酒吧人事管理制度

1、酒吧人事管理制度 一、總則 1、本公司為樹立、健全組織，依據(jù)公司經(jīng)營特點訂立本規(guī)章，凡本公司所屬的管理，除勞動法另有規(guī)定外，悉依本規(guī)章制度執(zhí)行。 2、本規(guī)章制度適用于全體員工。 二、員工錄用 1、資源部依據(jù)公司組織架構(gòu)及人員編制定期對缺編崗位進行；若各部門有新增崗位者，則需提供由總經(jīng)理批示的人員增補申請表，人力資源部將按人員增補申請表招聘新增崗位。 2、所有招聘崗位由人力資源部進行初試篩選，推薦候選人經(jīng)各部門主管合格，由總經(jīng)理批示允許后可進入期間。 3、本公司系統(tǒng)所有員工分為二類：正員員工和臨時用工人員。 4、所有應(yīng)聘人員除總經(jīng)理特批可免予試用或縮短試用期外，其余人員都必須經(jīng)過三個月試用期方可

2、轉(zhuǎn)正。 5、招聘錄用的新員工正式上班當日先到人力資源部報到，并以其向人力資源部報到的日期為試用起薪日。 6、試用人員報道必須向人力資源部提供：三張一寸免冠照片； _、相關(guān)職稱證、畢業(yè)證的復(fù)印件；與原單位解除勞動證明；食堂工作員工需提供健康證原件。 7、因公司所經(jīng)營特點，具有一定商業(yè)機密。所有新入職員工在自愿平等的條件下簽訂保密協(xié)議，公司將留存?zhèn)浒浮?8、為防員工不按規(guī)定程序辦理離職手續(xù)，公司將臨時保存其畢業(yè)證原件。 9、報道當日由人力資源部為其按不同班次辦理登記并發(fā)給其員工更-衣柜號。 10、服務(wù)人員及營業(yè)場所管理人員需交繳服裝抵押金，辦理正常離職手續(xù)可全額返還本人（每人元）。 11、向其宣導(dǎo)

3、公司各項規(guī)章制度，并簽字確認。 12、在辦理完以上手續(xù)后，人力資源部將新員工領(lǐng)至其入職部門。 三、員工離職 1、員工因個人原因、身體原因或不適應(yīng)其崗位工作可以提出離職申請。 2、在職員工要求調(diào)離本公司，應(yīng)提前三十日向本部門主管提交書面離職申請；試用期提前7天提交書面離職申請；在未獲得批準前，應(yīng)繼續(xù)其崗位工作，不得先行離職。 3、如不辦理離職手續(xù)而先行離職，對公司造成損失，公司將依法追究其法律責(zé)任并扣發(fā)當月薪資及服裝抵押金。 4、員工試用期間公司可隨時與其解除勞動關(guān)系。 5、員工無任何過失而自動，符合公司規(guī)定程序并辦理正常離職手續(xù)者，獲準后公司將退還服裝抵押金并發(fā)給當月考勤薪資。 6、發(fā)生下列情

4、況之一者，公司有權(quán)解除勞動關(guān)系，不再退發(fā)受聘員工服裝費及當月工資。 a 不遵守勞動紀律， _，嚴重違反公司規(guī)章制度。 b 連續(xù)曠工3天、一月內(nèi)曠工累計3天、偽造病假、事假。 c 服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強，營私舞弊，給公司信譽、經(jīng)濟帶來嚴重影響者。 d 被依法追究刑事責(zé)任。 7、職工辦理離職手續(xù)應(yīng)先到人力資源部領(lǐng)取離職申請表；本部門主管領(lǐng)導(dǎo)批示；由總經(jīng) 理獲準后可按離職單上要求逐一部門辦理離職登記，并附帶工作清單；返還公司給其配備的全部工作設(shè)備，如有損壞按相應(yīng)價值賠償。上述手續(xù)辦理完畢，可到人力資源部領(lǐng)取畢業(yè)證書原件；到財務(wù)部領(lǐng)取服裝抵押金；其離職當月薪資隨公司其他員工一起于次月薪資發(fā)放日發(fā)放。

