內(nèi)蒙古伊泰大酒店員工手冊(cè)

1、內(nèi)蒙古伊泰大酒店員工手冊(cè)第一篇 員工守則 前 言 用矩畫方，以規(guī)成圓，垂繩得直，視水為平，古來(lái)真理，盡人皆知?？v觀企業(yè)之興，深悟生存之道，成就事業(yè)無(wú)不以人為本，以法為則，獎(jiǎng)罰分明，寬嚴(yán)有度。圖強(qiáng)伊泰，當(dāng)須秉承忠信，嚴(yán)于律己，同心協(xié)力，拼搏開(kāi)拓！ 歡迎你加入伊泰大酒店的服務(wù)行列，成為本企業(yè)光榮的一員。在未來(lái)的歲月中，我們將共同肩負(fù)起酒店發(fā)展的全部責(zé)任。酒店的成功與輝煌，需要我們真誠(chéng)愉快的合作和持之以恒的努力。酒店崇尚有責(zé)任感的主人翁精神，提倡互助協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，培養(yǎng)并鼓勵(lì)員工勇于開(kāi)拓和不斷創(chuàng)新的精神，提倡嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，推崇溝通交流，合作共進(jìn)的工作方式，伊泰大酒店愿意為您提供一個(gè)提升自我和發(fā)

2、展自我的廣闊的職業(yè)空間和舒適和諧的工作環(huán)境，通過(guò)在酒店工作與生活，使您在日常工作的每一天都能感受到酒店對(duì)您職業(yè)生涯的培養(yǎng)和塑造；上級(jí)在工作中的指導(dǎo)與引領(lǐng)；同事之間真誠(chéng)友好的溝通與幫助，在未來(lái)我們希望您不但成為一個(gè)具有優(yōu)秀個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)化人才，同時(shí)也能成為一個(gè)具有高尚道德品質(zhì)的有價(jià)值的社會(huì)人才。您將會(huì)在一個(gè)輕松和諧的工作環(huán)境中以愉快.飽滿的精神狀態(tài)迎接新的一天的到來(lái)，伊泰優(yōu)質(zhì)的管理與服務(wù)，伊泰的美好未來(lái)都將依賴您在平凡普通的工作崗位上盡心盡職的工作和默默無(wú)聞的奉獻(xiàn)，在每一天伊泰都與您不斷的成長(zhǎng)和進(jìn)步，我們相信伊泰明天的成功也將會(huì)帶給您努力工作的回報(bào)和實(shí)現(xiàn)個(gè)人美好理想的希望與動(dòng)力！ 本手冊(cè)對(duì)酒

3、店概況.企業(yè)文化理念.勞動(dòng)條例.員工福利.酒店規(guī)則.獎(jiǎng)懲條例.安全守則等作了規(guī)范說(shuō)明，望酒店全體員工認(rèn)真閱讀并嚴(yán)格遵守本手冊(cè)的各項(xiàng)規(guī)定。祝愿全體員工在工作中，同心同德.合作愉快，共創(chuàng)酒店驕人的業(yè)績(jī)和您個(gè)人事業(yè)的輝煌，共同走向美好的未來(lái)。第一章 酒店概況 伊泰大酒店，是由內(nèi)蒙古伊泰集團(tuán)公司本著一業(yè)為主.多業(yè)互補(bǔ).綜合發(fā)展的方針，按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建的一座集住宿.餐飲.娛樂(lè).商務(wù)為一體的現(xiàn)代化的涉外旅游飯店。酒店于一九九九年五月二八日開(kāi)業(yè)，二OOO年八月二八日正式被國(guó)家旅游局評(píng)定為內(nèi)蒙古自治區(qū)首家四星級(jí)酒店。酒店地理位置優(yōu)越，位于呼和浩特市東影南路1號(hào)，地處呼和浩特餐飲文化一條街核心地段，北靠長(zhǎng)樂(lè)

4、宮購(gòu)物中心，南接昭君花園.民族嬉水廣場(chǎng)；交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，東距白塔機(jī)場(chǎng)12km，西距火車站4km。總建筑面積18800，大樓主體為九層，建筑高度36m，擁有總統(tǒng)套房.豪華套房.普通套房.標(biāo)準(zhǔn)雙人間.標(biāo)準(zhǔn)單人大床間等各種房間201間套，中西餐位近600個(gè)，同時(shí)還擁有多功能廳.會(huì)議室.商務(wù)中心.商場(chǎng).健身中心.棋牌室.美容美發(fā)中心。伊泰大酒店將是您人生旅途的一個(gè)新起點(diǎn)。第二章 企業(yè)文化理念 我們的管理理念 嚴(yán)格按照四星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范酒店的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)科學(xué)的管理.高效率的工作，使每個(gè)部門.每個(gè)員工都能向賓客提供最佳服務(wù)，創(chuàng)造安全.溫馨.舒適.便捷.滿意的生活環(huán)境，使我們的酒店成為最有聲譽(yù)

5、.最有效率.最為成功的酒店。我們應(yīng)貫徹的大管理原則1.統(tǒng)一指揮制，每一位員工只接受一位直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，只向直接上級(jí)匯報(bào)工作。2. 分工負(fù)責(zé)制，每一位員工按照分工，對(duì)自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面責(zé)任。3. 責(zé)權(quán)連帶制，每一位員工的責(zé)任.權(quán)力.利益三方面都有連帶效應(yīng)。4. 命令服從制，每一位員工必須執(zhí)行其直接上級(jí)的命令。5. 首問(wèn)負(fù)責(zé)制，辦公場(chǎng)所.業(yè)務(wù)柜臺(tái)和公務(wù)處理過(guò)程中，首先受到來(lái)訪.咨詢或接待辦事的酒店員工，要負(fù)責(zé)給予辦事或咨詢一方必要的指引.介紹或答疑等服務(wù)，使之最為迅速.簡(jiǎn)便地得到滿意的服務(wù)。6.民主參與制，每一位員工均有就本部門或酒店的經(jīng)營(yíng)與管理提出口頭或書面建議的權(quán)利與義務(wù)，享有規(guī)定的責(zé)任和權(quán)限

