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文檔簡介
1、描寫端午 節(jié)美食的作文五篇農(nóng)歷五月初五 為端午節(jié),又稱端陽 節(jié)、午日 節(jié)、五月 節(jié)、艾 節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖 然名稱不同,但各地人民 過節(jié)的習(xí)俗是相同的。下面是小 編收集推薦的描寫端午節(jié)美食的作文, 歡迎閱讀參考。馬上要過端午節(jié)了,奶奶 給我包了粽子,剝開粽葉,咬一口,真香。但我吃粽子 時,發(fā)現(xiàn)許 多不同形狀的粽子:有多角形,有 長方形, 還有三角形。我很奇怪: 為什么粽子會有這么多形狀呢 ?于是,我就 查找了關(guān)于粽子形狀的 資料。原來,因地區(qū)不同,所以形狀不同。大多數(shù)是三角形, 長方形,方形,多角形和 長條形等,其中三角形占大多數(shù)??墒菫槭裁炊宋?節(jié)時 需要吃粽子呢 ?我再次 查找
2、為什么端午 節(jié)要吃粽子的 資料。原來,為了紀(jì)念古代 戰(zhàn)國時期的愛國詩人屈原。因楚國國君不聽 勸告,還把屈原流放到江 邊,最后屈原以投江表達(dá) 愛國之心,老百姓 們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦 吃食屈原,就把粽子投 進(jìn)江里。后來就形成了 習(xí)俗??戳诉@么多,忽然想自己包個粽子玩玩兒,然后我就向奶奶 請教怎樣包粽子,奶奶欣然同意。我準(zhǔn) 備好粽葉和 圓糯米,開始學(xué) 習(xí)包粽子了 !先把粽葉卷成一個 圓錐形;再往里面塞上滿滿的圓糯米,然后 順著一個方向往上包,最后留一點(diǎn) “小尾巴 ”,往里一折,扎起一個封口。 現(xiàn)在可以煮粽子啦 !粽子終于煮好了 !剝開粽葉,咬一口自己包的粽子,真香!昨天是令我激 動、興奮的兒童節(jié),今天又是
3、中國 傳統(tǒng)的節(jié)日“端午節(jié)”,我可高 興了,因?yàn)槲覀円患胰擞挚梢韵嗑墼谝黄鹆?。為了今天的?頓飯,奶奶已 經(jīng)提前兩天做好了準(zhǔn)備,不一會兒桌上就擺出了香 噴噴又可口的 飯菜,有 紅燒排骨,有老 雞湯,還有黃鱔 .,其中令我和哥哥們吃的最多的是奶奶的拿手好菜 “雞 蛋卷 ”。 說起雞蛋卷的作法,可真是復(fù) 雜而又費(fèi)時間 。不 過,這次的雞蛋卷制作過程我可是直接參與當(dāng)中了。首先奶奶 為了制作 雞蛋卷買了上乘的豬肉, 農(nóng)村的土 雞蛋還有香蔥。 為了使雞蛋卷的肉吃起來嫩嫩的,奶奶特意用手工切碎,把肉餡和香蔥 攪拌在一起,然后把雞蛋攪成蛋液,用鐵勺攤成雞蛋皮,用煤球爐 燒、再用筷子把肉 餡放到做好的 雞蛋皮里
4、,然后再把皮抱 緊肉餡,做好后就像一個 餃子的形狀。做好了以后 還沒有成功哦,在放入蒸 籠里蒸上 1 個小時,注意哦,蒸的 過程中不能打開和保 證鍋里的水充足哦。一個小時 候,香噴噴 的 蛋卷就做好了,切 ,因 蛋卷剛剛 從熱騰騰 的 里出來,吃的 候要小心哦, 別 被燙 著。一家人在吃著美美的菜肴, 著艾草的香味,期待著晚上的 豆糕 ! 眼又到了端午 節(jié) ,它除了 人想起 舟盛會以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢寐以求的日子。我長這么大 還沒吃 我家自己做的香 噴噴的粽子,據(jù)我奶奶 味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜 歡 的食物和配料。因此,今年我死 纏爛 打, 磨硬泡,爸爸