5、 8、員工辦理離職手續(xù)退抵押金于工作日的下午13：0017：00辦理，其他時間不予辦理。 四、員工考勤、請、休假 1、所有在職員工都應(yīng)遵守本公司員工考勤、休假、請假制度。 2、公司員工一律實行上下班打卡登記制度。 3、工作時間：公司實行每周六天工作制，但因崗位不同分為兩種工作時間制度 A：上午10 ：00中午12：00；下午13：0018：00 B：下午18：00零晨 ：00 4、因公外出不能及時打卡者，應(yīng)到人力資源部填寫公出單并由其部門領(lǐng)導(dǎo)簽字確認；若因公外出未打卡也未登記簽字者，則視同事假處理。 5、遲到、早退或曠工： 員工應(yīng)嚴格遵守勞動紀律，不遲到、早退、曠工。從每月月初開始累計遲到、早

6、退次數(shù)。遲到、早退每月累計三次以上者，按事假處理。 每次遲 到、早退10分鐘至30分鐘以內(nèi)的，按遲到或早退論處；超過30分鐘以上者按曠工論處。 連續(xù)曠工三天以上者，公司將給予除名處分。 6、事假或病假： 員工事假一天以內(nèi)其本人填寫請假單由本部門主管批示，報人力資源部備案；二天以上呈總經(jīng)理批示，報人力資源部備案。 員工病假一天填寫請假單由本部門主管批示；二天以上填寫請假單并附帶醫(yī)院病歷及收款憑證復(fù)印件。報人力資源部備案。 員工因急事、病，不能提前請假的應(yīng)及時電話通知本部門主管領(lǐng)導(dǎo)，由其部門員工代為填寫請假單，報人力資源部備案。 全年累計事假、病假超過15天以上者，公司有權(quán)考慮調(diào)換其工作崗位。 7

7、、請假薪資發(fā)放： 1、遲到、早退10分鐘以內(nèi)，每人每次扣薪資 元；20分鐘以內(nèi)每人每次扣薪資 元；30分鐘以上按曠工計算； 病假扣發(fā)其當天日全薪； 事假扣發(fā)其當天2倍日全薪； 曠天扣發(fā)其當天3倍日全薪； 五、辦公室管理 1、上班時著裝整齊、坐姿端正，樹立良好的公司形象和個人形象。 2、在辦公室自覺講普通話，嚴禁在辦公室大聲喧嘩、吵鬧、嚴禁閑聊、吸煙、就餐等。 3、愛護辦公室的各項設(shè)施，隨時保持辦公室干凈、整潔、營造一個良好的工作環(huán)境。 4、各部門務(wù)必及時、認真于每月30日遞交下個月的工作計劃和上一月的工作總結(jié)。 5、上班時，不得隨意遲到、早退；有病、有事者應(yīng)先請假，同意后方有效。工作時間因工作

8、原因外出應(yīng)填寫辦公室人員外出單。 6、辦公室人員在工作接觸中或在接聽電話時要使用文明用語：您好，LAMI酒吧/請/謝謝/對不起/再見。 7、辦公室傳真機、復(fù)印機由專人負責(zé)，出現(xiàn)問題及時通知專業(yè)人員維修。辦公室傳真機及復(fù)印機不得傳真或復(fù)印私人的文件資料。 8、辦公室人員務(wù)必做到節(jié)約公司財產(chǎn)，復(fù)印、傳真請自覺登記，樹立主人翁責(zé)任感，杜絕一切浪費行為。 9、辦公室人員要樹立服務(wù)意識，要在上級與下級、部門與部門之間起橋梁作用。 10、 公司電腦個人專用，并有保密措施。上班時間不得使用電腦玩游戲、上網(wǎng)瀏覽與工作無關(guān)內(nèi)容。 11、 公司電腦及網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一由網(wǎng)管維護保養(yǎng)，任何個人不得私自帶盤上機操作及安裝。網(wǎng)管

9、人員將定期對辦公室電腦（除財務(wù)部）進行系統(tǒng)檢查，任何人員需竭力配合。如因個人原因造成公司電腦系統(tǒng)障礙，將視其輕重進行相應(yīng)懲處。 12、 做好保密工作，凡牽涉到公司利益及管理的所有文件應(yīng)妥善保管，不得隨意傳閱，隨意擱放于桌面。 13、 下班時隨手自己的辦公桌，關(guān)閉電腦以及相關(guān)電器。并做好自己辦公區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生。 14、 最后離開辦公室人員必須確保關(guān)閉空調(diào)，關(guān)門窗，斷電。 六、檔案管理 1、公司檔案管理工作由人力資源部負責(zé)人（人事主管/文員）負責(zé)管理。 2、人力資源部負責(zé)管理（建立、轉(zhuǎn)接、保存、）本機構(gòu)內(nèi)員工的人事檔案； 3、人事檔案管理必須嚴格確保材料保密。查閱員工人事檔案應(yīng)經(jīng)人力資源總監(jiān)或總經(jīng)

