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文檔簡介
1、第一單元: 中國無公害農業(yè)的發(fā)展第一講:授課專家:無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設邢文英,農業(yè)部優(yōu)質農產(chǎn)品開發(fā)服務中心無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設農業(yè)部優(yōu)質農產(chǎn)品開發(fā)服務中心邢文英為了推動無公害農產(chǎn)品基地創(chuàng)建活動,農業(yè)部在 2001年 6月推出了 100個 無公害農產(chǎn)品示范基地縣創(chuàng)建活動。這項活動一推出,得到各級政府積極響應, 各地在創(chuàng)建活動中創(chuàng)造了許多好經(jīng)驗。政府直接推動,導向性強,推動力大,效 果顯著。一、創(chuàng)建活動取得了明顯成效(一)農產(chǎn)品安全質量水平明顯提高。據(jù)對 100 個基地縣上報的創(chuàng)建活動 總結和抽查情況進行綜合分析, 示范區(qū)內生產(chǎn)的農產(chǎn)品, 按無公害標準判定, 蔬 菜、水果、茶葉合格
2、率在 95%以上,比創(chuàng)建前提高了 10 個百分點以上。其中蔬 菜合格率在 94%以上,水果和茶葉在 98%以上。湖北省云夢縣,蔬菜農藥殘留抽 檢合格率由 2001 年春季的 82%提高到今年夏秋季的 99.5%。四川省成都市龍泉驛 區(qū)生產(chǎn)的桃、梨、葡萄等水果,經(jīng)檢測全部合格。安徽省金寨縣, 2002 年對 80 個茶葉產(chǎn)品抽樣檢測,全部合格。(二)示范基地面積不斷擴大, 無公害產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增加, 效益明顯提高。 據(jù)統(tǒng)計,100 個示范基地縣共建立了 5000多個示范片或示范區(qū), 示范面積達 1500 萬畝,生產(chǎn)無公害農產(chǎn)品 2000多萬噸,新增產(chǎn)值近 30 億元。 江蘇省東臺市預 計 2002
3、 年生產(chǎn)各類無公害蔬菜 75 萬噸,實現(xiàn)銷售收入 6 億元,新增產(chǎn)值 6200 萬元,農民人均增收 70 元。(三)出口創(chuàng)匯逐步增加,出口受阻有所緩解。一些無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示 范基地縣嚴格按照出口國的要求進行標準化生產(chǎn), 安全衛(wèi)生水平顯著提高, 從根 本上破除了一些國家的技術壁壘,出口創(chuàng)匯逐步增加。山東省今年 1-10 月,以 出口無公害蔬菜、水果、禽肉為主的農副產(chǎn)品創(chuàng)匯 41.3 億美元,比去年同期增 長 16.9%。湖北省鶴峰縣預計今年出口茶葉 1100噸,比 2000年增加 600 噸,新 增創(chuàng)匯 110 萬美元。(四)示范帶動作用和效果顯著。通過無公害農產(chǎn)品示范基地縣創(chuàng)建活動, 提高了
4、全社會對無公害農產(chǎn)品的認識, 帶動了省、 地、縣對無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)的 資金投入,擴大了示范面積和規(guī)模,促進了全國農產(chǎn)品質量安全水平明顯提高。 據(jù)農業(yè)部農藥檢定所的最新檢測結果表明, 全國種植業(yè)產(chǎn)品農藥殘留合格率比去 年提高了 5 個百分點以上。四川省在創(chuàng)建活動期間,已經(jīng)投入 2300萬元用于扶 持無公害農產(chǎn)品生產(chǎn),已經(jīng)認定合格的無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地256 個,面積 549萬畝,認證合格產(chǎn)品 173 個。二、創(chuàng)建無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地的保障措施(一)政府組織推動是保證無公害農產(chǎn)品關系千千萬萬老百姓的食品安全,是滿足群眾最基本的食品 需要,因此,無公害農產(chǎn)品行動必須是政府推動的,必須帶有較強的推
