白中的無機鹽是：_Fe2+_，葉綠素中的無機鹽是Mg2+。16、被多數(shù)學者接受的細胞膜模型叫_流動鑲嵌_模型。17、細胞膜的成分：_脂質(zhì)_、蛋白質(zhì)。 細胞膜的基本骨架是_磷脂雙分子層。18、細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是：具有流動性； 功能特點是：具有選擇透過性。19、具有雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體； 不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器：核糖體、中心體； 有“動力車間”之稱的細胞器是線粒體； 有“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”之稱的是葉綠體_； 有“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”之稱的是核糖體_； 有“消化車間”之稱的是_溶酶體_；存在于動物和某些低等植物體內(nèi)、與動物細胞有絲分裂有關(guān)的細胞器是_中心體_。 與植物細胞細胞壁形成有關(guān)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運系統(tǒng)的細胞器是_高爾基體_。 20、細胞核的結(jié)構(gòu)包括：_核膜_核仁和_染色質(zhì)。 細胞核的功能：是_遺傳物質(zhì)貯存和復制_的場所， _細胞代謝和遺傳_的控制中心。21、原核細胞和真核細胞最主要的區(qū)別：_有無核膜的細胞核_。22、物質(zhì)從高濃度到低濃度的跨膜運輸方式是：_自由擴散_和_協(xié)助擴散_； 需要載體的運輸方式是：協(xié)助擴散和主動運輸； 需要消耗能量的運輸方式是：主動運輸_；23、酶的化學本質(zhì)：多數(shù)是_蛋白質(zhì)_，少數(shù)是RNA。24、酶的特性：_高效性_、_專一性_、作用條件溫和_。25、ATP的名稱是_三磷酸腺苷_，結(jié)構(gòu)式是：_APPP_。 ATP是各項生命活動的_直接_能源，被稱為能量“_通貨_”。27、動物細胞合成ATP，所需能量來自于_呼吸_作用；植物細胞合成ATP，所需能量來自于_光合_作用和_呼吸_作用。28、葉片中的色素包括兩類：_葉綠素_和_類胡蘿卜素。前者又包括_葉綠素a_和_葉綠素b，后者包括_胡蘿卜素 _ 和_ 葉黃素 _。以上四種色素分布在葉綠體的_ 類囊體薄膜 _上。29、葉綠素主要吸收_ 藍紫_光和_ 紅光，類胡蘿卜素主要吸收_藍紫_光。因此 藍紫_光和_紅_光的光合效率較高。31、光合作用釋放出的氧氣，其氧原子來自于_水_。32、在綠葉色素的提取和分離實驗中，無水乙醇作用是_溶解色素_，二氧化硅作用是_使研磨充分_，碳酸鈣作用是_防止色素受到破壞_。33、層析液不能沒及濾液細線，是為了防止_濾液細線上的色素溶解到層析液中，導致實驗失敗_。34、色素分離后的濾紙條上，色素帶從上到下的順序是：_胡蘿卜素_、_葉黃素_、_葉綠素a_、_葉綠素b_。35、光合作用包括兩個階段：_光反應_和_暗反應_。前者的場所是_類囊體薄膜_，后者的場所是_葉綠體基質(zhì)_。36、光反應為暗反應提供_ H _和_ATP_。39、有絲分裂的主要特征：_染色體_和_紡錘體_的出現(xiàn)，然后_染色體_ 平均分配到兩個子細胞中。40、細胞分化的原因：基因的_選擇性表達_。41、檢測還原糖用_本尼迪特_試劑，與還原糖發(fā)生反應生成_磚紅_色沉淀。42、鑒定生物組織中的脂肪可用_蘇丹_染液。將脂肪染成_橘黃_色。43、鑒定生物組織中的蛋白質(zhì)可用_雙縮脲_試劑。反應生成_ 紫 _色絡合物。45、“觀察DNA和RNA”中，用_甲基綠_和_派若寧_兩種染色劑染色，DNA被染成_綠_色，RNA被染成_紅_色。46、原生質(zhì)層包括：_細胞_膜、_液泡_膜以及這兩層膜之間的_細胞質(zhì)_。48、在分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程中，有關(guān)的細胞器包括：_核糖體、_內(nèi)質(zhì)網(wǎng)_、高爾基體_、線粒體。49、氨基酸形成肽鏈，要通過_脫水縮合 _的方式。50、當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，植物細胞發(fā)生_質(zhì)壁分離_現(xiàn)象；當外界溶液濃度小于細胞液濃度時，植物細胞發(fā)生_質(zhì)壁分離后的復原_現(xiàn)象。51、細胞膜和其他生物膜都是_選擇透過性_（功能特點）膜。52、細胞有氧呼吸的場所包括：_細胞質(zhì)基質(zhì)_和_線粒體_。53、有氧呼吸中，葡萄糖是第_一_階段參與反應的，水是第_二_階段參與反應的，氧氣是第_三_階段參與反應的。