10、理批準，并辦理登記手續(xù)，檔案管理人員和查閱者不得私自增刪、涂改、泄露檔案材料。 4、公司文件管理：包括公司發(fā)文、請示、報告、通知等，入活頁冊保存，年終編排目錄，裝訂成冊歸檔。 5、國家和市政府有關(guān)部門的發(fā)文，社會公開資訊等，應(yīng)作為公開業(yè)務(wù)資料共享。 6、對需要歸檔的文件分類保管好，不歸檔的廢舊文件、資料和本單位日常辦公作廢的文件（包括一般文件和秘密文件）、草稿、清樣、復(fù)印廢頁及其文字廢紙不得隨便棄置，不得倒入垃圾桶內(nèi)，不得交給大樓清潔工處理，可用碎紙機統(tǒng)一銷毀。 7、各單位保密員要負責(zé)督促檢查本單位的文件清理和銷毀工作，防止泄密事件的發(fā)生。 七、會議制度 1、公司各類會議原則上應(yīng)確定專人負責(zé)記

11、錄，并打印成書面會議記錄。 2、 主持人為會議考勤的核準人，考勤記錄由會議記錄員負責(zé)。 3、與會人員應(yīng)遵守以下原則： 所有與會人員應(yīng)準時到會，并在會議簽到本上簽到，任何人不得代簽。 無正當理由遲到、早退每次處50元的罰款。 無正當理由缺席每次處100元罰款。 凡因通知原因造成應(yīng)參加會議人員遲到或缺席的，以上處罰由傳達人承擔(dān)。 4、 遵守會議紀律，與會期間應(yīng)將手機調(diào)到振動或?qū)⑹謾C呼叫轉(zhuǎn)移至部門另一未與會人處，原則上不允許接聽電話，如須接聽，必須征得同意離開會場接聽。如因手機鈴聲影響會議進程者，按20元/每次罰款。 5、 會議記錄保存在人事部，與會人員自覺至人事部閱讀后簽名。 八、員工行為規(guī)范 (

12、一)、行為準則 1、熱愛本公司，維護良好的公司形象，盡忠職守，服從公司領(lǐng)導(dǎo)，保守業(yè)務(wù)秘密； 2、熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，追求完美、卓越的一流服務(wù)。 3、愛護公司財物，不浪費，不營私； 4、努力提高完美自身修養(yǎng)，鉆研業(yè)務(wù)，學(xué)習(xí)有關(guān)知識，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 5、遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則； 6、保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。 (二)、工作態(tài)度 1、按公司操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。 2、服從上級的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。倘若遇疑難或有不滿時應(yīng)快速向部門經(jīng)理請示或報告。一經(jīng)上級主管決定，應(yīng)嚴格遵照執(zhí)行，員工對上司的安排有不同

13、意見但 _服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行，事后再向上司反映問題。 3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。 4、員工應(yīng)努力提高自己的工作技能，提高工作效率，熱愛本職工作、認真責(zé)負，對本職工作應(yīng)爭取時效，不拖延，不積壓。 5、工作認真、待客熱情、說話和氣、謙虛謹慎、舉止穩(wěn)重。 6、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論， 解決不了的問題應(yīng)及時告知直屬上司。 7、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上提前15分鐘到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接-班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)盡快離開營業(yè)場所。 8、上班時嚴禁

14、串崗、閑聊、吃零食、吸煙、飲酒。禁止在廚房等公共場所食用公司經(jīng)營用小吃，不做與本職工作無關(guān)的事。 9、熱情待客、態(tài)度謙和、站立服務(wù)、使用禮貌語言。 (三)、工作紀律 1、遵守國家的法律法規(guī)、遵守公司各項規(guī)章制度。 2、尊重顧客，忠誠待客，熱情服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開拓創(chuàng)新。 3、工作相互協(xié)作，發(fā)揚團隊精神，禁止拉幫結(jié)派。 4、不以權(quán)謀私、不營私舞弊、不做有損公司聲譽及利益的事，維護公司形象。 5、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工非當班時間禁止在營業(yè)場所逗留，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。 6、按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退、曠工。 7、工作時間一律使用普通話，切勿與客人過分親昵