5、動力度。 為了切實加強對創(chuàng)建工作的領導和統(tǒng)一指揮, 各省人民政府和各示范基地縣政府 都成立了以主管領導為組長的發(fā)展無公害農產(chǎn)品領導小組和示范基地創(chuàng)建領導 小組,在領導小組的統(tǒng)一領導和組織協(xié)調下,層層推進,加大了宣傳力度,實施 有效措施,提高了發(fā)展無公害農產(chǎn)品重要性的認識,明確了發(fā)展方向、思路、目 標和重點。1、建立了專門的行政領導組織和工作機構為了抓好無公害示范基地縣建設,有的縣政府成立了創(chuàng)建工作領導小組, 主管農業(yè)的副縣長任組長, 主管農業(yè)工作的領導任副組長, 成員包括縣農業(yè)主管 部門負責人、 有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長等。 領導小組及時研究解決了創(chuàng)建工作的重大問 題。召開了動員會,聽取創(chuàng)建工作匯報,
6、檢查、指導創(chuàng)建工作,組織檢查。2、成立了創(chuàng)建工作實施小組并認真組織實施有些縣成立了創(chuàng)建工作項目工作實施小組,協(xié)調蔬菜、農科所、種子公司、 植保站、土壤肥料站等方面的技術工作。領導到位,生產(chǎn)技術措施到位,縣、鄉(xiāng) 鎮(zhèn)、基地形成了一體化,有力地促進和保證了創(chuàng)建工作的開展。3、制定并實施了促進無公害蔬菜生產(chǎn)的政策措施如浙江省臨海市出臺文件,明確規(guī)定,對被國家、省級權威機構認定為無 公害農產(chǎn)品的獎勵 1 萬元,認定綠色食品的獎勵 2萬元,對建立農業(yè)專業(yè)合作經(jīng) 濟組織、提高農民組織化程度和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營顯著的給予一次 1-5 萬元獎勵,有利 調動了廣大農民發(fā)展無公害柑桔的積極性;北京市蜜云縣扶持無公害蔬菜生產(chǎn)
7、、銷售的獎勵政策有:(1) 用于無公害蔬菜生產(chǎn)的新建日光溫室, 每畝獎勵 2000 元。(2) 各種植保措施,包括防蟲網(wǎng)、黃板、殺蟲燈等補助 70%。(3) 滴灌補助 30%。(4) 申報 A級綠色食品標識的獎勵 3 萬元。(5) 生產(chǎn)出口定單硬質番茄的每畝獎勵 600 元,工作人員獎勵 50元。(6) 重點示范基地,縣免費統(tǒng)一制作標牌、櫥窗、標語等宣傳措施。達到市 級標準化生產(chǎn)示范基地驗收標準的, 獎勵電腦一臺、 農藥殘留速測儀一臺。4、增加基地投入。 河北省永年縣縣直干部職工集資 400 多萬元建設了永年 縣無公害科技示范園區(qū), 還通過引進外資, 爭取國家省投資, 吸引群眾集資 1150
8、萬元建成了全國第一個村級生態(tài)農業(yè)示范園,劉營生態(tài)農業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū), 兩個示范園區(qū)引進建設冀優(yōu) I 型日光溫室 200 棟等先進的生產(chǎn)設施。5、制定了保證無公害蔬菜生產(chǎn)的各種管理辦法:各地為了保證無公害農產(chǎn)品生產(chǎn),通過地方政府、人大出臺了保障無公害 農產(chǎn)品生產(chǎn)的地方性法規(guī)。無公害蔬菜管理辦法無公害蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境管理辦法無公害農產(chǎn)品投入品管理條例無公害蔬菜農藥管理辦法無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)市場準入管理辦法無公害蔬菜檔案管理辦法及責任追溯制度無公害蔬菜產(chǎn)品標識及綠色食品證書管理辦法。(二) 良好的產(chǎn)地環(huán)境條件是前提產(chǎn)地的合理選擇和認定是防止農產(chǎn)品污染, 切斷環(huán)境中有毒有害物質進入食 物鏈的關鍵措施。
9、生產(chǎn)無公害的農產(chǎn)品必須按照對產(chǎn)地環(huán)境條件的規(guī)定和限制, 進行產(chǎn)地條件的檢測,產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測與評價的基本內容有:1、產(chǎn)地環(huán)境質量調查產(chǎn)地環(huán)境調查的目的是科學、 準確地了解產(chǎn)地環(huán)境狀況, 為優(yōu)化監(jiān)測布點提 供科學依據(jù)。其重點在于調查產(chǎn)地環(huán)境質量現(xiàn)狀、 發(fā)展趨勢及區(qū)域污染控制措施, 并兼顧產(chǎn)地自然環(huán)境、 社會經(jīng)濟及工農業(yè)生產(chǎn)對產(chǎn)地環(huán)境質量的影響。調查內容主要包括:(1)自然環(huán)境與資源概況(自然地理、氣候與氣象、水 文狀況、土地資源、土壤肥力、植被及生物資源以及自然災害等方面的內容) ; (2)社會經(jīng)濟概況(行政區(qū)劃、人口狀況,工業(yè)布局和農田水利,農、林、牧、 漁業(yè)發(fā)展情況和工農業(yè)產(chǎn)值,農村能源結構情況
