生物化學(xué)作業(yè)答案.doc

1、生物化學(xué)作業(yè)答案第一章 緒論練習(xí)題一、名詞解釋 生物化學(xué)二、問(wèn)答題 為什么護(hù)理學(xué)專業(yè)學(xué)生要學(xué)習(xí)生物化學(xué)？參考答案：一、名詞解釋生物化學(xué)：是運(yùn)用化學(xué)的理論、方法和技術(shù)，研究生物體的化學(xué)組成、化學(xué)變化極其與生理功能相聯(lián)系的一門學(xué)科。二、問(wèn)答題 答：生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)教育中起了承前啟后的重要作用，與醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科和臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理各學(xué)科都有著程度不同的聯(lián)系。從分子水平闡明疾病發(fā)生的機(jī)制、藥理作用的原理以及體內(nèi)的代謝過(guò)程等，都離不開(kāi)生物化學(xué)的知識(shí)基礎(chǔ)。生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和生化技術(shù)，為臨床護(hù)理觀察和護(hù)理診斷提供依據(jù)，對(duì)維持人類健康，預(yù)防疾病的發(fā)生和發(fā)展都起著重要作用。第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)練習(xí)題一、名詞解釋1、蛋白

2、質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)2、肽鍵3、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)（pI）9、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)二、問(wèn)答題1、什么是蛋白質(zhì)的變性？簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的變性后的臨床使用價(jià)值。 2、簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)的種類和-螺旋的結(jié)構(gòu)特征。3、蛋白質(zhì)有哪些主要生理功能？參考答案：一、名詞解釋1、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)分子中氨基酸殘基以肽鍵連接的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。2、肽鍵： 一分子氨基酸-羧基與另一分子氨基酸-氨基脫水縮合形成的酰胺鍵。3、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)（pI）：在某一pH條件下，蛋白質(zhì)解離成正負(fù)離子數(shù)量相等，靜電荷為零，此時(shí)溶液的pH稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。4、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng) 指蛋白質(zhì)分子中，肽鍵及某些氨基酸殘基的化學(xué)基團(tuán)可與某些化學(xué)

3、試劑反應(yīng)顯色，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)。二、問(wèn)答題 1、答：蛋白質(zhì)的變性是指蛋白質(zhì)在某些理化因素的作用下，嚴(yán)格的空間構(gòu)象受到破壞，從而改變理化性質(zhì)并失去生物活性的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性。利用蛋白質(zhì)變性原理在臨床應(yīng)用中有重要意義和實(shí)用價(jià)值，如（1）利用酒精、加熱煮沸、紫外線照射等方法來(lái)消毒滅菌；（2）口服大量牛奶搶救重金屬中毒的病人；（3）臨床檢驗(yàn)中在稀醋酸作用下加熱促進(jìn)蛋白質(zhì)在pI時(shí)凝固反應(yīng)檢查尿液中的蛋白質(zhì)；（4）加熱煮沸蛋白質(zhì)食品，有利于蛋白酶的催化作用，促進(jìn)蛋白質(zhì)食品的消化吸收等。2、答：蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的種類包括-螺旋、-折疊、-轉(zhuǎn)角和無(wú)規(guī)則卷曲四種。-螺旋主要特征是多肽鏈主鏈沿長(zhǎng)軸方

4、向旋轉(zhuǎn)，一般為右手螺旋。每一螺旋圈含有36個(gè)氨基酸殘基，螺距054nm。螺旋圈之間通過(guò)肽鍵上的CO與NH形成氫鍵，是維持-螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要次級(jí)鍵。多肽鏈中氨基酸殘基的 R基團(tuán)伸向螺旋的外側(cè)，其空間形狀、大小及電荷對(duì)-螺旋形成和穩(wěn)定有重要的影響。3、答：蛋白質(zhì)約占人體固體成分的45%，分布廣泛，主要生理功能（1）構(gòu)成組織細(xì)胞的最基本物質(zhì)；（2）是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ) 如酶的催化作用、多肽激素的調(diào)節(jié)作用、載體蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)作用、血紅蛋白的運(yùn)氧功能、肌肉的收縮、機(jī)體的防御、血液的凝固等所有的生命現(xiàn)象均有蛋白質(zhì)的參與，說(shuō)明蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)；（3）供給能量 蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解產(chǎn)生能量約為417k