15、，以禮相待。 (四)、嚴于職守 1、效率：提供敏捷和高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細節(jié)，急賓客之所急，為賓客排憂解難，籍以贏得賓客的滿意，維護公司的聲譽和形象。 2、責(zé)任：無論是常規(guī)的服務(wù)還是正常管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)，主動積極，勤奮不懈，一切力求得到圓滿的效果，給人以高效率和優(yōu)良服務(wù)的印象。 3、協(xié)作：是公司管理的重要因素之一，各部門之間應(yīng)互相配合，真誠協(xié)作，不得相互爭執(zhí)，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，全力維護公司之聲譽。 4、忠誠：是員工必須具備的品德。有錯必改，不得提供虛假情況，不得搬弄是非、誣陷他人。 (五)、制服及名牌 1、公司將視員工工作需要，按不同崗位發(fā)給員工不同制服。所有需穿著工作制服的

16、員工為制服員工，不要求穿著制服的員工為非制服員工。員工有責(zé)任保管好自己的制服并使其保持干凈、整潔，上班時必須按規(guī)定穿著工作制服，因公或批準不在之列，下班后必須將制服妥善保管，不得擅自穿帶或攜離公司。 2、所有員工當值時應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌于上衣左胸前，部門主管及保安人員有權(quán)隨時檢查有關(guān)證件。不戴名牌將受到失職處分，工號牌如有遺失、被竊應(yīng)立即向本部門經(jīng)理或人力資源部報告，并按規(guī)定到人力資源部辦理補領(lǐng)手續(xù)，所引起的一切責(zé)任由本人負責(zé)。若因時間較長而損壞的可憑舊換新。 3、員工離職時須把工作服交回到布草房，名牌交回到人力資源部，退回的制服必須清洗干凈，如不交回或工作服破損，則需按規(guī)定賠償。

17、(六)、儀容、儀表、儀態(tài)及個人衛(wèi)生 1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。 2、員工的工作服應(yīng)隨時保持干凈、整潔。 3、發(fā)型：男員工自然大方、頭發(fā)整齊、清潔、無頭皮屑、不用異味發(fā)油、需噴灑適度嗜喱水；頭發(fā)長度適中，前不及眉、旁不遮耳、后不及領(lǐng)、不留胡須、鬢角；女員工自然大方、頭發(fā)整齊、清潔、無頭皮屑、不用異味發(fā)油；留海不及眉，頭發(fā)過肩須盤發(fā)；需染發(fā)。 4、手：不留指甲、手指應(yīng)無煙熏色、不涂指甲油、不得佩戴過多手飾，只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時除應(yīng)遵守上述要求外還應(yīng)不佩戴戒指。 5、臉：精神飽滿、面部清潔、不戴有色或深色眼鏡，女員工須化妝上崗，給人以靚麗、清新的感覺

18、。 6、口腔：牙齒清潔、口氣清新，上班前不吃有異味食物，不喝含酒精的飲料，不吸煙。 7、著裝：工服按規(guī)定穿戴整齊，員工證佩戴于上衣左上角；項鏈或其它飾物不可露出制服外，工鞋清潔、光亮、無破損、襪子無破洞。 8、身體：無體味，不得涂抹氣味濃烈的香水。 9、男員工應(yīng)穿黑色皮鞋、深色襪。女員工應(yīng)穿黒色鞋，肉色襪，無脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。所有在職不得穿拖鞋上班。 10、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。 11、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。 (七)、拾遺 1、在公司內(nèi)拾到的財物，不論貴賤大小，一律上交主管部門，并將詳細記錄在案，送交總經(jīng)

19、辦處理。 2、如物品保管三個月無人認領(lǐng)，則由公司最高管理部門決定處理方法。 3、拾遺不報將被視為偷竊處理。 (八)、公司財產(chǎn) 公司一切設(shè)施設(shè)備（包括發(fā)給員工使用的物品）均為公司財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須照價賠償。員工如犯有盜竊行為，公司將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。 (九)、員工衣柜 1、員工衣柜的配給由總經(jīng)辦負責(zé)，必要時可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。 員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀律處分。 2、更-衣柜為員工更-衣之用，員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準存放食物、飲料、危險品或其他貴重物品。 3、更-衣柜鑰匙由員工自行配制，自行保管。公司不負責(zé)