10、) ;( 3)工業(yè)“三廢”及農業(yè)污 染物對產(chǎn)地環(huán)境的影響(工業(yè)污染源及“三廢”排放情況,地表水、地下水、農 田土壤、農區(qū)空氣環(huán)境質量現(xiàn)狀,農藥、化肥等農業(yè)污染源的影響和危害) ;對 于工業(yè)“三廢” 對產(chǎn)地環(huán)境的影響, 要重點了解主風向和次風向方面的污染源狀 況、農用水源上游、下游污染源狀況(污染物種類、性質、排放量等) ;對農業(yè) 污染對產(chǎn)地環(huán)境影響, 則要著重了解農業(yè)生產(chǎn)過程中農藥、 化肥的施用以及農業(yè) 廢棄物的排放(畜禽糞便、秸稈、廢水及其它農副產(chǎn)品加工廢物等)等生產(chǎn)性污 染源和污染物對產(chǎn)地本身及其周圍環(huán)境產(chǎn)生的直接和間接影響; ( 4)農業(yè)生態(tài)環(huán) 境保護措施 (主要包括污水處理、 生態(tài)農業(yè)
11、試點情況、 農業(yè)自然資源合理利用與 農業(yè)清潔生產(chǎn)情況等) 。2、產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)測產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)測的主要對象是生產(chǎn)區(qū)域的空氣、 水、土壤, 監(jiān)測工作通常 包括以下五個環(huán)節(jié)。監(jiān)測點位布設、樣品的采集與貯存 、監(jiān)測項目的選擇和分析方法的確定、 分析質量控制、監(jiān)測數(shù)據(jù)處理 。3、檢測內容農田水質監(jiān)測: 水質監(jiān)測點的布設位置應重點放在產(chǎn)地農業(yè)生產(chǎn)過程中對其 產(chǎn)品質量有直接影響的供水源。 布點、采樣與樣品分析方法應嚴格按照 農用水 源環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范 (NY/T 3962000)進行。水質監(jiān)測項目主要有 pH、 鎘、鉛、銅、鋅、汞、砷、六價鉻、氰化物、氯化物、化學耗氧量、溶解氧、氧化物等 13 項農田
12、土壤監(jiān)測: 土壤監(jiān)測點的布設以生產(chǎn)區(qū)內相對污染和外部環(huán)境影響較大 的地塊為重點, 兼顧監(jiān)測區(qū)域內主要土類為原則, 根據(jù)環(huán)境因素不同, 可采用網(wǎng) 格法、隨機布點法或放射型布點法。 布點、采樣與監(jiān)測項目測定方法嚴格按照 農 田土壤環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范 (NY/T 395 2000)進行。土壤監(jiān)測項目主要有 pH、陽離子代換量、鎘、鉛、砷、汞、鉻、六六六、 DDT等 9 項。農區(qū)大氣質量監(jiān)測:大氣監(jiān)測布點應根據(jù)產(chǎn)地主導風向,確定以可能對產(chǎn)地 大氣造成污染的污染源下風向為監(jiān)測重點,同時兼顧產(chǎn)地內部有可能的污染區(qū)。 具體布點、 采樣要求和監(jiān)測項目測定方法應按照 農區(qū)環(huán)境空氣質量監(jiān)測技術規(guī) 范(NY/T
13、3972000)進行。大氣監(jiān)測項目主要有氮氧化物、二氧化硫、鉛、 氟化物、總懸浮顆粒物、臭氧等 6 項。4、產(chǎn)地環(huán)境質量評價環(huán)境質量評價依據(jù)的是環(huán)境質量評價標準,國家已制訂和發(fā)布了系列無公 害種植業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準, 對有關無公害種植業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)地的大氣環(huán)境質量、 灌 溉水質量和土壤環(huán)境質量分別作了明確而具體的規(guī)定。無公害農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質量現(xiàn)狀評價報告通常應包括以下內容: 產(chǎn)地環(huán)境質 量現(xiàn)狀調查(自然環(huán)境狀況、主要工業(yè)污染源、生產(chǎn)過程中質量控制措施、產(chǎn)地 環(huán)境現(xiàn)狀初步分析);產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)測(包括布點的原則和方法、采樣方法、 分析項目和分析方法,分析測定結果) ;產(chǎn)地環(huán)境質量現(xiàn)狀評價(包括評價所采