5、j（kcal），在機(jī)體供能不足的情況下，蛋白質(zhì)也是能量的一種來(lái)源。第三章 核酸化學(xué)的練習(xí)題練習(xí)題：一、名詞解釋1、核苷酸2、核酸的復(fù)性3、核苷 4、核酸分子的雜交二、問(wèn)答題1、核糖核酸有哪三類？在蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中的主要作用分別是什么？ 2、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模式的要點(diǎn)有哪些？參考答案：一、名詞解釋1、核苷酸 是指核苷與磷酸通過(guò)磷酸酯鍵連接而成的化合物。2、核酸的復(fù)性 指核酸在熱變性后如溫度緩慢下降，解開(kāi)的兩條鏈又可重新締合形成雙螺旋結(jié)構(gòu)，這種現(xiàn)象稱為核酸的復(fù)性。3、核苷 是任何一種含氮堿與核糖或脫氧核糖結(jié)合而構(gòu)成的一種糖苷稱為核苷。7、核酸分子的雜交 指適宜條件下，在復(fù)性過(guò)程中，具有堿基序列

6、互補(bǔ)的不同的DNA之間或DNA與RNA之間形成雜化雙鏈的現(xiàn)象稱為核酸分子雜交。二、問(wèn)答題1、答：核糖核酸根據(jù)所起的作用和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分為三大類，即轉(zhuǎn)運(yùn)RNA(tRNA)、信使RNA(mRNA)和核糖體RNA(rRNA)。 tRNA分子上有反密碼子和氨基酸臂，能夠辨認(rèn)mRNA分子上的密碼子及結(jié)合活性氨基酸，在蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中轉(zhuǎn)運(yùn)活性的氨基酸到mRNA特定部位，每種tRNA可轉(zhuǎn)運(yùn)某一特定的氨基酸； mRNA從DNA上轉(zhuǎn)錄遺傳信息，mRNA分子中編碼區(qū)的核苷酸序列組成為氨基酸編碼的遺傳密碼，在蛋白質(zhì)生物合成中作為蛋白質(zhì)多肽鏈合成的模板，指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成生物。 rRNA是細(xì)胞中含量最多的一類RNA，主

7、要功能是與多種蛋白質(zhì)結(jié)合成核糖體，在蛋白質(zhì)生物合成中，起著“裝配機(jī)”的作用。2、答：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模式的要點(diǎn)是兩條長(zhǎng)度相同，方向相反而互為平行的多聚核苷酸鏈；DNA是右手雙螺旋結(jié)構(gòu)，糖磷酸骨架是螺旋的主鏈部分，其堿基朝內(nèi)側(cè)；雙鏈間堿基具有嚴(yán)格的配對(duì)規(guī)律，A-T、G-C，借氫鍵連接；DNA雙螺旋為右手螺旋，每旋轉(zhuǎn)一周包含10對(duì)堿基，螺距4nm。維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的力量主要是上下層堿基對(duì)之間的堆積力，互補(bǔ)堿基之間的氫鍵起重要作用。第四章 酶 練習(xí)題：一、名詞解釋1、酶2、結(jié)合酶3、酶原 4、同工酶 5、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑二、填空題1、酶催化作用的特點(diǎn)是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。2、.影響

8、酶促反應(yīng)的因素有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。三、問(wèn)答題何謂酶原激活？試述酶原激活的機(jī)理及其生理意義。參考答案：一、名詞解釋1酶：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的一類特殊蛋白質(zhì)，又稱生物催化劑。2 結(jié)合酶：由酶蛋白和非蛋白（輔助因子）兩部分組成，兩者結(jié)合時(shí)才表現(xiàn)其催化活性的復(fù)合物，又稱全酶。3、 酶原：有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時(shí)沒(méi)有催化活性，這種無(wú)活性的酶的前身物稱為酶原。4、同工酶：指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)經(jīng)及免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。5、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑：這種抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物化學(xué)結(jié)構(gòu)相似，兩者共同競(jìng)爭(zhēng)同一酶的活性中心，從而妨礙了底物與酶的結(jié)合，使酶活

