機(jī)械設(shè)計(jì)論文之榨汁機(jī)工作原理及其分析(doc 8頁(yè)).doc

1、 青島大學(xué) 機(jī)電工程學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系 機(jī)械設(shè)計(jì)論文榨汁機(jī)工作原理及其分析20084050xxxxXxx榨汁機(jī)工作原理及其分析第1章 資料查詢(xún)與市場(chǎng)調(diào)研1資料調(diào)查為了解榨汁機(jī)的工作原理，做好其機(jī)械分析，我們小組分別在網(wǎng)上搜集有關(guān)榨汁機(jī)的工作原理、樣式等資料。在遇到不明白的問(wèn)題時(shí)，我們到圖書(shū)館查閱了有關(guān)資料，充分了解了榨汁機(jī)的工作原理，為后續(xù)工作打下了基礎(chǔ)。有了一個(gè)明確的定位。2市場(chǎng)調(diào)研 我們小組市場(chǎng)調(diào)研的地點(diǎn)是臺(tái)東的一些商場(chǎng)。我們采用詢(xún)問(wèn)售貨員以及顧客的形式來(lái)了解不同樣式的榨汁機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也可以從顧客那里得到榨汁機(jī)在使用過(guò)程中的不足之處，例如難以清洗等。為我們小組以后的設(shè)計(jì)提供了依據(jù)。第2章 總

2、體方案設(shè)計(jì)1工作原理分析與說(shuō)明榨汁原理和工作過(guò)程： 1.送果階段； 2.壓榨階段； 3.出汁、排渣階段； 4.復(fù)位 分析說(shuō)明果子被送果機(jī)構(gòu)拋入下榨碗后，上碗開(kāi)始迅速下降，當(dāng)上下碗接觸后，下降速度變慢，使果子進(jìn)入以下變化：果子受壓變形，果皮含油層破裂出油，同時(shí)上碗帽內(nèi)噴淋環(huán)噴出的水將油及時(shí)沖走，防止皮油進(jìn)入果汁。當(dāng)果子受壓達(dá)到一定程度后，下刀在底部打出一圓孔，上碗繼續(xù)下壓，將果子內(nèi)部成份從剛才底部切開(kāi)的圓孔，通過(guò)下刀口壓進(jìn)漏汁管， 在壓榨接近終結(jié)過(guò)程中，上刀立即在果子頂部打孔，果皮進(jìn)入上碗間隙處，這一過(guò)程中去芯孔管迅速上移，對(duì)漏汁管內(nèi)的成分進(jìn)行擠壓。 壓榨結(jié)束時(shí)，果皮被上切刀切斷進(jìn)入上碗帽，果汁

3、通過(guò)漏汁管細(xì)孔被壓入果汁收集槽，籽核從去芯孔管下方開(kāi)口出排出，乳裝皮油混合物從下碗座流出。榨汁完成后，上碗機(jī)構(gòu)迅速上移，去芯孔管清孔漏汁管，做好下一個(gè)壓榨準(zhǔn)備。工作原理圖2榨汁機(jī)總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)說(shuō)明原理：通電后電機(jī)（構(gòu)件5）高速運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)連接件（構(gòu)件4）運(yùn)動(dòng)，構(gòu)件4與構(gòu)件5用螺絲連接，構(gòu)件4與構(gòu)件3通過(guò)插接形式連接，勾踐與構(gòu)件1通過(guò)螺絲直接連接，2構(gòu)件坡度與下刀片（1構(gòu)件）相同，從而保證切削效果。電機(jī)的力通過(guò)構(gòu)件2、3、4傳遞給刀片。注意事項(xiàng)1.構(gòu)件4的旋轉(zhuǎn)方向與電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向相反2.構(gòu)件2的坡度一定要和下面刀片的坡度一致或者稍大，以滿(mǎn)足刀片能在快速旋轉(zhuǎn)的環(huán)境中順滑運(yùn)轉(zhuǎn)。結(jié)構(gòu)分析電機(jī)是力的輸出機(jī)構(gòu)

4、，機(jī)構(gòu)4、5是螺絲連接，機(jī)構(gòu)3、4是插接，構(gòu)3、1是螺絲連接，機(jī)構(gòu)2通過(guò)外面的水杯與基座的連接而被壓在兩者之間。2.1典型機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)2.1.1 榨汁機(jī)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)23機(jī)構(gòu)的組裝或爆炸圖，更詳細(xì)說(shuō)明、注意事項(xiàng)、結(jié)構(gòu)分析，連接關(guān)系第3章 典型零件結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)說(shuō)明此零件是連接電機(jī)與切削部分的重要零件，電機(jī)力的傳遞都是通過(guò)此構(gòu)件傳送給切削刀，電機(jī)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)與切削刀所收到的阻力會(huì)使次構(gòu)件收到很大的力。因此，在電機(jī)與構(gòu)件的連接處應(yīng)該有比較大的強(qiáng)度才能承受切削所產(chǎn)生的壓力，因此在連接處用了合金銅來(lái)作為連接件。構(gòu)件與上面切削部分的連接要防止打滑，因此上面做成了有規(guī)律對(duì)稱(chēng)的凹凸不平，上面的構(gòu)件做成與此對(duì)應(yīng)的互補(bǔ)的凹凸

5、不平，這樣兩個(gè)構(gòu)件之間就可以緊密相連，有效地防止打滑。注意事項(xiàng)因?yàn)榇藰?gòu)件會(huì)收到很大的力，為了防止構(gòu)件與電機(jī)分離，應(yīng)使構(gòu)件與電機(jī)連接（即合金銅塊）的螺紋方向與電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向相反。同理，構(gòu)件與切削部分連接處的受力方向應(yīng)與旋轉(zhuǎn)方向相反。結(jié)構(gòu)分析此構(gòu)件的最下端是一個(gè)金屬圓柱，是構(gòu)件與電機(jī)的連接部分，金屬圓柱中間部分攻絲，直徑與電機(jī)的直徑吻合。金屬外圍是一整塊工程塑料，因此能承受更大的力，塑料的頂端設(shè)計(jì)成有規(guī)律對(duì)稱(chēng)的凹凸不平，與切削構(gòu)件恰好吻合，保證了切削過(guò)程中的效率與安全。四周留六個(gè)孔，不僅可以使果汁從此孔中流出，同時(shí)也節(jié)約了材料。連接關(guān)系構(gòu)件下端與電機(jī)的連接是螺絲連接，與上面切削部分的連接是可分離連接第4章 。設(shè)計(jì)總結(jié)通過(guò)此次榨汁機(jī)的設(shè)計(jì)研究，我們對(duì)機(jī)器的工作原理以及機(jī)構(gòu)的構(gòu)造都有了一個(gè)比較客觀(guān)的了解，也為以后機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)打下了基礎(chǔ)。但是因?yàn)闀r(shí)間緣故，未能對(duì)所有類(lèi)型的榨汁機(jī)都進(jìn)行一一研究，只對(duì)比較普通比較常用的一款進(jìn)行了研究。對(duì)于高速離心式榨汁機(jī)來(lái)說(shuō)，主要存在的問(wèn)題：是噪音大；出汁率一般，對(duì)于含水量較少的葉菜類(lèi)或者特別軟的水果幾乎榨不出汁來(lái)。對(duì)于低速擠壓式榨汁機(jī)來(lái)說(shuō)，缺點(diǎn)是水果需要切成很小的塊，再