5、 媽媽 被我弄得沒 法,只好同意了。一切準(zhǔn)備 就 后,我爸先將豬肉、香菇切成方 塊 ,然后將豬肉放在 鍋 中炒制,加些事先準(zhǔn) 好的調(diào) 料炒出香味,才將豬肉 起。接著,將香菇和事先泡制好的食物 調(diào) 好配料后一同炒熟,剩余 湯 汁炒以 預(yù) 先洗 的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收 去 止,再放入 剛 才所炒的料一起拌勻。接下來, 我 上場 了,我靜靜地站在一旁看。只 ,媽媽 取了兩 張 碧 的箬竹葉子重疊在一 ,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟 地卷成 圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些 才炒制好的 料裝進(jìn)圓錐 形里邊 ,直到把 圓錐 形填滿 了。這時 ,只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩
6、頭捏住 輕輕向前一 ,再一個小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來的右手拿一繩,一 頭用牙 咬住,一 用右手拽 ,沿粽子腰 間繞兩圈扎 緊系牢。一個 綠瑩瑩 的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著, 媽媽繼續(xù) 不 其煩 地包著,包著 有棱有角的小 東 西。包好后,我爸把粽子放在 鍋 中去煮,并告 訴 我 : “ 叫炕肉粽,炕肉粽的 時間 ,一般是 8 小 , 這樣 肉粽才能出膠,香味四溢。 ”我一聽暈 了, 要這 么久,我都快垂涎三尺,但也無可奈何,等吧,真是等到花兒也 了 等待中,我 得粽子真是個有意思的小 西,只需用那么幾 碧 的箬竹葉把糯米和 料包起來,蒸煮一番,糯米和 料就帶 上了箬竹
7、葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜 由粽子而 帶 來的 清香的味兒,也希望明年我家 能繼續(xù)飄 著 清香的味兒。我小的時 候十分的期待端午 的來臨 ,那是因 為 我很佩服屈原的 優(yōu) 秀精神品 質(zhì) ,因此他在中國十分的出名,古代的帝皇 為 了 念他把端午 節(jié) 作 一個 日專門 去 念他, 這讓我看到了古代的帝王還是很重 視賢臣的。我喜 歡端午 節(jié)不 是因 為我能 從中學(xué)到了 許多的知 識 了解到了越多的 歷 史,每到端午 母親 都會花一個小 時 來 我講 關(guān)于端午 的故事, 然每年我都會聽到這個故事,但是我從來都不會感到厭煩,而是 對屈原生活那個年代 生了更多的遐想,母親年 的 時候不會包
8、粽子,但是我特別的 吃,特 的 愛吃粽子,非要母 親給 自己買 ,母親為 了 點(diǎn) ,便學(xué) 習(xí) 起了包粽子,就是 為 了滿 足我在端午 節(jié) 吃粽子的要求。除此之外,我都會在端午 節(jié) 快要來 臨 的 候,人 們 正在忙碌的 時 候去 他 亂,有 候會入迷的看著他 們 包什么粽子 餡 ,要是被我 這貪 吃鬼看上了的粽子,我就死活 在他家不走了,除非 給 我一個吃解解 。每次吃粽子的 候我都會想起母 親給 我 的屈原的故事。屈原是一個 熱愛 國家的 國勇士,是人民的英雄,更加是我的偶像,他生活在他的那個年代遭遇到了 許 多的挫折,可是他一 樣 那么的 堅(jiān)強(qiáng) , 我特別 的佩服,屈原 是我的偶像,所以在
