藥學(xué)生物化學(xué)思考題及問題詳解1

1、生物化學(xué)第一章糖的化學(xué)1. 糖的概念及生物學(xué)作用概念：由碳、氫、氧三種元素組成，是多羥基醛或多羥基酮及其聚合物和衍生物的總稱。生物學(xué)作用：1. 是人和動(dòng)物的主要能源物質(zhì)。淀粉、糖原、葡萄糖等2. 具有結(jié)構(gòu)功能。纖維素、殼聚糖、粘多糖等3. 具有多方面的生物活性及功能。戊糖、FDP、香菇多糖、豬苓多糖、肝素等2. 糖的分類（單糖，寡糖，多糖） *掌握幾種二糖中單糖成分，多糖種類糖的分類（根據(jù)含糖單位的數(shù)目）n 單糖（monosaccharide)：不能被水解成更小分子的糖。n 寡 糖（oligosaccharide):由單糖縮合而成的短鏈結(jié)構(gòu)（含 26 個(gè)單糖）。n 多糖（polysacchar

2、ide）： 由許多單糖分子縮合而成的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)，分子量很大，均無甜味也無還原性。二糖：兩分子單糖以糖苷鍵連接而成。蔗糖(sucrose) G+F麥芽糖(maltose)GG乳糖(lactose)G+Gal 多糖：復(fù)合糖。3. 多糖分類（來源分類）1.植物多糖：水溶性多糖：（如當(dāng)歸、枸杞、大黃、艾葉等）多糖。水不溶性多糖：淀粉、纖維素等2.動(dòng)物多糖：多為水溶性粘多糖。 肝素、硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸、豬胎盤脂多糖等3.微生物多糖：香菇、茯苓、銀耳等的多糖4.海洋生物多糖：甲殼素、螺旋藻多糖等。6. 多糖提取方法分幾類來進(jìn)行？第一類 難溶于水，可溶于稀堿液。主要是膠類，如木聚糖、半乳聚糖第二類 易溶于溫

3、水，難溶于冷水的多糖。第三類 黏多糖的提取（組織中黏多糖與蛋白質(zhì)共價(jià)結(jié)合）(1)堿液抽提法：(據(jù)糖肽鍵對(duì)堿不穩(wěn)定) 軟骨中提取軟骨素即用此法。(2)蛋白水解酶消化法：組織中釋出粘多糖的方法 (蛋白水解酶：木瓜蛋白酶及鏈霉蛋白酶) 。*7. 多糖基本純化方法有幾種？原理？1.分級(jí)沉淀法：乙醇分級(jí)沉淀分離各種硫酸軟骨素。2.季銨鹽絡(luò)合法：表面活化劑與粘多糖聚陰離子形成絡(luò)合物，水不溶(低離子強(qiáng)度）。3.離子交換層析：利用 pH 及鹽濃度梯度分離各種多糖。4.制備性區(qū)帶電泳：利用分子大小、形狀、電荷區(qū)分。5.固定化凝集素的親和層析法：特異結(jié)合單糖和寡糖（可逆）；如刀豆凝集素 ConA 專一與甘露糖基結(jié)

4、合。*4. 淀粉、糖原、葡聚糖、纖維素中單糖單位？連接方式？構(gòu)象。單糖單位連接方式構(gòu)象淀粉- D-葡萄糖(的同聚多糖)直鏈淀粉：-1，4 糖苷鍵直鏈結(jié)構(gòu)， 空間結(jié)構(gòu)為空心螺旋狀，6 個(gè)葡萄糖單位/圈螺旋支鏈淀粉：-1，4 糖苷鍵連接形成多個(gè)較短的直鏈分子，其間通過 - 1，6 糖苷鍵連接形成支鏈。糖原- D-葡萄糖(同聚多糖)帶有 1，6 分支點(diǎn)的 -1，4- 葡萄糖多聚物，但分支多（短鏈約含 810 個(gè)葡萄糖單位）。葡聚糖酵母菌及其某些細(xì)菌的儲(chǔ)存多糖葡萄糖間幾乎均為 -1，6 連接。纖維素D-葡萄糖以 -1,4-糖苷鍵連接的直鏈同聚多糖*8. 多糖降解方法有幾種？1. 化學(xué)降解法：常用亞硝酸

5、控制降解法。污染2. 酶法降解：特異性強(qiáng)。產(chǎn)量低，成本高3. 輻射降解法：使分子電離或激發(fā)，分子間形成化學(xué)鍵輻射交聯(lián)，導(dǎo)致分子鏈斷裂輻射降解。9. 多糖理化性質(zhì)的測(cè)定主要包括幾方面？1. 多糖的含量測(cè)定：硫酸-蒽酮法；苯酚-硫酸法2. 多糖純度測(cè)定：電泳法；凝膠柱層析法3. 多糖分子量測(cè)定：凝膠柱層析法；特性黏度法*5. 代表性的粘多糖有幾種？成分特點(diǎn)？分布。成分特點(diǎn)分布透明質(zhì)酸hyaluronic acidD-葡萄糖醛酸和 N-乙酰氨基葡萄糖交替組成線性結(jié)構(gòu)(以 1,3 糖苷鍵連接成二糖單位，再以1,4 糖苷鍵同另一二糖單位連接）存在于動(dòng)物的結(jié)締組織、眼球的玻璃體、角膜、關(guān)節(jié)液中。硫酸軟骨素

6、chondroitin sulfate二糖的聚合物(ABC 三種)A：葡萄糖醛酸-1,3-N-乙酰氨基半乳糖-4-硫酸酯B:艾杜糖醛酸-1,3-N-乙酰氨基半乳糖 -4-硫酸酯C:葡萄糖醛酸-1,3-N-乙酰氨基半乳糖 -6-硫酸酯硫酸軟骨素 B-硫酸皮膚素(存在于皮膚的黏多糖)體最多的黏多糖，為軟骨主要成分。肝素heparin硫酸氨基葡萄糖,葡萄糖醛酸和艾杜糖醛酸的硫酸酯。氨基葡萄糖苷為 型，糖醛酸糖苷為 型。肝素中為四糖重復(fù)單位。存在于肝、肺、血管壁、腸粘膜中天然抗凝血物質(zhì)。第二章脂類的化學(xué)1. 脂類概念及分類概念：脂肪酸與醇所組成的酯類及其衍生物，低溶于水而高溶于有機(jī)溶劑（乙醚、氯仿、丙

7、酮等），并能為機(jī)體利用的有機(jī)化合物。脂肪、類脂總稱。（一）單純脂類 simple lipid：脂肪酸與醇所形成的酯。1.三酰甘油（中性脂）：3 脂肪酸 + 1 甘油2.蠟：長(zhǎng)鏈脂肪酸和長(zhǎng)鏈醇或固醇組成（二）復(fù)合脂類 compound lipid：除含有脂肪酸和醇外，尚有其它非脂成分1.磷脂：非脂成分為磷酸和含氮堿。根據(jù)含醇不同，又分甘油磷脂和鞘氨醇磷脂（鞘磷脂）2.糖脂：非脂成分是糖。根據(jù)醇成分不同，又分為鞘糖脂和甘油糖脂（三）衍生脂質(zhì) derived lipid；單純脂質(zhì)和復(fù)合脂質(zhì)衍生而來或與之關(guān)系密切，也具有脂質(zhì)一般性質(zhì)的物質(zhì)1.取代烴2.固醇類3.萜4.其他脂質(zhì)：維生素 A、D、E、K，