9、性受到抑制。二、填空題1、高度的催效率、高度的特異性、酶活性的可調(diào)節(jié)性、酶活性的不穩(wěn)定性2、酶濃度、底物濃度、溫度、PH、激活劑、抑制劑三、問(wèn)答題答：無(wú)活性的酶原在一定條件下，受某種因素作用后，分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，暴露出或形成活性中心，使無(wú)活性的酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿傅倪^(guò)程稱為酶原激活。酶原激活過(guò)程實(shí)際上是在專一的蛋白酶作用下，分子內(nèi)肽鏈的某一處或多處被切除部分肽段后，空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶的活性中心形成或暴露過(guò)程。意義：1）避免細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白酶對(duì)細(xì)胞進(jìn)行自身消化；2）使酶原到達(dá)特定部位才發(fā)揮作用，保證代謝的正常進(jìn)行。第五章 維生素練習(xí)題：一、名詞解釋1 維生素 2 水溶性維生素3、硫胺素二、填空題

10、1、 脂溶性維生素包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。2、 維生素缺乏的原因主要有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。三、問(wèn)答題1、維生素A缺乏為什么會(huì)引起夜盲癥？2、TPP、FAD、FMN、NAD+、NADP+、HSCoA中各含有哪種維生素？維生素與它們的生物化學(xué)功能有何關(guān)系？參考答案：一、名詞解釋1、維生素：是維護(hù)人和動(dòng)物正常生理功能和健康所必需的一類營(yíng)養(yǎng)素，本質(zhì)為小分子有機(jī)化合物。2、水溶性維生素：指能溶解于水溶液中的維生素，包括B族維生素和維生素C。它們是的一類維護(hù)人體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)代謝所必需的小分子有機(jī)化合物。3、硫胺素：指維生素B1硫分子由含硫的噻唑環(huán)及含氨基的嘧啶環(huán)兩部分組

11、成故又名為硫胺素。二、填空題1、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K2、進(jìn)食量不足、吸收障礙、需要量增加、某些藥物的影響三、問(wèn)答題1、答：人視網(wǎng)膜上的桿狀細(xì)胞中感光物質(zhì)為視紫紅質(zhì)。視紫紅質(zhì)由11-順視黃醛與不同的視蛋白構(gòu)成。維生素A缺乏時(shí)，血液循環(huán)中供給視黃醇的量不足，因而桿狀細(xì)胞合成視紫紅質(zhì)的量減少，對(duì)光敏感度降低，使暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，甚至造成夜盲癥。2、答：TPP含有維生素B1，為-酮酸氧化脫羧酶的輔酶，參與-酮酸的氧化脫羧。FAD含有維生素B2，構(gòu)成黃酶的輔酶成分，參與體內(nèi)氧化反應(yīng)中遞氫和遞電子的作用。FMN含有維生素B2，同上。NAD+含有維生素PP，構(gòu)成不需氧脫氫酸的輔酶，參與氧化應(yīng)

12、中遞氫和遞電子作用。NADP+含有維生素PP，同上。HSCoA含有維生素泛酸，是CoA及4-磷酸泛酰巰基乙胺的組分，參與酰基轉(zhuǎn)移作用。第六章 糖代謝練習(xí)題：一、名詞解釋1、糖異生作用 2、磷酸戊糖途徑3、糖的有氧氧化4、糖酵解5、乳酸循環(huán)二、問(wèn)答題 1、糖酵解的主要特點(diǎn)和生理意義是什么？ 2、為什么說(shuō)糖異生作用是糖酵解的逆過(guò)程這句話的說(shuō)法不正確。 3、機(jī)體是如何保持血糖濃度的相對(duì)恒定？參考答案：一、名詞解釋1、糖異生作用 由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^(guò)程稱為糖異生作用。非糖物質(zhì)主要包括乳酸、甘油、生糖氨基酸、丙酮酸生等，糖異生主要在肝臟中進(jìn)行。 2、磷酸戊糖途徑 糖酵解代謝途徑中的一條支路，

