東北水稻的種植史.doc

精品文檔 關于水稻在東北的種植史 林龍華水稻傳統(tǒng)上是南方的產物。北方人歷來以玉米、小麥為主要農作物。東北的黑土地在相當長的時間是不種水稻的，正如東北淪陷后的那首悲憤的歌曲松花江上所唱到的那樣：“滿山遍野的大豆高粱”。而今天，舉國皆知東北盛產稻米，舉國推崇東北大米。那么水稻是什么時候引種到東北的呢？它在東北又經歷了怎樣的發(fā)展歷程？這里不妨介紹一下。水稻引入東北一般認為是十九世紀中葉。此后東北水稻的種植歷史大體經歷了4個階段。一是19世紀中葉至東北淪陷之前。關于這一時期，畢業(yè)于吉林大學歷史系的吉林大學東北亞研究中心教授衣保中有翔實的考證。他認為, 19世紀中葉以來，鴉片戰(zhàn)爭敲開國門，清政府逐漸放棄對東北地區(qū)的封禁政策，朝鮮移民陸續(xù)進入圖們江及鴨綠江對岸的中國東部邊疆地區(qū)。早期進入中國東北的朝鮮移民克服東北地區(qū)氣候寒冷、無霜期短、缺乏水利設施等各種困難，試驗著開發(fā)出了一片片水田，從而揭開了東北近代水田開發(fā)史的序幕。朝鮮移民具有善于耕種水田的傳統(tǒng)，移入東北后，他們憑借在半島的水田農作經驗，大膽地在一些稍具水利條件的地方，尤其是在一些漢族農民放棄的草甸地、葦塘地和澇洼地上開發(fā)出片片稻田。他指出，朝鮮移民到東北種稻的路徑有三條。最早的是中線即沿今鴨綠江上游對岸的渾江流域。1845年，朝鮮平安北道楚山郡的80多戶越江進入渾江流域伐木的朝鮮農民，發(fā)現(xiàn)渾江下游兩岸土地肥沃宜耕，于是進入該地私墾。后來在寬甸縣下漏河太平哨一帶發(fā)現(xiàn)了當時開發(fā)水田用的鐵鍬，表明當時這一帶曾經種植過水稻。盡管該地的水田沒有延續(xù)下來，但朝鮮移民沿渾江向北發(fā)展，進入桓仁、通化一帶開發(fā)水田。1875年，有金姓朝鮮移民在今遼寧省桓仁縣下甸子地方試種水稻，獲得成功。1883年，金華友等數(shù)名朝鮮移民，從通化小灣溝移居柳河三源浦地方，試種水稻亦獲成功，不久之后，三源浦一帶成為著名的朝鮮移民聚居區(qū)和產稻區(qū)。隨著朝鮮移民不斷向北向西發(fā)展，稻作試驗區(qū)也逐漸向北向西發(fā)展。1890年，柳河、海龍、安圖等地的朝鮮移民又移入樺甸開發(fā)水田。1903年，永吉縣某些僻靜的山溝里出現(xiàn)了種稻的“韓人”，他們在山間小河溝邊開出小片水田，逐漸試種。到1905年，從通化、樺甸等地遷來的朝鮮移民，在永吉縣的鰲龍河、五里河、牤牛河、團山子一帶，開出水田300余坰。到1910年以后永吉縣的江密蜂、太平鄉(xiāng)、新安屯、楊家鄉(xiāng)的大裕屯、大崗鄉(xiāng)的東響河、西響河、三家子等村屯，皆出現(xiàn)朝鮮移民種植水田。與此同時，朝鮮移民沿著松花江、牡丹江和輝發(fā)河，移入磐石、蛟河、舒蘭等地開發(fā)水田，并進而移入德惠、懷德、伊通等地試種水田，從而把水田試種區(qū)從東部山區(qū)擴展到東北平原的腹心地帶。朝鮮移民種稻的另一擴展路線，即南線系由鴨綠江下游的丹東地區(qū)向西南方向擴展。1861年，有朝鮮移民進入丹東三道浪頭地方，根據(jù)海潮的漲落進行排灌，開辟了一片水田。1890年在鳳城縣湯山城有張姓漢族地主招雇朝鮮農民開辟水田。該縣沙里寨漢族農民沈某也開始耕種水田。嗣后在岫巖、莊河、復縣、熊岳城等地也出現(xiàn)了水田。1897年熊岳城馬家屯的孫蘭階開始種水稻。1906年朝鮮平北碧瀧郡的金時順在奉天（今沈陽）經營水田。翌年，安奉線的湯池子、三道浪頭、琿水港、梨樹等地相繼出現(xiàn)水田。