14、 用的模式及評價標準,對監(jiān)測結果進行分析,作出評價結論) ;以及產(chǎn)地環(huán)境綜 合防治對策與建議。從首批無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地調查情況看, 絕大部分縣均通過省級以上 環(huán)境檢測機構的檢測評估, 各地選擇生產(chǎn)基地基本做到了遠離工業(yè)區(qū), 遠離公路、 遠離污染源, 基地基本選在生態(tài)環(huán)境較好的地區(qū)。 個別縣在監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)原部分生 產(chǎn)基地不符合產(chǎn)地條件, 立即進行了調整。 例如,廣西賀州市依據(jù)環(huán)境評估結果, 取消了賀街鎮(zhèn)河西村和長利村參加創(chuàng)建無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地的資格。全國無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣環(huán)境質量總體狀況良好,北方好于南方, 茶葉基地優(yōu)于水果和蔬菜基地, 有 93 個縣基本符合無公害農產(chǎn)品產(chǎn)地條件
15、要求, 但有 7 個縣存在部分指標超標。 超標原因:一是個別基地污染元素本底值高; 是工業(yè)“三廢”排放影響;三是農藥、化肥等投入品的不合理使用。對產(chǎn)地條件 不合格的縣, 農業(yè)部環(huán)境監(jiān)測總站又組織進行了復查, 并提出了有針對性的整改 建議。為此,有些縣已采取措施,重新調整了示范基地布局。首批開展創(chuàng)建活動 的 100 個縣都是全國的蔬菜、水果、茶葉生產(chǎn)大縣,通過創(chuàng)建活動,推動了支柱 產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質量效益型轉變, 促進了優(yōu)勢農產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域的逐步形成。(三)抓好生產(chǎn)過程的控制是關鍵無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)最關鍵的環(huán)節(jié)是抓好生產(chǎn)過程的控制,在生產(chǎn)管理上切 實加強監(jiān)管。1、制定生產(chǎn)技術規(guī)程,按標準生產(chǎn)。一是制定
16、和推廣實施無公害蔬菜、水 果、茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程。 四川省龍泉驛區(qū)針對主要水果樹種制定了一系列技術規(guī) 程和產(chǎn)品標準,建立了 5 萬畝無公害水果生產(chǎn)示范基地中心控制區(qū)和 1200 畝無 農藥污染病蟲綜合防治示范園, 二是推廣普及無公害生產(chǎn)新技術, 各地在創(chuàng)建活 動中普遍推廣抗病品種、 選用生物農藥、 增施有機肥、有些基地還采用了防蟲網(wǎng)、 頻振式殺蟲燈等。 三是開始建立生產(chǎn)管理檔案和責任可追溯制度。 四是開展產(chǎn)地 農殘快速檢測服務。 如山東省壽光市政府發(fā)文要求, 每個示范基地必須每月完成 200 個蔬菜樣品的檢測任務,全年不少于 2000 個樣品。五是規(guī)范農業(yè)投入品, 堵住污染源頭。如福建省農業(yè)廳農
17、業(yè)執(zhí)法總隊去年以來先后 3 次對以無公害示范 縣為主的地區(qū)進行農業(yè)投入品打假查處行動, 對省內農藥市場的農藥產(chǎn)品質量和 農藥標簽情況進行了抽查,共抽查農藥假冒、偽造、無農藥登記證產(chǎn)品 12 個, 農藥抽檢合格率達到 93.33%。2、加強投入品管理, 堵住農殘源頭。 今年我部先后發(fā)布了有關農藥管理的 兩期公告(第 194號、第 199號)和部長令 17號。停止受理 11種高毒、劇毒農 藥新增登記,停止批準高毒、劇毒農藥分裝登記, 撤銷部分高毒農藥在部分作物 上的登記;規(guī)定了國家明令禁止使用的農藥品種和在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥 上不得使用和限制使用的農藥品種; 對農藥限制使用管理作出了明確規(guī)定
