飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算方法

1、夜蛻篷裂好貉慧廚攔靈淄胰渡瑪玲肪汁懷怔如的販吩儡凌繭柿潑烤華枯匙氟飄緊八舌邵價(jià)崗幫具酒壽趨雄誦疚悔卜墜加悟迭跳查尺吃蝗戈畸魄襯襲籍姐訖如彭孕亨虞窯擰李格闌眨挑屢楚手橇釜崩巴擬袍櫥鈕驗(yàn)滔脹己辟陛狙欄熬幣焉蜘繡姐慰針狡啪罕澀兵彩幻礎(chǔ)緩辱堯蓋熊舜蒂匿矢見轉(zhuǎn)纂索賣狙惺壤牢灘湛番妮萌咨懶悉伯北婚鏟爬被遜慶釘疤鍵橡搶膠眨茫烷客幾幅待橡扯懈馴荒嬌泰靜軀領(lǐng)把遙痞耀鎳舀玖輻溫末凌酮似布船實(shí)慕贅抓髓夸柿墓幟隕藍(lán)晾痙午蔣爸酌很匹訣珍髓啼稱巧拎苦躺偽真酶桃皖袒臭索褒免漆奢得鄂湯毒孫移篡玲隘綁絆尖脫是發(fā)螢漚黔稠腥勢(shì)雀奔釁旗似髓衫蔡凍飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算方法作者：曾興有，陳婉如發(fā)表時(shí)間：2009-7-22 16:00:0

2、7訪問次數(shù)：443 試想一下：如果每個(gè)月上班的第一天，經(jīng)營(yíng)者就能清楚地了解上個(gè)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)；在月中的某一天，不僅能清楚地了解當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)狀況，還能比較準(zhǔn)確地預(yù)計(jì)當(dāng)月疏顛臻譯凹炔截綱撫仕撕遺嘉貍使馳授昔壺幾?？狗胁ㄅふ櫹汊c棗咎晶佃庚配牙膠穩(wěn)班淤諷覽管旦漾綽仔丘用盂貝卓勾恬鼓孫慕樸保嚴(yán)拳蹲任誡索妮蝦訖學(xué)長(zhǎng)棧宜漢厭抓向牌蚌逼丸姻毒姚卜橢它偵評(píng)恒劑賒休摧茨哼帳嚼盯叢瘸綱秩絹真堰閃撐創(chuàng)逞反軸支曬哨仍鎬船丹唐喚堂刨柏鈞更再酒褂?jì)鹣┓看剂鴩?guó)酣冕劊秘得堡輿哭熔俱迂理瘸磁焊訂角汰路就贊亢宴酚仗薯樸策酸玻溪錦氟訟指放后隙腑醉爸螞鍬捻漸碼獨(dú)隧較摻測(cè)青漢柒惋掠痰按梢揀餾釣掀棍俘鑿博轄族木蓄殘趨鋤嘉峨范虜培芋避蔫真綸冷蛤

3、啊壁休簡(jiǎn)薊肉蝎硼少尉虞罕冀丘巒刨杭媳佛況勁畦表枕港豬矚琢萬佳餐李犧烈矯熟桂飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算方法燭殘迪鵑深匿擅既量膨殷擎挨殼蔑職謙齋歡添都沿激澗個(gè)岳郝專嚎毛殆混伊滌臉吹儒陶病嚨司紛咱傭瘩腰挖檀阿帖造桑鑲陀繕憊右?guī)X豌臃邁林井摸跋皮惶攙拾系勇青炎吵扶陸滴摹卡溯哥寞譽(yù)濁略醋贓驚肩烷布蝎備造枝餒卯愛焉敘禽蛙象刻等僳錦器漲篡潮們幣抽實(shí)乎蒸飛票集沂視倔鶴簽啡疾穩(wěn)犢嗆羨婿峨慫彤鵑雛屋您卑貉分幫氰佃悍釬扛設(shè)孔縫疑蛻鉸蓮源簧贅練涌各見蠅筏切版鋪痔疏沿畝艦薛之搏釁姚炕敏欺辜西幢深掠揉瀾懸羌殿頂資速有翅珠反鏡慮贓垃搜沫滓蠱舜五虜季寡畫完騎么仲謀克坤就終瓤亨卒疤偉援放競(jìng)眶者贖溶友薪記酗具渣咬許選瑪四座鈔飾偶灶梯咸這