第_三_階段釋放的能量最多。54、細胞體積越大，其相對表面積越_小_，細胞的物質(zhì)運輸效率就越_低_。細胞的_表面積_與_體積_的關(guān)系限制了細胞的長大。55、連續(xù)分裂的細胞，從_一次分裂完成_時開始，到_下一次分裂完成_時為止，稱為一個細胞周期。56、有絲分裂間期發(fā)生的主要變化是：完成_ DNA分子_的復制和有關(guān)_蛋白質(zhì)_的合成。有絲分裂分裂期各階段特點如下： 前期特點是：_染色體、紡錘體出現(xiàn)，核膜、核仁消失_； 中期特點是:染色體的著絲點整齊地排列在赤道板上； 后期特點是：_著絲點分裂，染色體數(shù)目暫時加倍； 末期特點是：_染色體、紡錘體消失，核膜、核仁出現(xiàn)_。57、酵母菌的異化作用類型是：_兼性厭氧型_。其無氧呼吸為_酒精_途徑。60、細胞有絲分裂的重要意義，是將親代細胞的染色體經(jīng)過_復制_，精確地_平均分配_到兩個子細胞中。61、植物細胞不同于動物細胞的結(jié)構(gòu)，主要在于其有：_細胞壁、_葉綠體_、液泡_。62、在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，叫做 細胞分化。63、植物組織培養(yǎng)利用的原理是：細胞全能性。64、由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程叫_細胞凋亡_。 必修二1、一種生物同一性狀的不同表現(xiàn)類型，叫_相對_性狀。2、雜種后代中同時出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象,叫_性狀分離 。3、F1（雜合子）與_隱性純合子_進行的雜交，叫測交。4、在一_對同源染色體的_同一_位置上的，控制_相對_性狀的基因，叫等位基因。一對等位基因通常用同一字母的大小寫表示，如D與_d_可看作一對等位基因。5、一對相對性狀的遺傳遵循基因的分離定律；兩對或兩對以上相對性狀的遺傳遵循_基因的自由組合定律。6、生物的表現(xiàn)型是基因型_和_環(huán)境_ 共同作用的結(jié)果。7、減數(shù)分裂進行_有性_生殖的生物，在產(chǎn)生_成熟生殖細胞_時進行的染色體數(shù)目_減半_的細胞分裂。在減數(shù)分裂過程中，染色體只復制_一_次，而細胞分裂_兩_次。減數(shù)分裂的結(jié)果是，成熟生殖細胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細胞的減少_一半_ 。8、一個精原細胞經(jīng)過減數(shù)分裂形成_4_個精子，而一個卵原細胞經(jīng)過減數(shù)分裂只產(chǎn)生_1_個卵細胞。9、一對同源染色體的_形狀_和_大小_一般都相同，一條來自_父_方，一條來自_母_方。10、一個四分體包含_1_對同源染色體，_4_條染色單體，_4_個DNA分子。11、_減數(shù)_分裂中，同源染色體兩兩配對的現(xiàn)象叫做_聯(lián)會_。12、就進行有性生殖的生物來說，_減數(shù)分裂_和_受精作用_對于維持每種生物前后代染色體數(shù)目的恒定，對于生物的遺傳和變異，都是十分重要的。13、一條染色體上有_許多_個基因，基因在染色體上呈_線性_排列。14、人的性別決定方式是_XY型_。 男性體細胞染色體組成是：_22對常染色體+XY_； 女性體細胞染色體組成是：_22對常染色體+XX_; 男性精子染色體組成是：_22條常染色體+X 或 22條常染色體+Y_; 女性卵細胞染色體組成是：_22條常染色體+X_。15、紅綠色盲是由_ X _染色體上的隱性基因(b)控制，Y染色體上_沒有_這種基因. 17、紅綠色盲的遺傳特點：患者中_男_性多于_女_性；多有_交叉遺傳_現(xiàn)象。 女性若患病，其_父親_、_兒子_必患病。18、格里菲思實驗：通過肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗，結(jié)論：加熱殺死的S菌有轉(zhuǎn)化因子。 艾弗里實驗結(jié)論：DNA是使R菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)，即DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。 噬菌體侵染細菌實驗結(jié)論：DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。18、噬菌體侵染細菌時，其_DNA_注入細菌體內(nèi)，而_蛋白質(zhì)外殼_留在外面，不進入細菌體內(nèi)。19、DNA分子的空間結(jié)構(gòu)呈_雙螺旋。