8、脂酰 CoA，、脂蛋白、脂多糖等分類：可皂化脂質(zhì) saponifiable lipid：能被堿水解而產(chǎn)生皂的。不可皂化脂質(zhì) unsaponifiable lipid：不被堿水解生成皂的。類固醇和萜是兩類主要的不可皂化脂質(zhì)。非極性脂質(zhì)極性脂質(zhì)2. 脂肪的基本結(jié)構(gòu)脂肪 fat 的結(jié)構(gòu)：甘油三分子脂肪酸（多為偶數(shù)）三脂酰甘油triacyglycerol3 個(gè) R（烴基）可相同或不同，R2 多為不飽和脂肪酸R 相同為單純甘油酯，不同則為混和酯*3. 必需脂肪酸必需脂肪酸：動(dòng)物體功能必需但自身不能合成，必需依靠食物供給的多不飽和脂肪酸。亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸亞油酸、亞麻酸分別屬于 -6 和 -3 家

9、族，兩者不能互變。二十碳五烯酸（EPA），二十二碳六烯酸（DHA）臨床藥用。*4. 甘油磷脂通式及其各種甘油磷脂的基本組成*5. 鞘磷脂結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（組成）鞘磷脂結(jié)構(gòu)：為不含甘油的磷脂鞘磷脂結(jié)構(gòu)特征：是甘油醇磷脂的醇是甘油醇， 而神經(jīng)醇磷脂的醇是神經(jīng)氨基醇，此外鞘磷脂中的脂肪酸與神經(jīng)氨基醇的氨基相連接， 且分子中只含有一個(gè)脂肪酸。*6. 糖脂分類及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)*7. 膽固醇與膽汁酸關(guān)系膽汁酸是肌體膽固醇的主要代謝終產(chǎn)物。1.膽汁酸為膽固醇代謝提供了一條重要的排泄途徑。三分之一的膽固醇的分解代謝是通過膽汁酸合成實(shí)現(xiàn)的。2.吸收的膽汁酸對(duì)膽汁酸自身合成起負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用，因而也對(duì)膽固醇的分解起負(fù)反饋調(diào)節(jié)作

10、用。3.膽汁酸可促進(jìn)膽汁中膽固醇的分泌，對(duì)保持膽固醇的溶解性具有重要作用。4.膽汁酸可為腸道膽固醇的吸收所必須。5.肝臟中膽固醇合成的調(diào)節(jié)與膽汁酸的腸肝循環(huán)密切相關(guān)。6.膽汁酸可調(diào)節(jié)腸道膽固醇的合成。8. 脂類提取、分離、分析基本原理及常用方法。脂類混合物的分離是根據(jù)它們的極性差別或在非極性溶劑中的溶解度差別進(jìn)行的。（一）脂類有機(jī)溶劑提取提取物質(zhì)：非極性脂類（三酰甘油、蠟和色素等） 溶劑：乙醚、氯仿、苯等。在此溶劑中不會(huì)發(fā)生因疏水相互作用引起的脂類聚集提取物質(zhì)：膜脂（磷脂、糖脂、固醇等）溶劑：極性有機(jī)溶劑（甲醇、乙醇等）。此類溶劑既能降低脂類分子間的疏水相互作用，又能減弱膜脂與膜蛋白之間的氫鍵

11、結(jié)合和靜電相互作用；（二）脂類的色譜分離提取之脂類粗提物可用吸附色譜法分級(jí)分離。原理：脂類通過分離介質(zhì)時(shí)，因其極性的不同，導(dǎo)致與固定相吸附的能力出現(xiàn)差異，在流動(dòng)相 洗脫時(shí)移動(dòng)速度不一而分離。硅膠柱吸附層析：分非極性、極性、荷電高效液相色譜薄層層析等等（三）脂類的組成與結(jié)構(gòu)分析混合脂肪酸的氣液色譜（GLC）分析：分析分離混合物中揮發(fā)性成分。脂類結(jié)構(gòu)的測(cè)定：利用脂類對(duì)特異條件下的降解敏感。了解脂的結(jié)構(gòu)。如確定烴鏈長(zhǎng)度和雙鍵的位置，質(zhì)譜分析有特效。第三章維生素與微量元素*1. Vit 概念，分類及食物主要來源概念：Vitamin 是機(jī)體維持正常生理功能所必需，但在體不能合成或合成量很少，必須由食物供

12、給的一組低分子量有機(jī)物質(zhì)。分類：脂溶性 vit：vitA、D、E、K水溶性 vit：B 族：vit B1、B2、B6、B12，vit PP，泛酸，葉酸，生物素等vit C主要來源：脂溶性水溶性維生素 K菠菜、苜蓿、白菜、肝臟。肌醇心臟、肉類維生素 E雞蛋、肝臟、魚類、植物油。維生素 C新鮮蔬菜、水果維生素 D魚肝油、蛋黃、乳制品、酵母。維生素 B12肝臟、魚肉、肉類、蛋類維生素 A魚肝油、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜維生素 B9葉酸蔬菜葉、肝臟水溶性維生素 B7， 生物素酵母、肝臟、谷物維生素 B4肝臟、蛋黃、乳制品、大豆。維生素 B6酵母、谷物、肝臟、蛋類、乳制品維生素 B3，煙酸菸堿酸、尼古丁酸 酵

13、母、谷物、肝臟、米糠維生素 B5， 泛酸酵母、谷物、肝臟、蔬菜維生素 B2，核黃素酵母、肝臟、蔬菜、蛋類維生素 B1酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類2維生素體代謝狀態(tài)，哪類易中毒？哪些易缺乏？補(bǔ)充時(shí)應(yīng)注意那些問題？*3. 下列這些癥狀是由哪些維生素缺乏所引起？夜盲癥 Vit A 干眼病 Vit A 佝僂病 Vit D 軟骨病 Vit D 腳氣病 Vit B1癩皮病 Vit PP巨幼紅細(xì)胞貧血 Vit B12/葉酸 壞血病 Vit CVit缺乏癥Vit A：A1 哺乳動(dòng)物、咸水魚肝臟；A2 淡水魚；植物中為蘿卜素干眼病、夜盲癥；過量致頭痛、 惡心腹瀉、肝脾大、致畸Vit D活性形式：1,25-(OH

