端午的鴨蛋-公開課優(yōu)秀教案.doc

端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 合肥市永和學(xué)校 馬麗萍【教材分析】端午的鴨蛋是人教版八年級(jí)語文下冊(cè)第四單元第17課。本單元課文以民間文化為主題，本課則涉及趣味盎然、生動(dòng)豐富的民風(fēng)民俗，意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化, 感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣以及作者對(duì)故鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土風(fēng)情、民韻習(xí)俗的深深思戀之情?！緦W(xué)情分析】八年級(jí)學(xué)生，正處青春期，有求知欲，有好奇心，也有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望，但對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知有些疏遠(yuǎn)，因?yàn)樗麄內(nèi)狈φJ(rèn)知傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，也就少了欣賞傳統(tǒng)文化的情趣，本課可以引導(dǎo)學(xué)生正確的情感態(tài)度價(jià)值觀，號(hào)召他們重視傳統(tǒng)文化，傳承中華文明?！窘虒W(xué)目標(biāo)】根據(jù)三維目標(biāo)，結(jié)合本文特色和學(xué)生實(shí)際，將目標(biāo)確定為：1、 “思路清” 通過朗讀、抓住關(guān)鍵語句，理清文章思路；2、 “寫法妙” 通過刪減法，掌握文章的幾種表現(xiàn)手法；3、 “語言美” 通過賞析，品讀平淡而有味的語言特色；4、 “故鄉(xiāng)親” 通過體會(huì)字里行間蘊(yùn)含的感情，激發(fā)對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】品味平淡自然而又韻味十足的語言?！窘虒W(xué)手段】多媒體課件輔助教學(xué)?！菊n時(shí)安排】一課時(shí)【教學(xué)思路】說風(fēng)俗理思路品鴨蛋賞語言談感受【課前學(xué)生預(yù)習(xí)】1自我朗讀課文，掃清閱讀障礙。2將你認(rèn)為好的句子或有疑問的語句作上批注。3、搜集家鄉(xiāng)有關(guān)端午節(jié)的一些風(fēng)俗?！窘虒W(xué)過程】一、導(dǎo)入1、同學(xué)們好！你們知道我農(nóng)歷五月初五是什么節(jié)日嗎？在咱們合肥端午節(jié)有什么風(fēng)俗？節(jié)日的歡樂祥和都寫在你們臉上了呢！2、今天，讓我們一起欣賞著名作家汪曾祺的回憶性散文端午的鴨蛋，看看作者從一枚小小的鴨蛋里咂摸出怎樣的生活情趣。意圖：從節(jié)日的體驗(yàn)中走入文本，感受民間文化習(xí)俗。2、 學(xué)習(xí)目標(biāo)一：“思路清”（通過朗讀、抓住關(guān)鍵語句，理清文章思路）（一）積累詞匯，掃清字詞障礙。籍貫、絡(luò)子、車胤、大襟、囊螢映雪、 肅然起敬 、曾經(jīng)滄海難為水等。（二）自由朗讀課文第一段（端午習(xí)俗）1、要求正確、流利，有感情地朗讀。（之后教師給予評(píng)價(jià)指導(dǎo)）2、詢問本節(jié)主要介紹了什么內(nèi)容。其中哪些是作者家鄉(xiāng)特有的端午風(fēng)俗？（三）學(xué)生默讀課文第二、三段（家鄉(xiāng)鴨蛋）1、讀前設(shè)問：這部分在作者又告訴我們什么內(nèi)容呢？2、學(xué)生1回答，學(xué)生2補(bǔ)充，教師小結(jié)：家鄉(xiāng)鴨蛋最有名，一說高郵遂起敬；上海店鋪必標(biāo)明，雙黃鴨蛋真喜慶；清代袁枚是吃貨，隨園食單有佐證；曾經(jīng)滄海難為水，字字飽含故鄉(xiāng)情。（4） 小組合作（端午鴨蛋）1、提示要求：四人小組，邊讀邊討論在4-6段落中找出端午節(jié)那天孩子們都了什么？（問題已在設(shè)定當(dāng)中，讓學(xué)生在一起合作中一起感受作者端午的快樂）2、教師小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋掛鴨蛋吃鴨蛋糊鴨蛋燈，多么富有童真和童趣，家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價(jià)值?。ㄎ澹八悸非濉笨纯凑n文寫了哪幾方面的內(nèi)容，試試分別用小標(biāo)題概括。提示：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋，這就是文章的清晰的寫作思路！三、學(xué)習(xí)目標(biāo)二：“手法妙”（通過刪減法，理解文章的幾種表現(xiàn)手法）（一）討論幾個(gè)話題1、 不寫第一段不行嗎？2、 不寫他人知道我籍貫后的肅然起敬不行嗎？3、 不寫袁枚隨園食單一節(jié)不行嗎？4、 不寫北京咸蛋蛋黃淺黃不行嗎？（2） 教師提示：同學(xué)們自由選擇話題，然后結(jié)合文章的內(nèi)容情感和常用的表現(xiàn)手法來思考。（如：對(duì)比、側(cè)面烘托、鋪墊、用典等）（3） 教師小結(jié)端午風(fēng)俗，背景鋪下；他人稱道，側(cè)面烘托；引用經(jīng)典，名氣真大；北京咸蛋，相比差啦；質(zhì)細(xì)油多,正面描畫。原來，使用了多種表現(xiàn)手法，在夸家鄉(xiāng)鴨蛋的名氣大品質(zhì)頂呱呱。教師提示：老師倒認(rèn)為文章手法并非作者有意為之，而是情感的自然流露。（四）從文中可以體會(huì)出作者怎樣的思想情感呢？（熱愛、贊美、自豪）意圖：知其然也要知其所以然?！八悸非濉焙?，即知道了文章寫了“what”后，還有知道為“why”寫這些（選材和情感表達(dá)的關(guān)系）和“how”寫的問題（寫作技巧）。培養(yǎng)學(xué)生辨析能力，感知課文內(nèi)容，感受作者情感。四、學(xué)習(xí)目標(biāo)三：“語言美” （通過賞析，品讀平淡而有味的語言特色）（一）提示：汪曾祺曾經(jīng)談到自己在語言上的追求： 平淡而有味； 用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色； 有淡淡的幽默。（二）要求：請(qǐng)你畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)其語言上的特色，然后可以和你的同桌分享。（三）學(xué)生分享例句1、端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。語言平淡而有味，讀起來親切自然2、 “平常食用，一般都是敲破空頭用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來了?！币粋€(gè)“吱”字，繪聲繪色、真切生動(dòng)；吃鴨蛋的動(dòng)感和快感，活靈活現(xiàn)；若刪去，缺少味道了。3 “我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)的咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默趣味。字里行間飽蘸對(duì)故鄉(xiāng)的自豪和熱愛之情。（4） 延伸思考 作者用平淡而有味的語言津津樂道，僅僅是在懷念贊美鴨蛋嗎？小小咸鴨蛋，生活滋味甜；平淡而有味，從容故鄉(xiāng)談。【布置作業(yè)】（鞏固教學(xué)目標(biāo)4）故鄉(xiāng)是人類永遠(yuǎn)的精神家園。