6、；對(duì)發(fā)生在酒店任何人身上的過(guò)失，均有權(quán)向上級(jí)反映，管理人員對(duì)所犯過(guò)失不給予處理者將按包庇和瀆職處理。7.友好協(xié)作制，在不影響本部門正常運(yùn)作前提下，酒店各部門有責(zé)任為其他部門提供所需協(xié)作。8.特殊授權(quán)制，在任何情況下，每一位員工均須無(wú)條件接受酒店授權(quán)人員的指揮。9.獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制，酒店實(shí)行有功必獎(jiǎng)，有過(guò)必罰，獎(jiǎng)罰分明的獎(jiǎng)懲原則。10.強(qiáng)化管理制，酒店各級(jí)管理人員要強(qiáng)化管理，以身作則，對(duì)管理工作有成績(jī)的給予表彰，對(duì)管理工作混亂造成過(guò)夫者要追究責(zé)任。我們的經(jīng)營(yíng)理念 以人為本 顧客至上 完美服務(wù) 勇于創(chuàng)新 不斷超越 我們的服務(wù)宗旨 禮貌 熱情 規(guī)范 個(gè)性 快捷 安全 優(yōu)質(zhì) 我們的企業(yè)精神 誠(chéng)信 專業(yè) 高效

7、 求實(shí) 進(jìn)取 奉獻(xiàn)第三章 勞動(dòng)條例 一. 招聘原則 酒店招聘員工堅(jiān)持公開(kāi).公正，任人唯賢.擇優(yōu)錄取的原則。二. 應(yīng)聘手續(xù) 應(yīng)聘時(shí)需如實(shí)介紹本人的有關(guān)情況，提供真實(shí)有效的身份證.學(xué)歷證書.專業(yè)技術(shù)資格證書等證明文件。三. 體格檢查 員工入職前須到酒店指定機(jī)構(gòu)進(jìn)行體格檢查，體檢費(fèi)先自付，待該員工在酒店工作滿半年后，持收據(jù)酒店可予以報(bào)銷，體檢合格者方可錄用為試用生。酒店每年免費(fèi)安排員工體檢一次，凡發(fā)現(xiàn)患有服務(wù)性行業(yè)禁忌疾病者，將按勞動(dòng)合同書中有關(guān)條例及衛(wèi)生防疫部門規(guī)定予以處理。四. 試用期限 試用生的試用期為一至三個(gè)月，若用人部門及行政人事部認(rèn)為有必要時(shí)可酌情延長(zhǎng)，但最長(zhǎng)不超過(guò)半年。試用期滿而工作表

8、現(xiàn)合格者，可轉(zhuǎn)為正式合同制員工。在試用期內(nèi)，若發(fā)現(xiàn)該員工不符合錄用條件或觸犯店紀(jì)店規(guī)，酒店有權(quán)隨時(shí)予以辭退。五.勞動(dòng)合同 入職員工需與酒店簽訂勞動(dòng)合同書，合同期限為一至二年，酒店與員工共同履行合同內(nèi)容。勞動(dòng)合同條款符合國(guó)家頒布的有關(guān)勞動(dòng)法律.法規(guī).政策。六.工作時(shí)間 員工的工時(shí)制按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，酒店可視業(yè)務(wù)需要作適當(dāng)安排。對(duì)超時(shí)加班者，由部門安排補(bǔ)休或經(jīng)行政人事部核實(shí)后，按有關(guān)規(guī)定發(fā)給加班工資。七.戶籍管理 按公安機(jī)關(guān)戶籍管理?xiàng)l例執(zhí)行。八.工資管理 酒店實(shí)行差別工資分配方案。員工工資每月均在指定日期以銀行代發(fā)方式發(fā)放。酒店還將綜合考慮企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況.行業(yè)收入發(fā)展水平.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和員工工作績(jī)

9、效，在適當(dāng)時(shí)候調(diào)整工資。九.調(diào)動(dòng).轉(zhuǎn)崗和晉升1.轉(zhuǎn)崗/調(diào)動(dòng)： 如因工作需要，行政人事部和用人部門協(xié)商后，可在部門之間進(jìn)行人員調(diào)動(dòng)，部門內(nèi)部的崗位調(diào)動(dòng).調(diào)換應(yīng)按有關(guān)規(guī)定報(bào)行政人事部備案。在職人員均應(yīng)服從崗位調(diào)動(dòng)。2. 晉升： 員工晉升為管理人員或管理人員晉升，應(yīng)按酒店管理崗位競(jìng)聘制度，通過(guò)公開(kāi).公平.公正的考核程序，擇優(yōu)錄用。詳見(jiàn)酒店管理崗位競(jìng)聘制度。.辭職1.員工在合同期內(nèi)需要辭職時(shí)，須提前一個(gè)月遞交辭職申請(qǐng)書，經(jīng)部門經(jīng)理同意及行政人事部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可辦理辭職手續(xù)，試用期內(nèi)員工提出辭職，則需提前一個(gè)星期遞交辭職申請(qǐng)書。2. 出國(guó)定居.讀書.探親.旅游，按國(guó)家及酒店有關(guān)政策規(guī)定辦理。一.除名.辭

10、退與開(kāi)除1.辭退 員工觸犯國(guó)家法律或酒店相關(guān)規(guī)章制度，酒店將視其情節(jié)給予處分，直至辭退。2.除名 員工無(wú)故或無(wú)正當(dāng)理由休假.未獲批準(zhǔn)而擅自離職達(dá)三天者，以曠工論處，酒店作除名處理，由用人部門填寫有關(guān)表格并注明原因后送行政人事部核實(shí)，報(bào)行政人事部分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)生效。3.開(kāi)除 員工工作嚴(yán)重失職，嚴(yán)重觸犯酒店規(guī)則或違反勞動(dòng)合同條款，酒店可作開(kāi)除處理。員工凡違反國(guó)家政策法規(guī).公安部門條例等受到處理時(shí)，酒店同時(shí)作開(kāi)除處理。第四章 員工福利 一.年假 編制內(nèi)員工每服務(wù)滿一年，出勤率占96%以上，可獲得七天有薪年休假，但年休假期間只發(fā)基本工資.全勤獎(jiǎng)和各種補(bǔ)貼，無(wú)崗位工資.績(jī)效工資和月度績(jī)效獎(jiǎng)金。以后每滿一年