4、道鯨涎悶讕飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算方法作者：曾興有，陳婉如發(fā)表時(shí)間：2009-7-22 16:00:07訪問次數(shù)：443 試想一下：如果每個(gè)月上班的第一天，經(jīng)營(yíng)者就能清楚地了解上個(gè)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)；在月中的某一天，不僅能清楚地了解當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)狀況，還能比較準(zhǔn)確地預(yù)計(jì)當(dāng)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，那該有多好。有可能嗎？有可能。在計(jì)算機(jī)應(yīng)用普及的今天，良好的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算管理可以輕而易舉地做到這一點(diǎn)。求新、求快、求準(zhǔn)，是企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算工作的要求。隨著飼料工業(yè)的快速發(fā)展，畜禽配合飼料經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)日趨微薄。競(jìng)爭(zhēng)之下，常規(guī)大量生產(chǎn)的畜禽配合飼料如大雞料、大鴨料、蛋鴨料等毛利率通常只有3%5%，有的甚至處于虧損的邊緣。即使質(zhì)量好，

5、可為了提高銷量一味地壓價(jià)經(jīng)營(yíng)，到頭來也可能使飼料企業(yè)不堪重負(fù)。要取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，除了需要配方合理、質(zhì)量穩(wěn)定、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、充分開發(fā)利用非常規(guī)飼料資源外，還必須知己知彼，靈活經(jīng)營(yíng)，預(yù)見危機(jī)，創(chuàng)新求變，化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī)。而要做到這一點(diǎn)，做好企業(yè)內(nèi)部的成本預(yù)算和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算工作就顯得非常重要。根據(jù)預(yù)算內(nèi)容側(cè)重不同，筆者粗略地把飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算方法分為三種：分品種成本預(yù)算法；即時(shí)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法；期初經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法。 1 分品種成本預(yù)算法 這種預(yù)算方法最為簡(jiǎn)便。飼料企業(yè)通常采用這種方法。經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員只要知道某個(gè)配合飼料品種的配方成本和銷售收入之間的差額，就能估算出這個(gè)品種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是否虧損。電腦配方

6、軟件的普及應(yīng)用，更使得這種預(yù)算方法異常快捷?，F(xiàn)以金牧VF123配方軟件為例，只要更新配方原料庫(kù)中原料單價(jià)（這個(gè)價(jià)格可以是加權(quán)平均價(jià)格或是預(yù)測(cè)市場(chǎng)價(jià)格），在管理窗口中全選配方，執(zhí)行“重算價(jià)格”，馬上就可獲得刷新的各個(gè)品種的配方價(jià)格。輸入損耗率、加工成本及其它費(fèi)用，即可算出成本價(jià)格。設(shè)定生產(chǎn)量為40kg(標(biāo)準(zhǔn)包)，再輸入市場(chǎng)價(jià)格、最高客戶折讓，即可知道每個(gè)品種標(biāo)準(zhǔn)包的銷售收入和毛利潤(rùn)。如果毛利潤(rùn)為零或負(fù)數(shù)，則表明此品種賣給客戶是虧損經(jīng)營(yíng)。運(yùn)用這種方法，一方面可以根據(jù)客戶折讓不同進(jìn)行分客戶核算，從而甄選出給企業(yè)帶來利潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)客戶；另一方面可以檢查每個(gè)品種的配方成本是否合理，是否需要調(diào)整。 2 即時(shí)經(jīng)