14、)2-VD3佝僂??；軟骨?。ǔ扇耍ㄊ褂?vitD 時(shí)應(yīng)先補(bǔ)充鈣）Vit E動(dòng)物流產(chǎn)，紅細(xì)胞脆性增加、貧血等Vit K易出血Vit B1活性形式：TPP腳氣病Vit B2口角炎、唇炎、陰囊炎、眼瞼炎Vit PP癩皮病Vit C牙周炎/創(chuàng)傷不愈合泛酸少見,腳灼熱綜合征生物素皮炎葉酸巨幼紅細(xì)胞性貧血Vit B12巨幼紅細(xì)胞性貧血*4. B 族 維 生 素 在 體 代 謝 中 輔 酶 （ 輔 基 ） 的 形 式 是 什 么 ？ 起 什 么 作 用 ？ B1：硫胺素（含硫的唑噻環(huán)和含氨基的嘧啶環(huán)組成），在生物體常以硫胺素焦磷酸（thiaminepyrophosphate, TPP）的輔酶形式存在，是涉

15、及到糖代謝中羰基碳合成與裂解反應(yīng)的輔酶。B2：核黃素（核醇與 7，8-二甲基異咯嗪的縮合物），在生物體以黃素單核苷酸（flavin mononucleotide, FMN）和黃素腺嘌呤二核苷酸（flavin adenine dinucleotide, FAD）的形式存在，是一些氧化還原酶（黃素蛋白）的輔基。B6：包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，皆屬于吡啶衍生物。在體以磷酸酯形式存在，磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺是其活性形式，是氨基酸代謝中多種酶的輔酶。B12：氫鈷胺素。在體有兩種輔酶形式，主要是 5-脫氧腺苷鈷胺素，少量的甲基鈷胺素。參與分子重排、核苷酸還原和甲基轉(zhuǎn)移。PP：包括煙酸和煙酰胺，在體煙酰胺

16、與核糖、磷酸、腺嘌呤組成脫氫酶的輔酶（NAD+、NADP+）。泛酸：貝塔-丙氨酸通過肽鍵與阿爾法、伽瑪-二羥基貝塔，貝塔-二甲基丁酸縮合而成。是輔酶 A和磷酸泛酰巰基乙胺的組成成分。coA。葉酸：蝶酰谷氨酸。由 2-氨基-4-羥基-6-甲基喋啶、對(duì)氨基苯甲酸和 L-谷氨酸組成。四氫葉酸是其活性輔酶形式，稱 coF，是碳原子一碳單位的重要受體和供體。5. 鐵體吸收形式及運(yùn)輸形式？*在體參與哪些化合物組成？Fe2+吸收（十二指腸及空腸上端）絡(luò)合鐵易吸收Fe3+與 Tf 結(jié)合運(yùn)輸Hb/Mb/Cyt 系統(tǒng)/呼吸鏈/過氧化物（氫）酶的組成*6. 碘在體主要作用？*缺乏導(dǎo)致什么疾??？過多呢？作用：參與甲狀

17、腺素的形成缺乏：地方性甲狀腺腫、發(fā)育停滯、癡呆、呆小病(胎兒期缺碘) 過量：高碘性甲狀腺腫第四章蛋白質(zhì)的化學(xué)*1. 組成 Pr 的 20 種氨基酸的名稱、結(jié)構(gòu)通式及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類及分類依據(jù)。*2. Pr 的一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念及相應(yīng)的維持力蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：是指由不同種類、數(shù)量的氨基酸，通過肽鍵而構(gòu)成的氨基酸排列順序。為蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的基礎(chǔ)。穩(wěn)定力量肽鍵, 二硫鍵蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：多肽鏈中主鏈骨架中若干肽單位，各自沿一定的軸盤旋或折疊，并以氫鍵為主要的次級(jí)鍵而形成的有規(guī)則的構(gòu)象。穩(wěn)定力量：氫鍵形式： 螺旋、折疊、拐角、無規(guī)卷曲蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)：一條多肽鏈中所有原子或基團(tuán)在三維空間的整體

18、排布。穩(wěn)定三級(jí)結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵：疏水鍵、氫鍵、鹽鍵等蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)或兩個(gè)以上的亞基之間相互作用，彼此以非共價(jià)鍵相連而形成更復(fù)雜的構(gòu)象。亞基間結(jié)合力：疏水鍵、鹽鍵、氫鍵、德華力、二硫鍵*5. 簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系？蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定了空間構(gòu)象，空間構(gòu)象決定了蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能。1.一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，生物學(xué)功能各異不同 Pr 結(jié)構(gòu)間僅有微小的差別就可表現(xiàn)出不同的生物學(xué)功能。2.一級(jí)結(jié)構(gòu)中“關(guān)鍵”部分相同，其功能也相同；關(guān)鍵部分變化，其生物活性也改變。其活性僅需所必需的關(guān)鍵部分。3.一級(jí)結(jié)構(gòu)的變化與疾病的關(guān)系基因突變可以導(dǎo)致 Pr 一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變，使 Pr 的生物學(xué)功能降低或喪失，甚至

19、可引起生理功能的改變而發(fā)生疾病。(分子病)3. 簡(jiǎn)述 Pr 二級(jí)結(jié)構(gòu)的幾種形式及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。形式： 螺旋、折疊、折角、無規(guī)卷曲1.螺旋（helix）Pr 中多個(gè)肽平面通過 AA- 碳原子的旋轉(zhuǎn)，多肽鏈的主骨架沿中性軸盤曲成穩(wěn)定的 螺旋構(gòu)象。結(jié)構(gòu)特征：（1）右手螺旋，每 3.6 個(gè) AA 旋轉(zhuǎn)一周，螺距為 0.54nm，肽平面與螺旋長(zhǎng)軸平行。（2）氫鍵為主要次級(jí)鍵相鄰（1-4）肽平面上的 N-H 和 CO 生成氫鍵（3）AA 殘基的 R 基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)R 基團(tuán)影響螺旋穩(wěn)定性：酸（堿）性 AA 連續(xù)，或較大的 R 基團(tuán)，N 原子無 H 游離（脯） 均不能形成螺旋。2. 折 疊 又稱 片層結(jié)構(gòu)特征

20、：（1）肽鏈的伸展使肽鍵平面之間折疊成鋸齒狀。（2）肽鏈平行排列，相鄰肽鏈之間的肽鍵交替形成氫鍵 ，維持構(gòu)象主要次級(jí)鍵。（3）肽鏈平行走向有順式和反式兩種，N 端同側(cè)為順式，不在同側(cè)為反式。（4）AA 殘基的 R 基團(tuán)在片層的上下。3. 折 角 又稱 轉(zhuǎn)角結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：（1）伸展的肽鏈形成 180回折U 型轉(zhuǎn)折結(jié)構(gòu)。（2）由連續(xù)的四個(gè) AA 殘基構(gòu)成。（3）第一個(gè) AA 殘基的O 與第四個(gè) AA 殘基的 N-H 形成氫鍵。這一段結(jié)構(gòu)往往第二個(gè) AA殘基為 Pro（亞氨酸）。4.無規(guī)線團(tuán)（random coil） 又稱無規(guī)卷曲結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：除上述構(gòu)象外的不規(guī)則構(gòu)象（自由折疊或無規(guī)線團(tuán)）。*8. 請(qǐng)列出