11、增加一天，最多不超過(guò)二天（含法定假期和休息日）。員工休年假應(yīng)服從部門安排，需提前兩個(gè)星期向部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)，并報(bào)行政人事部核查并審批后生效。假不得累積至下一年度，不得與其它的休假同時(shí)提取，必須一次休完而不得分開(kāi)休。確因工作原因無(wú)法休年假的，由部門向行政人事部申請(qǐng)說(shuō)明，批準(zhǔn)后可延至次年第一季度。二.法定假期 員工每年均可享受以下天法定有薪假期：1.元旦一天（一月一日）；2. 春節(jié)三天（年初一.初二.初三）；3. 國(guó)際勞動(dòng)節(jié)三天（五月一日.二日.三日）；4. 國(guó)慶節(jié)三天（月一日.二日.三日）。因工作需要不能休假，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)安排補(bǔ)休；如因特殊原因無(wú)法安排補(bǔ)休的，酒店將按國(guó)家規(guī)定給予補(bǔ)薪。三.醫(yī)療 員

12、工患病或受意外傷害需憑醫(yī)療卡和病歷到酒店指定的醫(yī)院接受治療，其醫(yī)藥費(fèi)的報(bào)銷按國(guó)家及酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在職人員需積極參加醫(yī)療保險(xiǎn)并交納保險(xiǎn)金。四.社會(huì)保險(xiǎn) 酒店按政府規(guī)定和酒店的實(shí)際情況為員工購(gòu)買養(yǎng)老.失業(yè).醫(yī)療.工傷及生育保險(xiǎn)。五.事假 員工因特殊原因請(qǐng)事假三天（含三天）以內(nèi)由部門經(jīng)理審批；三天以上七天以內(nèi)的須經(jīng)過(guò)部門經(jīng)理同意，并報(bào)行政人事部經(jīng)理審批；七天以上的須經(jīng)行政人事部分管領(lǐng)導(dǎo)審批；一個(gè)月以內(nèi)的須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門助理經(jīng)理以上級(jí)別人員請(qǐng)事假須經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)，超過(guò)兩天的須由分管副總批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自休假者視為曠工。酒店員酒店員工當(dāng)年事假累計(jì)不得超過(guò)30天，且事假期間無(wú)工資。酒店員工當(dāng)月

13、事假累計(jì)超過(guò)2天者無(wú)當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金；酒店員工全年事假累計(jì)超過(guò)14天者無(wú)當(dāng)年年度獎(jiǎng)金。員工當(dāng)年事假累計(jì)不得超過(guò)30天，且事假期間無(wú)工資。酒店員工當(dāng)月事假累計(jì)超過(guò)2天者無(wú)當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金；酒店員工全年事假累計(jì)超過(guò)14天者無(wú)當(dāng)年年度獎(jiǎng)金。六.婚假.喪假1.員工憑結(jié)婚證書，經(jīng)部門經(jīng)理同意，報(bào)行政人事部審批后，可享受有薪假期五天?；榧倨陂g只發(fā)基本工資和各種補(bǔ)貼，無(wú)崗位工資.績(jī)效工資和月度績(jī)效獎(jiǎng)金。男滿25周歲或女滿23周歲結(jié)婚時(shí)，可增加晚婚假10天，晚婚須由結(jié)婚登記機(jī)關(guān)證明，并填寫請(qǐng)假申請(qǐng)表批準(zhǔn)后，方可休假。2. 酒店給予員工五天喪假。喪假期間只發(fā)基本工資和各種補(bǔ)貼，無(wú)崗位工資.績(jī)效工資和月度績(jī)效獎(jiǎng)金。喪假只

14、限直系親屬，即祖父母.外祖父母.父母.配偶.子女.兄弟姐妹。七.計(jì)劃生育1.嚴(yán)格執(zhí)行晚婚晚育及計(jì)劃生育政策；已婚女工生育第一胎為24周歲。計(jì)劃外生育者，將按酒店有關(guān)規(guī)定處理。2. 女工懷孕.分娩.哺乳期的假期及有關(guān)待遇按國(guó)家.省.市及酒店的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。分娩休假后重新復(fù)職，需服從酒店安排。八.員工培訓(xùn) 員工均有機(jī)會(huì)接受酒店的職業(yè)道德.禮儀規(guī)范及各種專業(yè)技能培訓(xùn)。接受培訓(xùn)是員工的權(quán)利和義務(wù)，員工培訓(xùn)管理按酒店的規(guī)定執(zhí)行，酒店選派出外學(xué)習(xí)或培訓(xùn)的，按酒店培訓(xùn)合同條款執(zhí)行。九.食宿安排1.員工餐 員工在入職后由行政人事部發(fā)給餐卡，每日當(dāng)班期間可享受酒店提供二餐免費(fèi)工作餐，員工用餐時(shí)間應(yīng)服從部門工作需

15、要安排并遵守員工餐廳的用餐規(guī)定。2. 員工宿舍 員工因工作需要，經(jīng)個(gè)人申請(qǐng)和部門審核，報(bào)行政人事部批準(zhǔn)后，可在酒店員工宿舍住宿，所有住宿員工須嚴(yán)格遵守員工住宿條例。3. 員工浴室 員工在工作期內(nèi)，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)在員工公共浴室洗浴，員工須遵守浴室的各項(xiàng)管理制度。.工傷 員工在酒店工作過(guò)程所發(fā)生的意外傷害或上.下班時(shí)間及必經(jīng)路線上發(fā)生非本人主要責(zé)任的交通事故或意外傷害，應(yīng)按國(guó)家及酒店有關(guān)規(guī)定，確認(rèn)是否為“工傷”及享受相關(guān)待遇。具體做法：1.醫(yī)療程序同上述第三項(xiàng)“醫(yī)療”。2.當(dāng)事人及所在部門應(yīng)在事故發(fā)生24小時(shí)內(nèi)書面報(bào)行政人事部，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候辦理工傷事故的相關(guān)手續(xù)。3.發(fā)生交通事故的，應(yīng)提供交警部