13、由6-磷酸葡萄糖開(kāi)始，生成具有重要生理功能的5-磷酸核糖和NADPH+H+ ，此途徑稱為磷酸戊糖途徑。3、糖的有氧氧化 葡萄糖在有氧條件下氧化生成CO2 和 H2O的反應(yīng)過(guò)程。4、糖酵解 葡萄糖在缺氧情況下分解為乳酸的過(guò)程稱為糖酵解。5、乳酸循環(huán) 在肌肉組織中葡萄糖經(jīng)糖酵解生成乳酸，乳酸經(jīng)血液運(yùn)送到肝臟，肝臟將乳酸異生成葡萄糖，再釋放入血被肌肉攝取利用，這種代謝循環(huán)途徑稱為乳酸循環(huán)。二、問(wèn)答題 1、答：糖酵解是在供氧不足的情況下進(jìn)行的一種代謝反應(yīng)，全過(guò)程在細(xì)胞的胞液中進(jìn)行，反應(yīng)的產(chǎn)物是乳酸。糖酵解產(chǎn)能少，1分子葡萄糖經(jīng)酵解凈生成2分子ATP，1分子來(lái)源糖原的葡萄糖殘基凈生成3分子ATP，但對(duì)某

14、些組織及一些特殊情況下組織的供能有重要的生理意義。如成熟的紅細(xì)胞完全依賴糖酵解提供能量；長(zhǎng)時(shí)間或劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，機(jī)體處于缺氧狀態(tài)，糖酵解反應(yīng)過(guò)程加強(qiáng)迅速提供能量；病理性缺氧，如心肺疾患，糖酵解反應(yīng)是機(jī)體的重要能量來(lái)源。2、答：因?yàn)樘墙徒膺^(guò)程中有三個(gè)酶促反應(yīng)既己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化的反應(yīng)步驟是不可逆的，所以非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘潜仨氁蕾嚵硗獾拿讣绕咸烟?6-磷酸酶、果糖二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸稀醇式丙酮酸羧激酶的催化，繞過(guò)這三個(gè)能障以及線粒體膜的膜障才能異生成糖，所以說(shuō)糖異生作用是糖酵解的逆過(guò)程這句話的說(shuō)法不正確。 3、答：正常人空腹血糖濃度在3.96.1mmol/L之間。血糖濃度的相

15、對(duì)恒定依靠體內(nèi)血糖的來(lái)源和去路之間的動(dòng)態(tài)平衡來(lái)維持。血糖的來(lái)源：食物中消化吸收入血；肝糖原分解；糖異生。血糖的去路：氧化分解，供應(yīng)能量；合成糖原；轉(zhuǎn)變成其等非糖物質(zhì)；血糖濃度超過(guò)腎糖閾（8.96mmol/L）時(shí)，可由尿中排出。此外還有一些激素通過(guò)不同的環(huán)節(jié)影響糖代謝，在調(diào)節(jié)血糖濃度的相對(duì)恒定過(guò)程中起重要作用。第七章 脂類代謝練習(xí)題：一、名詞解釋1、必需脂肪酸2、脂肪動(dòng)員3、脂酰基的-氧化4、酮體二、填空題1、膽固醇主要是在（ ）中合成，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成（ ）、（ ）和（ ）。2、三酯酰甘油的主要生理功能是（ ）、（ ）、（ ）。三、問(wèn)答題1、酮體生成的主要生理意義是什么？2、哪些物質(zhì)代謝可產(chǎn)生乙

