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營運部巡店管理制度1、 目的 使店面管理人員工作規(guī)范化、制度化,使店面管理工作規(guī)范、及時、有效。2、 店面管理人員崗位職責崗位名稱:區(qū)域經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理本職工作:對總經(jīng)理負責;負責所管區(qū)域門店的全面經(jīng)營管理與日常營運工作、指導工作崗位職責:1、配合總域經(jīng)理落實、執(zhí)行公司下派的各項任務和指標;2、監(jiān)督管理、分派并跟進所管區(qū)域的店鋪人員工作;3、負責對下屬工作給予相應指導、業(yè)務技能培訓,并對其工作表現(xiàn)進行評估考核;4、制訂所管區(qū)域店鋪每月、周、日工作計劃,并分派工作、跟進、指導;5、負責所管區(qū)域的店鋪與公司各部門之間的協(xié)調、溝通及合作;6、負責對所管區(qū)域的門店的店鋪進行有效經(jīng)營管理;7、和其他部門配合定期根據(jù)所管門店銷售數(shù)據(jù)分析銷售狀況并提出整改措施;8、和其他部門配合推行各項商品配置及促銷計劃以實現(xiàn)區(qū)域門店銷售及利潤最大化;9、負責做好公司與所管門店之間的良性溝通及信息有效傳遞;10、負責配合財務做好公司與各門店各項費用的收取與支付;三、巡店時間對區(qū)域門店每周至少巡店2次,每次每店巡視時間不得少于1個小時;四、巡店項目1、服務:占比20%;每次巡店時以下項目均無異常則該項(服務)加2分;A、不得與顧客進行爭吵、打罵;B、顧客來有應聲(歡迎光臨小樹熊等語言),顧客走有去聲(歡迎下次光臨、謝謝光臨等);C、店內(nèi)電腦、pos不能安裝游戲軟件,不能在電腦上打游戲及在pos機上面掛QQ,(特別情況除外);D、在顧客每次買單的時候,提醒顧客是否有會員卡,并幫助顧客辦理入會手續(xù);2、促銷配合:占比20%;每次巡店時以下項目均無異常則該項(促銷配合)加2分;1)、促銷商品及時規(guī)范訂貨;2)、促銷商品做好宣傳推廣;3)、促銷商品做好陳列;3、損耗率:占比10%;每次巡店時以下項目均無異常則該項(損耗率)加1分;當月?lián)p耗占比不得高于當月銷售額的1.5%4、店面管理(含店面形象、宣傳、人員管理、商品管理等):占比30%;每次巡店時以下項目均無異常則該項(店面管理)加3分;1)、商品訂貨全部通過系統(tǒng)訂貨;2)、商品銷售全部通過收銀機掃描銷售;3)、衛(wèi)生要求:店鋪整齊、清潔、明亮、規(guī)范;4)、陳列要求:店面商品陳列保持排面的豐滿、整齊、價簽齊全正確,未經(jīng)公司允許不得任意調整排面;5)、著裝要求:員工上崗時統(tǒng)一著公司服裝并佩戴工牌;6)、商品陳列豐滿;7)、嚴格按照商品系統(tǒng)的價格進行銷售,如有問題及時反饋,不能隨意進行銷售;8)、及時反饋各類信息,與公司行動保持高度一致;5、單據(jù)錄入與管理:(含入庫單、出庫單、)占比20%;每次巡店時以下項目均無異常則該項(配送)加2分;1、首先遵循公司錄入流程進行商品的錄入;2、商品錄入時,必須遵循:A、商品本身有條碼的,一定按條碼入庫不容許自編碼;B、商品入庫:品名、進價、售價、部門、類別必須歸類正確;C、自編碼必須遵循公司要求進行自編碼(要求待大家一起討論確定);3、五、巡店內(nèi)容(見巡店記

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