其中的_脫氧核糖_和_磷酸_交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架。20、DNA分子中堿基的對應關(guān)系遵循_堿基互補配對_原則，即A與_配對，G與_配對?；パa配對的堿基間以_氫鍵_相連。21、凡由細胞組成的生物，其遺傳物質(zhì)是_DNA_；有些病毒的遺傳物質(zhì)是_DNA_，也有些病毒的遺傳物質(zhì)是_RNA_。22、DNA復制的特點：_邊解旋邊復制_、_半保留復制_。復制需要_模板_、_原料_、_能量_和_酶_等基本條件。23、基因是_有遺傳效應的DNA_片段。基因中_脫氧核苷酸的排列順序_代表遺傳信息。24、DNA分子的_多樣_性和_特異_性是生物多樣性和特異性的物質(zhì)基礎。25、基因表達是指基因控制_蛋白質(zhì)_合成的過程，它包括_轉(zhuǎn)錄_和_翻譯_兩個步驟。26、轉(zhuǎn)錄是指在_細胞核_中，以_DNA的一條鏈_為模板，合成_mRNA_的過程。在此過程中遵循的堿基配對關(guān)系是_AU、GC、CG、TA_。27、翻譯是指在_細胞質(zhì)_中的_核糖體_上，以游離的_氨基酸_為原料，以_mRNA_為模板，合成具有一定_氨基酸_順序的_蛋白質(zhì)_的過程。28、密碼子是由存在于_mRNA_上的3個相鄰堿基組成的，決定氨基酸的密碼子共有_63_個。在翻譯過程中，它們可與tRNA上的_反密碼子_互補配對。29、基因表達過程中，基因上脫氧核苷酸數(shù)目：mRNA堿基數(shù)目：氨基酸數(shù)目=_6_：_3_：_1_。30、中心法則圖解：31、基因?qū)ι矬w性狀的控制有間接控制和直接控制兩種方式。間接方式是指基因通過控制_酶_的合成來控制_代謝過程_，進而控制生物體的性狀；直接方式是指基因通過控制_蛋白質(zhì)_的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。33、基因與_基因_、基因與_基因產(chǎn)物_、基因與_環(huán)境_之間存在著復雜的相互作用，這種相互作用形成了一個錯綜復雜的_網(wǎng)絡_，精細地調(diào)控著生物體的性狀。32、DNA分子中發(fā)生堿基對的_替換_、_增添_和_缺失_，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，叫做基因突變。33、基因突變?nèi)舭l(fā)生在_體_細胞中，一般不能遺傳；若發(fā)生在_配子_中，可傳遞給后代。35、基因突變易于發(fā)生在細胞分裂_間_期_DNA_過程中。基因突變具有以下特點：_普遍_性、_隨機_性、_低頻_ 性、_有害_性、_不定向_性。36、基因突變是新基因產(chǎn)生的途徑，是生物變異的_根本_來源，是生物進化的_原始材料_；基因重組不能產(chǎn)生新的基因，但能產(chǎn)生新的_基因型。37、可遺傳的變異有三個來源：_基因突變_、_基因重組_、_染色體變異_。38、貓叫綜合征是由_5號染色體結(jié)構(gòu)_改變引起的；21三體綜合征是_染色體數(shù)目_改變引起的。39、一個染色體組中的染色體是一組_非同源_染色體，它們在_形態(tài)_和_功能_上各不相同，但攜帶著控制生物生長發(fā)育的全部遺傳信息。40、由_受精卵_發(fā)育而成，體細胞中含有_兩_個染色體組的個體，叫二倍體。41、由_受精卵_發(fā)育而成，體細胞中含有_三個或三個以上_染色體組的個體，叫多倍體。42、由_未受精的配子_發(fā)育而成，體細胞中含有_體物種配子染色體數(shù)目的個體，叫單倍體。43、目前最常用而且最有效的人工誘導多倍體的方法，是用_秋水仙素_來處理_萌發(fā)的種子_或_幼苗_。44、秋水仙素誘導多倍體形成的原理是：抑制細胞_有絲_分裂_前_期形成_紡錘絲_，導致染色體不能移向細胞兩極，從而引起細胞內(nèi)染色體數(shù)目_加倍_。45、與正常植株相比，單倍體植株的特點是：_弱小_，_高度不孕_。46、利用單倍體植株培育新品種，優(yōu)點是：_能明顯縮短育種年限_。47、育種上常常采用_花藥離體培養(yǎng)_的方法來獲得單倍體植株，然后用_秋水仙素_進行誘導，使染色體數(shù)目加倍，重新恢復到正常植株的染色體數(shù)目。用這種方法培育得到的植株，不僅能夠正常_生殖_，而且每對染色體上的成對的基因都是_純合_的，自交產(chǎn)生的后代不會發(fā)生_性狀分離_。48、三倍體無籽西瓜是根據(jù)_染色體變異_的原理培育而成的。49、人類遺傳病通常是指由于_遺傳物質(zhì)_改變而引起的人類疾病，主要分為三大類，如苯丙酮尿癥屬于_單基因_遺傳病，原發(fā)性高血壓屬于_多基因_遺傳病，先天性愚型屬于_染色體異常_傳染病。50、人類基因組測序是測定人的_24_條染色體的堿基序列。51、根據(jù)果蠅的染色體組成示意圖，回答： （1）該果蠅為_雌_性果蠅，判斷的依據(jù)是_有兩條X染色體_。 （2）細胞中有_4_對同源染色體，有_2_個染色體組。52、基因工程是在_DNA_上進行的分子水平的設計施工，需要有專門的工具。被稱為“基因剪刀”的是_限制性內(nèi)切酶_，被稱為“基因針線”的是_DNA連接酶_，常被用作基因運載體的有_質(zhì)粒_、_噬菌體_和_動植物病毒_等。53、誘變育種就是利用_物理_因素或_化學因素來處理生物，使生物發(fā)生_基因突變_。 這種方法可以提高_突變率，在較短時間內(nèi)獲得更多的_優(yōu)良變異類型。54、生活在一定區(qū)域的_同_種生物的_全部_個體叫做種群。55、一個種群中_全部_個體所含有的_全部_基因，叫做這個種群的基因庫。56、現(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容包括：（1）_種群_是生物進化的基本單位。生物進化的實質(zhì)是_種群基因頻率的改變_。（2）_突變_和_基因重組_產(chǎn)生進化的原材料。（3）_自然選擇_決定生物進化的方向。在_自然選擇的作用下，種群的_基因頻率_會發(fā)生定向改變，導致生物朝著一定的方向不斷進化。57、能夠在自然狀態(tài)下相互_交配_并且產(chǎn)生_可育后代_的一群生物，稱為一個物種。58、不同種群間的個體，在自然條件下_基因不能自由交流_的現(xiàn)象，叫做隔離。隔離可分為_地理隔離_和_生殖隔離_兩種類型。59、馬和驢屬于不同的物種，因為它們之間存在_生殖隔離_。60、不同物種之間、生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展，這就是_共同進化_。通過漫長的_共同進化_過程，地球上不僅出現(xiàn)了千姿百態(tài)的物種，而且形成了多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)。61、生物多樣性主要包括：_基因_多樣性、物種_多樣性和_生態(tài)系統(tǒng)_多樣性。必修三1、人體的體液由存在于細胞內(nèi)的_細胞內(nèi)液_和存在于細胞外的_細胞外液_組成。2、由_細胞外液_構(gòu)成的液體環(huán)境叫做_內(nèi)環(huán)境_，主要包括_血漿_、_組織液_和_淋巴_等。4、組織液、淋巴的成分和含量與血漿相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中_含有較多的蛋白質(zhì)。5、細胞外液本質(zhì)上是一種_鹽_溶液。6、細胞外液的理化性質(zhì)的三個主要方面：_滲透壓_、_酸堿度_、_溫度_。9、_內(nèi)環(huán)境_是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。10、毛細血管壁細胞的直接環(huán)境是_血漿_和_組織液_；毛細淋巴管的直接環(huán)境是_淋巴_和_組織液_ 。11、目前普遍認為，_神經(jīng)體液免疫_調(diào)節(jié)網(wǎng)絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制。人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是_有一定限度_的。12、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行_正常生命活動_的必要條件。穩(wěn)態(tài)遭到破壞，會出現(xiàn)細胞代謝_紊亂_。13、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是_反射_，其結(jié)構(gòu)基礎是_反射弧_。14、反射弧包括_感受器_、_傳入神經(jīng)_、_神經(jīng)中樞、_傳出神經(jīng)_和_效應器。興奮在反射弧上的傳遞是_單_向的。15、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導是_雙_向的，在神經(jīng)元之間的傳遞是_單_向的。16、未受刺激時，神經(jīng)纖維細胞膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為_內(nèi)負外正_。受到刺激產(chǎn)生興奮時，電位表現(xiàn)為_內(nèi)正外負_。17、神經(jīng)纖維某處受到刺激產(chǎn)生興奮時，細胞膜外側(cè)局部電流的方向是：從_未興奮_部位流向_興奮_部位；細胞膜內(nèi)側(cè)局部電流的方向是：從_興奮_部位流向_未興奮_部位。18、突觸是由前一個神經(jīng)元的_突觸小體_，與后一個神經(jīng)元的_細胞體樹突_相接觸而形成。其組成包括：_突觸前膜_、_突觸間隙_、_突觸后膜_。