21、4 種蛋白質(zhì)分離純化常用的方法并說明其原理。（一）根據(jù)溶解度不同的方法1.等電點(diǎn)沉淀法；2.鹽析沉淀法；3.低溫有機(jī)溶劑沉淀法（二）根據(jù)分子量大小分離純化方法1.透析和超濾法；2.分子排阻層析：凝膠過濾；3.密度梯度離心原 理 書 p954.名詞解釋肽鍵（peptide bond）：又稱酰胺鍵“-CO-NH”，由一分子 AA 的 羧基與另一 AA 的 氨基縮合脫水而成 肽單位 peptide unit：肽鍵與相鄰的兩個(gè) 碳原子所組成的基團(tuán)（形成構(gòu)象） 超二級(jí)結(jié)構(gòu)：又稱基序，模體或模序(motif)，在多肽鏈順序上相鄰的二級(jí)結(jié)構(gòu)常常在空間折疊中靠近，彼此相互作用，形成有規(guī)則的二級(jí)結(jié)構(gòu)聚集體。如：

22、、 等。 結(jié)構(gòu)域 domain：是位于超二級(jí)結(jié)構(gòu)與三級(jí)結(jié)構(gòu)間的一個(gè)層次。在較大的蛋白質(zhì)分子中，多肽鏈上相鄰的超二級(jí)結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系，進(jìn)一步折疊形成一個(gè)或多個(gè)相對(duì)獨(dú)立的致密三維實(shí)體。 亞基（又稱亞單位，subunit）：有些蛋白質(zhì)是由兩條或兩條以上的多肽鏈組成的，這種蛋白質(zhì)的每條多肽鏈被稱為一個(gè)亞基。 ( 寡聚體 oligomer：210 個(gè)亞基組成的具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的 Pr。更多的亞基數(shù)目則稱多聚體（polymer）) 分子?。河蛇z傳突變引起的，使蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而導(dǎo)致的疾病。 蛋白構(gòu)象疾?。憾嚯逆溦郫B發(fā)生錯(cuò)誤，盡管其一級(jí)結(jié)構(gòu)不變，其構(gòu)象發(fā)生改變，仍可影響其功能，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致疾病。因蛋白質(zhì)折疊

23、錯(cuò)誤或折疊導(dǎo)致構(gòu)象異常變化引起的疾病，稱蛋白構(gòu)象疾?。╬rotein conformation disease)，如人紋狀體脊髓變性病，老年癡呆癥，亨丁頓舞蹈病和瘋牛病。 蛋白質(zhì)的變性作用：(denaturation)物理和化學(xué)的因素使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變或破壞， 導(dǎo)致其生物學(xué)活性喪失，理化性質(zhì)改變的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)： Pr 在溶液中帶電荷的狀態(tài)主要取決于溶液的 pH。當(dāng)溶液的 pH 使蛋白質(zhì)所帶的正負(fù)電荷相等，凈電荷為零時(shí)溶液的 pH 即為 pI。Pr 的變構(gòu)現(xiàn)象：一些 Pr 受某些因素影響，一級(jí)結(jié)構(gòu)不變而空間構(gòu)象變化，導(dǎo)致生物學(xué)功能的改變稱 Pr 的變構(gòu)效應(yīng)（allosteric

24、effect）或別構(gòu)作用。*6. 蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系？1. Pr 前體的活化一些蛋白質(zhì)以無活性的蛋白質(zhì)原的前體形式分泌合成。經(jīng)活化后（如酶解部分片段），使活性升高或具有活性。實(shí)質(zhì)是：特定空間構(gòu)象的形成。2.Pr 的變構(gòu)現(xiàn)象一些 Pr 受某些因素影響，一級(jí)結(jié)構(gòu)不變而空間構(gòu)象變化，導(dǎo)致生物學(xué)功能的改變，稱 Pr變構(gòu)效應(yīng)或別構(gòu)作用。酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)，Hb 運(yùn)輸 O2。3.蛋白質(zhì)構(gòu)象改變與疾病多肽鏈的正確折疊對(duì)蛋白質(zhì)正確構(gòu)象的形成和功能發(fā)揮至關(guān)重要。因蛋白質(zhì)折疊錯(cuò)誤或折疊導(dǎo)致構(gòu)象異常變化引起的疾病，稱蛋白構(gòu)象疾?。╬rotein conformation disease)。7. 蛋白質(zhì)分子量測(cè)定常

25、用方法有哪些并說明原理？1.分子篩層析法：Pr 混合物通過一定大小的凝膠介質(zhì)，大、小分子流程不同而分離。洗脫體積是分子量對(duì)數(shù)的線性函數(shù)。以標(biāo)準(zhǔn) Pr 對(duì)照，可求出分子量。2.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳（SDS-PAGE)SDS 含豐富的負(fù)電荷，與 Pr 形成復(fù)合物后，不同的 Pr 帶有相同的電荷，消除電荷差異使電泳行為只受分子量大小的影響。3.生物質(zhì)譜測(cè)定分子質(zhì)量和相對(duì)應(yīng)離子電荷，獲得樣品的分子量、分子式、分子中放射性核素構(gòu)成和分子結(jié)構(gòu)。9. 了解蛋白質(zhì)純度鑒定和含量測(cè)定的方法。（一）Pr 的純度鑒定1.層析法；2.電泳法；3.免疫化學(xué)法（二）Pr 含量測(cè)定1.克氏定氮法2.福林酚試劑法：Pr

26、 中 Tyr，Trp 可與酚試劑（磷鎢酸磷鉬酸試劑）生成藍(lán)色化合物。3.雙縮脲法：Pr 在堿性溶液中可與 Cu+產(chǎn)生紫紅色反應(yīng)（Cu+與肽鍵上 N 形成配位復(fù)合物）。4.紫外分光光度法：芳香族 AA 在 280nm 有特異吸收峰。5.BCA 比色法6.Bradford 蛋白分析法第五章核酸的化學(xué)1. 單核苷酸的組成成分，及其各成分之間的連接方式單核苷酸：核酸的基本結(jié)構(gòu)單位，可分解成核苷和磷酸。核苷與磷酸通過酯鍵結(jié)合構(gòu)成核苷酸。核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸。戊糖和堿基通過糖苷鍵（C-N）縮合而成,均為 糖苷鍵2. 真核生物 DNA 和原核生物 DNA 的一級(jí)結(jié)構(gòu)分別有哪些特點(diǎn)？（1）真核生物染色質(zhì)由

27、 DNA 、組蛋白、非組蛋白、RNA 組成。特點(diǎn)：重復(fù)順序：其 DNA 具有重復(fù)排列的核苷酸序列重復(fù)的程度分：高度重復(fù)序列（106-7）；中度重復(fù)序列（102-3）；單拷貝（往往為一個(gè) Pr 的結(jié)構(gòu)基因）。間隔序列與插入序列間隔序列：基因與基因之間的非編碼序列。插入序列：基因的非編碼序列DNA 中編碼蛋白質(zhì)或 RNA 的序列外顯子 exon編碼序列之間存在一些非編碼區(qū)含子 intron回文結(jié)構(gòu)：真核細(xì)胞 DNA 中存在特殊的序列。堿基排列在兩條 DNA 鏈中順讀與倒讀意義一樣，（軸轉(zhuǎn) 180兩部分可完全相同）的結(jié)構(gòu)。（2）原核生物 DNA特點(diǎn)：基因重疊：即在同一 DNA 序列中常常包括不同的基