9、端午 節(jié) 那天我會吃 許 多的粽子來 紀(jì) 念他。我 得在端午 節(jié) 我會洗一次澡,那是一次特別的澡,那些水是用藥草泡 過的,母 親每年都要求我去洗 這樣 的澡,我心里可是十萬個不愿意啊,除非在洗澡的 候吃著粽子才行,母 親 拿我沒 辦 法,就答 我這樣 洗澡的要求,我永 都忘不了一 邊 洗澡一邊 吃粽子的那些童年回 憶 ,我一不小心沒那 就把粽子 給 掉洗澡水里了,我 因?yàn)?那一件事哭 了好久呢 !在我的端午 里,一定要吃粽子,不管怎 樣 我都要 為 屈原做一些事情, 竟父母和老 教 我不能浪 糧食,所以我不能 夠 像古代那些 紀(jì) 念屈原的人一 樣 ,把粽子扔海里,但是我能 把粽子扔我的肚子里,
10、那 就算是 對 屈原的 念了吧 !端午 吃粽子, 為 了我的偶像。五月初五是端午 節(jié) ,又名端陽 節(jié) , 人 ,女兒 節(jié) , 天,因 天降小雨,所以我便在自家 過節(jié) 了。早上,我早早地起床,趁媽媽還 在睡 的當(dāng)兒,我 手 腳地走 進(jìn)書房,拿出卡 紙,做了一 張節(jié) 日 卡,賀 卡上有我畫的 媽媽 的笑臉 , 有我用 做的小百合花,我還在卡上面寫下了 對媽媽 的祝福, 賀 卡做好后,我悄悄地走進(jìn)媽媽 的床 邊,把 賀卡放到 媽媽 的枕 邊,可是不小心把剪刀弄掉了 “ ”的一聲, 媽媽 被驚醒了,我像受驚的小鹿一 樣 ,慌忙跑到廚房 了起來,等了一會兒, 見媽媽 沒出來,我又再次走到 媽媽 身 ,發(fā)
11、現(xiàn)媽媽 已經(jīng) 安心地在睡 了,我也小心翼翼地爬到床上, 實(shí) 然 ,媽媽 便坐了起來,高 興 地 到: “寶 ,我 去包粽子吧,今天是端午 節(jié) 哦。 ”我疑惑不解地 問媽媽 : “ 什么要包粽子啊,我 不是買 有 豆糕,咸蛋 嗎 ?況且咱家也沒包粽子的料啊 ?” 神秘的笑著 說 :呵呵,我昨天 買 了回來,叮叮, 這 不是 嗎?于是我就在 媽媽 的指 下開始包粽子, 媽媽還給 我 ,寶 貝 ,你知道端午 節(jié) 的來 歷嗎 ?每個 節(jié) 氣都會有來 的哦,你知道屈原 嗎 ,他是春秋 時 期楚懷 王的大臣。他提出 聯(lián)齊 抗秦,遭到 貴族的 烈反 對 ,屈原遭 饞 去 ,被趕出都城,流放到沅、湘等地。公元
12、前 278 年,秦 攻破楚國京都。屈原看到自己的祖國被侵略,心如刀割,悲 憤 地抱石投汨 羅 江而死,以自己的生命 譜 寫了一曲壯 麗 的愛 國主義樂 章。傳說 屈原死后,楚國百姓哀痛異常, 紛紛 涌到汨 江 去憑吊屈原。 漁 夫們 劃起船只,在江上來回打 撈 他的真身。有位 漁 夫拿出為 屈原準(zhǔn) 的飯團(tuán) 、 蛋等食物, “撲通、撲通 ”地 丟進(jìn) 江里, 說 是 蟹吃飽 了,就不會去咬屈大夫的身體了。人 們見后紛紛仿效。一位老醫(yī) 師則拿來一 壇雄黃酒倒 進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免 傷害屈大夫。后來 為怕飯團(tuán)為 蛟龍所食,人 們想出用楝 樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子?!芭?,原來端午 節(jié)還
13、隱 含有這樣一個凄美的故事啊 ”!我不禁驚 嘆到,恩,我 們大功告成,現(xiàn)在該上籠蒸了, 過了十分 鐘,我們就會聞到一股清香味, 話還沒說完,這時我家的 門鈴響了,我趕急去開門,原來是小姨和表弟兩人,她們手上拿了一捆艾葉,媽媽還說 到:“昨天本想 買的,居然 賣完了,沒想到你 們送來了,正好插在窗上”。媽媽拿出了 剛煮好的蛋來招待,小姨 還讓我和表弟碰 鴨蛋,誰先破誰就先來 詩歌朗誦,這個提議好,我 們幾個人高興的歡呼,在艾葉香和粽子香味的熏陶下,我 們每個人都大聲地 帶著感情的 讀了起來,仿佛在 進(jìn)行詩朗誦比賽似的,真好玩,粽子熟了,真香啊,吃著自己 親手包的粽子感 覺就是不一 樣,“媽媽,明年我 們還要自己包粽
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