九年級(jí)化學(xué) 第一單元第二節(jié)化學(xué)研究些什么名師導(dǎo)航 滬教版

第二節(jié)化學(xué)研究些什么名師導(dǎo)航知識(shí)梳理一、化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化1.物質(zhì)在物理變化中_，例如物質(zhì)、等性質(zhì)都屬于物理性質(zhì)。答案:不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)顏色狀態(tài)熔點(diǎn)沸點(diǎn)硬度密度氣味2.在化學(xué)變化中，常伴隨著、等，這些現(xiàn)象有助于我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，伴隨著能量的或，能量的釋放常以、的形式放出能量。答案:表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)放熱發(fā)光變色放出氣體生成沉淀吸收釋放熱能光能電能二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)各種物質(zhì)都是由肉眼看不到的極小_構(gòu)成的，組成人間萬(wàn)物的僅由_元素組成；有的物質(zhì)是由一種元素組成的，例如_、_等?？茖W(xué)研究表明各種物質(zhì)都有一定的_與_。答案:原子100多種氫氣氧氣組成、結(jié)構(gòu)三、化學(xué)研究物質(zhì)的用途和制法1.煤炭、石油和天然氣，長(zhǎng)期以來(lái)作為_(kāi)使用，其實(shí)煤炭、石油和天然氣可以綜合利用、制造與合成出價(jià)值更高的_、_、_、_、_、_等產(chǎn)品。答案:燃料藥物染料化肥化學(xué)纖維塑料合成橡膠2.1772年，法國(guó)科學(xué)家_，研究了_成分，確定空氣中含有_；1965年，我國(guó)科學(xué)家率先人工合成了_；1898年，居里夫人從瀝青中發(fā)現(xiàn)了放射性的_，知名化學(xué)家諾貝爾發(fā)明了_，改進(jìn)了引爆裝置。答案:拉瓦錫空氣氧氣結(jié)晶牛胰島素鐳炸藥疑難突破1.物質(zhì)燃燒過(guò)程產(chǎn)生的能量是否只是以熱能的形式釋放？ 剖析：物質(zhì)燃燒過(guò)程中，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。2.石墨和金剛石，無(wú)論從結(jié)構(gòu)還是外觀，都存在很大的差距，為什么它們都是只由碳元素組成的呢？ 剖析：金剛石和石墨，在一定溫度下燃燒，都只生成二氧化碳。說(shuō)明它們的組成元素都只是碳元素。外觀和物理性質(zhì)（硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等）的差異，是由于碳原子的排列順序不同導(dǎo)致的。3.判斷物理變化和化學(xué)變化的關(guān)鍵是什么？ 剖析：本題考查物理變化和化學(xué)變化的差別和判斷依據(jù)。物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化。而判斷是否有新物質(zhì)的關(guān)鍵是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化。問(wèn)題探究 問(wèn)題:小麗發(fā)現(xiàn)盛水的鐵鍋在與水接觸的部位最容易生銹；小亮發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼睛框表面出現(xiàn)了綠色銅銹。請(qǐng)參與他們的探究活動(dòng)。 探究：?jiǎn)栴}是科學(xué)探究的起點(diǎn)，沒(méi)有問(wèn)題就沒(méi)有科學(xué)的發(fā)展，善于從熟悉的生活現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，是一種良好的科學(xué)素質(zhì)。本題從學(xué)生熟悉的鐵、銅生銹現(xiàn)象作為切入點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的探究習(xí)慣。典題精進(jìn) 例1:（2020廣東中考）如圖1-1所示，金絲鳥(niǎo)與金魚(yú)生活在一起，是因?yàn)轼B(niǎo)籠使用了一種特殊的高分子薄膜，請(qǐng)您推測(cè)制作鳥(niǎo)籠的高分子薄膜必須具備的性質(zhì)是( )圖1-1A.絕熱 B.透氣 C.導(dǎo)電 D.隔水思路解析 我們知道，鳥(niǎo)必須生存在空氣中，魚(yú)必須生活在水中。