28、因區(qū)，重疊在一起的基因編碼組序不同，而翻譯出不同蛋白質(zhì)。DNA 序列每轉(zhuǎn)錄出的一段 mRNA，常包含多個(gè)順反子（表達(dá)多個(gè)功能相關(guān)的蛋白質(zhì)）。結(jié)構(gòu)基因是連續(xù)的（即無含子存在）。3. DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型要點(diǎn)有哪些？Watson-Crick 模型（雙螺旋結(jié)構(gòu)）（1953）要點(diǎn)：1.DNA 分子由兩條多核苷酸鏈構(gòu)成，反向平行（一條 3到 5；另一條 5到 3）。為雙螺旋結(jié)構(gòu)，右手螺旋。螺旋形成一大溝一小溝。2.磷酸基與脫氧核糖在外側(cè)，彼此以磷酸二酯鍵連接，形成 DNA 骨架；側(cè)為堿基;糖環(huán)平面與堿基平面相互垂直；3.雙螺旋直徑為 2nm。每隔 0.34nm 有一個(gè)核苷酸。10 對(duì)核苷酸/圈螺旋，高

29、度為 3.4nm。4.兩條鏈堿基間以氫鍵連接，A:T（兩個(gè)氫鍵），C:G（三個(gè)氫鍵）堿基互補(bǔ)。5.雙螺旋表面由大小溝，對(duì) DNA 與蛋白質(zhì)識(shí)別重要。4. DNA 分子一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)結(jié)構(gòu)概念（注意原核與真核生物的相似與區(qū)別）DNA 的一級(jí)結(jié)構(gòu)：指多核苷酸鏈中從 5末端到 3末端核苷酸的排列順序核苷酸序列，又稱堿基序列。（主要差異為堿基）DNA 的二級(jí)結(jié)構(gòu)：Watson-Crick 模型（雙螺旋結(jié)構(gòu)）穩(wěn)定因素：互補(bǔ)堿基間的氫鍵；堿基堆積力（最重要）：磷酸基負(fù)電荷與介質(zhì)正電荷之間形成離子鍵。DNA 的三級(jí)結(jié)構(gòu)：在雙螺旋基礎(chǔ)上進(jìn)一步盤繞扭曲構(gòu)成。超螺旋為其中一種形式，環(huán)狀 DNA 為此構(gòu)型，可壓縮成

30、很小體積。（大腸桿菌 DNA）6. 核酸的理化性質(zhì)包含哪幾個(gè)方面？1.分子大小2.核酸的溶解度與粘度核酸為極性化合物，微溶于水，鈉鹽易溶一些。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。3.核酸的酸堿性質(zhì)核酸中磷酸基 pK 值低，所以核酸作為多元酸，具較強(qiáng)酸性。堿基的解離與環(huán)境 pH 有關(guān)，DNA 在 pH4.011.0 最穩(wěn)定。4.核酸的紫外吸收嘌呤、嘧啶具有強(qiáng)烈的紫外吸收，所以核酸有紫外吸收，260nm 處最大吸收值?？蛇M(jìn)行核酸定量測(cè)定。增色效應(yīng)：核酸變性時(shí)，紫外吸收增加的現(xiàn)象。減色效應(yīng)：核酸復(fù)性時(shí)，紫外吸收減少的現(xiàn)象。5. 參與 Pr 生物合成的三種 RNA（tRNA、rRNA、mRNA）細(xì)胞含量

31、、分子大小、穩(wěn)定性、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。tRNA 結(jié)構(gòu)最小的一類 RNA，由幾十個(gè)堿基組成。占總 RNA 15%1.一級(jí)結(jié)構(gòu)：70 個(gè)左右核苷酸組成，較多稀有堿基2.二級(jí)結(jié)構(gòu)：三葉草式結(jié)構(gòu)； 3端CCA-OH（AA 臂）；DHU 環(huán)；反密碼環(huán)；額外環(huán)；TC 環(huán)3.三級(jí)結(jié)構(gòu)：倒“L”型mRNA 結(jié)構(gòu)分子量大小不一1.多數(shù)真核生物 3末端有 200 個(gè)左右的腺苷酸尾巴（polyA 尾）2.真核生物 mRNA 的 5端有 7-甲基鳥嘌呤核苷三磷酸的帽子（真核）3. mRNA 分子中有編碼區(qū)和非編碼區(qū)4.每分子 mRNA 可同時(shí)結(jié)合幾十個(gè)核糖體 (多核糖體）rRNA 的結(jié)構(gòu)分子大小不一，多個(gè)局部存在莖環(huán)結(jié)構(gòu)（局

32、部配對(duì)造成）1.真核細(xì)胞的 rRNA 有 5S,5.8S,18S,28S 四種，與蛋白質(zhì)結(jié)合存在于核糖體的大小亞基中。5SRNA 與 tRNA 結(jié)構(gòu)類似2.其他 RNA 及病毒 RNA 由部分雙螺旋及部分突環(huán)相間排列7. 核酸變性、核酸復(fù)性、核酸雜交Tm 值（溶解溫度）（一）變性理化因素使核酸分子的空間結(jié)構(gòu)改變，引起核酸理化性質(zhì)、生物學(xué)功能改變的現(xiàn)象，變性時(shí)核酸雙鏈解開，但一級(jí)結(jié)構(gòu)未破壞。理化因素：加熱、過高過低的 pH，有機(jī)溶劑、酰胺、尿素等熱變性：加熱引起 DNA 的變性。其過程為“躍變”過程（二）復(fù)性 renaturation變性的 DNA 在適當(dāng)條件下，可使兩條彼此分開的鏈重新由氫鍵連

33、接而形成雙鏈的過程。將來源不同的 DNA 經(jīng)熱變性，冷卻，使其復(fù)性，在復(fù)性時(shí)，異源 DNA 之間在某些區(qū)域有相同的序列會(huì)形成雜交 DNA 分子。第六章酶1. 何謂酶的專一性？分幾類？（三）核酸的雜交 hybridization2. 酶分類的根據(jù)？分幾類？3. B 族Vit 輔酶形式是什么？一般有何作用？4. 何謂酶活性中心？酶的必需基團(tuán)有幾種，各有什么作用？5. 寫出米氏方程，簡(jiǎn)述 Km 和 Vm 的意義，如何測(cè)定？6. 何謂酶的抑制作用？抑制劑分類？7. 何謂競(jìng)爭(zhēng)性抑制，請(qǐng)用競(jìng)爭(zhēng)性抑制的原理解釋磺胺類藥物抑菌的機(jī)制?；前奉愃幬锏淖饔脵C(jī)理就是競(jìng)爭(zhēng)性抑制8. 三種可逆抑制作用的概念和特點(diǎn)（Km，

