七年級生物下冊 13.3《人體免疫》課件3 （新版）北師大版.ppt

第3節(jié)人體免疫第4節(jié)當(dāng)代主要疾病和預(yù)防 第十三章健康地生活 內(nèi)容概要 問題引入 人體免疫的概念 意義 人體免疫的類型 計劃免疫增強(qiáng)人體免疫力 當(dāng)代主要疾病和預(yù)防 問題引入 在感冒流行的季節(jié)里 有的同學(xué)能始終健康地學(xué)習(xí) 生活 而有的同學(xué)卻未能幸免 為什么呢 吃同樣的魚 蝦等食物 多數(shù)人安然無恙 有的人卻出現(xiàn)全身發(fā)癢 起泡等過敏癥狀 為什么 人體免疫的概念 意義 一 免疫及免疫的類型 免疫 是機(jī)體特殊的保護(hù)性生理機(jī)能 免疫的類型 皮膚的保護(hù)作用 阻擋病原體 皮膚分泌物殺死病原體 乳酸脂肪酸殺菌 呼吸道黏膜上的纖毛清掃異物 體液中的殺菌物質(zhì) 溶菌酶 可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁 體液中的白細(xì)胞的吞噬作用 釘子扎傷皮膚后 吞噬細(xì)胞吞噬病原體 免疫細(xì)胞 人體內(nèi)三種主要的免疫細(xì)胞 t淋巴細(xì)胞 可分泌淋巴因子 吞噬細(xì)胞 b淋巴細(xì)胞 可分泌抗體 t b 視頻 抗體的作用 抗原與抗體結(jié)合的模式圖 抗體的模式圖 能清除病原體或使其失活 抗體的特點 特定抗體與一定的抗原結(jié)合 特異性 2 免疫的類型 非特異性免疫 對多數(shù)病原體都起作用 而不是對某一種特定的起作用 先天獲得 特異性免疫抗體 人體內(nèi)產(chǎn)生能與抗原發(fā)生特異性結(jié)合的一種特殊蛋白質(zhì) 抗原 引起人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì) 如 病毒等 抗體的應(yīng)用 抗體藥物 總結(jié)非特異性免疫和特異性免疫的區(qū)別 1 皮膚 黏膜的屏障作用 2 白細(xì)胞的吞噬作用 3 溶菌酶的殺菌作用 1 抗原刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體 2 抗體與抗原特異性結(jié)合 清除抗原 3 身體內(nèi)保持產(chǎn)生抗體迅速清除再次侵入的抗原的能力 1 先天就有的 2 對多數(shù)病原體都起作用 不具有特異性 1 后天產(chǎn)生的由抗原刺激引起的免疫能力 2 對誘發(fā)的抗原具有特異性 免疫監(jiān)視 監(jiān)視 識別 清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細(xì)胞 二 免疫的功能 1 識別 排斥和破壞非己成分 如病原微生物 自身穩(wěn)定 清除衰老 死亡 損傷的細(xì)胞 2 清除體內(nèi)的損傷細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞 3 抵御疾病 維護(hù)內(nèi)環(huán)境的平衡和穩(wěn)定 免疫防御 能抵抗抗原侵入 防止疾病產(chǎn)生 三 免疫類型 人工自動免疫 是采用人工方法接種菌苗或類毒素 使機(jī)體通過免疫系統(tǒng)的應(yīng)答 產(chǎn)生特異性免疫力 這種免疫力出現(xiàn)較慢 一般在接種后2 4周才產(chǎn)生 經(jīng)再次接種后則免疫應(yīng)答迅速且產(chǎn)生的免疫力較強(qiáng) 人工自動免疫的維持時間可為半年至數(shù)年不等 常用于傳染病的預(yù)防 人工被動免疫 直接向人體注射抗體或淋巴因子 用于對傳染病的治療或應(yīng)急預(yù)防 具有發(fā)生效果快 即時生效 的特點 但維持時間短 2 3周 判斷這是屬于什么類型的免疫 天花患者痊愈后獲得天花的免疫 終身不再患天花 自然自動免疫 終生免疫 對于有些病原體 人體在第一次感染之后 產(chǎn)生的抗體可以終生保持 所以人不會再得這種疾病 這種免疫叫終生免疫 人對天花有終生免疫 專家認(rèn)為人對sars也有終生免疫 三 計劃免疫 對易感人群進(jìn)行預(yù)防接種疫苗 增強(qiáng)人體的免疫力 第4節(jié)當(dāng)代主要疾病和預(yù)防 當(dāng)代社會的主要疾病 心血管疾病及預(yù)防 糖尿病及預(yù)防 癌癥及其預(yù)防 