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1、做月餅的作文400 字 5 篇導(dǎo)語:中秋節(jié)到了,一家人難得團(tuán)聚在一起,在這快樂的日子里,當(dāng)然要吃自己做的月餅啦!如下是給大家的做月餅的,希望對大家有所作用。要說吃月餅,我最愛吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié),姥姥都會(huì)自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個(gè)多月,姥姥就開始忙活了。周日去姥姥家,正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個(gè)容器里,用木棰輕輕搗碎,倒在一個(gè)小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入, 攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來和面。姥姥用的月餅?zāi)>呤酋庺~形狀的,聽
2、姥姥說,這個(gè)模具是姥爺親手刻制的,它的年齡比媽媽還要大。姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L條,再切成一個(gè)個(gè)的小圓柱體,然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個(gè)按扁的小圓柱體,搟成薄餅狀,把月餅餡料填進(jìn)去,捏住口,然后放入月餅?zāi)>撸昧ο蛳聣?,之后倒扣在案板上,一個(gè)鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后,把它們放入烤箱中烤制,大約 25 分鐘左右,滿屋子就都飄著月餅的香味了。我迫不及待地拿起一個(gè)咬一口, 啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹著芝麻的香味,好吃的無以倫比。我告 姥姥,用蘋果、香蕉、 猴桃 配上果 , 可以做成水果 月 ,姥姥采 了我 個(gè)建 ,吃著外皮酥酥,內(nèi) 的水果 月 ,姥姥直夸我 明,有 意。
3、八月十五是我國的 日中秋 。 一天,人 要吃月 、 月、喝菊花茶中秋 一大早,大街上就有 月 的。月 小 笑嘻嘻地 著生意,有的嚷嚷:“哎,大 , 俺的 ?!薄?呀,俺的月 新 又便宜”,另一個(gè)反 道。一派 日的 氣氛。我 不 月 ,急了:“ , 什么 不 ?” 神秘一笑:“寶 ,我 自己做月 好 ?”“哇塞,好耶!”我 得一 三尺高, 竟自己做的月 更香嘛!下午,爸爸 來了做月 的 料,哈哈,有黃黍子面,有各種 料, 有可可粉呵,五花八 ! 洗 手,開始活黃面,爸爸在一 研究月 的制作方法,我在旁 幫“倒忙”,哇, 么多的 料啊,草莓的, 梨的,桔子的五 六色, 既 人又好看, 出一種果香,
4、 “滴答!”,哦,抱歉,我流口水了 爸 各忙各的,沒人注意我,我便“ ”了一小 兒蘋果 料溜到陽臺(tái)上,狠狠地咬了一口 ! 什么味道?甜不甜苦不苦的!我 惶逃到 生 ,使 漱口。 眼 三個(gè)小 去了,爸 也烤好了香 的月 。晚上,我 一 著明月,一 品 蔡家秘制月 。月 中的嫦娥也被我家的月 吸引了, 化成一 桂花香伴隨著清 來到我家窗前我的 余生活 我的童年增添了 趣, 那一幕幕情景令我 忘,其中,令我最 忘的 是在中秋 的 候, 去比如世界做月 的情景。 得那天,我和 來到做月 的地方,一位年 的阿姨 情地接待了我 , 她 我 每個(gè)人都 了粉色的小板子、 做月 的面皮, 有金色的熟蛋黃和奇怪的