34、Vm 的變化）、第七章激素及其作用機(jī)制（細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)）1. 激素的脫敏作用激素長(zhǎng)時(shí)間作用于靶細(xì)胞時(shí)，靶細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生一種降低其自身對(duì)激素應(yīng)答強(qiáng)度的傾向，此現(xiàn)象 激素的脫敏作用。2. 為什么吃海帶可防止粗脖根？單純性甲狀腺腫。原因：缺碘，藥物影響，先天性激素合成障礙。治療：補(bǔ)碘（碘鹽，海帶，紫菜等）。海帶含有人體所需要的微量元素碘,當(dāng)人體碘缺乏時(shí),甲狀腺代償性增生,形成大脖子-碘缺乏病.3. 腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素（主要是糖皮質(zhì)激素）、 胰島素和胰高血糖素的生理作用腎上腺素 : 血糖，血壓主要促使肝糖原分解，使血糖增加 。腎上腺素可使血管收縮；并能刺激心臟，使心肌收縮力增加，心跳加快，所以使血壓升

35、高。（對(duì)心臟作用大）腎上腺皮質(zhì)激素 :（1）糖皮質(zhì)激素調(diào)節(jié)糖代謝，抑制糖的氧化，促使蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖，升高血糖?？蓽p輕過敏反應(yīng)，減輕炎癥。（2）鹽皮質(zhì)激素促使體保留鈉，排出鉀（保鈉排鉀），調(diào)節(jié)水鹽代謝。胰島素:促進(jìn)糖原的生物合成以及葡萄糖的氧化，降低血糖。促進(jìn)蛋白質(zhì)及脂類的合成代謝。胰高血糖素 :在許多方面與胰島素相反。主要促使肝糖原分解，使血糖5. 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)信息分子信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)：信號(hào)分子與受體（膜或胞）特異結(jié)合，將信號(hào)轉(zhuǎn)換后，傳給相應(yīng)的細(xì)胞反應(yīng)系統(tǒng)，使細(xì)胞對(duì)外界信號(hào)作出適當(dāng)反應(yīng)，其過程稱信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)。信號(hào)分子：由細(xì)胞分泌的調(diào)節(jié)靶細(xì)胞生命活動(dòng)的化學(xué)物質(zhì)。作為信號(hào)在細(xì)胞間傳遞信息第一信使6. 受體 rec

36、eptor 及其分類受體：細(xì)胞（膜上或胞）識(shí)別信息分子并與之結(jié)合，能激發(fā)靶細(xì)胞產(chǎn)生特異生物效應(yīng)的特殊蛋白質(zhì)分子。(本質(zhì)糖蛋白，脂蛋白 Mw15-40 萬之間（存在于膜的受體均為跨膜蛋白）)8.腎 上 腺 素、胰 高血糖素在體對(duì)糖代謝的信號(hào)調(diào)節(jié)作用腎上腺素：腎上腺素主要促使肝糖原分解，使血糖增加 。腎上腺素可使血管收縮；并能刺激心臟，使心肌收縮力增加，心跳加快，所以使血壓升高。（對(duì)心臟作用大）胰高血糖素：促進(jìn)糖原分解、糖異生，抑制糖酵解、有氧氧化。在許多方面與胰島素相反。主要促使肝糖原分解，使血糖。7. G 蛋白偶聯(lián)受體的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑：cAMP蛋白激酶 A（PKA）通路（G 蛋白 A

37、C cAMP PKA）、肌醇-磷脂系統(tǒng)1.cAMP蛋白激酶 A（PKA）通路 (是激素調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的主要途徑之一)以靶細(xì)胞蛋白激酶 A（protein kinase A, PKA）的激活為主要特征。鳥苷酸結(jié)合蛋白(guanine nucleotide bindingprotein，G 蛋白)：是一類可與鳥苷酸（GDP/GTP)可逆結(jié)合的膜蛋白。AC 作用：除成熟 RBC，廣泛存在于細(xì)胞質(zhì)膜，正常細(xì)胞 cAMP 濃度為 106mol/L。為胰島素抑制。PKA 作用：PKA 激活后使靶蛋白的特異的 Ser/Thr 磷酸化，調(diào)節(jié)靶蛋白的活性。書 p1902.肌醇-磷脂系統(tǒng)9. 酪氨酸蛋白激酶（PTK

38、）的分類protein tyrosine kinase酪氨酸蛋白激酶 PTK-受體酪氨酸激酶 PTK、非受體酪氨酸蛋白激酶根據(jù) PTK 是否存在于細(xì)胞膜受體可將其分成非受體型和膜受體型。1.非受體型：以 src 基因產(chǎn)物為代表，此外還有 Yes、Fyn、Lck、Fgr、Lyn、Fps/Fes 及 Ab1 等。2.膜受體型：根據(jù)它們的結(jié)構(gòu)不同，受體型酪氨酸激酶可以分為 9 種類型。（1）表皮生長(zhǎng)因子受體（EGFR）家族：EGF-R 家族成員包括 EGF-R、erbB2/neu 及 erbB-3基因表達(dá)產(chǎn)物。（2）胰島素受體家族：胰島素受體（insulin receptor,IR）、胰島素樣生長(zhǎng)因

39、子-1 受體（insulin-likerelatedgrowth factor-1 receptor,IGF-1R）以及胰島素相關(guān)受體（insulinreceptor,IRR）。（3）PDGF/MCSF/SCF 受體家族：包括血小板衍生的生長(zhǎng)因子 受體（PDGF-R）、PDGF-R、巨噬細(xì)胞集落刺激因子受體（M-CSFR）以及干細(xì)胞生長(zhǎng)因子受體（SCFR）。（4）成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子受體（FGFR）家族：FGFR 家族成員有 FGFR1、FGFR2、FGFR3 以及 FGF4。第八章生物氧化1. 什么是生物氧化，生物氧化的特點(diǎn)有哪些？生物氧化 biological oxidation：物質(zhì)在生物

40、體的氧化分解。它主要是指糖、脂肪及蛋白質(zhì)等在體氧化分解，最終生成二氧化碳和水，并釋放出能量的過程。生物氧化的特點(diǎn)：在細(xì)胞進(jìn)行，是在體溫、近中性 pH 和有水的溫和環(huán)境中，在一系列酶、輔酶和傳遞體的作用下逐步進(jìn)行的。產(chǎn)生的能量是逐步釋放出來的。體 CO2 的生成方式-有機(jī)酸脫羧，水的生成-由底物脫氫，經(jīng)氫或電子傳遞，最終與氧結(jié)合生成水。氧化速率受體多種因素的影響和調(diào)節(jié)。3. 電子傳遞體的種類、特點(diǎn)電子傳遞體：傳遞電子的酶或輔酶2. 名詞解釋： 高能化合物：指體氧化分解中，一些化合物通過能量轉(zhuǎn)移得到了部分能量，把這類儲(chǔ)存了較高能量的化合物， 如三磷酸腺苷（ATP),稱為高能化合物它們是生物釋放,儲(chǔ)