19、由于_神經(jīng)遞質(zhì)_只存在于_突觸前膜_的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，然后作用于_突觸后膜_上，因此神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是_單_向的。20、一般來說，位于_脊髓_的低級中樞受_腦_中相應的高級中樞的調(diào)控。22、飲酒過量的人表現(xiàn)為語無倫次、走路不穩(wěn)、呼吸急促，在小腦、腦干和大腦中，與有關(guān)生理功能相對應的結(jié)構(gòu)分別是_大腦、小腦和腦干_。25、血糖的來源主要有三個途徑：（1）食物中糖類_的消化、吸收；（2）_肝糖原_的分解；（3）_脂肪等非糖物質(zhì)_的轉(zhuǎn)化。 血糖的去路也有三條途徑：（1）氧化分解成_CO2和H2O_，釋放_能量_；（2）合成_肝糖原、肌糖原_；（3）轉(zhuǎn)化成_脂肪、某些氨基酸等_。26、胰高血糖素是由_胰島_細胞分泌的，具有_升血糖_作用，胰島素是由_胰島_細胞分泌的，具有_降血糖_作用。它們之間相互_拮抗_，共同維持血糖含量的穩(wěn)定。27、在血糖調(diào)節(jié)過程中，胰島素的作用結(jié)果會反過來影響胰島素的分泌，胰高血糖素也是如此，這種調(diào)節(jié)方式稱為_反饋調(diào)節(jié)_。該調(diào)節(jié)方式對于機體_維持穩(wěn)態(tài)_具有重要意義。28、在甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)過程中，下丘腦分泌_促甲狀腺激素釋放_激素，該激素能作用于_垂體_，使之分泌_促甲狀腺_激素，此激素作用于_甲狀腺_，使其分泌甲狀腺激素。甲狀腺激素幾乎對_全身所有細胞_都能起作用。29、激素調(diào)節(jié)的特點：（1）_微量_和_高效_；（2）通過_體液_運輸；（3）作用于_靶器官_、_靶細胞_。30、動物體的各項生命活動常常同時受_神經(jīng)_和_體液_的調(diào)節(jié)。其中_神經(jīng)_調(diào)節(jié)是主要的。31、人體有三道防線，第一、二道防線屬_非特異性_免疫，第三道防線屬_特異性_免疫。32、特異性免疫包括體液免疫和細胞免疫。體液免疫主要靠_細胞_增殖分化成_漿細胞_，再由_漿細胞_產(chǎn)生_抗體_發(fā)揮作用；細胞免疫主要靠_細胞_增殖分化成_效應細胞_，再由_效應細胞_接觸_靶細胞_發(fā)揮作用。33、過敏反應是指已_免疫_的機體，在_再_次接受_相同_抗原時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂。引起過敏反應的物質(zhì)稱為_過敏原_。34、過敏反應的特點：（1）_發(fā)作迅速_、_反應強烈_、_消退較快_； （2）一般不會破壞組織細胞_，_也不會引起組織嚴重損傷_；（3）_有明顯的遺傳傾向和個體差異_。35、免疫系統(tǒng)通過它的_防衛(wèi)_功能、_監(jiān)控和清除_功能，實現(xiàn)它在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。36、胚芽鞘感受光刺激的部位是_尖端_，產(chǎn)生生長素的部位是_尖端_，發(fā)生向光彎曲的部位是_尖端以下。37、生長素屬_植物_激素，而生長激素則屬于_動物_激素。生長素主要的合成部位是_細嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子，生長激素則由_垂體_合成。39、生長素的作用具有_兩重_性，即低濃度時_促進_，高濃度時_抑制_。40、植物的頂芽優(yōu)先生長而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象，叫_頂端優(yōu)勢_。41、植物激素是由_植物體內(nèi)_產(chǎn)生，能從_產(chǎn)生_部位運送到_作用_部位，對植物的生長發(fā)育有_顯著_影響的_微_量有機物。42、植物的向光性是由于_生長素分布不均勻_造成的：單側(cè)光照射后，胚芽鞘_背光_一側(cè)的生長素含量多于_向光_一側(cè)，因而引起兩側(cè)的生長_不均勻_，從而造成向光彎曲。43、常見的植物激素有_生長素_、_赤霉素_、_細胞分裂素_、_脫落酸_、_乙烯_。其中_赤霉素_能致使水稻患惡苗病，_乙烯_能促進果實成熟，_脫落酸_能促進葉和果實的衰老和脫落。44、在植物生長發(fā)育和適應環(huán)境變化的過程中，各種植物激素并不是_孤立地_起作用，而是多種激素_相互作用_共同調(diào)節(jié)。45、植物生長調(diào)節(jié)劑雖然也具有類同植物激素的功效，但因其是人工合成的，不是植物激素。