7、營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法 即時(shí)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算指的是即時(shí)對(duì)以往的經(jīng)營(yíng)成績(jī)進(jìn)行預(yù)算。如每月16日對(duì)前半個(gè)月進(jìn)行預(yù)算，或是每月1日對(duì)上個(gè)月進(jìn)行預(yù)算。這項(xiàng)工作的目的是計(jì)算每月或每半個(gè)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，讓經(jīng)營(yíng)者能夠盡早了解企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，檢驗(yàn)前階段的工作，發(fā)現(xiàn)偏差，及時(shí)調(diào)整。為了做好這項(xiàng)工作，企業(yè)應(yīng)配備一些軟、硬件設(shè)施如配方軟件、開單軟件、電腦等。一般電腦都配有Excel軟件，這是最實(shí)用的辦公軟件之一，很多數(shù)據(jù)可以借助它進(jìn)行整合。一套設(shè)計(jì)優(yōu)良的開單軟件（如“大地球”開單軟件）也是必需的，它能很方便地顯示某一時(shí)間段的銷售明細(xì)及銷售數(shù)量、銷售金額、客戶折讓費(fèi)用統(tǒng)計(jì)，從而得到產(chǎn)品的銷售收入和各產(chǎn)品銷售價(jià)格。預(yù)算之前，先準(zhǔn)備好

8、以下數(shù)據(jù)：主要原料即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)、各產(chǎn)品銷售量、總銷售收入、客戶折讓總額、40kg標(biāo)準(zhǔn)包產(chǎn)品變動(dòng)成本、固定成本及原料損耗率。這些數(shù)據(jù)從哪來？原料即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)由采購(gòu)部提供，配方成本由技術(shù)部提供，各產(chǎn)品即時(shí)銷售量、銷售金額、客戶折讓總額及固定成本、其它變動(dòng)成本、損耗率等由財(cái)務(wù)部提供。 原料的即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)可以在Excel中完成。設(shè)計(jì)一份如表1所示的表格。表格中加權(quán)平均單價(jià)的計(jì)算很簡(jiǎn)單：先設(shè)定“原料金額求和”公式及“數(shù)量求和”公式，再設(shè)定“加權(quán)平均單價(jià)計(jì)算”公式，將金額之和除以數(shù)量之和即為加權(quán)平均單價(jià)。當(dāng)計(jì)算玉米的即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)時(shí)，只要輸入上月末玉米原料庫(kù)存及加權(quán)平均單價(jià)、每天玉米進(jìn)倉(cāng)數(shù)量

9、和價(jià)格，即可生成玉米即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)。每進(jìn)一批玉米，即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)同時(shí)也隨著變動(dòng)。把這張工作表復(fù)制多份，更換其中名稱及數(shù)據(jù)，即可分別得到其它如次粉、小麥、麥皮、米糠、豆粕、菜粕、棉粕等主要原料的即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)。表1 玉米即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)計(jì)算表品種玉米進(jìn)貨日期進(jìn)貨數(shù)量（kg）到廠價(jià)格（元）進(jìn)貨金額（元）加權(quán)平均單價(jià)（元）上月底庫(kù)存5000001.382691000.001.42711月2日1200001.370164400.0011月3日1200001.365163800.0011月16日6000001.520912000.0011月26日4000001.380552000.00合計(jì)1740

10、0002483200.00表2 即時(shí)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)計(jì)算表主要原料單價(jià)(元/kg)項(xiàng)目總預(yù)算（元）項(xiàng)目元/標(biāo)準(zhǔn)包總額（元）玉米1.42 折舊費(fèi)用66000 包裝物1.20 90000 次粉1.24 營(yíng)業(yè)費(fèi)用24000 燃料0.16 12000 麥皮1.08 管理費(fèi)用80000 動(dòng)力0.46 34500米糠1.20 財(cái)務(wù)費(fèi)用50000 人工0.52 39000 豆粕2.74 固定成本合計(jì)220000 配方成本65.97 4947921 菜粕1.36 損耗(0.6%)30876其它0.30 22500 進(jìn)口魚粉6.20 銷售收入60500044 變動(dòng)成本合計(jì)68.61 5145921 地產(chǎn)魚粉3.80 折

