收銀員實習(xí)目的

一、實習(xí)目的：1、鍛煉自己的動手能力，將學(xué)習(xí)的理論知識運(yùn)用于實踐當(dāng)中，反過來檢驗書本上理論的正確性。將自己的理論知識與實踐融合，進(jìn)一步鞏固、深化已經(jīng)學(xué)過的理論知識，提高綜合運(yùn)用所學(xué)過的知識，并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，加強(qiáng)對市場營銷過程的認(rèn)識；2、更廣泛的直接接觸社會，了解社會需要，加深對社會的認(rèn)識，增強(qiáng)對社會的適應(yīng)性，將自己融合到社會中去，培養(yǎng)自己的實踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)；3、了解公司部門的構(gòu)成和職能，整個工作流程，從而確立自己在公司里最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。二、井岡山瑞峰賓館：按四星級標(biāo)準(zhǔn)裝修，室內(nèi)裝璜典雅、舒適整潔。主樓客房部設(shè)有雙人標(biāo)準(zhǔn)間112間、單人間3間、三人間4間、商務(wù)套房8套、豪華套房2套，床位249張。各樓層備有大、中、小風(fēng)格迥異的會議室共9間，康樂中心設(shè)有豪華歌舞廳、美容美發(fā)室和保健按摩休閑室。附樓一樓餐飲部設(shè)有豪華包廂3間和可容納200人同時就餐的中餐宴會廳，二樓設(shè)有多功能會議室。賓館內(nèi)設(shè)施齊全。前廳設(shè)有商務(wù)中心、賣品部；客房配有廣電網(wǎng)絡(luò)提供的電視接收系統(tǒng)、市內(nèi)電話免費隨意打的電話通迅系統(tǒng)、光纖傳輸有償服務(wù)的高速網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和中央空調(diào)供給系統(tǒng)；為提升賓館檔次和方便下榻旅客上下樓觀景，主樓安裝了井岡山首家觀光電梯。主樓前的停車場占地五千平方米，場內(nèi)寬闊平整、停放安全、進(jìn)出自如。崗位介紹：其實收銀工作是程序化的：首先要有一個良好的心理素質(zhì)，搞財務(wù)的人不能算錯客人的一分錢，認(rèn)真對待工作中的每一個步驟；與其他同事保持良好溝通，不能重復(fù)收客人的賬；對于下班前的清點工作要認(rèn)真，每一分都要知道哪來的，有多必有少；總之，服務(wù)態(tài)度要好，工作也要認(rèn)真說白了就是收錢要有識別假鈔的眼力收錢時要靈活就是該舍的舍該多加的加再者禮儀要到位其它細(xì)節(jié)也要注意。三、實習(xí)內(nèi)容及過程：A）檢查儀容儀表，合格上崗B）查看每日活動報表E）查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用G）檢查電腦和打印機(jī)是否工作正常一、收取現(xiàn)金應(yīng)辯別真?zhèn)?，唱收唱付，防止出現(xiàn)不必要的爭執(zhí)。二、收取信用卡要對好持卡人姓名應(yīng)與身份證上名字一致，身份證上的照片應(yīng)與持卡人相同，并要求客人簽名認(rèn)可，之后進(jìn)行系統(tǒng)對帳，特殊情況另行處理。三、收取支票應(yīng)檢查對方支票印鑒是否清楚，有無限額，填寫是否正確，并應(yīng)登記出票方單位名稱和付票人身份證號碼及聯(lián)系電話，防止出現(xiàn)空頭支票和退票等情況時無法追收營業(yè)款。四、對個別欠款單位用餐，收銀員應(yīng)征得有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意，由欠款用餐單位簽單，注明付帳時間和日期；并由領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。五、收銀員應(yīng)將上述簽單列入當(dāng)班日報表，報繳財務(wù)掛帳處理。七、收銀員領(lǐng)用發(fā)票時，需到財務(wù)登記發(fā)票起止號并簽名，每天隨營業(yè)款上繳發(fā)票使用登記情況表，由財務(wù)統(tǒng)一核查。