16、酰輔酶A ？它的主要代謝去路有哪些？參考答案：一、名詞解釋1、必需脂肪酸：機(jī)體自身不能合成或合成量甚微，必須依賴食物提供的脂肪酸稱為必需脂肪酸。包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。2、脂肪動(dòng)員：指脂庫(kù)中儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解成游離脂肪酸（FFA）和甘油并釋放入血，經(jīng)血液運(yùn)輸?shù)狡渌M織氧化的過(guò)程稱脂肪動(dòng)員。3、脂酰基的-氧化：主要是從脂?；?碳原子上進(jìn)行氧化（脫氫），即稱為脂?；?氧化。包括脫氫、加水、再脫氫、硫解四步反應(yīng)，主要產(chǎn)物是乙酰輔酶 A。 4、酮體： 是脂肪酸在肝中分解代謝而產(chǎn)生的一類中間化合物。包括乙酰乙酸、-羥丁酸 、丙酮。二、填空題1、肝臟組織、膽汁酸、7-脫

17、氫膽固醇、類固醇激素2、氧化供能、保持體溫、保護(hù)臟器免受損傷三、問(wèn)答題1、答：酮體是肝臟正常代謝的中間產(chǎn)物。酮體分子量小，溶于水，易于血液運(yùn)輸通過(guò)血腦屏障、肌肉等組織的毛細(xì)血管，生理情況下肝臟生成的酮體是肝外組織的的一種能源物質(zhì)，特別是大腦和肌肉組織的重要能源。研究證明，酮體還具有防止肌肉蛋白質(zhì)過(guò)多消耗的作用。2、答：正常情況下，糖類是乙酰輔酶A的主要來(lái)源；能源不足的情況下，脂肪動(dòng)員增加，分解產(chǎn)生乙酰輔酶A；乙酰輔酶A也來(lái)源于氨基酸、酮體的分解代謝。乙酰輔酶A的主要去路是進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化供能；也是脂肪酸、膽固醇以及酮體合成的原料。第八章 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用與氨基酸代謝練習(xí)題：一、名詞解釋1

18、、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用 2、聯(lián)合脫氨基作用3、一碳單位二、填空題1、氮平衡有（ ）、（ ）、（ ）三種類型，。2、生成一碳單位的氨基酸有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。三、問(wèn)答題 1、簡(jiǎn)述血氨的來(lái)源與去路。 2、論述高血氨和肝昏迷的發(fā)病機(jī)制。參考答案：一、名詞解釋1、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：指把幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稱為蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用 。 2、聯(lián)合脫氨基作用：是指轉(zhuǎn)氨酶催化的轉(zhuǎn)氨基作用和L-谷氨酸脫氫酶催化的氧化脫氨基作用的聯(lián)合進(jìn)行，稱為聯(lián)合脫氨基作用。3、一碳單位：指某些氨基酸在分解代謝過(guò)程中生成含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，稱為一碳單位。二、填空題1、總氮平衡；正氮平衡；負(fù)

19、氮平衡2、絲氨酸； 甘氨酸 ；組氨酸 ；色氨酸三、問(wèn)答題1、答：血氨的來(lái)源：氨基酸脫氨基、腸道吸收、腎產(chǎn)生。血氨的去路：合成尿素、重新合成氨基酸、合成其它含氮化合物。2、答：肝功能嚴(yán)重?fù)p傷時(shí)，尿素在肝臟合成發(fā)生障礙，血氨濃度增高，稱為高氨血癥。一般認(rèn)為氨進(jìn)入腦組織，可與腦中的-酮戊二酸經(jīng)還原氨基化而合成谷氨酸，氨還可進(jìn)一步與腦中的谷氨酸結(jié)合生成谷氨酰胺。這兩步反應(yīng)需消耗NADHH+和ATP，并且使腦細(xì)胞中的-酮戊二酸減少，導(dǎo)致三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化作用減弱，從而使腦組織中ATP生成減少，大腦能量供應(yīng)不足，導(dǎo)致大腦功能障礙，嚴(yán)重時(shí)可產(chǎn)生昏迷。這種由肝功能障礙而引起的大腦功能障礙，出現(xiàn)一系列神經(jīng)精