18、。 各省 區(qū)市和示范基地縣都印發(fā)了關于禁止銷售使用高毒高殘留農藥的通知, 加大了執(zhí) 法力度。如浙江省杭州市江干區(qū)、 湖北省云夢縣、 河北省定州市等作出了禁止在 蔬菜基地銷售使用高毒農藥的規(guī)定, 對糧棉產(chǎn)區(qū)允許使用的高毒農藥實行定點銷 售、登記造冊、跟蹤檢查。福建省農業(yè)廳組織了農藥執(zhí)法大檢查,對假冒偽劣、 標簽不合格的農藥依法進行了查處,整頓規(guī)范了農資市場。3、搞好技術培訓,加大普及推廣力度。各地在創(chuàng)建活動過程中,認真貫徹 “關口前移”的指導方針,緊緊依靠科技進步,突出生產(chǎn)過程控制,確保產(chǎn)品質 量安全。推廣實用技術,廣泛開展技術培訓。一年多來,部省縣共舉辦無公害生 產(chǎn)技術培訓班 8200 多期,
19、培訓技術骨干和農民 280 多萬人次,印發(fā)技術資料 360 多萬份。各地大力推廣無公害生產(chǎn)技術。 各地嚴格按照無公害農產(chǎn)品標準和技術 規(guī)程組織生產(chǎn),積極推廣綜合防治、生物防治、平衡施肥等實用技術,示范推廣 殺蟲燈、防蟲網(wǎng)、粘蟲板、性誘劑、生物農藥、生物有機肥等新技術。指導農民 科學使用農藥、 化肥,嚴格掌握安全間隔期, 推行建立生產(chǎn)管理檔案和責任可追 溯制度。另外,各地還積極推廣豬沼果 (菜、茶)生態(tài)生產(chǎn)模式。(四)完善產(chǎn)地檢測,推行市場準入。為了保證投放市場的農產(chǎn)品符合無 公害標準,在采收環(huán)節(jié)把住安全質量關非常重要。1、各示范基地縣在集中產(chǎn)區(qū)建立了檢測站(室) 。配備了儀器設備,培訓 了檢測
20、技術人員,啟動了產(chǎn)地檢測工作。今年我部投入 800多萬元,為 54 個蔬 菜生產(chǎn)示范基地縣配備了速測儀。四川、江蘇、福建、浙江、河北等省也安排了 專項資金, 用于建設產(chǎn)地農產(chǎn)品質量檢測體系。 目前,河北省蔬菜產(chǎn)地自檢覆蓋 率已達 90%以上。河南省的中牟、扶溝 2 個無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地,通過建立 產(chǎn)地檢測體系,已被北京市有關部門認定為 “進京蔬菜生產(chǎn)基地” 。2、推進產(chǎn)品認證工作按照無公害農產(chǎn)品管理辦法 的規(guī)定,各級農業(yè)部門普遍重視無公害基地 認定、產(chǎn)品認證、標識積極推行農產(chǎn)品標識制度,幫助消費者識別安全農產(chǎn)品。 如福建省農業(yè)廳于 2002年 4月發(fā)出了關于開展無公害食品認證工作的通知 規(guī)
21、范了無公害食品的認證管理工作, 并制定下發(fā)了 福建省無公害食品認證管理 暫行規(guī)定,各示范縣積極申報綠色食品、 有機食品和無公害食品的認證工作, 5 個示范縣共獲得果茶菜的綠色食品標志 26 個、有機食品(蔬菜) 2 個,建設生 產(chǎn)基地 8.2 萬畝。遼寧海城市已認證國家級無公害品牌 7 個,省內無公害品牌 2 個,本市無公害品牌 11 個;浙江省農業(yè)廳注冊了綠色農產(chǎn)品標志,制定了浙 江綠色農產(chǎn)品管理辦法 和浙江綠色農產(chǎn)品標志使用管理暫行辦法 ,“十五” 期間,浙江省力爭通過認定的綠色農產(chǎn)品達 1000 個、無公害農產(chǎn)品基地達到 1000 個,培育年產(chǎn)值在 5000 萬元以上的綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)加工
22、企業(yè) 100 家。(五)提高無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)組織化程度各地在創(chuàng)建無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地活動中,積極推行“公司 +基地 +農 戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,培育和發(fā)展龍頭企業(yè), 建立農民協(xié)會等專業(yè)合作經(jīng)濟組織, 鼓勵發(fā)展多種形式的無公害農產(chǎn)品直供、 配送和連鎖經(jīng)營。 如廣漢市的四川綠科 農業(yè)高技術有限公司注重建立示范基地,在主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)與農民共同建立生產(chǎn)基地, 實行標準化生產(chǎn), 產(chǎn)品直接進入成都市的好又多、 普爾斯馬特、 家樂福等大型超 市,不僅消除了菜農賣難的后顧之憂, 而且經(jīng)濟效益有所提高。 福建省漳浦縣成 立了“蔬菜同業(yè)公會”,發(fā)展中介組織 730 個,營銷人員上萬人;龍海市農技干 部領辦、創(chuàng)辦的科技