鳥(niǎo)能在水中與魚(yú)一起生存，鳥(niǎo)籠所用材料必須具備隔水性和透氣性。答案:BD 例2:物質(zhì)的變化過(guò)程中伴隨著能量的變化?；瘜W(xué)變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)包含不同的化學(xué)能，在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、光能或電能等?1)舉出一個(gè)從環(huán)境中吸收熱能的物理變化的例子：_。(2)蠟燭燃燒時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為_(kāi)能和_能。思路解析 物質(zhì)變化中伴隨著能量變化。如果一個(gè)過(guò)程是吸熱的，變化后周?chē)h(huán)境的熱量減少，即溫度降低；反之，則溫度升高。生活中的各類燃燒和爆炸都是釋放熱量的，但這都是化學(xué)變化；而物理過(guò)程則主要表現(xiàn)在物質(zhì)的三態(tài)變化。答案:(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)熱光知識(shí)導(dǎo)學(xué)物理性質(zhì)是從物質(zhì)的密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度等角度描述物質(zhì)的基本性質(zhì)；而化學(xué)性質(zhì)則從物質(zhì)生成新物質(zhì)的過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)中描述物質(zhì)的基本性質(zhì)的。而物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別在于變化前后的物質(zhì)是否是同一物質(zhì)，即變化過(guò)程是否有新物質(zhì)的生成。 自然界中所有物質(zhì)都是由多種元素組成的。有些物質(zhì)只由一種元素組成，有些物質(zhì)不同但組成元素卻相同，多數(shù)物質(zhì)是由兩種或兩種以上元素組成的。 如果我們只把煤炭、石油和天然氣作為燃料使用，會(huì)使得有限的寶貴的石油資源白白浪費(fèi)掉，因?yàn)榻?jīng)過(guò)石油化工，煤炭、石油能夠綜合利用，制造與合成出價(jià)值更高的化工產(chǎn)品。能夠更有效利用煤炭、石油和天然氣資源。疑難導(dǎo)析 能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場(chǎng)等形式，分析一種變化過(guò)程存在哪些能量變化形式，關(guān)鍵是分析該過(guò)程中可能存在哪些形式的能量變化。 要說(shuō)明物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)。原子排列順序的差異，決定了物質(zhì)性質(zhì)的不同。石墨和金剛石都是只由碳元素組成的證明，可以用燃燒的方法。 要判斷物理變化和化學(xué)變化的關(guān)鍵，先要明確物理變化和化學(xué)變化的差別，準(zhǔn)確判斷變化后是否有新物質(zhì)生成，是判斷物理變化和化學(xué)變化的基本依據(jù)。而物質(zhì)狀態(tài)的變化不是新物質(zhì)產(chǎn)生。問(wèn)題導(dǎo)思 緊緊抓住關(guān)鍵詞“鐵鍋與水接觸部位”這一關(guān)鍵，說(shuō)明水對(duì)于鐵鍋生銹的關(guān)鍵作用；“銅綠”常出現(xiàn)在“銅制眼睛框表面”，也是常與水和空氣接觸的地方。抓住這些關(guān)鍵詞語(yǔ)，是判斷反應(yīng)條件以及可能出現(xiàn)哪些物質(zhì)間相互作用，為下一步問(wèn)題的解決提供了依據(jù)。典題導(dǎo)考綠色通道 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。根據(jù)所需要的用途選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)來(lái)制造相應(yīng)的材料。典題變式 已知二氧化碳與石灰反應(yīng)，生成碳酸鈣和水，而碳酸鈣是石頭的主要成分。在新蓋房屋的墻壁上,常常抹一層白灰主要成分是Ca(OH)2,剛抹好時(shí)是比較軟的,隨著時(shí)間的增長(zhǎng),這層灰會(huì)變得越來(lái)越硬,試說(shuō)明為什么。答案:本題依據(jù)石灰主要成分是Ca(OH)2的性質(zhì)確定石灰的用途。由于石灰與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈣，質(zhì)地很硬。所以用石灰涂刷墻壁，能夠美觀耐用。 綠色