SOP撰寫要領(lǐng)及注意事項

SOP撰寫要領(lǐng)及注意事項報告人：賴庭華2009.07.04,.,1,SOP訓(xùn)練課程,內(nèi)容:,課程目的流程概說程序的意義何謂SOPSOP之重要性如何制訂SOPSOP之維護,.,2,目的,了解SOP之意義了解SOP之運作如何制作理想的SOP,訓(xùn)練后應(yīng)該了解,PROCESS與PROCEDURESPROCESS(流程)之基本概念SOP之制作基本原則,.,3,流程概說(一),什麼是流程?流程(PROCESS)是為了達成物質(zhì)某一特定結(jié)果所必須之一系列作業(yè)活動的串連.這些作業(yè)活動集合了所需之人員.設(shè)備.材料.並運用特定的作業(yè)方法,以達成該預(yù)期之結(jié)果.,.,4,流程概說(二),流程的特征可衡量的投入增加附加價值的作業(yè)活動.可衡量的產(chǎn)出.可重復(fù)的過程,.,5,流程概說(三),流程(PROCESS)的基本模式,投入資料物料客戶要求資源設(shè)備說明標準教育訓(xùn)練,增加附加價值的作業(yè)活動,產(chǎn)出(硬件)產(chǎn)品副產(chǎn)品(軟件)服務(wù)資訊,.,6,程序的意義(1),什麼是程序程序(Procedures)是在流程基本模式中“增加附加價值的作業(yè)活動”之活動串連.一些特定的作業(yè)步驟.,.,7,程序的意義(2),例:烤魚流程及烤魚程序烤魚流程(PROCESS),投入有肉食譜市場買之魚烤魚需求烤魚設(shè)備說明訓(xùn)練,殺魚料理魚烤烤箱設(shè)定烘烤中檢查放置盤中,產(chǎn)出產(chǎn)品烤魚副產(chǎn)品烤魚汁,烤魚程序?(程序是否只有一個,有多少個?),.,8,何謂,SOP=StandardOperationProcedures,標準作業(yè)規(guī)范SOP是詳細描述產(chǎn)品生產(chǎn)作業(yè)要求所需的標準動作和設(shè)備參考數(shù)等的規(guī)範文件.,1,.,9,何謂,SOP的要素是什麼?作業(yè)活動作業(yè)條件輔助說明(文字或圖片)清淅簡潔之描述FORMAT衡量,2,.,10,SOP之重要性,SOP為何重要?客戶稽查制程之依據(jù)文件之一增加附加價值的作業(yè)活動經(jīng)過分析之操作步驟標準化經(jīng)過客戶認証減少制程之變異預(yù)防不必要的風(fēng)險發(fā)生,.,11,如何制定SOP(1),SOP制作的五個基本概念,作業(yè)步驟之合理性及可行性作業(yè)條件的重點輔助說明的註意事項需求與衡量清淅簡潔描述,.,12,如何制定SOP(2),作業(yè)步驟之合理性及可行性是否可重復(fù)的作業(yè)活動是否需要高度技巧是否符合客戶要求是否有Reliability之影響,.,13,如何制定SOP(3),作業(yè)條件的重點合理性清淅易偵測符合客戶要求重要性,.,14,如何制定SOP(4),輔助說明註意事項資料準確圖片及標示清晰表列說明簡單文字版次及料號,.,15,如何制定SOP(5),需求與衡量是否明確可衡量符合原文件能否簡化衡量方法,.,16,SOP之維護,所有權(quán)/責(zé)任(OWNE