23、型無公害農業(yè)實體 18 個,帶動農民發(fā)展訂單無公害蔬菜 3.2 萬畝,帶動農戶 2 萬多戶。浙江省臨海市大膽探索服務運作方式的新機制, 先后 組建了臨海市柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會, 涌泉柑桔產(chǎn)業(yè)合作社、 臨海市清峰果業(yè)合作社、 涌 泉柑桔研究會等專業(yè)組織 ,按照“民辦、民管、民受益”的原則, 本著“自愿入社, 利益共享、風險共擔”的辦法,把生產(chǎn)所需的技術、肥料、農藥、植保、包裝、 銷售統(tǒng)一起來, 形成一個統(tǒng)一標準生產(chǎn)管理體系。 各地在創(chuàng)建活動過程中, 大力 扶持龍頭企業(yè), 鼓勵建立農民協(xié)會, 積極探索無公害農產(chǎn)品和農資連鎖配送。 山 東省萊陽市現(xiàn)有農業(yè)龍頭企業(yè) 252 家,實行“公司基地農戶” 的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)
24、營 模式,把生產(chǎn)基地作為第一車間進行扶持和指導,帶動了25 萬畝無公害生產(chǎn)基 地的建設。浙江省臨海市已組建 9 個柑橘農民合作社,聯(lián)結農戶 2850 戶,實行 “技術、標準、標識、銷售、農資”五統(tǒng)一,不僅提高了產(chǎn)品質量安全水平,降 低了生產(chǎn)成本,而且創(chuàng)出了品牌,增加了農民收入。三、存在問題及改進方向各地在創(chuàng)建無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地活動中, 采取了一系列有效的措施, 取得了一定成效, 但是從總體來看, 該項工作還處于起步階段, 全面推進無公害 農產(chǎn)品生產(chǎn)的任務還相當艱巨。主要是:管理體制不順,法律法規(guī)不配套、資金 投入不足, 技術體系和檢測體系不健全, 認定認證工作滯后等。 為此提出如下幾 點
25、建議。(一)理順管理體制,加快立法進程。據(jù)各地反映,國家和省級有關部門 都在抓無公害農產(chǎn)品,必須進一步理順管理職能,形成統(tǒng)一部署,各司其職,協(xié) 調運轉的工作機制。 同時,要加快制定相關的法律法規(guī), 使無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基 地建設作到有法可依。 盡快修改有關農藥、 化肥方面的法律法規(guī), 解決部分農藥、 化肥品種禁限用規(guī)定無法可依的問題; 盡快制定 無公害農產(chǎn)品管理辦法 實施 細則。同時要對質量不合格的、 假冒偽劣的無公害農產(chǎn)品作出處罰規(guī)定, 促進優(yōu) 質優(yōu)價逐步形成。(二)繼續(xù)擴大無公害農產(chǎn)品示范基地建設。從創(chuàng)建無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示 范基地縣活動的成效和經(jīng)驗看, 采取示范引路、 逐步推進的辦法行之有效
26、。 農業(yè) 部繼續(xù)抓好無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設, 要在鞏固提高現(xiàn)有 100 個基地縣的 基礎上,已開展第二批示范基地縣創(chuàng)建活動, 并將創(chuàng)建工作作為今后一段時期推 進無公害食品行動計劃的重要任務抓緊抓好。(三)強化政府行為,加大資金投入力度。發(fā)展無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)是一項 社會效益和生態(tài)效益明顯的公益性事業(yè), 必須按照十六大報告指出的要加快建立 農產(chǎn)品質量安全體系和全國 “菜籃子”工作會議的新要求, 強化政府行為, 像“菜 籃子”、“米袋子” 一樣實行首長負責制。 國家和地方各級政府要設立無公害農產(chǎn) 品發(fā)展專項資金, 重點支持農產(chǎn)品基地生態(tài)環(huán)境改善、 無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建 設、無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技