20、神癥狀，稱為肝昏迷。第九章 氧的代謝練習(xí)題：一、名詞解釋1、生物轉(zhuǎn)化2、遞氫體和遞電子體 3、氧化磷酸化二、填空題1、肝臟生物轉(zhuǎn)化方式的第一相反應(yīng)包括（ ）、（ ）和（ ）。 2、生物氧化是氧化還原過(guò)程，氧化方式主要有（ ）、（ ）和（ ）。三、問(wèn)答題 1、影響氧化磷酸化的因素有哪些？ 2、簡(jiǎn)述氧的主要生理功能。參考答案：一、名詞解釋1、生物轉(zhuǎn)化：指非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝轉(zhuǎn)變，改變其極性，使之成為容易排出形式的過(guò)程。2、遞氫體和遞電子體：在呼吸鏈中即可接受氫又可把氫傳遞給另一種物質(zhì)的成分稱遞氫體，傳遞電子的物質(zhì)稱遞電子體。遞氫體通常亦傳遞電子。3、氧化磷酸化：指代謝物脫下的氫通過(guò)呼吸鏈一系列氫轉(zhuǎn)移

21、和電子傳遞與氧化合成水的過(guò)程中，釋放的能量使ADP磷酸化生成ATP的過(guò)程稱為氧化磷酸化。二、填空題1、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、水解反應(yīng)2、脫氫、加氧、失電子三、問(wèn)答題1、答：影響氧化磷酸化的因素有（1）ATP/ADP比值，此值升高，氧化磷酸化減弱，此值下降，氧化磷酸化增強(qiáng)。（2）甲狀腺素，甲狀腺素能誘導(dǎo)細(xì)胞膜上鈉-鉀- ATP酶的生成，導(dǎo)致氧化磷酸化增強(qiáng)和ATP水解加速，由此使得耗氧和產(chǎn)熱增加，基礎(chǔ)代謝率升高。（3）氧化磷酸化抑制劑，包括呼吸鏈抑制劑和解偶聯(lián)劑?？勺钄嗪粑湹牟煌h(huán)節(jié)，使氧化受阻，也可通過(guò)解偶聯(lián)使氧化正常進(jìn)行而磷酸化受阻。 2、答：（1）參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化分解供能；（2）參與代謝物

22、、毒物和藥物等非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化；（3）生成代謝水，參與水、電解質(zhì)代謝；（4）生成少量活性氧，可有效殺滅細(xì)菌。第十章 核苷酸代謝及遺傳信息的貯存與表達(dá)練習(xí)題：一、名詞解釋1、痛風(fēng)癥2、半保留復(fù)制 3、翻譯二、填空題1、體內(nèi)核苷酸的合成有（ ）和（ ）兩條途徑。 2、在DNA復(fù)制中，連續(xù)復(fù)制的子鏈稱（ ）；不連續(xù)復(fù)制的子鏈稱（ ），該子鏈中出現(xiàn)的DNA片段稱為（ ）。出現(xiàn)這種復(fù)制方式的主要原因是（ ）和（ ）方向不同。 3、參與翻譯過(guò)程的RNA有（ ）、（ ）、（ ）。其中（ ）是合成多肽鏈的模板；運(yùn)載各種氨基酸的工具是（ ）；而（ ）和多種蛋白質(zhì)構(gòu)成核蛋白體，作為氨基酸次序縮合成多肽鏈的場(chǎng)所

23、。三、問(wèn)答題1、嘌呤核苷酸的補(bǔ)救合成及嘌呤核苷酸的補(bǔ)救合成生理意義。2、簡(jiǎn)述mRNA轉(zhuǎn)錄后的加工方式包括。3、遺傳密碼具有哪些主要特點(diǎn)？參考答案：一、名詞解釋1、痛風(fēng)癥：因?yàn)槟蛩岬乃苄暂^差，當(dāng)患者血中尿酸含量升高時(shí)，尿酸鹽晶體便沉積于關(guān)節(jié)、軟組織、軟骨及腎等處，而導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎、尿路結(jié)石及腎疾病，臨床上稱為痛風(fēng)癥。 2、半保留復(fù)制：以親代DNA雙鏈中每股單鏈作為模板指導(dǎo)合成DNA互補(bǔ)鏈，新合成的兩個(gè)子代DNA分子與親代DNA分子堿基序列完全一樣，且其中的一股單鏈來(lái)自親代DNA，另一股單鏈?zhǔn)切潞铣傻模@種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。 3、翻譯：是將mRNA分子中核苷酸序列組成的遺傳信息，破譯為蛋白質(zhì)分