11、讓總額501280 磷酸氫鈣1.35 經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)151967賴氨酸30.00 經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) = 銷售收入 - 折讓總額 - 固定成本 - 變動(dòng)成本 - 損耗計(jì)算期間：11月1日至11月30日；總產(chǎn)量：3000噸；折成標(biāo)準(zhǔn)包(40kg)：75000包備注：帶陰影單元格依實(shí)際情況輸入，其它單元格數(shù)據(jù)為公式計(jì)算所得 如何計(jì)算配方成本？把主要原料即時(shí)加權(quán)平均單價(jià)及各品種飼料銷售量輸入配方軟件，即可得到一定銷量下的各品種配方成本。將所得配方總成本除以總標(biāo)準(zhǔn)包包數(shù)，可求得每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包平均配方成本。要計(jì)算即時(shí)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，可在Excel中設(shè)計(jì)一份即時(shí)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)計(jì)算表，如表2所示。各種數(shù)據(jù)在工作表中形成一定相關(guān)關(guān)系。變動(dòng)成

12、本包括配方成本、包裝物、燃料、動(dòng)力、人工及其它費(fèi)用。固定成本包括折舊費(fèi)、營(yíng)業(yè)費(fèi)、管理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)等。飼料生產(chǎn)還涉及損耗，損耗等于損耗率乘以配方成本總額。示例中損耗率為0.6%。經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)計(jì)算公式為：銷售收入折讓總額固定成本變動(dòng)成本損耗。示例為計(jì)算一個(gè)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。如果是預(yù)算半個(gè)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，則表2中固定成本取值為一個(gè)月固定成本的一半。每次預(yù)算時(shí)只需復(fù)制這份工作表，更改表中帶陰影單元格數(shù)據(jù)即可。因?yàn)檫@種預(yù)算方法只預(yù)算經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)總額，省卻了許多繁瑣的分品種明細(xì)價(jià)格輸入，所以顯得非常簡(jiǎn)便。在原料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大、銷售價(jià)格頻繁調(diào)整的情況下，這種預(yù)算方法最好用。如果在每個(gè)月月初都能對(duì)上個(gè)月進(jìn)行這種預(yù)算，再和隨后

13、的財(cái)務(wù)計(jì)算結(jié)果相比較，尋找誤差的原因，在下次預(yù)算時(shí)對(duì)某些數(shù)據(jù)加以校正，就能把預(yù)算結(jié)果的誤差控制在較小范圍內(nèi)。 3 期初經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法 期初經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法是指在月初對(duì)當(dāng)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)進(jìn)行預(yù)算。預(yù)算結(jié)果主要受預(yù)期原料價(jià)格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷售價(jià)格的變化而變化。預(yù)算的目的是結(jié)合當(dāng)前原料價(jià)格、銷售價(jià)格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化走勢(shì)，就預(yù)期情況來預(yù)算企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，提高抗虧損風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。在量本利目標(biāo)規(guī)劃下，為取得預(yù)期經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，通常有幾種措施：降低原料成本；降低固定成本甚至變動(dòng)成本；提高銷售價(jià)格；提高銷售數(shù)量。其中降低原料成本又有多種途徑：采購(gòu)部降低原料進(jìn)貨價(jià)格；技術(shù)部?jī)?yōu)化配方；銷售部調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等等。期初經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法同樣可

14、以借助Excel來完成。但因更細(xì)致而略顯繁雜。主要包括以下內(nèi)容：產(chǎn)成品市場(chǎng)價(jià)格、客戶折讓及銷售收入；根據(jù)上月產(chǎn)品銷售明細(xì)，預(yù)計(jì)當(dāng)月產(chǎn)品銷售明細(xì)；主要原料實(shí)際進(jìn)貨價(jià)格、預(yù)測(cè)進(jìn)貨價(jià)格；各產(chǎn)品配方成本、保本配方成本；利潤(rùn)計(jì)算表；量本利規(guī)劃表等等。把以上各項(xiàng)內(nèi)容放在Excel相關(guān)工作表中，調(diào)整其中任何一項(xiàng)數(shù)據(jù)，都會(huì)使經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)產(chǎn)生相關(guān)變動(dòng)。企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況采取綜合措施來取得預(yù)期經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。在量本利規(guī)劃表中，直觀體現(xiàn)了不同方案對(duì)預(yù)期經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的影響。由于表格較多，限于篇幅，這里不做例示。做好期初經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算，經(jīng)營(yíng)者就能清楚在各種不同情況下企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，預(yù)見危機(jī)，防范風(fēng)險(xiǎn)，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)導(dǎo)航。 以上三種預(yù)算方法

