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文檔簡介

1、酒店優(yōu)秀營銷活動方案范文五篇2020 酒店營銷活動方案1農(nóng)歷八月十五,我們又將迎來我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),這是我們民族一年一度的歡慶盛會,眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節(jié)這樣一個具有特殊意義的日子,而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時,為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動,達到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。一、目標市

2、場分析本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在50-80元(不含酒水)。4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。三、營銷策略1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可

3、以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費

4、用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷_年9月17日至_年9月24日。四、推廣策略1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動。4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。5、

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。五、其它相關(guān)的策略1、保安必須要保證餐廳的安全。2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標準質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預測餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。七、其它建議

6、1、餐廳前臺及時與服務(wù)員溝通,隨時保存一些重點顧客的資料。2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。酒店營銷活動方案2一、活動目的及意義:根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及_區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效

7、果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對_市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時機,開發(fā)新客源維護老客源,重磅出擊,進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓_餐飲市場,帶動酒店整體銷售,走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。二、活動時間:20_-_-_20_-_-_三、活動地點:大堂、一樓

8、自助餐廳、二樓包房四、活動主題:1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”2、迎國慶海參盛宴“海參集結(jié)號健康伴您行”五、活動宣傳方案:1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位,選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行,既降低成本又可增加客戶體驗的機會。2、媒體選擇:(1)報紙:_針對_市機關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強,影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。1/4版_8期每周一、三、五發(fā)布。_針對沿街商鋪,作為補充,少量投放。1/2_2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。(2)電視:_最有消費力的群體重點宣傳30_30天_3次/天_電視

9、臺區(qū)域媒體30_30天(3)dm平面宣傳彩頁;印制157克_大8開_份彩頁(4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強,30_30天_1-2次(5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30_30天。(6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒_30天(7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費力。(8)手機短信:針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條。(9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。3、其它:1、大堂做月餅展示2、pop展架_2個3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶六、活動主題內(nèi)容:1、賀中秋超值奉送海參全家福健康伴

10、您行海參全家福:a/b套2、迎國慶海參盛宴海參集結(jié)號健康伴你行七、活動效果分析:通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進一步增強了酒店的知名度和美譽度,樹立品牌形象,同時也帶來很多新的客源來品味、體會,為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮,通過規(guī)?;?、品牌化、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機,占領(lǐng)市場。酒店營銷活動方案3一、活動主題:_二、副主題:_三、活動目的:1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;3、慶祝_節(jié)四、活動意義:_節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日

11、,少不了的是大餐,在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。五、活動內(nèi)容:在各連鎖店開展_節(jié)活動,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動。六、活動形式:1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。2、進來進餐的顧客都送小禮物,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。4、由廚房推出特價菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點

12、排餐可贈送咖啡特飲券一張)5、訂位。6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強節(jié)日氣氛。7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。酒店營銷活動方案4一、活動主題:_二、活動目的:在我酒店開業(yè)_周年慶典之即及_月_日_節(jié)的來臨,借助_周年慶典與_喜慶交集擴大酒店的知名度,對外樹立酒店形象,加強與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進一步提升_大酒店在_地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。三、活動要求:1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密

13、切結(jié)合店慶,_節(jié),喜慶布置酒店、會場四、活動內(nèi)容:1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。2、營銷部美工負責全程照相,營銷部人員負責邀請vip客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。4、酒店_周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個、人力資源部1個、財務(wù)部1個、領(lǐng)導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。6、酒店文藝節(jié)目匯演7、酒店領(lǐng)導、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)8、現(xiàn)場頒獎嘉

14、賓(酒店領(lǐng)導)9、有獎?wù)魑难葜v、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元,三等獎現(xiàn)金100元)10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名(獎現(xiàn)金600元)一等獎1名(獎現(xiàn)金400元)二等獎2名(獎現(xiàn)金各200元)三等獎3名(獎現(xiàn)金各100元)11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報名前10名)12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎1名,獎免費標間一晚,一等獎1名,獎餐飲代金卷200元,二等獎2名,各獎康樂代金卷98元三等獎3名,各獎店慶新年禮品一份)13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動上由領(lǐng)

15、導現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放),此項也可以在年底總結(jié)會上進行,由領(lǐng)導定奪。五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置:1、熱烈祝賀酒店開業(yè)_周年!店慶,_喜慶2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動,敬請光臨!3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!六、會場布置:1、如果是在_節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。2、多功能廳門口放氣球彩門。七、活動安排:1、_月_日18:0018:30慶典啟動儀式(領(lǐng)導講話,嘉賓代表講話)2、18:3022:00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細節(jié)目單)3、22:00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。八、經(jīng)費預算:1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵_元2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員

16、工,優(yōu)秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發(fā)放,此項可以在年底工作總結(jié)會上進行)3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品_元。4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費標間一晚_元、代金卷_元、店慶禮品_份)5、店內(nèi)、會場布置_元,總計費用約_元左右九、廣告宣傳:1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)3、大廳放歡迎水牌4、led顯示酒店營銷活動方案5一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也 是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題“中秋同歡喜,好禮送不停”三、活動對象針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。四、活動時間_月_日_月_日五、活動形式打折;贈送;抽獎六、活動具體內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋

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