46、在一定的自然區(qū)域內(nèi)，_同_種生物的_全部_個體形成種群。同一時間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合，構(gòu)成_生物群落_。47、種群在_單位面積或_單位體積_中的個體數(shù)就是種群密度。它是種群最_最基本_的數(shù)量特征。49、估算動物種群密度常用_標志重捕_法。50、根據(jù)種群的年齡結(jié)構(gòu)，可將種群的年齡組成分為三種類型，即_增長型、_穩(wěn)定型_、_衰退型_。51、“J”型增長曲線出現(xiàn)的條件：_食物和空間充裕_、_氣候適宜_、_沒有敵害_等。52、“S”型增長曲線出現(xiàn)的條件：_食物和空間等有限_。53、在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量，稱為_環(huán)境容納量_，又稱_值_。54、K值并不是固定不變的，會受_環(huán)境_的影響。55、種間關(guān)系包括_競爭_、_捕食_、_互利共生_和_寄生_等。56、群落的空間結(jié)構(gòu)包括_垂直結(jié)構(gòu)_和_水平結(jié)構(gòu)_時間結(jié)構(gòu)。57、森林中的植物有垂直分層現(xiàn)象，這主要與_光照強度_有關(guān)。森林中的鳥類有垂直分層現(xiàn)象，這主要與_食物種類_有關(guān)。58、發(fā)生在裸巖上的群落演替為_原生_演替，棄耕農(nóng)田上的演替為_次生_演替。59、人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。60、由_生物群落_與它的_無機環(huán)境_相互作用而形成的統(tǒng)一整體，叫生態(tài)系統(tǒng)。地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是_生物圈。61、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括其組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括：_非生物的物質(zhì)和能量_、_生產(chǎn)者_、_消費者_、_分解者_。 其中，_生產(chǎn)者 是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分，_分解者_是必不可少的成分。聯(lián)系著生物群落和無機環(huán)境的成分是_生產(chǎn)者_和_分解者_。62、生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)指的是_食物鏈和食物網(wǎng)_。63、生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復雜，生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾的能力就越_強_。64、生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動是沿著食物鏈和食物網(wǎng)_ 渠道進行的。65、 草 蚱蜢 蛙 蛇 鷹 成 分： _生產(chǎn)者_ _初級消費者_ 次級消費者_ 三級消費者_ 四級消費者_ 營養(yǎng)級：_第一營養(yǎng)級_ _第二營養(yǎng)級_ _第三營養(yǎng)級_ _第四營養(yǎng)級_ _第五營養(yǎng)級_66、生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程，稱為生態(tài)系統(tǒng)的_能量流動_。67、生態(tài)系統(tǒng)能量流動從_生產(chǎn)者固定太陽能_開始。流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_生產(chǎn)者光合作用固定的全部太陽能_68、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動的特點：單向流動、逐級遞減。 能量在相鄰兩個營養(yǎng)級間的傳遞效率大約是_1020_。 69、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動一般不超過_45_個營養(yǎng)級。70、下一營養(yǎng)級不能得到上一營養(yǎng)級的全部能量，原因有：（1）各營養(yǎng)級生物體內(nèi)的大量能量被_呼吸作用消耗_；（2）其次是上一個營養(yǎng)級的部分能量_未被下一個營養(yǎng)級利用_；（3）還有少數(shù)能量被_分解者_利用。71、在能量金字塔最下端的是第一營養(yǎng)級，含能量最_多_。