5、模子。我拿起模子,仔 地看了好久,好奇地想: 是什么玩意兒?“ ”得 么奇怪。上面是一個(gè) 厚四五毫米的 形, 著一個(gè) 簧, 簧下面是一個(gè)正方形的 西,我都沒 。 候,阿姨 :“ 在咱 開始做月 ?!蔽抑缓貌辉傧?個(gè) ,開始 手做了。我把面皮揉得 的、 的。揉好后,把面皮 地放在小板子的中央,使 地用手掌把它 得扁扁的,用右手小心翼翼地一點(diǎn)一點(diǎn)地揭開,拿起來,平平的放在手掌上。然后,我捏起一個(gè)蛋黃,放在面皮中 ,它便舒服地躺在上面,好像在曬太陽似的。隨后,我把面皮一 一 往里面包,又使 地揉,把蛋黃裹得 的,一個(gè) 鼓鼓的球球就出 了。直到 在,我才知道關(guān)于那個(gè)模子的答案。原來,月 上的花 就是用
6、模子做的??磥硭挠?也不小嘛! 接下來,模子就上任啦!先用模子扣住做的球球, 然后用手一 形, 漂亮的小月 就做好啦!但因?yàn)楹媾嗟臅r(shí)間很長,所以吃不到自己做的月餅。但是我仍然很開心。是呀,一個(gè)小小的月餅,它讓我學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng),也給我的課余生活帶來了無窮的樂趣。中秋節(jié)快到了,我全家吃過月餅,但誰都不知道月餅怎么做,所以媽媽讓我去學(xué)做月餅。星期六上午,媽媽帶我去平海街142 號(hào)的比薩店里學(xué)做月餅。在一起做月餅的有二十多個(gè)小同學(xué),都是小學(xué)生,一年級到六年級都有,男生、女生也都有。有個(gè)女老師帶我們學(xué)做月餅,她長得很矮,總在房間里繞圈,一直在說話。做月餅之前老師還讓我們做游戲、唱英語歌。接著,老師隆重
7、推出月餅師傅。月餅師傅頭很圓,肚子很胖,是個(gè)男的。跟月餅師傅一起出場的是面皮和餡。面皮像個(gè)圓球,是黃色的,餡更圓,有草莓餡,是紅色的;有豆沙餡,是黑色;有鳳梨餡,是金色的;有蓮容餡,是黃色的。它們整齊的擺在 4 個(gè)盤子里。月餅師傅先把 1 個(gè)面團(tuán)平均分成 4 份,弄圓,壓平,把餡放進(jìn)去,卷到月餅面皮里去,到看不見餡的時(shí)候,再把月餅放到模器里壓一壓,敲幾下就出來了,就變成有花紋的生月餅了。再把生月餅烤一烤,就可以吃了。月餅師傅做了一遍,我就知道怎么做了。開始做月餅了,我們每人分到 4 種餡、 1 個(gè)面團(tuán)、 2 個(gè)模器。我也先把 1 個(gè)面團(tuán)平均分成4 份,弄圓,壓平,把餡放進(jìn)去,包好,再放到模器里
8、,敲幾下就出來了,就變成生月餅了。我做得很快,感覺自己做的月餅味道特別好吃。中秋節(jié),是個(gè)萬家團(tuán)圓的日子。 爸爸應(yīng)該會(huì)回來吧?我等呀等,盼呀盼!可等來的竟是爸爸的一通電話: “寶貝,爸爸工作太忙,趕不回來了?!蔽衣犃撕芫趩省N业谋砬?,媽媽盡收眼底, 只見她神秘地湊近我耳邊: “寶貝,別生氣了,媽媽帶你去小丫阿姨家,過一個(gè)特別的節(jié)日?!蔽疫@才轉(zhuǎn)憂為喜,跟著媽媽歡喜地來到阿姨家。一打開門,就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著,有調(diào)面糊的,有搟面團(tuán)的,還有拿著模型擠壓的,桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。 原來是準(zhǔn)備自己做月餅呀! 我抑制不住內(nèi)心的喜悅,像小鳥一樣飛進(jìn)阿姨的家, 并且很快加入了他們的隊(duì)伍。開始做月餅了,媽媽把按比例調(diào)好的、一團(tuán)柔韌而又勁道的面團(tuán)給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅,無從下手,粉團(tuán)在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油,再把面團(tuán)放進(jìn)模型里,接著用食指順著花形擠壓,然后鋪上一層餡,最后蓋上一層面團(tuán)。經(jīng)過再次擠壓,哈!完成了。樣子有點(diǎn)丑,形狀不均勻,我并不氣餒。幾次練習(xí)后,一個(gè)個(gè)栩栩如生的月餅出現(xiàn)了。阿姨把月餅放進(jìn)鍋里,幾分鐘后,一鍋香噴噴的月餅出鍋了?!皥A月出現(xiàn)了!”不知誰喊了
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