當(dāng)代社會的主要疾病 隨著社會發(fā)展 經(jīng)濟(jì)繁榮 人們生活水平提高和醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步 傳染病的發(fā)病率和死亡率顯著下降 而心血管疾病 糖尿病 癌癥等則成為當(dāng)代的主要疾病 心血管疾病及預(yù)防 心血管疾病 又稱為循環(huán)系統(tǒng)疾病 是一系列涉及循環(huán)系統(tǒng)的疾病 循環(huán)系統(tǒng)指人體內(nèi)運(yùn)送血液的器官和組織 主要包括心臟 血管 動脈 靜脈 微血管 可以細(xì)分為急性和慢性 一般都是與動脈硬化有關(guān) 這些疾病都有著相似的病因 病發(fā)過程及治療方法 至少有三個因素與心血管疾病相關(guān) 吸煙 高血壓 高膽固醇 心血管疾病常見病種 冠心病和高血壓 運(yùn)動猝死 心絞痛 急性心肌梗死 高血脂 預(yù)防四大危險因素 1 身體超重過多攝入飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸 可導(dǎo)致超重與高血壓 研究表明 體重指數(shù)與血壓呈正相關(guān) 體重每相差10千克 收縮壓相差約3 0毫米汞柱 0 4千帕 舒張壓相差約2 2毫米汞柱 0 29千帕 而高血壓已知是心血管病的重要危險因素 有研究對11萬余名女性進(jìn)行長達(dá)16年的隨訪 發(fā)現(xiàn)肥胖與超重均為缺血性腦血管病的危險因素 膳食中飽和脂肪酸及鈉攝入與腦卒中呈正相關(guān) 是人群腦卒中病死率的主要決定因素 一般而言 脂肪攝入每天不超過50克為宜 且飽和脂肪酸所占比例不宜過高 2 蛋白質(zhì)缺乏 曾經(jīng)有調(diào)查表明 日本本土人群比美國夏威夷移民人群患腦卒中的比率高3倍 兩組人群血壓水平無顯著差異 但夏威夷人群動物蛋白攝入顯著高于日本本土人群 且發(fā)現(xiàn)動物蛋白與腦卒中呈負(fù)相關(guān) 動物蛋白可以抑制腦卒中的發(fā)生 但過多蛋白質(zhì)攝入也導(dǎo)致過量脂肪攝入 并加重腎臟負(fù)擔(dān) 老年人每天每千克體重攝入蛋白質(zhì)1 2 1 5克為宜 其中至少有1 3為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 如魚 蛋 奶類 瘦肉 豆制品 食用魚類蛋白 大豆蛋白可使腦卒中發(fā)病率降低 3 缺乏膳食纖維美國學(xué)者曾經(jīng)對30681名美國健康男性調(diào)查4年 綜合所有營養(yǎng)因素分析發(fā)現(xiàn) 只有膳食纖維與高血壓呈負(fù)相關(guān) 即增加膳食纖維攝入可預(yù)防高血壓 有報道 增加每天水果 蔬菜攝入量可降低發(fā)生腦卒中的危險性 提倡多食用谷類食物 少食用甜食 糖果 多吃粗雜糧 蔬菜 水果等含膳食纖維較高的食物 4 鹽的危害高血壓為心血管病第一危險因素 在中國高血壓患病率 北方高于南方 全國高血壓患病率最高的是西藏 北京 內(nèi)蒙古 河北 天津 最低的是海南 預(yù)防心血管疾病措施 一 合理膳食 1 控制膽固醇的攝入量 研究證明 高膽固醇的人 冠心病的發(fā)病率比正常人高5倍 因此 心血管疾病患者應(yīng)少吃動物腦髓 內(nèi)臟 蛋黃 蟹黃等膽固醇高的食物 2 控制脂肪攝入的質(zhì)與量 飽和脂肪酸能升高血膽固醇 多不飽和脂肪酸則能降低膽固醇 所以在膳食中要控制豬油 牛脂等飽和脂肪酸的攝入 3 多吃富含維生素c的食物 如 蔬菜 水果 維生素c可增加血管彈性 保護(hù)血管 4 增加膳食纖維的攝入 膳食纖維能吸附膽固醇 阻止膽固醇被人體吸收 5 限鹽 高鹽膳食可增加心血管病的發(fā)病率 有輕度高血壓或有高血壓家族史的人 食鹽攝入量應(yīng)控制在每日5克以下 對血壓較高或合并心衰者 每日用鹽量以1 2克為宜 6 少食多餐 切忌暴飲暴食 晚餐不宜吃得過飽 否則易誘發(fā)急性心肌梗塞 多運(yùn)動 樂觀向上 戒煙戒酒 常飲綠茶 保證充足的飲水 定時定期對自己進(jìn)行對照檢查 發(fā)現(xiàn)身體有不適 及時就醫(yī) 二 養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣 預(yù)防心血管疾病食物 杏仁 預(yù)防血小板凝結(jié) 薏仁 