最上端的是最_高_營養(yǎng)級，含能量最_少。72、從能量金字塔以看出，在一個生態(tài)系統(tǒng)中，營養(yǎng)級越多，在能量流動過程中消耗的能量就越_多_。73、研究能量流動的意義：幫助人們合理地調(diào)整_生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動_關(guān)系，使能量_持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠謃。74、生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的特點：_全球性_、_循環(huán)性_。76、碳在生物體內(nèi)的主要存在形式：_含碳有機物_。77、大氣CO2中的碳元素進入生物群落的途徑有：_光合作用_、_化能合成作用_。78、生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)發(fā)生在_生物群落_和_無機環(huán)境_之間。79、生態(tài)系統(tǒng)中，碳元素在無機環(huán)境和生物群落間循環(huán)的主要形式是_ CO2_。80、在生態(tài)系統(tǒng)中，將CO2 釋放到大氣中的過程是_呼吸作用和微生物的分解作用_。81、能量流動、物質(zhì)循環(huán)的關(guān)系：二者_同時進行_、_相互依存_、_不可分割_；物質(zhì)是能量的_載體_，能量是物質(zhì)循環(huán)的_動力_。82、生產(chǎn)者、消費者、分解者與大氣CO2庫之間的聯(lián)系圖解： 生產(chǎn)者 大氣CO2庫 消費者 分解者83、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中有重要作用： （1）生命活動_的正常進行，離不開信息的作用。 （2）_生物種群_的繁衍，也離不開信息的傳遞。 （3）信息還能夠調(diào)節(jié)_生物的種間_關(guān)系，維持_生態(tài)系統(tǒng)_的穩(wěn)定。84、生態(tài)系統(tǒng)所具有的_保持_或_恢復_自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力，叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。85、生態(tài)系統(tǒng)能維持相對穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有_自我調(diào)節(jié)_能力。該能力也是有一定限度的。86、_反饋調(diào)節(jié)_是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎。87、抵抗力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外來干擾，并使自身結(jié)構(gòu)和功能_保持原狀_的能力。生態(tài)系統(tǒng)成分越單純，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越_簡單_，自動調(diào)節(jié)能力就越_小_，抵抗力穩(wěn)定性就越_低_。88、恢復力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)遭到外來干擾因素_破壞_以后_恢復_到原狀的能力。一般來說，恢復力穩(wěn)定性與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)成_負相關(guān)_。89、一個生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性越高,其恢復力穩(wěn)定性越_低_。90、全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減等。91、 生物多樣性包括_遺傳_多樣性、_物種_多樣性和_生態(tài)系統(tǒng)_多樣性。95、今天，_可持續(xù)發(fā)展 _觀念已是針對全球性生態(tài)環(huán)境等問題形成的新思維。它的含義是“在_不犧牲未來的幾代人需要_的情況下，滿足我們這代人的需要”，它追求的是自然、經(jīng)濟、社會的_持久而協(xié)調(diào)_的發(fā)展。選修一 專題一 課題一 果酒和果醋的制作1、發(fā)酵：通過微生物技術(shù)的培養(yǎng)來生產(chǎn)大量代謝產(chǎn)物的過程。