八、每日各種單據(jù)的起止號碼登記和給員工派發(fā)單據(jù)；保證單據(jù)不流失，不缺少；九、將找款遞給客人，不允許折、摔、甩，應(yīng)雙手把找款遞于客人手中；并向客人道謝；二、嚴(yán)禁套取外匯，不得私自兌換外匯和收小費；三、嚴(yán)禁上班時間接打私人電話，不允許長時間接聽非工作電話聊天；四、嚴(yán)禁向收銀臺借款和未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批將收銀處備用金借出；五、不得以白條沖帳，任何人不得在收銀臺借款；六、工作失誤造成的損失由當(dāng)班人全額賠償；七、嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度；八、不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，遵紀(jì)守法，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他有關(guān)業(yè)務(wù)事項；（1）為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù) （2）為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造和投資計劃 （3）現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防 （5）營業(yè)前的準(zhǔn)備工作 （6）清潔、整理收銀作業(yè)區(qū) （7）整理補(bǔ)充必備的物品及面售商品 （8）準(zhǔn)備好找零用金 （9）檢查收銀機(jī) 酒店收銀員自我鑒定酒店收銀員自我鑒定該學(xué)生實習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三，酒店收銀員自我鑒定。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽齲在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務(wù)。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時，該學(xué)生嚴(yán)格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定收銀員的自我鑒定在緊張忙碌的工作中，總學(xué)會許多與人交往的能力，綜合的辦事能力等。一個階段給自己一個工作自我鑒定，會發(fā)現(xiàn)收獲很多，也有許多要改正的地方。以下是一篇工作中的自我鑒定資料，僅供參考。歲月如梭，轉(zhuǎn)眼一年的實習(xí)期即將結(jié)束。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在同事的熱心幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應(yīng)了環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，回首翹望，有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚(yáng)，還有不足需學(xué)習(xí)改進(jìn)。思想方面，政治立場堅定，熱愛祖國，擁護(hù)黨的各項方針政策。與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，認(rèn)真學(xué)習(xí)三個代表的思想及八榮八恥的內(nèi)容，領(lǐng)悟十七大精神，還通過報紙，電腦關(guān)注國內(nèi)外形勢及有關(guān)政治動向。使自己的政治、思想水平有了很大的提高。在學(xué)習(xí)方面，嚴(yán)格要求自己，憑著對個人目標(biāo)和知識的強(qiáng)烈追求，牢固地掌握了一些專業(yè)知識。隨著技術(shù)的更新，工藝流程的不斷完善，要求我們不斷加強(qiáng)自身能力建設(shè)。我抱著不斷進(jìn)取的求知信念，從沒有放棄學(xué)習(xí)理論知識和業(yè)務(wù)知識。在提高專業(yè)知識的同時也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)。