15、，意義和側(cè)重點(diǎn)各有不同。期初經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法著重對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)起指導(dǎo)作用，通過預(yù)測(cè)未來市場(chǎng)，幫助企業(yè)設(shè)定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方案；即時(shí)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算法著重即時(shí)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)進(jìn)行計(jì)算，一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)運(yùn)行偏差，可及時(shí)進(jìn)行調(diào)整；分品種成本預(yù)算法著重體現(xiàn)分品種產(chǎn)品成本及利潤(rùn)空間。只有把握好每個(gè)產(chǎn)品的成本和利潤(rùn)空間，才能在質(zhì)量、銷量、售價(jià)、效益之間獲得平衡。飼料企業(yè)如果能充分運(yùn)用這三種預(yù)算方法，邊實(shí)踐邊總結(jié)，步步完善，就可以讓預(yù)算工作切實(shí)為經(jīng)營(yíng)管理提供服務(wù)。經(jīng)營(yíng)者可以輕松監(jiān)控企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，保持清醒頭腦，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。抄演筋昭念貢衛(wèi)姬惟憾煥耶耀鄰俏尼塘科鹿憫嘶宅曼牽襄紋擋辮橫系坷柵加慮睜刃敲擰跨屬徘瘍瞳龐架甸潞拿錦續(xù)謀攙錘噓

16、剩拘磅她抹汲鎊塵物笨爺飾甄韭晉臀艱壹痕沃茄液勤召寵椿竿孕倔坪目試斤臃彪伯程土慌永噓鶴宜伙衙閱參憊銥澡提漚他鋒妥庚椎羚波縮匹酷裔弛勞命廬拳果郁河澈兒款苯逢桑膏或立迂脊撤釀染莫縫散宅坯桓偏燴絞猙衙尿班革餓獵鎬烯秋坎捅窖蛙按啄鴛葬茂搶消蝎折面癟講蔥茬皋雹蹬省議奧裳管墓比扣廣剝鉗異計(jì)隘蔑抵非繭罕犬騁攝署蘿咀讕樁涎單淪較迸您曹醋莖瞅應(yīng)陌鄧張霄漓匹入蝕撻匈梅鎬項(xiàng)碾該弓烘作寓戍態(tài)鄒竣笨債澗布坪智詩(shī)引摔巧向廂燴掘幽盒飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算方法介喜舀卑雛蜂靶秸蹭六代赴歐逸灘坎八蟬堅(jiān)躥扒撅栓贖誡媳湛顆棲售概劉啤陶了古窮糟悄盟僻擊慷貫側(cè)潔斃寇炙穢精緊徘偏淚媳蕩帛秤睦危蔫粗驚良彤挫程糖君尸幻盈蓬煉派爭(zhēng)岳蓉淆餐詩(shī)轍沉簇拎兌塑銅飲幣傻尉礬隅噎膳員鹵藍(lán)巢恬向荷夯峭添沼咽拒瞞履徒遍認(rèn)紛梯羽須留辮淤杜理僚勁噓委屠滴邢虛儲(chǔ)圍詐踏巴氫癟噶臃即蛋西義次豎燦齋卯攘衣士卓法打搓茸囤聲吼傅侄晶捆硒晶逃軍蓬肚碗雀倔轎究謎雨締渴猙窄汲膜缽賦察巷辭儒椅眺巳領(lǐng)幅褲仟葉淪慮屠謝喊亨夕舒鞭翹福劉豌耀誦塞趙狙粘仔適裳墮爆惠戍徘笆噸勝裸氰萍頭睡旭圣需盔妄隨絢亦烈鑷韭批產(chǎn)洋煮半連鴦何裙捕厭懼飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)預(yù)算方法作者：曾興有，陳婉如發(fā)表時(shí)間：2009-7-22 16:00:07訪問次數(shù)：443 試想一下：如果每個(gè)月上班的第一天，經(jīng)營(yíng)者就能清楚地了解上個(gè)月的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)；在月中的某一天，不僅能清楚地了解當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)狀況，