16、門出具的非承擔(dān)主要責(zé)任的處理意見(jiàn)書。第五章 酒店規(guī)則 一.伊泰大酒店員工項(xiàng)守則1.熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨。2. 遵守國(guó)家法令，遵守外事紀(jì)律。3. 弘揚(yáng)職業(yè)道德，維護(hù)酒店聲譽(yù)。4. 端正儀容儀表，熱情禮貌待客。5. 遵守店紀(jì)店規(guī)，服從上級(jí)指揮。6. 辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)，不斷提高效率。7. 愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，提倡拾金不昧。8. 提倡溝通協(xié)作，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助。9. 倡導(dǎo)公正公平，反對(duì)歪風(fēng)邪氣。10. 積極接受培訓(xùn)，不斷學(xué)習(xí)提高。二.酒店紀(jì)律要點(diǎn)1.在崗位工作應(yīng)穿著整齊的制服，佩帶工牌，保持良好的精神面貌。2. 在崗位上應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，指甲留長(zhǎng)不得超過(guò)1毫米，不戴任何金銀首飾（婚戒除外），不留奇異

17、發(fā)型；女員工要求化淡妝，長(zhǎng)發(fā)不過(guò)肩，不涂指甲油；男員工不得留胡須，發(fā)腳不蓋耳部及衣領(lǐng)。3. 上崗前和工作時(shí)不得使用氣味濃烈的香水或潤(rùn)膚油，禁止食用散發(fā)辛辣氣味的食品。4. 站.坐.行走姿勢(shì)要端正，不得在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所跑跳。5. 見(jiàn)到客人要“禮讓三先”，即讓路.讓座.讓電梯。6. 見(jiàn)到客人要主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好，目光要注視客人，舉止談吐要彬彬有禮，要使用敬語(yǔ)，語(yǔ)氣親切。7. 接聽(tīng)電話應(yīng)在振鈴三聲之內(nèi)，第一句應(yīng)說(shuō)：“您好，部”，音量適中，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔，如果讓客人等候應(yīng)客氣地告知客人。8. 遵守紀(jì)律，執(zhí)行制度。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮。服從工作分配調(diào)動(dòng)，關(guān)心酒店的經(jīng)營(yíng)管理。9. 發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約精神，節(jié)約水電和能源。10.

18、 愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，愛(ài)護(hù)裝修設(shè)備，如人為損壞應(yīng)照價(jià)賠償。11.遵守操作規(guī)程，如使用情況不明，應(yīng)向上級(jí)提前提出。如因違反而發(fā)生的人為事故，該員工應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。12. 遵守酒店的各類考勤制度。13. 上.下班必須打卡.簽到.簽退，遲到.早退.曠工.代簽.代打卡均按規(guī)定處理。14. 上班時(shí)間不得吸煙.喝酒（因部門工作性質(zhì)，需對(duì)外接待應(yīng)酬除外）.吃食物；不得看書.看報(bào)；不得打私人電話；不準(zhǔn)睡覺(jué)。15. 在店內(nèi)應(yīng)按規(guī)定線路行走,在營(yíng)業(yè)區(qū)和非營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)不得大聲喧嘩嬉鬧；走路.推車.取物應(yīng)盡量減少聲響，時(shí)刻保持店內(nèi)安靜。16. 上班時(shí)間不準(zhǔn)因私會(huì)客，特殊情況或外地客人因私來(lái)訪，須向上一級(jí)請(qǐng)假，會(huì)客時(shí)間不超過(guò)15分

19、鐘。17. 上班時(shí)不準(zhǔn)竄崗，不得私自調(diào)班；下班后不得在酒店內(nèi)與當(dāng)班員工談話交往；員工進(jìn)出酒店應(yīng)使用員工進(jìn)出口及員工通道，并按規(guī)定自覺(jué)接受保安人員檢查。18. 不準(zhǔn)私自帶外人在內(nèi)部區(qū)域及工作場(chǎng)所逗留或走動(dòng)。19. 非工作關(guān)系不準(zhǔn)進(jìn)入酒店客房區(qū)域或客房。20. 不準(zhǔn)私自動(dòng)用客人的財(cái)物。21.不準(zhǔn)向客人推銷非酒店經(jīng)營(yíng)的商品。22. 不準(zhǔn)以任何形式向客人索取小費(fèi)，不準(zhǔn)私自與外商賓客換取外幣。23. 不準(zhǔn)使用客房衛(wèi)生間及客用公共衛(wèi)生間。24. 不準(zhǔn)乘搭客梯（因工作關(guān)系除外）。25. 不準(zhǔn)私拿酒店任何物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按偷竊論處。26. 不準(zhǔn)拾遺不報(bào)。27. 不準(zhǔn)亂丟紙屑.雜物，不準(zhǔn)隨地吐痰。28. 在任何

20、情況下，不準(zhǔn)侮辱.漫罵或毆打他人；同事之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作，平等待人。29. 不準(zhǔn)有不道德行為或耍流氓。30. 不準(zhǔn)借閱或傳閱黃色書報(bào).黃色錄像，不準(zhǔn)參賭.聚賭；不準(zhǔn)參與販毒.吸毒；不準(zhǔn)招接或介紹娼妓。31.不準(zhǔn)向外界泄露酒店機(jī)密資料或情況。32. 不準(zhǔn)破壞酒店消防安全設(shè)施，并應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握防火知識(shí)。三.員工制服更衣柜1.員工根據(jù)工作需要由酒店發(fā)給制服兩套，制服必須整套穿著，保持整齊.清潔，人為損壞或遺失應(yīng)賠償。員工制服必需按照酒店對(duì)各部門規(guī)定的送洗日期送洗衣房清洗。2. 無(wú)上級(jí)批準(zhǔn)或非因公需要不得穿著制服離店，員工下班應(yīng)將制服存放于更衣柜內(nèi)。3. 更衣柜只準(zhǔn)放置制服，不得存放食物或其他物品；若貴