24、子中氨基酸排列順序的過(guò)程稱為蛋白質(zhì)的翻譯。二、填空題 1、從頭合成、補(bǔ)救合成 2、前導(dǎo)鏈、后隨鏈、岡崎片段、復(fù)制、解鏈 3、mRNA 、 tRNA 、 rRNA、 mRNA 、tRNA 、 rRNA 三、問(wèn)答題 1、答：嘌呤核苷酸的補(bǔ)救合成是細(xì)胞利用已有的嘌呤堿或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸的過(guò)程。其意義在于利用現(xiàn)成的嘌呤或嘌呤核苷可以減少能量和一些氨基酸前體的消耗；另外由于機(jī)體腦組織、紅細(xì)胞、多形核白細(xì)胞等的某種從頭合成嘌呤核苷酸的酶缺陷，只能利用補(bǔ)救途徑來(lái)合成嘌呤核苷酸。 2、答：（1）在hnRNA的5-末端加上“帽子結(jié)構(gòu)”（2）轉(zhuǎn)錄后在3-末端加上“尾” 結(jié)構(gòu)（3）編碼序列的部分甲基化 （4）

25、hnRNA鏈的剪接3、答：遺傳密碼的特點(diǎn)，即連續(xù)性、簡(jiǎn)并性、擺動(dòng)性和通用性。編碼區(qū)內(nèi)的密碼子是連續(xù)的不間斷是密碼子的連續(xù)性，如果插入或刪除某個(gè)堿基就會(huì)引起框移突變，使下列翻譯出的氨基酸完全錯(cuò)誤；密碼的簡(jiǎn)并性是指多種密碼子編碼一種氨基酸的現(xiàn)象。擺動(dòng)性是指密碼子與反密碼子配對(duì)時(shí)，有時(shí)密碼子的第三位堿基（如A、C、U）與反密碼子的第一位堿基（如I）不嚴(yán)格互補(bǔ)也能互相辨認(rèn)，稱為密碼子的擺動(dòng)性。從最簡(jiǎn)單的生物病毒到人類，在蛋白質(zhì)合成中都使用一套通用的密碼的特性是遺傳密碼的通用性。第十一章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系及其調(diào)節(jié)練習(xí)題：一、名詞解釋1、變構(gòu)調(diào)節(jié)2、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)3、物質(zhì)代謝調(diào)節(jié) 二、填空題1、機(jī)體內(nèi)物質(zhì)調(diào)節(jié)

26、的方式主要（ ）、（ ）（ ）三種方式。2、根據(jù)靶細(xì)胞中受體存在的部位不同，一般把受體分為（ ）和（ ）兩大類。3、已知的激素第二信使物質(zhì)主要有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。三、問(wèn)答題簡(jiǎn)述共價(jià)修飾調(diào)節(jié)的特點(diǎn)及意義。參考答案：一、名詞解釋1、變構(gòu)調(diào)節(jié)：有些酶可與底物、代謝中間物或終產(chǎn)物經(jīng)非共價(jià)鍵結(jié)合，使酶的構(gòu)象發(fā)生改變，進(jìn)而改變酶的催化活性來(lái)調(diào)節(jié)代謝稱為變構(gòu)調(diào)節(jié)。 2、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)：有些酶分子可在其它酶的催化下，通過(guò)共價(jià)鍵可逆地結(jié)合某種化學(xué)基團(tuán)，從而改變酶催化活性來(lái)調(diào)節(jié)代謝稱為酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)（或化學(xué)修飾調(diào)節(jié)）。3、物質(zhì)代謝調(diào)節(jié) 是指機(jī)體對(duì)代謝途徑反應(yīng)速度的調(diào)節(jié)控制能力。二、填空題1、