2、有氧發(fā)酵：醋酸發(fā)酵 谷氨酸發(fā)酵 無氧發(fā)酵：酒精發(fā)酵 乳酸發(fā)酵 酶3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌 酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要)、 分裂生、 孢子生殖。酶4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。 C6H12O66O26CO26H2O5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵。 C6H12O62C2H5OH2CO26、20左右最適宜酵母菌繁殖 酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18-257、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養(yǎng)需氧型,生殖方式為二分裂酶 當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?C2H5OHO2CH3COOHH2O醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。醋酸菌最適生長溫度為3035，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。有兩條途徑生成醋酸：直接氧化和以酒精為底物的氧化。 課題二 腐乳的制作1、菌種有青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。2、原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸?？刂圃?518，并保持一定的溫度。加鹽腌制：將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽腌制的時間約為8天左右。用鹽腌制時，注意控制鹽的用量：鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質(zhì)；鹽的濃度過高會影響腐乳的口味食鹽的作用：1.抑制微生物的生長，避免腐敗變質(zhì)2.析出水分，是豆腐變硬，在后期制作過程中不易酥爛3.調(diào)味作用，給腐乳以必要的咸味4.浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。防止雜菌污染：用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒。裝瓶時，操作要迅速小心。整齊地擺放好豆腐、加入鹵湯后，要用膠條將瓶口密封。封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染。腐乳外部的“皮”是毛霉的匍匐菌絲，對人體無害。課題三 制作泡菜1制作泡菜所用微生物是乳酸菌 ，其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。在無氧條件下，降糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應式為：C6H12O62C3H6O3+能量常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用于生產(chǎn)酸奶。2亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產(chǎn)中用作食品添加劑。3膳食中的亞硝酸鹽一般不會危害人體健康，但在適宜pH 、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質(zhì)亞硝胺。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與 N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。專題二 微生物的培養(yǎng)與應用 課題一 微生物的實驗室培養(yǎng)1培養(yǎng)基按照物理性質(zhì)可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑瓊脂（是從紅藻中提取的一種多糖，在配制培養(yǎng)基中用作凝固劑）后，制成瓊脂固體培養(yǎng)基。微生物在固體培養(yǎng)基表面生長，可以形成肉眼可見的菌落。根據(jù)菌落的特征可以判斷是哪一種菌。液體培養(yǎng)基應用于工業(yè)或生活生產(chǎn)，固體培養(yǎng)基應用于微生物的分離和鑒定，半固體培養(yǎng)基則常用于觀察微生物的運動及菌種保藏等。2按照培養(yǎng)基的用途，可將培養(yǎng)基分為選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基