21、重錢物在柜內(nèi)丟失，酒店不負(fù)任何責(zé)任。4. 保安部及酒店授權(quán)人員有權(quán)隨時(shí)檢查更衣柜。5. 員工應(yīng)愛(ài)護(hù)更衣柜，不得私自調(diào)換，不得私自配鎖匙。6. 員工調(diào)離，應(yīng)將制服退還制服房并將更衣柜鑰匙上交行政人事部。7. 非著制服員工應(yīng)按酒店規(guī)定著裝。四.員工工牌.餐卡.員工手冊(cè)1.所有員工均發(fā)給員工工牌.員工手冊(cè)，工牌必須與制服配套使用，餐卡供員工在員工餐廳就餐使用。2.工牌.餐卡.員工手冊(cè)，在員工辦理離職手續(xù)的時(shí)候必需交回行政人事部，遺失必須及時(shí)向本部門及行政人事部報(bào)告，辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，并按每件五元向財(cái)務(wù)部繳納。五.個(gè)人資料1.員工對(duì)自己于與自己有關(guān)的各種情況的變化如家庭遷址.刑事或民事判決結(jié)果.婚姻生育及

22、家庭情況的主要變化等，必須及時(shí)通知行政人事部更新資料。2. 員工對(duì)其提供的各種口頭和書面資料應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。六.處理客人投訴1.如遇客人投訴，必須認(rèn)真傾聽(tīng)，必要時(shí)應(yīng)作簡(jiǎn)要記錄，一定要先感謝客人，并致以歉意，告之客人此事將迅速上報(bào)有關(guān)部門解決。2. 如投訴屬于馬上可以解決的，本部門應(yīng)盡快處理，并將結(jié)果向上一級(jí)匯報(bào)。3. 平息客人的怒氣或怨氣最重要的是要態(tài)度誠(chéng)懇及對(duì)客人意見(jiàn)的足夠重視，切不可無(wú)動(dòng)于衷或漫不經(jīng)心。4. 涉及重要問(wèn)題的投訴，一般不要立即代表酒店表態(tài)，應(yīng)請(qǐng)示后再作答復(fù)。5. 如書面投訴如涉及本人，不允許更改或刪去相關(guān)內(nèi)容。七.員工申訴 員工對(duì)工作有不同意見(jiàn)，可直接由本人向上一級(jí)反映，如不滿意

23、其答復(fù)的可越級(jí)反映。如員工選擇書面形式申訴，應(yīng)注明姓名及部門，以利問(wèn)題的解決，所有申訴根據(jù)本人意見(jiàn)予以保密。八.工作證明 所有涉及人事之相關(guān)證明均須向行政人事部申請(qǐng)辦理，凡未滿試用期或被辭退.開(kāi)除之員工，酒店可不予出具證明。第六章 獎(jiǎng)懲條例 一.表彰方式1.通報(bào)表?yè)P(yáng)：在酒店刊物上登載或酒店內(nèi)專項(xiàng)通報(bào)表?yè)P(yáng)并在一定范圍內(nèi)的會(huì)議上表彰。2. 獎(jiǎng)勵(lì)：一次性獎(jiǎng)給實(shí)物獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金。3. 加薪晉級(jí)：晉升工資或晉升職務(wù)。二.表彰條件1.努力鉆研業(yè)務(wù)，在本崗位上有所發(fā)明.創(chuàng)造，業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有明顯提高。2. 改善經(jīng)營(yíng)管理，努力拓展業(yè)務(wù)，積極開(kāi)展市場(chǎng)銷售，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)有特殊貢獻(xiàn)。3. 在為賓客服務(wù)中，熱情周到

24、，為客解難，使賓客深感滿意而受到特別贊揚(yáng)。4. 愛(ài)店如家，提出合理化建議，收舊利廢，為酒店增加收入，降低成本有顯著成效。5. 拾到客人遺失財(cái)物想方設(shè)法歸還失主，使酒店增添聲譽(yù)。6. 制止重大事故發(fā)生，使國(guó)家財(cái)產(chǎn)免受損失；保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，見(jiàn)義勇為有特殊功勞。7. 積極投入抗擊自然災(zāi)害.安全消防等活動(dòng)，為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)貢獻(xiàn)突出。8. 弘揚(yáng)正氣，為社會(huì)為人民做好事受到有關(guān)單位表彰。9. 其它表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出者。三.表彰程序 凡符合上述條件之一者，由所在部門經(jīng)理提名填寫相關(guān)申請(qǐng)說(shuō)明并報(bào)行政人事部。凡屬通報(bào)表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)者，由行政人事部批準(zhǔn)；屬加薪晉級(jí)者由行政人事部審核后上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，酒店進(jìn)行表彰。

25、四.處分程序 凡員工違反酒店相關(guān)制度及規(guī)定，行政人事部.培訓(xùn)質(zhì)檢部或酒店授權(quán)部門可對(duì)酒店各部門各級(jí)違紀(jì)員工發(fā)出“員工處罰通知書”；其他部門經(jīng)理只對(duì)本部門內(nèi)違紀(jì)員工發(fā)出“員工處罰通知書”，但酒店任何人均可對(duì)任何部門違紀(jì)員工向行政人事部進(jìn)行舉報(bào)，并監(jiān)督處理。對(duì)違紀(jì)員工處理，必須列明員工違紀(jì)內(nèi)容.處分依據(jù)和處理結(jié)果，經(jīng)被處分員工簽字確認(rèn)后生效，并由部門和行政人事部存檔；如當(dāng)事人拒絕簽字，可由事發(fā)時(shí)相關(guān)證明人簽字證明該員工違紀(jì)事實(shí)，不影響對(duì)其進(jìn)行的處罰。五.紀(jì)律處分 酒店的紀(jì)律處分制度是約束員工日常行為，對(duì)違紀(jì)行為給予處罰的標(biāo)準(zhǔn)。酒店對(duì)違紀(jì)員工的紀(jì)律處分分為辭退開(kāi)除.最后警告.嚴(yán)重警告.一般警告，它分