1908年，金州漢族地主趙恩海在新民縣公太堡地方招雇5名朝鮮農民開發(fā)水田。1910年朝鮮平北義州縣的宋秉植、金萬里等在撫順鮑家屯等地開發(fā)水田。1911年新民縣設立了水利局。東北北部地區(qū)也有朝鮮移民進入開發(fā)水田。1880年饒河縣大和鎮(zhèn)一帶由俄國境內移入一批朝鮮人，在當?shù)亟⒋迩f，開田種稻。附近的小佳河地主苑福堂看到朝鮮農民種稻有利可圖，乃從俄境招雇8戶朝鮮人開發(fā)水田。1880年朝鮮人安宗浩等遷入東寧縣三岔口高安村，開始引小綏芬河水開發(fā)稻田。1888年前后，五?？h沙河子鄉(xiāng)也出現(xiàn)了水田。1895年又有朝鮮農民從舒蘭縣遷入五?？h沙河子鄉(xiāng)小孤山一帶墾地種稻，稻種有紅毛、白毛兩種。1897年前后，有參加甲午戰(zhàn)爭的朝鮮敗兵移入寧安縣勃海鎮(zhèn)的上官地及三靈一帶開墾水田。俄國修筑中東鐵路時，曾雇傭大批朝鮮勞工，1903年筑路工程完工后，部分朝鮮勞工定居在綏芬河、磨刀石、一面坡、哈爾濱等鐵路沿線地區(qū)，其中有不少人從事水田開發(fā)。延邊地區(qū)雖然早已有大量朝鮮人移墾，但以開發(fā)旱田為主，從事水田開發(fā)者并不多見。據(jù)載，1890年左右在圖們江沿岸鐘城崴子（今龍井市光開鄉(xiāng)光昭一帶）開始出現(xiàn)水田，1900年海蘭江畔的端甸平原和智新鄉(xiāng)大教洞附近也開始試種水稻。1900年后，琿春縣板石鄉(xiāng)南秦泰一帶開始試種水田。1905年，南秦泰、馬滴達鄉(xiāng)五道溝、密江鄉(xiāng)中崗子等地已有12.6坰水田。到1911年，琿春全縣水田面積已達185坰。在水田開發(fā)過程中，朝鮮農民還開出了一條條水渠。1906年6月，延吉縣智新鄉(xiāng)大教洞14名農民共同開掘水渠1308米，引河水灌溉33坰水田，這是延邊地區(qū)最早的水利灌溉工程。1911年秋，延吉縣尚義鄉(xiāng)八道溝朝鮮族地主延長溝渠12公里，灌溉面積95公頃，總工費1800圓，翌年竣工。朝鮮移民為把種稻技術引進東北，付出了艱苦的努力和探索。朝鮮移民進入東北之初，使用的稻種都是從家鄉(xiāng)帶來的。清宣統(tǒng)元年(1909)刻印的岫巖州鄉(xiāng)土志中記載：“稻，大米。谷分粳、糯二種。糯米性粘，味甘；粳米味甘，性平。岫屬所種粳曰水粳，種自朝鮮來”。但是，這種來自朝鮮半島的稻種，在氣候寒冷、無霜期短的東北北部地區(qū)卻很難生長。據(jù)載，從俄國沿海州、吉林、遼寧以及朝鮮等地遷入黑龍江省境內的朝鮮移民，在試種他們自帶的水稻品種時，大多沒有成功。有的稻種雖然生長起來，但產量很低。后來，有一位來自朝鮮南部名叫申友景的移民，弄到了日本北海道的“赤毛”稻種，在牡丹江地區(qū)的磨刀石、海林一帶進行試種。幾年后，終于培育出適應黑龍江自然條件的耐寒性強、早熟、產量較高的新品種，使水稻種植在黑龍江地區(qū)逐漸推廣。朝鮮移民早期開墾水田，多在中小河流兩岸，因為當時朝鮮移民數(shù)量不大，規(guī)模較小，再加上技術條件所限，只能利用中小河流搞一些小型的引水工程，這些工程的主要項目是修筑簡易的柳條攔河壩。這種引水工程比較簡易，因積水量少，又易被洪水沖走，因而只適用于小規(guī)模的水田種植。但在朝鮮移民遷入初期，因受自然、經濟、技術、人力等諸多條件限制，他們能利用當?shù)赜邢薜臈l件，艱苦地建造這處適用的引水工程，為東北早期的水田開發(fā)做出了杰出的貢獻。東北無霜期短、水溫低、晝夜溫差大，不利于水稻生長。早期的朝鮮移民為了克服這些自然環(huán)境方面的困難，經艱苦實踐逐漸摸索出了一系列寒地種稻