細(xì)胞呼吸講義全面

1、知識(shí)點(diǎn)一 細(xì)胞呼吸的方式二氧化碳或其他產(chǎn)物atp有氧呼吸兼性厭氧綠黃酸性灰綠色比較分析實(shí)驗(yàn)對象c6h12o66h2o6o26co212h2o能量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸hatp少量線粒體基質(zhì)丙酮酸h2oco2hatp少量線粒體內(nèi)膜ho2h2oatp大量徹底氧化分解c6h12o62c2h5oh(酒精)2co2少量能量c6h12o62c3h6o3(乳酸)少量能量酒精和co2或乳酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)無氧不徹底能量原料有氧呼吸和無氧呼吸的過程分析及比較一、基礎(chǔ)知識(shí)詳解1.細(xì)胞呼吸的過程與類型1.細(xì)胞呼吸的概念：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成atp的過程。2.有氧呼吸

2、有氧呼吸的概念：指細(xì)胞在氧的參與下，通過各種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多atp的過程。有氧呼吸的過程比較比較項(xiàng)目第一階段第二階段第三階段反應(yīng)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜需要條件酶酶酶和氧氣反應(yīng)底物葡萄糖丙酮酸和h2oh和o2生成物質(zhì)丙酮+hco2+hh2o與氧的關(guān)系無關(guān)無關(guān)需要產(chǎn)生的能量少量、2atp少量、2atp大量、34atp總方程式3.無氧呼吸概念：在無氧條件下，在酶的催化作用下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化物產(chǎn)物，同時(shí)釋放少量能量的過程。無氧呼吸總方程式.高等植物、酵母菌等.高等動(dòng)物和人、馬鈴薯的塊莖、甜

3、菜塊根、乳酸菌等無氧呼吸過程場所反應(yīng)式第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意點(diǎn)點(diǎn)撥(1)有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的h用于第三階段與o2結(jié)合生成水；無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的h用于第二階段將丙酮酸還原為c2h5oh和co2或乳酸。(2)有氧呼吸中h2o既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成的h2o中的氧全部來自o2。(3)不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，是由于參與催化反應(yīng)的酶不同。(4)有氧呼吸中氧元素的來源和去路(1)有h2o生成一定是有氧呼吸，有co2生成一定不是乳酸發(fā)酵。(2)無氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量儲(chǔ)存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。(3)水稻等植物長期水淹后爛根的原因：無氧呼吸的產(chǎn)物酒

4、精對細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因：無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞有毒害作用。(4)原核生物無線粒體，仍可進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻、硝化細(xì)菌等。真核細(xì)胞并非都進(jìn)行有氧呼吸，如蛔蟲、哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸.有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸概念指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多atp的過程。指細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。場所第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：線粒體基質(zhì)第三階段：線粒體內(nèi)膜第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)物質(zhì)變化 c

5、6h12o6 2丙酮酸 + h + 2atp 2丙酮酸+ 6h2o 6co2 + h+ 2atp h + 6o2 12h2o + 34atp第一部分葡萄糖初步分解第二部分丙酮酸的分解待添加的隱藏文字內(nèi)容1能量變化atp熱能有機(jī)物中化學(xué)能有機(jī)物中化學(xué)能轉(zhuǎn)化為不徹底氧化產(chǎn)物的化學(xué)能atp熱能釋放能量較多，1mol葡萄糖釋放的能量可生成38個(gè)atp較少，1mol葡萄糖釋放的能量可生成2個(gè)atp不同點(diǎn)場所 ： 線粒體基質(zhì) 內(nèi)膜始終在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件 ： 除外，需分子氧、酶 不需分子氧、需酶產(chǎn)物 ： co2 、h2o酒精和co2或乳酸能量 ： 大量、合成38atp（1161kj）少量、合成2atp(61.

6、08kj)相同點(diǎn)聯(lián)系 ： 從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，第一階段相同，以后階段不同實(shí)質(zhì) ： 分解有機(jī)物，釋放能量，合成atp意義 ： 為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量；為體內(nèi)其他化合物合成提供原料本考點(diǎn)一直是高考命題的重點(diǎn)，試題多以選擇題的形式比較考查有氧呼吸和無氧呼吸過程場所、反應(yīng)物、生成物、所需的酶、產(chǎn)生能量的多少等；以植物種子、酵母菌或其他生物的細(xì)胞呼吸為背景，以非選擇題的形式考查細(xì)胞呼吸的類型?！镜淅?】(2011江蘇卷)下圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題。(1)曲線ab段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是_；曲線bc段酵母菌呼吸的方式為_。(2)酵母菌

7、種群數(shù)量從c點(diǎn)開始下降的主要原因除葡萄糖被大量消耗外，還有_、_。(3)在t1t2時(shí)段，單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有_、_。答案(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體有氧呼吸和無氧呼吸(2)乙醇含量過高培養(yǎng)液的ph下降(3)酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少酵母菌種群數(shù)量增多,影響呼吸速率的因素及實(shí)踐應(yīng)用1內(nèi)部因素遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)(1)不同種類的植物細(xì)胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。(2)同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期細(xì)胞呼吸速率不同，如幼苗期、開花期細(xì)胞呼吸速率較高，成熟期細(xì)胞呼吸速率較低。(3)同一植物的不同器官細(xì)胞呼吸速率不同，如生殖器官大于