降低膽固醇 菠菜 預(yù)防心血管疾病 吃法 保存葉酸的最好方式是大火快炒 營養(yǎng)價值能保留最多 木耳 抗凝血 海帶 預(yù)防血管阻塞 芹菜 降血壓 玉米和玉米須 降血壓 玉米須有利尿作用 幫助穩(wěn)定血壓 8 黑芝麻 防止血管硬化 9 黃豆 降低膽固醇 10 燕麥 燕麥的醫(yī)療價值和保健作用 已被古今中外醫(yī)學(xué)界所公認(rèn) 降低血壓 降低膽固醇 防治大腸癌 防治心臟疾病 糖尿病及預(yù)防 糖尿病是一種慢性 棘手 需要終身控制的疾病 目前糖尿病患者的數(shù)量逐年遞增 糖尿病仍在肆虐全球 升級為繼腫瘤和心血管疾病之后的 謀害人類健康的3大殺手之一 患者得了糖尿病之后 還不得不面對各種并發(fā)癥的威脅 它有可能導(dǎo)致心血管疾病 引發(fā)肝病 肺病 腎衰竭 腸胃病 它是導(dǎo)致失明的 罪魁禍?zhǔn)?它并發(fā)各種感染 甚至有時只是肢體受到一點小損傷就不得不截肢 它導(dǎo)致性功能障礙 影響家庭幸福 它使女性患上陰道炎 產(chǎn)下畸形兒 從眼睛到雙足 它傷害患者全身各個器官 給患者帶來無窮無盡的痛苦 甚至還可引起猝死 糖尿病預(yù)防措施 不可暴飲暴食 生活有規(guī)律 多吃蔬菜 盡可能不在短時間內(nèi)吃含葡萄糖 蔗糖量大的食品 要注意多加鍛煉身體 少熬夜 保持充沛的精力 避免疲勞過度致病 不要吃過量的抗生素 因此有些病毒感染和過量抗生素會誘發(fā)糖尿病 癌癥及其預(yù)防 什么是癌癥 癌癥是一大類疾病 約有200余種 可影響人體的不同組織或器官 癌癥的特點是癌細(xì)胞不受控制地增殖 常常形成可觸及的腫塊 一般稱之為 腫瘤 腫瘤繼續(xù)生長 可破壞臨近健康的組織或器官 此外 癌細(xì)胞還可以脫離原來的腫塊 通過血液及淋巴 轉(zhuǎn)移至身體的其他部位 形成新的腫瘤 癌癥的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移 是奪取去患者生命的重要原因 癌癥是常見病嗎 癌癥是常見病 我國每年新發(fā)癌癥患者225萬人 死亡175萬人 居城鎮(zhèn)居民各種疾病死因的首位 在農(nóng)村為第2位 每死亡的5人中 就有一人死于癌癥 常見的癌癥 依其死亡數(shù)的順序 分別為肺癌 肝癌 胃癌 食管癌 大腸癌 此外 乳腺癌快速增長 令人關(guān)注 全世界約80 的鼻咽癌病例發(fā)生在中國南方 子宮頸癌則具有最好的防治前景 以上為我國常見的八大腫瘤 也是癌癥防治的重點 什么是癌癥的危險因素 癌癥的確切病因多不清楚 但其危險因素是清楚的 最主要的危險因素為吸煙 營養(yǎng)不均衡 體力活動過少 感染 職業(yè)暴露及環(huán)境污染等 吸煙無疑是最主要的危險因素 感染因素和職業(yè)暴露在發(fā)達(dá)國家已退居次要地位 但在發(fā)展中國家仍然是癌癥的重要危險因素 食物 營養(yǎng)及體力活動與癌癥的關(guān)系日益受到重視 為什么癌癥可以預(yù)防 癌癥是機(jī)體和外界環(huán)境因素長期相互作用的結(jié)果 而具體的有害環(huán)境因素就是我們上面所說的癌癥危險因素 避免這些因素就可以預(yù)防癌癥的發(fā)生 世界衛(wèi)生組織 who 認(rèn)為 40 以上的癌癥是可以預(yù)防的 癌癥預(yù)防已經(jīng)有成功的例證 一些國家和地區(qū) 由于堅持控?zé)?已使肺癌的發(fā)生率和死亡率明顯下降 乙肝疫苗接種的普及 正在使亞洲部分地區(qū)肝癌的發(fā)生率和死亡率開始下降 1 有良好的心態(tài)應(yīng)對壓力 勞逸結(jié)合 不要過度疲勞 可見壓力是重要的癌癥誘因 中醫(yī)認(rèn)為壓力導(dǎo)致過勞體虛從而引起免疫功能下降 內(nèi)分泌失調(diào) 體內(nèi)代謝紊亂 導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積 壓力也可導(dǎo)致精神緊張引起氣滯血淤 毒火內(nèi)陷等 2 加強(qiáng)體育鍛煉 增強(qiáng)體質(zhì) 多在陽光下運(yùn)動 多出汗可將體內(nèi)酸性物質(zhì)隨汗液排出體外 避免形成酸性體質(zhì) 3 生活要規(guī)律 生活習(xí)慣不規(guī)律的人 如徹夜唱卡拉ok 打麻將 夜不歸宿等生活無規(guī)律 都會加重體質(zhì)酸化 容易患