41、存和利用能量的媒介，是生物界直接的供能物質(zhì)。呼吸鏈（respiratory chain)：該體系進(jìn)行的一系列連鎖反應(yīng)是與細(xì)胞攝取氧的呼吸過程相關(guān)，故又稱為呼吸鏈。電子傳遞鏈（electron transfer chain)：遞氫體和電子傳遞體按一定的順序排列在線粒體膜上，組成遞氫或遞電子體系。氧化磷酸化：在呼吸鏈電子傳遞過程中偶聯(lián) ADP 磷酸化，生成 ATP，因此又稱為偶聯(lián)磷酸化。底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）：底物分子部能量重新分布形成高能磷酸鍵并伴有 ADP 磷酸化生成 ATP 的作用之一。（與呼吸鏈的電子傳遞無關(guān)）PO 比值：是指物質(zhì)氧

42、化時(shí)，每消耗 1 摩爾氧原子所消耗的無機(jī)磷的摩爾數(shù)（或 ADP 摩爾數(shù)），即生成ATP 的摩爾數(shù)。經(jīng) NADH 電子傳遞鏈氧化產(chǎn)生 3ATP經(jīng)琥珀酸電子傳遞鏈氧化產(chǎn)生 2ATP*4. 請(qǐng)寫出或圖示位于線粒體膜上的兩條呼吸鏈，并標(biāo)出氧化磷酸化產(chǎn)生 ATP 的部位。5. 電子傳遞鏈抑制劑的種類及阻斷部位。電子傳遞抑制劑（呼吸鏈抑制劑）：阻斷呼吸鏈中某些部位電子傳遞，使氧化受阻，磷酸化無法進(jìn)行。常用的幾種電子傳遞抑制劑及其作用部位：（1）魚藤酮、安密妥、殺粉蝶菌素：其作用是阻斷電子在 NADH- Q 還原酶的傳遞，所以阻斷了電子由 NADH 向CoQ 的傳遞。（2）抗霉素 A：干擾電子在細(xì)胞色素還原

43、酶中細(xì)胞色素 b 上的傳遞，所以阻斷電子由 QH2 向cytC1 的傳遞。（3）氰化物（CN-）、硫化氫（H2S）、疊氮化物（N3-）、一氧化碳（CO）等：其作用是阻斷電子在細(xì)胞色素氧化酶中傳遞，即阻斷了電子由 cytaa3 向分子氧的傳遞。*6. 線粒體外 NADH 進(jìn)入線粒體基質(zhì)的兩種方式。胞漿中 NADH 必須經(jīng)一定轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制進(jìn)入線粒體，再經(jīng)呼吸鏈進(jìn)行氧化磷酸化。轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制：1.-磷酸甘油穿梭(-glycerophosphateshuttle) 2.蘋果酸-天冬氨酸穿梭 (malate-asparateshuttle)7. 了解非線粒體氧化體系包含哪些酶類及它們催化的反應(yīng)特點(diǎn)。一、微粒體氧化

44、體系：1.雙加氧酶（dioxygenase)：又叫轉(zhuǎn)氧酶.，催化氧分子的 2 個(gè)氧原子直接加到底物分子特定的雙鍵上，使該底物分子分解成兩部分。2.加單氧酶：混和功能氧化酶，羥化酶。催化氧分子中一個(gè)氧原子加到底物分子上（羥化），另一氧原子被氫還原成水二、過氧化物酶體氧化體系：1.過氧化氫酶(catalase)：又稱觸酶，其輔基含 4 個(gè)血紅素2.過氧化物酶(perioxidase)：以血紅素為輔基，催化 H2O2 直接氧化酚類或胺類化合物。三、超氧化物歧化酶（SUPEROXIDE DISMUTASE，SOD）：防御、外環(huán)境中超氧離子對(duì)人體侵害的重要的酶。第九章糖代謝1. 以圖表的形式簡(jiǎn)述糖代謝的

45、基本容。糖的分解代謝概念部位糖的無氧分解糖酵解 glycolysis*指在無氧情況下，葡萄糖生成乳酸（lactate）的過程，又稱為糖無氧分解。胞漿糖的有氧氧化糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在機(jī)體氧供充足時(shí)，葡萄糖徹底氧化成 H2O 和 CO2，并釋放出能量的過程。是機(jī)體主要供能方式。胞液及線粒體磷酸戊糖途徑第一階段：氧化反應(yīng)*生成磷酸戊糖，NADPH+H+及 CO2第二階段：則是非氧化反應(yīng)，包括一系列基團(tuán)轉(zhuǎn)移。細(xì)胞定位：胞 液糖原合成與分解糖原合成糖原分解習(xí)慣上指肝糖原分解成為葡萄糖的過程。亞細(xì)胞定位： 胞漿糖異生是指從非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?/p>

46、或糖原的過程。肝、腎、胞漿及線粒體血糖及其調(diào)節(jié)血糖 blood sugar，指血液中的葡萄糖。* 主要依靠激素的調(diào)節(jié)*2. 何謂糖的無氧分解（糖酵解）？其生理意義？糖酵解 glycolysis*：指在無氧情況下，葡萄糖生成乳酸（lactate）的過程，又稱為糖無氧分解。糖酵解的生理意義1.是機(jī)體在缺氧情況下獲取能量的有效方式。2.是某些細(xì)胞在氧供應(yīng)正常情況下的重要供能途徑。無線粒體的細(xì)胞。如：紅細(xì)胞代謝活躍的細(xì)胞（部分能量）。如：白細(xì)胞、骨髓細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞*3. 簡(jiǎn)述有氧氧化的三個(gè)階段，并指出每個(gè)階段的主要事件。*4. 何謂三羧酸循環(huán)，其生理意義有哪些？三羧酸循環(huán)：指乙酰 CoA 和草酰乙酸縮

47、合生成含三個(gè)羧基的檸檬酸，反復(fù)的進(jìn)行脫氫脫羧， 又生成草酰乙酸，再重復(fù)循環(huán)反應(yīng)的過程。三羧酸循環(huán)的生理意義：是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化分解的共同途徑；是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝聯(lián)系的樞紐；為其它物質(zhì)代謝提供小分子前體；為呼吸鏈提供 H+ + e。*5. 三羧酸循環(huán)基本過程，其產(chǎn)生 CO2 及脫氫部位？三羧酸循環(huán)的四次脫氫，其中三對(duì)氫原子以 NAD+為受氫體，一對(duì)以 FAD 為受氫體，分別還原生成 NADH+H+和 FADH2。它們又經(jīng)線粒體內(nèi)遞氫體系傳遞，最終與氧結(jié)合生成水，在此過程中釋放出來的能量使 adp 和 pi 結(jié)合生成 ATP，凡 NADH+H+參與的遞氫體系，每 2H 氧化成一分子 HO，生成分子