27、細(xì)胞水平的代謝調(diào)節(jié)、激素水平的代謝調(diào)節(jié)、整體水平的代謝調(diào)節(jié) 2、細(xì)胞膜受體、細(xì)胞內(nèi)受體 3、cAMP、cGMP、 Ca2+、IP3代謝、DG三、問(wèn)答題答：共價(jià)修飾調(diào)節(jié)是細(xì)胞水平調(diào)節(jié)的之一方式。主要是通過(guò)共價(jià)鍵可逆地結(jié)合某種化學(xué)基團(tuán)而達(dá)到改變酶的催化活性。特點(diǎn)：1）被修飾的酶有無(wú)活性和有活性兩種形式互變。正逆兩個(gè)方向由不同酶催化。2）屬于酶促共價(jià)反應(yīng)。3）是連續(xù)的酶促反應(yīng)，具有連續(xù)的放大效應(yīng)。4）雖消耗ATP，但作用快，效率強(qiáng)，是快速調(diào)節(jié)的重要方式。意義：耗能少，作用快速，只需簡(jiǎn)單的修飾，酶的活性即能改變，并有放大效應(yīng)，是既經(jīng)濟(jì)節(jié)約又迅速有效的調(diào)節(jié)方式。第十二章 血液生化練習(xí)題：一、名詞解釋1、

28、非蛋白氮（NPN）2、結(jié)合膽紅素3、膽色素二、問(wèn)答題1、血漿蛋白質(zhì)的主要生理功能有哪些？2、簡(jiǎn)述血紅蛋白組成及血紅素合成的調(diào)節(jié)因素參考答案：一、名詞解釋1、非蛋白氮（NPN）：血液中除蛋白質(zhì)以外的含氮化合物。它們主要是蛋白質(zhì)和核酸代謝的最終產(chǎn)物，包括尿素、尿酸、 肌酸、肌酐、氨基酸 、氨 、多肽、膽紅素、核苷酸嘌呤、谷胱甘肽等多種含氮有機(jī)物。通過(guò)尿液由腎臟排出體外。2、結(jié)合膽紅素：膽紅素在肝細(xì)胞葡萄糖醛酸基轉(zhuǎn)移酶催化下與葡萄糖醛酸以酯鍵結(jié)合，生成葡萄糖醛酸膽紅素酯，稱為結(jié)合膽紅素。這種膽紅素因能與重氮試劑直接迅速起顏色反應(yīng)，所以又稱為直接膽紅素。 3、膽色素：是指血紅素在體內(nèi)分解代謝的主要產(chǎn)物

29、，膽色素包括膽紅素、膽綠素、膽素原、膽素。其中以膽紅素為主，而膽紅素約80%是來(lái)自血紅蛋白。二、問(wèn)答題 1、答：（1）維持血漿膠體滲透壓 （2）維持血漿正常pH值對(duì) （3）運(yùn)輸作用血漿 （4）營(yíng)養(yǎng)和免疫防御功能 （5）催化作用 （6）血液凝固和纖維蛋白溶解作用2、答：血紅蛋白是紅細(xì)胞中最主要的蛋白質(zhì)，含量占細(xì)胞蛋白總量的95%以上。血紅蛋白是由2條a-亞基、2條-亞基組成的四聚體，每個(gè)亞基中有1分子血紅素。血紅素是血紅蛋白的輔基，在有核紅細(xì)胞及網(wǎng)織紅細(xì)胞階段，在細(xì)胞的線粒體及胞液中合成。合成血紅素的原料是琥珀酰CoA、甘氨酸和Fe2+。-氨基-酮戊酸(ALA)合成酶是血紅素合成的限速酶，其輔酶是磷酸吡哆醛。血紅素的合成受多種因素的調(diào)節(jié)。ALA合成酶的活性可被血紅素反饋調(diào)節(jié)，還受腎臟產(chǎn)生的促紅細(xì)胞生成素、某些類固醇激素的影響。第十三章 肝膽生化練習(xí)題：一、名詞解釋肝