27、術研究與推廣、質量標準體系建設等。10(四)加強基地環(huán)境的監(jiān)測與管理。各級農業(yè)環(huán)境行政主管部門要和農業(yè) 環(huán)境監(jiān)測部門一起, 嚴格農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的管理, 重點解決化肥、 農藥等農業(yè)投 入品對農業(yè)生態(tài)環(huán)境和農產(chǎn)品的污染。要抓緊完善相關農產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境標準, 全面開展農產(chǎn)品重點生產(chǎn)基地環(huán)境監(jiān)測,采取切實有效的農業(yè)生態(tài)環(huán)境凈化措 施,保證農產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境符合要求, 從源頭上把好農產(chǎn)品質量安全關。(五)加強農業(yè)投入品管理和無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術研究與推廣。禁止、 限制高毒高殘留農藥的使用難度很大, 需要進一步加強管理, 專項治理, 整頓規(guī) 范農資市場。 同時要向農民推薦安全高效、 價格合理的新型農藥和化肥
28、。 要加強 無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術的研究與儲備, 把現(xiàn)有的新技術、 新成果組裝配套, 加強 培訓與推廣, 提高技術的普及率和到位率, 不斷提高無公害農產(chǎn)品的質量安全水 平。(六)加快認定認證工作。目前無公害農產(chǎn)品認定認證工作剛剛起步,已 經(jīng)通過認定的基地和認證的產(chǎn)品還很少,限制了無公害農產(chǎn)品優(yōu)質優(yōu)價的形成。 要加強農產(chǎn)品質量安全認證體系建設, 加快開展基地認定、 產(chǎn)品認證、 標志使用 工作。盡快建立農產(chǎn)品質量安全互認機制, 積極穩(wěn)妥地推進市場準入制度。 同時 要把推進“無公害食品行動計劃” 與扶持發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營結合起來, 促進無 公害農產(chǎn)品生產(chǎn)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。發(fā)展無公害農業(yè)的必要性1.
29、 發(fā)展無公害農業(yè)是適應我國社會主義市場經(jīng)濟的需要 隨著我國社會主義市場經(jīng)濟體制的逐步建立和完善,對我國農業(yè)生產(chǎn)提出了更高要求, 不僅要保障社會上農產(chǎn)品消費供給, 而且要面對市場,適應市場, 尋求農業(yè)自身的發(fā)展。同 時,我國經(jīng)濟的快速穩(wěn)定增長, 人民生活水平不斷提高, 對食物消費的要求也越來越高。回 歸大自然, 消費無公害食品, 已成為新時期消費的潮流和市場走向。 但是環(huán)境污染對農產(chǎn)品 的衛(wèi)生質量造成了很大威脅, 食物中毒事件不斷見諸報道, 已引起人們的廣泛關注。 人們對 環(huán)境保護, 對消費無公害食品的意識大大增強, 迫切需要政府及有關部門采取措施, 發(fā)展無 公害農業(yè), 滿足人們綠色消費的需要。
30、發(fā)展無公害農業(yè), 不僅可以提高我國農產(chǎn)品質量,而 且可以樹立我國農產(chǎn)品的品牌, 有利于擴大影響, 增強農產(chǎn)品的市場競爭力, 從而提高農業(yè)11 生產(chǎn)適應市場經(jīng)濟的能力。2. 發(fā)展無公害農業(yè)是適應農產(chǎn)品國際貿易的需要。農畜產(chǎn)品是我國出口創(chuàng)匯的重要組成部分,近年來,出口創(chuàng)匯額不斷增加。 1980 年我 國農畜產(chǎn)品食品出口創(chuàng)匯為 29.85億美元,1985年為 38.00億美元,1990年為 66.09 億美元, 1994 年達到 100.17 億美元。但是,目前在國際貿易中,環(huán)境管制措施越來越嚴,標準越來 越高,以環(huán)境標志為代表的無公害貿易這一非關稅壁壘正在構筑, 并且已經(jīng)對我國的農產(chǎn)品 出口帶來重
