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1、 本文檔來源于網(wǎng)絡(luò)搜集整理上傳,希望可以讓更多的人閱讀!第三節(jié) 真菌一、選擇題1.平菇一般用富含有機(jī)物的棉子殼栽培,根據(jù)這一特點(diǎn)可以推知平菇細(xì)胞中不可能含有 ( )A葉綠體 B細(xì)胞核 C細(xì)胞質(zhì) D線粒體2.栽培蘑菇時(shí),在混合配料中加入一些0.2%的高猛酸鉀溶液,其作用是( )A殺死配料中的細(xì)菌和霉菌以及昆蟲卵等B軟化木屑C提供營(yíng)養(yǎng)D提供鉀和錳等無機(jī)鹽3.夏天,未洗凈的衣服上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛,而洗凈的則不會(huì),其原因是( )A未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物,在溫暖、潮濕的條件下,真菌會(huì)大量繁殖 B洗凈的衣服上細(xì)菌和真菌都被洗掉了,所以不長(zhǎng)毛 C未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物,在溫暖、潮濕的條件下,細(xì)菌會(huì)大量

2、繁殖 D洗凈的衣服上的霉菌受到洗滌劑的抑制,處于休眠狀態(tài)不能繁殖4.青霉區(qū)別于曲霉是因?yàn)榍嗝沟闹绷⒕z的頂端生有( )A帚狀結(jié)構(gòu) B球狀結(jié)構(gòu)C絲狀結(jié)構(gòu) D芽狀結(jié)構(gòu)5.下列各項(xiàng)中,不屬于真菌主要特征的是( ) A細(xì)胞內(nèi)不含葉綠素 B細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核C能夠形成菌柄和菌蓋 D能夠產(chǎn)生孢子6.真菌與綠色植物的根本區(qū)別是( )A是否攝取外界物質(zhì) B有無成形的細(xì)胞核 C呼吸方式不同 D營(yíng)養(yǎng)方式不同7.顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu),且每一分枝有成串的孢子,這種霉菌是( )A青霉 B酵母菌C曲菌 D毛霉8. 蘑菇屬于( )A藻類植物 B細(xì)菌 C蕨類植物 D真菌9.下圖示某種霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

3、,有關(guān)說法不正確的是( )A單細(xì)胞絲狀體 B多細(xì)胞絲狀體 C菌絲有分枝 D孢子長(zhǎng)在直立菌絲頂端10.糧食存放久了會(huì)長(zhǎng)出一些黃毛,這是因?yàn)椋?)A糧食存放久了自身顏色發(fā)生變化的結(jié)果B糧食上長(zhǎng)出了青霉,青霉的孢子是黃色的C在糧食上長(zhǎng)出了曲霉,曲霉成熟后,孢子呈現(xiàn)黃色D在糧食上長(zhǎng)出了多種細(xì)菌,有些細(xì)菌呈現(xiàn)出黃色二、填空題11.青霉、曲霉和蘑菇都是由許多細(xì)胞連接起來的 構(gòu)成的,每個(gè)細(xì)胞都有 、 、 和成形的 ;細(xì)胞內(nèi)沒有 ,都要利用現(xiàn)的 ,從中獲得生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量;它們都靠 來繁殖后代。12.真菌無論大小,主要是通過孢子來繁殖后代,而孢子能夠發(fā)育成一個(gè)新的真菌必須需要一定的條件。生活經(jīng)驗(yàn)告訴

4、我們,潮濕的地方放置的糧食、衣服容易長(zhǎng)毛和發(fā)霉,溫度高的地方比溫度低的地方食物更容易變質(zhì),將鮮果、鮮菜曬干制成干果、干菜能夠長(zhǎng)期不腐爛,水果、蔬菜密封在罐頭瓶中可以保存幾年之久,魚、肉放在冰箱的冷凍室里凍得硬邦邦的,我們就不必?fù)?dān)心它會(huì)很快腐敗。閱讀上述資料,推測(cè)孢子萌發(fā)需要的基本條件:(1) (2) (3) (4) 答案解析一、選擇題1.A 解析:腐爛的棉子殼具有豐富的有機(jī)物,平菇著生在棉子殼上,吸取現(xiàn)成的有機(jī)物生活,因此可以推知平菇細(xì)胞中不含有葉綠體。2. A 解析:蘑菇在進(jìn)行人工栽培時(shí),必須在無菌條件下,提供蘑菇生長(zhǎng)發(fā)育的原料和所需外界條件(如溫度、濕度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等),菌絲就可以萌發(fā),當(dāng)蘑

5、菇生長(zhǎng)發(fā)育并陸續(xù)成熟時(shí),就可以采收。加入0.2%的高錳酸鉀溶液,其作用是殺死配料中的細(xì)菌、霉菌、和昆蟲卵等,以免影響蘑菇的生長(zhǎng)。3. A 解析:衣服上發(fā)霉和長(zhǎng)毛是真菌繁殖的結(jié)果,未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物,在溫暖、潮濕的情況下滿足了真菌繁殖所需要的條件。4. A 解析:青霉直立菌絲頂端為掃帚狀結(jié)構(gòu),曲霉直立菌絲頂端為放射狀結(jié)構(gòu)。5. C解析:真菌的細(xì)胞都包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等基本結(jié)構(gòu),但是沒有葉綠體,真菌能夠產(chǎn)生大量的孢子進(jìn)行孢子繁殖。大型真菌蘑菇能夠形成菌柄和菌蓋,但是酵母菌等很多真菌則沒有菌蓋和菌柄等結(jié)構(gòu)。6. D 解析:真菌與綠色植物的根本區(qū)別是營(yíng)養(yǎng)方式不同。真菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng);綠色植物細(xì)胞內(nèi)有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng)。7. A解析:霉菌有青霉和曲霉,區(qū)別各種霉菌可以看以下特征:孢子的顏色,孢子在直立菌絲上著生的形狀。直立菌絲頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu),且每一分枝有成串的孢子,這是青霉的重要特征之一。8.D解析:蘑菇體內(nèi)沒有葉綠體,不屬于植物界;蘑菇也不是細(xì)菌,細(xì)菌都是單細(xì)胞的且沒有成形的細(xì)胞核。蘑菇屬于多細(xì)胞的大型真菌。9.A 解析:從圖示可以知道該霉菌是多細(xì)胞個(gè)體。10.C解析:糧食的發(fā)霉和長(zhǎng)毛是真菌繁殖的結(jié)果。青霉的孢子呈現(xiàn)青綠色,曲霉的孢子能夠呈現(xiàn)出黃色。二、填空題11. 菌絲 細(xì)胞壁

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