48、 2.5ATP，而 FADH2 參與的遞氫體系則生成 1.5 分子 ATP，再加上三羧酸循環(huán)中一次底物磷酸化產(chǎn)生一分子 ATP，那么，一分子檸檬酸參與三羧酸循環(huán)， 直至循環(huán)終末共生成 10 分子 ATP。6. 何謂磷酸戊糖途徑，其生理意義？關(guān)鍵酶？磷酸戊糖途徑（pentose phosphate pathway）：葡萄糖氧化分解的一種方式。生理意義：1.為核酸的生物合成提供核糖。2.提供 NADPH 作為供氫體參與多種代謝反應(yīng)。NADPH 是體許多合成代謝的供氫體。NADPH 參與體的羥化反應(yīng)。NADPH 可維持 GSH 的還原性。6-磷酸葡萄糖脫氫酶是磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶。7. 糖原的種類及

49、其生理意義，*糖原合成與糖原分解的關(guān)鍵酶？糖原種類及生理意義：肌糖原：主要供肌肉收縮所需肝糖原：維持血糖平衡*8. 糖異生的概念及其生理意義？糖異生*：是指從非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程。糖異生的生理意義1.維持血糖濃度恒定2.補(bǔ)充肝糖原三碳途徑：指進(jìn)食后，大部分葡萄糖先在體細(xì)胞中分解為乳酸或丙酮酸等三碳化合物， 再進(jìn)入肝細(xì)胞異生為糖原的過程。(間接途徑）3.腎糖異生增強(qiáng)（長(zhǎng)期饑餓，酸中毒），有利于調(diào)節(jié)酸堿平衡。 NH3 產(chǎn)生多，與 H結(jié)合，腎排。*9. 糖酵解途徑和糖異生途徑過程及關(guān)鍵酶。糖酵解的關(guān)鍵酶：己糖激酶6-磷酸果糖激酶-1丙酮酸激酶糖異生的 4 個(gè)

50、關(guān)鍵酶：葡萄糖-6-磷酸酶果糖-1,6-二磷酸酶丙酮酸羧化酶磷酸烯醇式丙酮酸激酶*10. 乳酸循環(huán)概念及其生理意義？肌肉收縮通過糖酵解生成乳酸。在肌肉內(nèi)無 6P葡萄糖酶，所以無法催化葡萄糖6磷酸生成葡萄糖。所以乳酸通過細(xì)胞膜彌散進(jìn)入血液后，再入肝，在肝臟內(nèi)在乳酸脫氫酶作用下變成丙酮酸，接著通過糖異生生成為葡萄糖。葡萄糖進(jìn)入血液形成血糖，后又被肌肉攝取，這就構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)(肌肉-肝臟-肌肉）乳酸循環(huán)的生理意義：1.避免損失乳酸以及防止因乳酸堆積引起酸中毒。2.短時(shí)間提供大量能量（無氧氧化產(chǎn)能速度與有氧有氧氧化產(chǎn)能速度之比大約是 100:1）。乳酸循環(huán)是耗能的過程，2 分子乳酸異生成葡萄糖需消耗

51、6 分子 ATP。動(dòng)物組織特有。*11. 血糖的來源與去路有哪些，調(diào)節(jié)其的激素主要有哪些？第十一章蛋白質(zhì)的分解代謝(氨基酸代謝)1. 簡(jiǎn)述體氨的來源和去路2.簡(jiǎn)述轉(zhuǎn)氨基作用及生理意義在轉(zhuǎn)氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基酸去掉 -氨基生成相應(yīng)的 -酮酸，而另一種 -酮酸得到此氨基生成相應(yīng)的氨基酸的過程。轉(zhuǎn)氨基作用的生理意義：轉(zhuǎn)氨基作用不僅是體多數(shù)氨基酸脫氨基的重要方式，也是機(jī)體合成非必需氨基酸的重要途徑。(疾病診斷通過此種方式并未產(chǎn)生游離的氨)3. 聯(lián)合脫氨基作用及特點(diǎn)？1.定義兩種脫氨基方式的聯(lián)合作用，使氨基酸脫下 -氨基生成 -酮酸的過程。2.類型轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)氧化脫氨基作用轉(zhuǎn)

52、氨基偶聯(lián)嘌呤核苷酸循環(huán)l 以聯(lián)合脫氨基作用為主4. 簡(jiǎn)述丙氨酸葡萄糖循環(huán)及意義？肌肉中的氨基酸將氨基轉(zhuǎn)給丙酮酸生成丙氨酸，后者經(jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟經(jīng)過聯(lián)合脫氨基作用再脫氨基，放出的氨用于合成尿素；生成的丙酮酸經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)槠?萄糖后再經(jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肌肉重新分解產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸再接受氨基生成丙氨酸。丙氨酸和葡萄糖反復(fù)地在肌肉和肝之間進(jìn)行氨的轉(zhuǎn)運(yùn)，故將這一循環(huán)過程稱為 丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。 5. 簡(jiǎn)述尿素生成的過程、部位及能量消耗。尿素合成的鳥氨酸循環(huán)：第一步是氨甲酰磷酸的合成，在肝臟線粒體第二部是瓜氨酸的合成，在線粒體第三步是精氨酸的合成，在細(xì)胞液中 第四步精氨酸水解成尿素，在細(xì)胞液中6.

53、什么是一碳單位，有何生理功用？某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有一個(gè)碳原子的基團(tuán),稱為一碳單位，其代謝的輔酶是四氫葉酸。一碳單位的生理功用：主要功能是作為合成嘌呤及嘧啶的原料 / SAM“一碳單位”是體甲基化反應(yīng)的主要甲基來源， 將氨基酸與核酸代謝聯(lián)系起來 / 新藥設(shè)計(jì)。7. 泛素介導(dǎo)的蛋白降解過程？1.泛素化(ubiquitination)泛素與選擇性被降解蛋白質(zhì)形成共價(jià)連接，并使其激活。2.蛋白酶體(proteasome)對(duì)泛素化蛋白質(zhì)的降解8. 名詞解釋泛素化：泛素與選擇性被降解蛋白質(zhì)形成共價(jià)連接，并使其激活。泛素：76 個(gè)氨基酸的小分子蛋白(8.5kD)，普遍存在于真核生物而得名，一級(jí)結(jié)構(gòu)高度保守。聯(lián)合脫氨基作用：兩種脫氨基方式的聯(lián)合作用，使氨基酸脫下 -氨基生成 -酮酸的過程。轉(zhuǎn)氨基作用：在轉(zhuǎn)氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基酸去掉 -氨基生成相應(yīng)的 -酮酸，而另一種 -酮酸得到此氨基生成相應(yīng)的氨基酸的過程。鳥氨酸循環(huán)：尿素合成的途徑，稱為鳥氨酸循環(huán)。丙氨酸葡萄糖循環(huán)：葡萄糖由血液運(yùn)到肌組織，沿糖分解途徑轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，可再接受氨基生成丙氨酸，而丙氨酸和葡萄糖反?fù)在肌