26、別適用于甲.乙.丙.丁四類過(guò)失。1.一般警告：適用于丁類過(guò)失同時(shí)給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。2. 嚴(yán)重警告：適用于丙類過(guò)失同時(shí)給予相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰或降職.降薪。3. 最后警告：適用于乙類過(guò)失，留店查看三個(gè)月為限，只發(fā)給生活費(fèi)，解除處分后視員工表現(xiàn)情況，重新評(píng)定工資等級(jí)。4. 辭退/除名/開(kāi)除：適用于甲類過(guò)失同時(shí)給予相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰。六. 處罰條例的記錄與消除1.所有處罰均需作工資扣罰，以示懲處，以書面的形式通知本人，并在員工所在部門及行政人事部備案。2. 處罰單一式三份，行政人事部.部門.本人各留存一份。3. 若被處分的員工在半年內(nèi)不再犯任何過(guò)失，并有改過(guò)和立功的表現(xiàn)，可由部門以書面報(bào)告的形式向行政人事部申請(qǐng)

27、要求撤消書面警告書。4. 凡被處以書面警告的員工，半年內(nèi)不獲評(píng)優(yōu)秀員工資格，不列入晉升.轉(zhuǎn)正或調(diào)薪范疇。七. 處罰權(quán)限1.對(duì)員工的處罰權(quán)限 （1） 員工觸犯丁類過(guò)失，領(lǐng)班及以上的管理人員有權(quán)實(shí)施，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)行政人事部備案。（2） 員工觸犯丙類過(guò)失，需由主管及以上管理人員進(jìn)行實(shí)施，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)行政人事部備案。（3） 員工觸犯乙類過(guò)失，需由部門經(jīng)理及以上管理人員提出建議，經(jīng)行政部審核后，報(bào)行政人事部分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。（4） 員工觸犯甲類過(guò)失，需由部門經(jīng)理提出建議，經(jīng)行政部審核后，由總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施；2.領(lǐng)班/主管的處罰權(quán)限 （1） 對(duì)于領(lǐng)班/主管的過(guò)失處罰原則,遵從由直屬上級(jí)對(duì)

28、下級(jí)進(jìn)行實(shí)施; （2） 對(duì)于領(lǐng)班/主管觸犯丁類過(guò)失，由其上級(jí)對(duì)下級(jí)實(shí)施處罰；（3） 對(duì)于領(lǐng)班/主管觸犯丙類及以上過(guò)失, 由部門經(jīng)理提出意見(jiàn)，經(jīng)行政人事部審批后實(shí)施。3.部門經(jīng)理及以上管理人員的處罰權(quán)限 部門經(jīng)理觸犯丁類.丙類.乙類過(guò)失，由行政人事部提出意見(jiàn), 總經(jīng)理辦公會(huì)審批后進(jìn)行實(shí)施。4. 部門經(jīng)理觸犯甲類過(guò)失，由行政人事部提出意見(jiàn)，總經(jīng)理辦公會(huì)討論通過(guò)后，報(bào)公司人力資源部審批后進(jìn)行實(shí)施。八. 過(guò)失分類1.甲類過(guò)失 （1） 貪污.行賄.索賄.偷竊.挪用酒店.客人或同事財(cái)物。（2） 與客人或同事謾罵.打架。（3） 在店內(nèi)賭博或變相賭博。（4） 有流氓猥褻行為。（5） 對(duì)客人或同事有侮辱.造謠.

29、誣告等人身攻擊的惡意言行且造成極惡劣影響。（6） 蓄意破壞或利用職務(wù)之便損壞酒店.客人或同事的財(cái)物及利益。（7） 攜帶各類違禁物品，如武器.毒品.爆炸品.易燃品等進(jìn)入酒店。（8） 攜帶或者替他人保存或者使用毒品.麻醉劑或興奮劑。（9） 因嚴(yán)重違反規(guī)章制度，玩忽職守造成重大事故和安全事故，使酒店財(cái)產(chǎn)遭受嚴(yán)重?fù)p失或人員傷亡。（10） 嚴(yán)重違反操作規(guī)程或因工作失職而造成賓客嚴(yán)重投訴。（11） 連續(xù)曠工三天，全年累計(jì)曠工五天。（12） 涂改已簽批的文件或偽造各種證件.憑證。（13） 泄露酒店重要機(jī)密，給酒店造成嚴(yán)重后果。（14） 出具假疾病證明，在店外另謀取職業(yè)。（15） 參加各類非法組織或利用黑社會(huì)

30、性質(zhì)組織進(jìn)行滋事.鬧事。（16） 組織或煽動(dòng)停工.停產(chǎn).斗毆.聚眾鬧事。（17） 傳播淫穢書刊或錄相帶。（18） 對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，漫罵上級(jí)，煽動(dòng)他人破壞或企圖破壞正常的工作秩序。（19） 利用工作之便，偷拿.采取“放水”不收賬或挪用.私吞酒店或賓客的錢物。（20） 違反安全規(guī)則，故意破壞酒店消防安全設(shè)施。（21） 未經(jīng)酒店批準(zhǔn)私配酒店場(chǎng)所或抽屜鑰匙。（22） 對(duì)以上各條嚴(yán)重違例人員教唆.包庇或知情不報(bào)。（23） 其它甲類過(guò)失行為。2.乙類過(guò)失 （1） 連續(xù)曠工兩天，全年累計(jì)曠工三天。（2） 泄露酒店機(jī)密情報(bào)。（3） 因工作嚴(yán)重失職或違反操作規(guī)程，導(dǎo)致酒店.賓客財(cái)產(chǎn)受損。（4） 語(yǔ)言粗魯.臟

31、話連篇.惡語(yǔ)傷人.制造流言蜚語(yǔ)，損壞酒店或他人聲譽(yù)。（5） 屢次違反酒店的規(guī)章制度，無(wú)悔過(guò)表現(xiàn)。（6） 在酒店內(nèi)參與或挑動(dòng)斗毆.恐嚇.威脅及危害他人。（7） 擅自動(dòng)用或損壞酒店消防安全設(shè)備。（8） 惡意發(fā)表有損酒店形象言論并在店內(nèi).店外造成不良影響。（9） 非因工作需要醉酒后上崗。（10） 偷吃酒店或賓客食品。（11） 違反酒店安全條例或安全管理規(guī)定，險(xiǎn)些釀成重大事故者。（12） 已受過(guò)警告，再次違反店規(guī)。（13） 向客人強(qiáng)索小費(fèi)或其他報(bào)酬.回扣。（14） 對(duì)以上各條違例人員教唆或包庇。（15） 在求職申請(qǐng)表或個(gè)人記錄中填報(bào)虛假資料。（16） 其它乙類過(guò)失行為。3.丙類過(guò)失 （1） 私自使用客

