化學(xué)人教版九年級下冊酸、堿與指示劑作用.doc

課題1常見的酸和堿 教學(xué)設(shè)計(jì)宮集中心校 張振華【教學(xué)目標(biāo)】知識與技能 認(rèn)識幾種常見的酸和堿，知道酸和堿各自都具有相似的化學(xué)性質(zhì)。過程與方法 通過同學(xué)間的合作進(jìn)行活動探究尋找指示劑，學(xué)會如何利用和開發(fā)身邊的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)探究。情感態(tài)度與價(jià)值觀 樹立科學(xué)的物質(zhì)觀，學(xué)會用辯證的觀點(diǎn)看待事物，能透過表面現(xiàn)象挖掘事物具有共性的本質(zhì)原因?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】 科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】 為什么不同的酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)；不同的堿也具有相似的化學(xué)性質(zhì)【教學(xué)方法】 實(shí)驗(yàn)探究 多媒體教學(xué)【教學(xué)準(zhǔn)備】石蕊試液 酚酞試液 食醋石灰水 鹽酸 氫氧化鈉溶液 濃鹽酸 濃硫酸 燒杯 玻璃棒 點(diǎn)滴板 膠頭滴管 氫氧化鈉固體【課 時(shí)】:第一課時(shí)【教學(xué)過程】:情景導(dǎo)入:找一學(xué)生向裝有紫色石蕊試液的試管中慢慢吹氣，同學(xué)一起觀察現(xiàn)象。學(xué)生回憶學(xué)過的知識，分析觀察到現(xiàn)象的原因。講解:同學(xué)們，根據(jù)已有知識，我們知道呼出的二氧化碳?xì)怏w溶于水形成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅（或紫色石蕊試液遇碳酸變紅）。這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)常見的酸和堿，講授新課:閱讀:教材P48第一段和“資料”的內(nèi)容，思考下列問題：師問:通過閱讀教材，你對酸、對堿有了哪些進(jìn)一步了解？你所知道的酸和堿有哪些？歸納、匯總:1.常見的酸有鹽酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等。從名稱上判斷最后一個字都是“酸”，即“某酸”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元素。2 .常見的堿有氫氧化鈉（NaOH）、氫氧化鈣(Ca(OH)2)、氫氧化鋁(Al(OH)3)、氨水（NH3.H2O）等。除氨水，從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根（OH）。引導(dǎo):通過剛才的呼氣實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)碳酸能使紫色石蕊試液變紅，請同學(xué)們根據(jù)我們發(fā)現(xiàn)的問題，提出猜想，并用事先準(zhǔn)備好的藥品和儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，設(shè)計(jì)并完成探究報(bào)告。教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，可能出現(xiàn)的猜想有：其它酸（如鹽酸、硫酸、醋酸等）能否使紫色石蕊試液變紅？堿類（如氫氧化鈉、石灰水等）能否使紫色石蕊試液變色，若能變成什么顏色？其它物質(zhì)的溶液遇到酸或堿是否也會發(fā)生顏色的改變？猜想式探究報(bào)告：假設(shè)或猜想驗(yàn)證方法及操作過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論及其原因新的發(fā) 現(xiàn)或疑問將各組猜想及驗(yàn)證的結(jié)果進(jìn)行交流總結(jié)：1、其它酸（如鹽酸、硫酸、醋酸等）也能使紫色石蕊試液變紅。2、堿類（如氫氧化鈉、石灰水等）能使紫色石蕊試液變藍(lán)色。講解：紫色石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍(lán)（酸紅堿藍(lán)），說明它對酸或堿起到一種指示作用，這種能和酸或堿溶液作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑，簡稱指示劑（如：紫色石蕊試液就是一種常用的指示劑）。通過大家的實(shí)驗(yàn)探究我們還發(fā)現(xiàn)：3無色酚酞試液及某些植物的花瓣或果實(shí)的酒精浸出液遇到酸或堿溶液，也能顯示出不同的顏色。（如下表所示）：酒精中酸溶液中堿溶液中酚酞試液無色無色紅色大紅花粉紅色橙色綠色紫羅蘭紫色紅色藍(lán)色萬壽菊黃色黃色 黃色皺菊無色無色黃色隨堂練習(xí)：1上表列出的五種物質(zhì)中，不能作為酸堿指示劑的有 （填名稱）。2小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中，他看到的現(xiàn)象為 。3各小組桌上都有一瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，請對該無色溶液的酸堿性提出猜想，并根據(jù)本節(jié)課探究出的酸堿指示劑對你組的猜想進(jìn)行驗(yàn)證。根據(jù)本節(jié)課探究出的酸堿指示劑對你組的猜想進(jìn)行驗(yàn)證。猜想（假設(shè)）操作方法可能觀察到的現(xiàn)象分析及結(jié)論【小結(jié)】學(xué)生談本節(jié)課學(xué)到的知識或感悟【作業(yè)】閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，完成練習(xí)冊相關(guān)習(xí)題【板書】第十單元 酸和堿 課題1： 常見的酸和堿（一）一、常見的酸：鹽酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH） 水果中含有的各種果酸常見的堿：氫氧化鈉（NaOH）、氫氧化鈣(Ca(OH)2)、氫氧化鋁(Al(OH)3)、氨水（