課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

1、課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),第一課時(shí),復(fù)習(xí)提問,1.物理變化和化學(xué)變化定義： 3.化學(xué)變化的基本特征： 4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系： 5.怎樣判斷物理變化和化學(xué)變化 6.化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì),課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),新課引入,化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。由此可見實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要地位：學(xué)好了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就為我們學(xué)好整個(gè)化學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),現(xiàn)在的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身是煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士的作坊。通過煉丹和煉金，發(fā)明了許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、積累了大量的化學(xué)知識、發(fā)明了一些用于合成和分離物質(zhì)的有效方法,西方18世紀(jì)中葉的實(shí)驗(yàn)

2、室,中國古代的煉丹設(shè)備,我們在觀察中發(fā)現(xiàn)了問題，如何進(jìn)行科學(xué)探究,鏈接中考：科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究題,科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)： 提出問題 建立假設(shè) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 獲得結(jié)論 交流評價(jià),實(shí)驗(yàn)探究 對蠟燭及其燃燒的探究,線狀,較硬,由石蠟制作,白色、半透明、固態(tài)、圓柱狀，有輕微的氣味,易切，浮于水，不溶解,硬度較小密度小于水而且難溶于水,蠟燭安靜、持續(xù)燃燒，火焰會隨氣流閃爍，搖晃，火焰上方有黑煙，火焰分三層，上層黃色且明亮，中層較暗，內(nèi)層底部淡藍(lán)色,石蠟有可燃性,火柴靠焰心部分基本不變色而外焰部分碳化變黑,火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三部分，外焰溫度最高加熱時(shí)應(yīng)用外焰,結(jié)論,蠟燭的火焰分為焰心、內(nèi)焰、外焰三

3、個(gè)部分。外焰燃燒得更充分，溫度最高，火焰最為明亮,結(jié)論,現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)探究步驟,用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙,4.熄滅時(shí) 熄滅蠟燭，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象,用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石灰水振蕩,燒杯內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁,石蠟燃燒有水和二氧化碳生成,有白煙從燭芯飄出,火順白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃,剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸氣，說明蠟燭燃燒時(shí)先由固態(tài)變成液態(tài)，再蒸發(fā)成石蠟蒸氣，而后燃燒,結(jié)論,將二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物質(zhì)使澄清石灰水變渾濁，一般我們采用這個(gè)方法來鑒別二氧化碳?xì)怏w,蠟燭哪去了？是消滅了、還是變成了其它物質(zhì)？若變成其它物質(zhì)？是什么

4、物質(zhì),問題與分析,結(jié)論,蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水,文字表達(dá)式,總結(jié) 化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn),1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)。 化學(xué)性質(zhì)：能否燃燒，其燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁等。 2.關(guān)注物質(zhì)的變化 3.關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象，即不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某一性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)微的觀察和描述，并進(jìn)行比較分析，以得出可靠的結(jié)論,課堂練習(xí)： 1把一根火柴梗平放在蠟燭的火焰中，約1s后取出，可觀察到火柴梗（ ） A均勻地被燒黑 B、放置在外焰的部分被燒黑最重 C、放置在內(nèi)焰的部分被燒黑最重 D、放置在焰心的部分被燒黑最重

5、2化學(xué)學(xué)習(xí)的主要特點(diǎn)是（ ） 關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì) 關(guān)注物質(zhì)的變化 關(guān)注物質(zhì)的變化過程及現(xiàn)象 得出可靠的結(jié)論,B,3.將一支蠟燭點(diǎn)燃，固定在桌面上，罩一個(gè)干燥玻璃杯片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石灰水振蕩，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？請思考，為什么會發(fā)生這種現(xiàn)象,燒杯內(nèi)壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁。石蠟燃燒有水和二氧化碳生成,課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),第二課時(shí),步驟1 ：用排水法收集人體呼出的氣體,用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好,把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi),將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體,在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集

6、氣瓶，放在實(shí)驗(yàn)桌上,排水集氣法,空氣、人體呼出的氣體均是沒有顏色、沒有氣味的氣體,結(jié)論,2.對空氣和人體呼出的氣體的探究,向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數(shù)滴澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象，能得到什么結(jié)論,用澄清的石灰水檢驗(yàn)氣體,步驟2：取兩個(gè)集氣瓶，其中為空氣和呼出的氣體，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象,呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁,空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多,步驟3 將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中觀察現(xiàn)象,空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅,空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體含量很少,步驟4 取兩塊干燥的玻璃片，

7、對著其中一塊呼氣，觀察出的氣體中觀察現(xiàn)象玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中的玻璃片作對比,呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有,空氣中水分含量較少，呼出的氣體含量較多,2.對空氣和人體呼出的氣體的探究,取兩塊干燥的玻璃片，一塊放置不動(dòng)，對著另一塊呼氣,對著干燥的玻璃片呼氣,呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水,吸入空氣,呼出氣體,二氧化碳,氧氣,水,含量較多,含量較少,含量較多,含量較少,含量較少,含量較多,小結(jié)：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,例1 實(shí)驗(yàn)室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)生

8、成，說明空氣中含有什么氣體,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳會變渾濁，利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳?xì)怏w。澄清石灰水久置空氣中生成白色物質(zhì)，說明空氣中含有二氧化碳,例2 從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，外壁有水珠形成，為什么,答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態(tài)水，凝結(jié)在杯子外壁,例3 現(xiàn)有三瓶氣體，分別為空氣、二氧化碳和氧氣，用簡單的方法來鑒別,答案：用燃著的木條分別放到瓶中，如果燃燒更旺的則原氣體是氧氣，熄滅的則原氣體是二氧化碳，無明顯現(xiàn)象發(fā)生的則原氣體是空氣,1.將燃著的小木條分別插入下列兩個(gè)集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ） A 甲中熄滅，乙中變旺 B 甲中變旺，

9、乙中熄滅 C 甲、乙都變旺 D甲、乙都熄滅,甲,乙,B,O2,CO2,練習(xí),2.點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述錯(cuò)誤的是 （ ） A.火焰分三層，外層最亮 B.蠟燭先熔化后燃燒 C.罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠 D.生成水和二氧化碳,D,3.在下列氣體中滴入數(shù)滴澄清石灰水振蕩后，不能立即使澄清石灰水變渾濁的是 （ ） 1.空氣 2.人呼出的氣體 3.氧氣 4.蠟燭燃燒后生成的氣體 A、1.4 B、2.4 C、1.3 D、 2.3,4.探究蠟燭燃燒后生成的物質(zhì)，可用干燥的冷燒杯罩在燃著的蠟燭上方， 觀察到杯壁有 ，說明生成了 ，片刻后取下燒杯，向其中倒入少量澄清石灰水，振蕩，觀察到 ，說明蠟燭燃燒后還生成了,B,水霧,水,澄清石灰水變渾濁,二氧化碳,5.設(shè)計(jì)一個(gè)最簡單的方案取出冷庫內(nèi)的空氣。（用實(shí)驗(yàn)室中的常用儀器,答：取一集氣瓶裝滿水，蓋好玻璃片，帶進(jìn)冷庫內(nèi)，倒掉水，再蓋好玻璃片，帶出冷庫,課后練習(xí)： 1.將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動(dòng)，嘶嘶作響，很快熔化成一個(gè)銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據(jù)此判斷： 鈉的物理性質(zhì)有： 硬度： 密度： 。 熔點(diǎn)： 顏色： 。 化學(xué)性質(zhì)有： 該金屬能夠與 發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)屬于 反應(yīng) （放熱或吸熱,較 小,比煤油大而比水小,較 低,銀 白 色,水