32、用設(shè)施（如客用洗手間.電梯）。（2） 不服從正常工作分配或不能按計(jì)劃和要求完成日常工作。（3） 拒絕酒店授權(quán)人員檢查更衣柜.手袋及包裹。（4） 在更衣柜內(nèi)存放酒店用品或危險(xiǎn)品。（5） 未經(jīng)允許而進(jìn)入禁止出入的區(qū)域。（6） 工作時(shí)間內(nèi)吃東西.睡覺(jué).竄崗.打撲克.下棋.看小說(shuō)等。（7） 拾遺不報(bào)。（8） 曠工一天或年內(nèi)累計(jì)曠工兩天。（9） 對(duì)上級(jí)的批評(píng)教育屢教不改。（10） 對(duì)賓客不禮貌.工作態(tài)度散漫.草率，以致客人投訴。（11） 隱瞞劣質(zhì)服務(wù)事件及賓客投訴。（12） 未經(jīng)上級(jí)同意，私自調(diào)班.調(diào)休。（13） 當(dāng)班期間，非工作需要私自會(huì)見(jiàn)親朋，未經(jīng)許可私自帶領(lǐng)親朋在酒店內(nèi)逗留。（14） 下班期間酒后

33、滯留在酒店。（15） 因疏忽損害.丟失酒店財(cái)物（需照價(jià)賠償）。（16） 隨意挪用.出借酒店物品。（17） 多次違反酒店培訓(xùn)制度。（18） 吵鬧，大聲喧嘩.擾亂酒店正常秩序或帶頭聚眾喧嘩談笑。（19） 在非布告欄擅自張貼宣傳品或在酒店墻壁.設(shè)備上面亂寫亂畫。（20） 未經(jīng)允許從事第二職業(yè)。（21） 對(duì)以上各條違例人員教唆或包庇。（22） 所負(fù)責(zé)區(qū)域存在安全消防隱患。（23） 其它丙類過(guò)失行為。4.丁類過(guò)失 （1） 違反考勤制度。（2） 無(wú)故擅離職守。（3） 違反酒店員工儀容儀表規(guī)定。（4） 違反酒店員工行為規(guī)范。（5） 不按指定地點(diǎn)存放車輛。（6） 不按指定的員工通道出入。（7） 違反員工餐廳的

34、有關(guān)規(guī)定。（8） 上崗時(shí)間接打私人電話。（9） 當(dāng)班期間吸煙。（10） 在酒店區(qū)域內(nèi)隨地吐痰.丟雜物.果皮.紙屑。（11） 未經(jīng)批準(zhǔn)穿著酒店制服離開(kāi)酒店。（12） 工作中不使用敬語(yǔ)，怠慢客人。（13） 不能保證工作區(qū)域和所轄區(qū)域環(huán)境整潔。（14） 未經(jīng)準(zhǔn)許，不參加班組.部門或酒店會(huì)議.培訓(xùn)或活動(dòng)。（15） 下班后無(wú)故到其他部門竄崗，逗留。（16） 未認(rèn)真填寫值班記錄。（17） 工作效率低或服務(wù)質(zhì)量欠佳。（18） 違反安全守則和部門規(guī)章制度。（19） 其它丙類過(guò)失行為。第七章 安全守則 一.火警 火災(zāi)是酒店面臨的最大危險(xiǎn)。要求酒店每一位員工充分認(rèn)識(shí)安全消防的規(guī)章制度及安全工作的重要性，確保各項(xiàng)工

35、作在安全.文明的環(huán)境中進(jìn)行。因此全體員工有責(zé)任熟悉并掌握所有消防設(shè)施的使用，如報(bào)警.滅火器材，也必須熟悉酒店各處防火通道，緊急出口，并保持暢通。當(dāng)發(fā)生火警，不論程度大小，必須采取以下措施： （一）當(dāng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)：1.報(bào)警： （1） 保持鎮(zhèn)靜。（2） 請(qǐng)按最近的“手動(dòng)報(bào)警按鈕”報(bào)警。（3） 應(yīng)立即撥打酒店火警報(bào)警電話“111”，報(bào)告酒店的消防監(jiān)控中心。（4） 說(shuō)出你的姓名和部門，火災(zāi)準(zhǔn)確位置及火勢(shì)大小程度，待消防人員確認(rèn)后方可掛斷電話。（5） 呼喚附近同事援助。2.滅火： （1） 在保證自身安全的情況下盡快利用就近滅火設(shè)備將火撲滅；（2） 若火勢(shì)猛烈.漫延迅速，應(yīng)立即使用消防栓滅火，用栓內(nèi)卷盤或帆

36、布水帶的水槍滅火時(shí)，切記接好水帶開(kāi)啟水籠頭。（3） 不要用水撲滅電源火源。（4） 幫助客人疏散離開(kāi)火災(zāi)區(qū)。（5） 關(guān)閉所有門.窗并切斷供電電源。（6） 關(guān)閉所有防火門。（7） 到酒店指定的安全地點(diǎn)集合。（8）電器著火，應(yīng)先關(guān)電源，后滅火；氣體著火，先關(guān)氣閥后滅火。3.疏散： （1） 如果火勢(shì)漫延，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。（2） 消防控制中心播放疏散緊急廣播，協(xié)助客人迅速撤離危險(xiǎn)區(qū)域。（3） 迅速檢查每個(gè)房間并做好記錄，核實(shí)人數(shù)，協(xié)助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)，并帶到安全的地方集合。4.當(dāng)您聽(tīng)到火警警報(bào)時(shí)： （1） 把所有重要文件和現(xiàn)金放進(jìn)保險(xiǎn)柜，然后采取必要應(yīng)急行動(dòng)。（2） 接到撤離命令后，立即引