8、營養(yǎng)器官。2外部因素因素影響機(jī)理曲線模型實(shí)踐應(yīng)用溫度影響呼吸酶的活性：最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)；超過最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，呼吸受抑制低溫下貯存蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫，以降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量氧氣氧氣作為有氧呼吸的原料而影響細(xì)胞呼吸的速率和性質(zhì)(在o2濃度為零時(shí)只進(jìn)行無氧呼吸；濃度為大于零小于10%時(shí)，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸；濃度為10%以上時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。)適當(dāng)降低氧氣濃度能夠抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗，以延長蔬菜、水果的保鮮時(shí)間co2濃度增加co2的濃度對細(xì)胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)。這可以

9、從化學(xué)平衡的角度得到解釋在蔬菜和水果的保鮮中，增加co2的濃度，可提高保鮮效果h2o在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，從而減少有機(jī)物的消耗，延長作物種子儲(chǔ)藏時(shí)間 (1)o2濃度為零時(shí)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零，因?yàn)榧?xì)胞可進(jìn)行無氧呼吸。(2)隨著o2濃度的增加，無氧呼吸受到抑制，有氧呼吸也因氧氣濃度較低而較弱，細(xì)胞呼吸的總強(qiáng)度較低；但后來隨著氧氣濃度的升高，有氧呼吸逐漸增強(qiáng)，細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度又增大。(3)從化學(xué)平衡的角度分析，高濃度的co2在一定程度時(shí)可以抑制細(xì)胞呼吸。根絕co2釋放量和o2吸收量判斷細(xì)胞呼吸狀況【以例題或習(xí)題來掌握】不消耗

10、o2，釋放co2，只進(jìn)行酒精式無氧呼吸。無co2釋放和o2吸收時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸o2吸收量 = co2釋放量，進(jìn)行有氧呼吸o2吸收量 t2，t1時(shí)不利于葉片貯藏dt1、t2條件下乙烯產(chǎn)生量的變化趨勢相似，t1t2，t1時(shí)不利于葉片貯藏考點(diǎn)三、探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式1實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大量的co2，在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生酒精和co2。(2)co2可使澄清石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中co2的產(chǎn)生情況。(3)

11、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。2實(shí)驗(yàn)流程3注意事項(xiàng)(1)通入a瓶的空氣中不能含有co2，以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的co2所致。(2)b瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將b瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的co2是由無氧呼吸產(chǎn)生的。本實(shí)驗(yàn)是教材的重點(diǎn)，這也就決定了對酵母菌呼吸作用方式的考查勢必成為命題的核心點(diǎn)。高考大多以裝置圖的形式出現(xiàn)，考查酵母菌呼吸作用類型，同時(shí)考查考生分析圖形、圖表的能力及綜合運(yùn)用知識(shí)的能力?！镜淅?2011山東卷)某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(

12、如圖)。下列分析錯(cuò)誤的是()。a滴管中冒出氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生co2的結(jié)果b試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境c若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降d被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至atp，其余的存留在酒精中winger tuivasa-sheck, who scored two tries in the kiwis 20-18 semi-final win over england, has been passed fit after a lower-leg injury, while slater has been named at full-back but is still recove

13、ring from a knee injury aggravated against usa.both sides boast 100% records heading into the encounter but australia have not conceded a try since josh charnleys effort in their first pool match against england on the opening day.aussie winger jarryd hayne is the competitions top try scorer with ni

14、ne, closely followed by tuivasa-sheck with eight.but it is recently named rugby league international federation player of the year sonny bill williams who has attracted the most interest in the tournament so far.the kiwi - with a tournament high 17 offloads - has the chance of becoming the first pla

15、yer to win the world cup in both rugby league and rugby union after triumphing with the all blacks in 2011.id give every award back in a heartbeat just to get across the line this weekend, said williams.the (lack of) air up there watch mcayman islands-based webb, the head of fifas anti-racism taskfo

16、rce, is in london for the football associations 150th anniversary celebrations and will attend citys premier league match at chelsea on sunday.i am going to be at the match tomorrow and i have asked to meet yaya toure, he told bbc sport.for me its about how he felt and i would like to speak to him f

17、irst to find out what his experience was.uefa hasopened disciplinary proceedings against cskafor the racist behaviour of their fans duringcitys 2-1 win.michel platini, president of european footballs governing body, has also ordered an immediate investigation into the referees actions.cska said they

18、 were surprised and disappointed by toures complaint. in a statement the russian side added: we found no racist insults from fans of cska. baumgartner the disappointing news: mission aborted.the supersonic descent could happen as early as sunda.the weather plays an important role in this mission. st

19、arting at the ground, conditions have to be very calm - winds less than 2 mph, with no precipitation or humidity and limited cloud cover. the balloon, with capsule attached, will move through the lower level of the atmosphere (the troposphere) where our day-to-day weather lives. it will climb higher

20、 than the tip of mount everest (5.5 miles/8.85 kilometers), drifting even higher than the cruising altitude of commercial airliners (5.6 miles/9.17 kilometers) and into the stratosphere. as he crosses the boundary layer (called the tropopause),e can expect a lot of turbulence.the balloon will slowly

21、 drift to the edge of space at 120,000 feet ( then, i would assume, he will slowly step out onto something resembling an olympic diving platform.they blew it in 2008 when they got caught cold in the final and they will not make the same mistake against the kiwis in manchester.five years ago they cru

22、ised through to the final and so far history has repeated itself here - the last try they conceded was scored by englands josh charnley in the opening game of the tournament.that could be classed as a weakness, a team under-cooked - but i have been impressed by the kangaroos focus in their games since then.they have been concentrating on the sort of stuff that wins you tough, even contests - strong defence, especially on their own g