20、任何物品的保存，丟失自負。 4、本公司所授權(quán)人員有權(quán)檢查員工更-衣柜的衛(wèi)生和使用狀況，檢查時兩個以上人員在場。 5、不準在更-衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。 6、員工離店時，必須清理衣柜，不及時交還衣柜，公司有權(quán)清理。 (十)、酒吧安全 1、非營業(yè)時間嚴禁任何員工出入酒吧，特定職工須經(jīng)總經(jīng)理批準。 2、員工進出酒吧，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。 3、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門經(jīng)理簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存檔。 4、員工下班應(yīng)自覺接受保安人員檢查，不服從者立即予以開除。 (十一)、處理投訴 1、客人是我們的“上帝

21、”，全體員工都必須高度重視客人投訴，要細心聆聽投訴讓客人暢所欲言，把它作為改進公司管理的不可多得的珍貴教材。 2、事無巨細，對客人投訴的事項，必須盡快處理，讓客人得到滿意的結(jié)果。 3、投訴事項中，若涉及本人，其記錄不得涂改、撕毀，更不得假造。 4、投訴經(jīng)調(diào)查屬實可作為獎勵或處罰的依據(jù)。 (十二)、愛護公物，保持環(huán)境衛(wèi)生 1、愛護公司的一切財產(chǎn)，注意所有設(shè)備的定期保養(yǎng)、維修、節(jié)約用水、用電和易耗品，不準亂拿亂用公物，不得把有用的公物扔入垃圾桶。 2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，不準隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭和雜物。如發(fā)現(xiàn)紙屑、雜物等，應(yīng)隨手拾起來，保持公司內(nèi)清潔優(yōu)美的環(huán)境。 九、獎懲 (一)、本公司員工

22、的獎勵分為下列五種： 1、嘉獎。 2、記小功。 3、記大功。 4、獎金。 5、晉升。 (二)、有下列情形之一者，可予以嘉獎： 1、品行端正，工作努力，能適時出色完成任務(wù)者。 2、拾物不昧者（價值 元以上）。 3、熱心服務(wù)，有先進事跡者。 4、年度業(yè)績特優(yōu)者。 5、有其他優(yōu)秀表現(xiàn)者。 嘉獎每次獎勵人民幣 元。 (三)、有下列情形之一者，可予以記小功： 1、對于日常工作或管理制度建議改進，經(jīng)采納施行，卓有成效者。 2、節(jié)約物料，或?qū)U料利用卓有成效者。 3、遇有災(zāi)變，勇于負責(zé)，措置得當者。 4、檢舉違規(guī)或損害公司利益者。 5、其他卓有較大功績者。 小功每次獎勵人民幣 元。 (四)、有下列情形之一者

23、，可予以記大功： 1、遇有意外事件或災(zāi)變，奮不顧身，不避危難，因而減少損害者。 2、維護員工安全，冒險執(zhí)行任務(wù)，確有功績者。 3、維護公司重大利益，避免重大損失者。 4、其他卓有重大功績者。 大功每次獎勵人民幣 元。 (五)、有下列情形之一者，可給予以獎金及晉升： 1、服務(wù)滿10年者，考績優(yōu)良，未曾曠工或記過處分者。 2、曾記大功5次者。 3、對于公司有特殊貢獻者。 4、其他卓有特殊功績者。 (六)、本公司員工的懲處分為下列五種： 1、警告。 2、記過。 3、記大過。 4、降級。 5、開除。 (七)、有下列情形之一者經(jīng)查證屬實，給予警告： 1、未經(jīng)許可，攜帶物品入公司出售者。 2、一個月內(nèi)多次忘打卡或不佩帶員工證者。 3、不依規(guī)定穿著公司制服者。 4、主管經(jīng)理對于下屬員工管理缺失或未起到模范榜樣者。 5、在工作時間內(nèi)未經(jīng)請假批準，擅離工作崗位超過30分鐘者。 6、員工大會缺席者(員工大會遲到者罰款 元)。 7、員工缺席者(員工培訓(xùn)遲到者罰款 元)。 8、其他應(yīng)予以警告的行為。 警告每次扣薪人民幣 元。 (八)、有下列情形之一者經(jīng)查證確實或有具體事證者，給予記過： 1、對上級指示，或有期限命令，未申報正當理由而拒不執(zhí)行者。 2、