37、導(dǎo)客人從最近的安全出口撤離。（3） 迅速關(guān)閉所有電源.氣源的總閘門。（4） 最后撤離時(shí)請(qǐng)關(guān)閉您身后的防火門。（5） 到安全地點(diǎn)集合。5.備忘事項(xiàng) （1） 安全出口的位置。（2） 當(dāng)火災(zāi)發(fā)生并伴有濃煙和有毒氣體時(shí)，應(yīng)用濕毛巾掩住口.鼻，盡量彎下身體，盡快逃生。（3） 切不可使用電梯，要從安全疏散樓梯撤離.疏散。（4） 若通道大門或者房門的溫度非常高，不可貿(mào)然開(kāi)啟，盡量呆在房間內(nèi)，等待施救，并準(zhǔn)備好足夠的水源。（5） 若發(fā)生火災(zāi)的樓層過(guò)高，其它的通道又被封住，不可盲目跳樓，在窗口揮動(dòng)毛巾.衣服等醒目的物品以引起注意等待施救。（6） 不同滅火器內(nèi)裝有不同化學(xué)藥品，因此，您必須了解它們的性質(zhì)，以便發(fā)生

38、不同火災(zāi)時(shí)能正確使用。二.意外1.發(fā)生打架失竊和危及酒店財(cái)產(chǎn).客人安全的事件，應(yīng)立即報(bào)告保安部；2. 如有意外傷害發(fā)生，應(yīng)馬上通知酒店醫(yī)生或協(xié)助傷員前往醫(yī)院；3. 打電話告知有關(guān)部門和值班經(jīng)理；4. 現(xiàn)場(chǎng)加設(shè)標(biāo)志，設(shè)立警戒線，警告無(wú)關(guān)人員勿近危險(xiǎn)區(qū)，做好現(xiàn)場(chǎng)的警戒保護(hù)工作。三.電梯事故1.員工自己被困電梯內(nèi)按動(dòng)電梯內(nèi)的報(bào)警鈴或打電話求救。2.有人被困電梯內(nèi)立即通知工程部，采取緊急處理措施。四.演習(xí) 在每次的消防學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)熟記火警信號(hào).走火通道.出口位置.消防用具存放地點(diǎn)以及使用方法等。急用電話及平面圖第二篇 行政與人力資源管理第一章 總經(jīng)理第一節(jié) 概 述 伊泰大酒店總經(jīng)理是受內(nèi)蒙古伊泰煤炭股份

39、公司委托，對(duì)伊泰大酒店進(jìn)行日常經(jīng)營(yíng)管理的最高領(lǐng)導(dǎo)者，其主要任務(wù)是根據(jù)公司下達(dá)的酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，決定酒店的中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃.酒店經(jīng)營(yíng)策略及市場(chǎng)定位，建立完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，決定人力資源配置等重大經(jīng)營(yíng)管理事項(xiàng)，通過(guò)協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系和科學(xué).規(guī)范的管理，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的最大化。第二節(jié) 崗位職責(zé) 一.總經(jīng)理 層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí)：股份公司 直接下級(jí)：副總經(jīng)理.各部門經(jīng)理 崗位職責(zé) 在股份公司的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作，帶領(lǐng)全體員工完成股份公司確定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)，全面提高酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。工作內(nèi)容1.全面領(lǐng)會(huì).貫徹和落實(shí)股份公司的各項(xiàng)決議.決定

40、.制度和文件精神，圓滿地完成股份公司賦予酒店的各項(xiàng)工作任務(wù)。2.按照股份公司的要求，樹(shù)立內(nèi)蒙古伊泰集團(tuán)公司在呼市地區(qū)的窗口形象。3.為股份公司創(chuàng)造理想的經(jīng)濟(jì)效益。4.確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針.發(fā)展方向.組織制度，制定酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并組織實(shí)施。5.建立健全酒店內(nèi)部的組織系統(tǒng).運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度；協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，審批各部門的請(qǐng)示.報(bào)告。6.研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展趨勢(shì)，審定酒店產(chǎn)品的價(jià)格體系。7.決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員，確定各部門的職責(zé)，任免中級(jí)管理人員，審定酒店的人力資源開(kāi)發(fā)方案。8.根據(jù)公司相關(guān)財(cái)務(wù)管理制度，并在公司財(cái)務(wù)的直接指導(dǎo)和監(jiān)督下，完善酒店的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配

41、方案；審核酒店的預(yù)算.決算.更新和投資方案，并報(bào)公司相關(guān)部門審批；審定并簽訂酒店的重要合同。9.根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷方案。10.審定酒店培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。11.塑造良好的酒店形象，與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系。12.負(fù)責(zé)重要客人的接待工作。13.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)酒店的安全管理工作。14.發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力，搞好民主管理；關(guān)心員工的生活和福利工作，不斷改善員工工作條件，抓好企業(yè)文化建設(shè)和精神文明建設(shè)。15.定期向上級(jí)主管部門和股份公司匯報(bào)工作，完成股份公共司交辦的其他工作。任職條件1.自然條件：男女不限，身體健康，相貌端正，年齡50歲以下。2.文化程度：大學(xué)本科學(xué)歷或同等學(xué)歷以上。3.工作經(jīng)歷：四年以上四星級(jí)以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。4.語(yǔ)言要求：精通一門或一門以上外語(yǔ)（英語(yǔ)必備）；良好的文字組織及口頭表達(dá)能力。5.特殊要求：持有總經(jīng)理上崗證。二. 副總經(jīng)理 層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：各部門經(jīng)理 崗位職責(zé) 協(xié)助總經(jīng)理工作，并根據(jù)授權(quán)和分工，負(fù)責(zé)酒店具體部門的管理，完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作和任務(wù)。工作內(nèi)容1.協(xié)助總經(jīng)理工作，并根據(jù)股份公司和酒店的各項(xiàng)決議要求，完成總經(jīng)理提出的計(jì)劃任務(wù)和分配的具體工作，并對(duì)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出建議。2.檢查酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，檢查與督導(dǎo)各級(jí)管理人員的職責(zé)范圍.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).