收銀員培訓計劃.doc

收銀員培訓計劃一、 收銀員禮儀禮貌、思想品德、職業(yè)道德的培訓1、 員工語言準確及禮貌用語的規(guī)范（1） 語言簡潔，不要太長。（2） 聲音不要太低或太高。（3） 熟練現(xiàn)場必備的禮貌用語如“先生/小姐，您好，歡迎光臨”等。2、 員工上班時制服及工牌的規(guī)范。（1） 上班穿制服前一定要做到合身得體。（2） 保持制服清潔、筆挺、完好。（3） 衣物有污漬、汗臭應及時換洗。（4） 工號牌佩戴于制服的左上方。（5） 佩戴時應當水平，不要傾斜。（6） 工號牌損壞時，應及時更換。3、 員工職業(yè)道德，及思想品德的培訓。（1） 工作時不可面帶醉意、倦意，要始終保持容光煥發(fā)。（2） 工作時要面帶微笑，既不呆板，又不過分喜形于色。（3） 上崗前應輕描淡妝，不可濃妝艷抹，亦不可不化妝。（4） 以微笑熱情的態(tài)度，耐心接受客人的問詢。二、 業(yè)務規(guī)章制度培訓1、 財經(jīng)制度（1） 帳目清楚，不得挪用備用金、營業(yè)款。（2） 私款嚴禁帶至上班場所或混入備用金、營業(yè)款，否則視長款處理。（3） 閉店后，經(jīng)核對確認帳目無誤后，及時將營業(yè)款鎖入保險柜。（4） 嚴禁私自套匯、換匯、信用卡、支票等不得套取現(xiàn)金。（5） 發(fā)現(xiàn)長、短款應及時上報，并查明原因，處理。（6） 憑證、發(fā)票等財務憑證需連號使用，不得隨意涂改、撕毀、作廢。（7） 保險柜不得存放私人錢款及物品，如果查到予以沒收。2、 收銀員規(guī)章制度（1） 遵守店規(guī)，嚴肅上班紀律。（2） 員工到崗前，注意儀容儀表，精神飽滿。（3） 上班時應在班前準備好零錢，并檢查各電腦設備（打印機、POS機等）是否正常。（4） 與其它部門密切配合，盡可能避免漏帳、認真、快速完成結(jié)帳工作。（5） 耐心解答客人問題，虛心聽取建議，認真編制各明細報表，字跡清晰、完整、準確。（6） 應做好收銀臺一切衛(wèi)生，愛護公物，自覺維護公司利益。三、 具體業(yè)務操作流程培訓1、 班前準備工作。（1） 檢查臺面衛(wèi)生、電腦及POS機是否連接正常，做POS機簽到，上班用的物品準備齊全，電話是否能正常使用。2、 電腦入帳（1） 口頭講述客人消費程序（2） 結(jié)合收銀電腦機、POS機、打印機進行書面操作流程培訓。（3） 進行實物操作培訓。3、 結(jié)帳（1） 現(xiàn)金（2） 儲蓄卡四、 下班前制人和營業(yè)報表工作1、 下班前核對當日款項是否準確無誤。（1） 現(xiàn)金收入（2） 銀行卡收入（3） 其它收入（4） 宣傳費支出（5） 貨款支出（6） 其它支出2、 編制報表及交款（1） 作手工報表（即銷貨單，付款單，收款單）并，核對無誤后打印電腦當班收銀員報表。（2） 將收銀當班所收入的現(xiàn)金，放入繳款袋投入保險柜。（3） 將所有帳單及各種憑證一并交給財務