我還利用工作之余時間，報考了全國成人高成，參加函授學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)和掌握選礦專業(yè)理論知識和應(yīng)用技能的同時，還注意各方面知識的拓展延伸，為成為一名優(yōu)秀的技術(shù)人員而不懈奮斗。在工作中，我嚴(yán)格遵守廠紀(jì)廠規(guī)，認(rèn)真履行自動化控制室一名操作人員的職責(zé)。尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事。不遲到，不早退，不礦工。蹋實工作，努力做到操作規(guī)范化，技能熟練化、基礎(chǔ)設(shè)施清潔維護(hù)經(jīng)常化。將理論與實踐相結(jié)合，并做到理論學(xué)習(xí)有計劃、有重點，實踐操作有措施，有記錄。工作期間始終以熱心、細(xì)心為準(zhǔn)則，聯(lián)系現(xiàn)場實際勤觀察，勤思考，勤學(xué)習(xí)。工作實踐讓我的業(yè)務(wù)不斷增長，工作能力和思想認(rèn)識都有了很大提高。我的生活準(zhǔn)則是:認(rèn)認(rèn)真真做人，蹋蹋實實工作。為人真誠熱情，樂于助人。堅持著自我反身且努力完善自己人格的意念，時刻以品德至上來要求自己，一貫奉行嚴(yán)于律已的信信條并切實遵行它。積極參加單位組織的各項活動，在愛我百花職工風(fēng)彩演講大賽中，取得了良好成績。不但豐富了自己的閱歷，還鍛煉了自己能力!當(dāng)然，我還有很多不足之處，說話做事粗枝大葉。與人交流溝通有待進(jìn)一步完善。我喜歡自己的專業(yè)和工作，所以有信心改進(jìn)不良習(xí)慣。一年實習(xí)工作的磨練，培養(yǎng)了我良好的工作作風(fēng)和埋頭苦干的求實精神，樹立了強(qiáng)烈的責(zé)任心，高度的責(zé)任感和團(tuán)隊精神。生產(chǎn)實踐讓我學(xué)會脫離浮躁和不切實際，心理上更加成熟堅定。為走向工作崗位做好充分準(zhǔn)備，在今后的工作中，我將繼承和發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)勢，學(xué)習(xí)改進(jìn)不足。適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求，努力把自己的工作做得更好。分析和建議：11月25日。中午就餐時，與財務(wù)部副經(jīng)理孫先生討論如何提高收銀員的禮節(jié)禮貌與服務(wù)意識的問題。 目前的情況是：餐飲部、娛樂部的收銀員有點游離于飯店的服務(wù)體系之外而存在（前臺部的收銀員相對較好），好像只是履行收銀功能的某銀行的一個收款處一樣。收銀員的服務(wù)意識極差，影響了飯店的整體服務(wù)形象。收銀員做到的只是以收銀為關(guān)注焦點,而不是以顧客為關(guān)注焦點.如西餐廳門的收銀員，待客比較冷淡，沒有笑容，語言不親切，客人感覺不到熱情；娛樂部負(fù)一層的收銀員也表情冷漠（11月22日晚7時許在負(fù)一層收銀臺發(fā)現(xiàn)）。 出現(xiàn)這種現(xiàn)象，原因有如下幾個方面： （1） 部門管理人員意識不到位，在部門管理人員的心目中也認(rèn)為收銀員不是服務(wù)員，不用象前臺服務(wù)員那樣對待客人。 （2） 部門管理人員對收銀員的服務(wù)技能培訓(xùn)抓得不夠，對收銀員沒有提出應(yīng)該熱情、親切、微笑待客的要求，而只提出錢款不能收錯的要求。 （3） 部門管理人員對收銀員的服務(wù)現(xiàn)狀沒有去檢查督導(dǎo)，或者在檢查時對收銀員熱情不夠、沒有微笑、表情冷淡不認(rèn)為是問題。 （4） 總值班經(jīng)理、大堂副理、質(zhì)檢組人員、飯店領(lǐng)導(dǎo)檢查時也沒有關(guān)注收銀員服務(wù)意識差這個問題，因此一直沒有采取針對性的措施予以整改。 （5） 收銀員自身素質(zhì)問題，或過于內(nèi)秀,服務(wù)的角色擺得不正，只是以收銀為關(guān)注焦點,而不管其他。 針對這些原因，建議從如下方面進(jìn)行整改： （1） 由飯店領(lǐng)導(dǎo)提出要求，要求財務(wù)部管理人員自身必須先扭轉(zhuǎn)服務(wù)觀念，真正認(rèn)識到以顧客為關(guān)注焦點的深遠(yuǎn)意義。 （2） 財務(wù)部管理人員立即組織培訓(xùn)收銀員，要求各點收銀員在崗位上做到熱情、親切、微笑、盡可能地用姓氏稱呼客人，重