DB33 T 559-2005 山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范

52 備案號： 浙 江 省 地 方 標 準 559 2005 山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范 in 005布 2005施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督 局 發(fā)布 559 2005 I 前 言 本標準的附錄 A 為資料性附錄。 本標準由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。 本標準起草單位：開化縣水利局、開化縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。 本標準主要起草人：王建平、周明泉、徐豐收、方杰鋒、王華恩、占勇軍。 559 2005 言 浙江省境內(nèi)多山地丘陵，有“七山一水二分田”之說。開化縣何田鄉(xiāng)養(yǎng)殖清水魚起自明朝初期 ,家家戶戶房前屋后的流水坑塘里養(yǎng)著一群群鮮活的清水魚。該魚鮮活黑亮、肉嫩味美。利用天然山溪水或山谷型水庫壩下流水，在流水坑塘中養(yǎng)殖清水魚，是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)和特色淡水養(yǎng)殖，提高山區(qū)農(nóng)民收入的 好路子。本標準在 2001年開化縣農(nóng)業(yè)標準何田清水魚、何田清水魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的基礎(chǔ)上，經(jīng)征求省內(nèi)十幾位專家意見后制訂，旨在全省推廣實施。 559 2005 1 山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范 1 范圍 本標準規(guī)定了山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、養(yǎng)殖設(shè)施、魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、魚病防治、捕撈和運輸。 本標準適用于山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達 成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 1607 6 漁業(yè)水質(zhì)標準 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求 071 無公害食品 漁用藥物使用準則 072 無公害食品 漁用配 合飼料安全限量 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標準。 山區(qū)流水坑塘 面積在 1050內(nèi)無滯水區(qū)的人工砌筑的魚塘。 坑塘流水無公害養(yǎng)魚 利用山區(qū)天然源頭水或山谷型水庫壩 下流水，在人工砌筑的坑塘 (魚池 )采用流水養(yǎng)殖的方法，以投喂青飼料等天然飼料為主、人工配合飼料為輔，進行無公害 養(yǎng)魚的方法。 4 產(chǎn)地環(huán)境 質(zhì)要求 養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合 1607的規(guī)定 。 境 要求 養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合 擇生態(tài)環(huán)境、森林植被良好的山區(qū)，且常年具有充沛山溪水的地域。養(yǎng)殖地水源上游以上無或不直接存在工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)，居民生活、醫(yī)療廢棄物的污染。 5 養(yǎng)殖設(shè)施 水坑塘 流水坑塘應(yīng)符合表 1的規(guī)定。 表 1 流水坑塘 (魚池 )要求 項 目 要 求 面 積 , 0 50 水 深 , m 1 2 底 質(zhì) 池底平坦、沙石或沙壤石，符合 559 2005 2 表 1（續(xù)） 項 目 要 求 淤 泥 厚 度 , 10 坑 塘 建 筑 坑塘塘埂用石塊砌筑，無陡坡，塘埂寬 1于管理操作和種植落葉瓜果植物，有利于夏季遮陽 ,防止陽光照射時間過長。塘底應(yīng)有 3 5 的斜坡，要求坑塘中沒有滯水區(qū)，使水能在全塘流動 池防逃設(shè)施與進、出水口要求 坑塘設(shè)進水與出水口，其大小視坑塘大小 、放養(yǎng)量及保持水質(zhì)而定，進、出水口須設(shè)置鐵絲網(wǎng)或小竹棒做成的攔魚柵簾。 6 魚種放養(yǎng) 養(yǎng)前的準備 放養(yǎng)前應(yīng)進行清池消毒。 先放水清除池內(nèi)污物、雜質(zhì)，斷水曬塘 2d，放入清水，使水深達 20水后用生石灰 0g/2毒后 10 種 來源 應(yīng)來源于良種場或具備種苗生產(chǎn)許可證的魚種場。 養(yǎng) 品種 以草魚為主，可搭配青魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚。 養(yǎng) 規(guī)格 草魚要求 1齡 2齡的魚種，其它搭配魚種尾重不小于 50g。 量要求 體表清潔，鱗片完整，體質(zhì)健 壯，無病無傷。 養(yǎng)密度 10 尾 /20 尾 / 養(yǎng)時間 立冬后至雨水前放養(yǎng)為宜。 7 飼養(yǎng)管理 水調(diào)節(jié) 季流水調(diào)節(jié) 春季每天塘水交換 1次 3次。 季流水調(diào)節(jié) 夏季每天塘水交換 3次 5次。 季流水調(diào)節(jié) 秋季每天塘水交換 2次 3次。 季 流水調(diào)節(jié) 冬季每 1d 2次。 池、建檔 每天巡池一次，觀察水質(zhì)、水溫變化和流水量以及魚的活動情況。尤其在魚種放養(yǎng)后一段時間，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)清除病魚。 每口養(yǎng)殖坑塘都應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，包括放養(yǎng)、投飼、用藥、水溫等情況的記錄及巡池觀察記錄。 飼 時投飼 每天二次，投飼時間以每天上午 8 時 9 時、下午 3 時 4 時為宜。 559 2005 3 位投飼 根據(jù)坑塘流水方向，選好投飼位置，定位投飼。 質(zhì)投飼 投以新鮮、嬌嫩的無公害青飼料，也可輔以配合飼料，配合飼料應(yīng)符合 072 規(guī)定的要求。 量 投飼 日投飼 (青飼料 )量為魚體體重的 30% 50%，或配合飼料量為魚體體重的 4% 6%。 缺氧 及時清除進水口雜物，防止閉塞，保持流水暢通。經(jīng)常清除坑塘內(nèi)魚糞及殘飼，保持水質(zhì)清新，防止缺氧。 逃 經(jīng)常檢查進、出水口魚柵是否損壞，汛期要做好防洪工作。 8 魚病防治 按照“預(yù)防為主，重抓環(huán)境，無病先防，有病早治”的原則。漁藥使用應(yīng)符合 071 的要求。主要魚病的防治方法見附錄 A。 9 捕撈和運輸 撈 小型坑塘用小型網(wǎng)具捕撈，注意勿傷及其他魚體。較大面積坑塘可選擇用網(wǎng)具或放水捕撈。 輸 起捕后的活魚不得用影響安全質(zhì)量的工具裝運，暫養(yǎng)和運輸用水應(yīng)符合本標準 意及時供氧，提高商品魚的存活率。 559 2005 4 附 錄 A (資料性附錄 ) 主要魚病的防治方法 表 主要魚病的防治方法 魚病 名稱 防治方法 注 意 事 項 水霉病 (細菌性 皮膚病 ) 1、魚種拉網(wǎng)運輸、放養(yǎng)等操作要細致，謹防魚體受傷。 2、魚種放養(yǎng)時用 3%的食鹽溶液進行魚種消毒后再下塘。 3、每 66751 4、用苦參煎汁，全池潑灑，每 6671天重復(fù)一次， 3次為一個療程。 豎鱗病 1、注意勿使魚體受傷，保持水質(zhì)清潔。 2、將艾蒿根搗爛取汁，每 667 3、用 2%食鹽水與 3%小蘇打混合液浸洗魚體 10 細菌性 腸 炎 采用內(nèi)服外用藥物結(jié)合進行。外用藥一般全塘潑灑 1g/6715服藥可用每 搗碎的大蒜 100g，做成藥餌投喂，連喂 3d 5d。 漂白粉 與生石 灰