最新酒店后勤工作計劃1

1、最新酒店后勤工作計劃1新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門緊密配合，團結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！身為酒店后勤部經(jīng)理，新年新氣象.也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃.一、_年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）1.本店的客戶群定位.2.年度競爭對手分析.3.廣告宣傳力度.二、鎖定目標(biāo)進行市場分析1.減少酒店營業(yè)本錢2.培養(yǎng)客戶群.3.培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍.4.有效控制員工流失.三、要用軟性服務(wù)去留住客人1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)2.嚴(yán)格紀(jì)律樹形象督察力度加強.落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行.紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的

2、行為規(guī)則，管理的執(zhí)行力度.提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證.古人云：無規(guī)矩不成方圓”所以，必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障.組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生.部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口.四、創(chuàng)新管理求實效營造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境.為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施.今年，嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔.將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，還將進行不定期的檢查，并且嚴(yán)格依照規(guī)范，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工

3、作躍上一個新臺階.打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理.今年我將加大管理力度，宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié).為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室本設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報.第二要加強寢室的平安管理.時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財富平安.第三要變管理型為服務(wù)型.管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員.住店員工大多是來自四面八方.大多年齡小，社會經(jīng)驗缺乏，因此，很多方面都需

4、要我關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化，關(guān)心他生活，尤其是對生病的員工，要給予他親情般的關(guān)愛，使他感受到家庭般的溫暖.五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益1.加強宿舍水、電、氣的管理將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中，要加強宣傳、教育.增強員工的節(jié)約意識.同時更要加強這方面的管理.水、電及空調(diào)的使用方面，將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生.2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理并根據(jù)實際情況，將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定.重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與