31、大影響。正如我國關于環(huán)境與發(fā)展十大對策中所指出的: 國際市場上出現(xiàn)了綠色食品,這是一個信號,那些在生產(chǎn)、使用過程中危害環(huán)境的產(chǎn)品將日益受到抵制。 據(jù)外經(jīng)貿部有關方面的信息, 我國出口農產(chǎn)品和食品品種檔次低, 質量差, 安全優(yōu)質性能較 為缺乏,常常因為有害物質殘留超標而出現(xiàn)貿易糾紛、索賠等問題。因此,我國加快發(fā)展無 公害農業(yè), 有利于提高我國農產(chǎn)品質量檔次, 有利于沖破國際市場中正在構建的非關稅貿易 壁壘,有利于提高我國農產(chǎn)品在國際市場中的競爭能力,促進出口創(chuàng)匯。3. 發(fā)展無公害農業(yè)是樹立我國環(huán)境保護國際新形象的需要。當前環(huán)境問題已經(jīng)成為國際政治的熱點, 國際社會和聯(lián)合國有關機構已制訂了范圍廣泛
32、 的國際環(huán)境公約和法律規(guī)定。 控制污染, 保護環(huán)境已成為國際合作的重要行為準則。 我國政 府已先后簽署了包括關于保護臭氧層的蒙特利爾議定書在內的 30 多項保護資源和環(huán)境 國際公約、協(xié)定,并率先制定出中國 21 世紀議程,提出發(fā)展無公害農產(chǎn)品。通過發(fā)展無 公害農業(yè), 有效地保護和改善生態(tài)環(huán)境, 促進無公害農產(chǎn)品的生產(chǎn), 同時促進我國對國際環(huán) 境公約、 協(xié)定的貫徹和落實, 表示我國對人類環(huán)境問題高度負責的政治態(tài)度, 從而有助于樹 立我國在國際上的良好形象。 發(fā)展無公害農業(yè), 生產(chǎn)和消費安全、 優(yōu)質、 營養(yǎng)的無公害食品, 是人類飲食文化的變革, 提倡無公害食品, 也就是提倡一種新的飲食文化, 一種
33、新的消費觀 念,一種新的生活方式,一種新的與環(huán)境共處的依存關系,是人類文明進步的重要表現(xiàn)。4. 發(fā)展無公害農業(yè)是保護與改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境的需要隨著工農業(yè)的快速發(fā)展, 工業(yè) 三廢 的大量排放與農用化學物資的大量施用, 導致農田 受污染的情況十分嚴峻, 農產(chǎn)品質量到受影響, 部分地區(qū)的農產(chǎn)品受到較嚴重的污染。 因食 用受污染食物引起中毒的事件屢見報端。發(fā)展無公害農業(yè),首先要求產(chǎn)地環(huán)境必須符合 無 公害 質量要求,一旦產(chǎn)地受到污染,就失去了無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)的基本條件。因此要創(chuàng)建 和保持無公害農產(chǎn)品基地, 就必須保護和改善農業(yè)環(huán)境。 其次, 就是要推廣無公害農產(chǎn)品生 產(chǎn)技術,合理使用農用化學物質,樹立環(huán)
34、境保護的觀念, 形成無公害農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。所以發(fā) 展無公害農業(yè)的同時, 可以加大生態(tài)環(huán)境建設與保護的力度, 從而有效地保護和改善生態(tài)環(huán) 境。5. 發(fā)展無公害農業(yè)是提高農業(yè)經(jīng)濟效益,促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要 國內外市場表明,無公害食品比一般食品價格高 5%-20% 以上,而且市場需求旺盛。顯 而易見, 開發(fā)無公害食品可以提高農業(yè)經(jīng)濟效益, 具有較強的市場發(fā)展前景。 目前我國正在 實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略,充分發(fā)揮西部自然資源優(yōu)勢與生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,大力發(fā)展無公害農業(yè), 開發(fā)具有地方特色的無公害農產(chǎn)品, 形成規(guī)模, 促進農業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設, 既可以提高農業(yè)經(jīng)濟 效益,增加農民收入,又保護了農業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進農業(yè)的
35、可持續(xù)發(fā)展。可以說,發(fā)展無公 害農業(yè)是一項利國利民的 雙贏 事業(yè)。農產(chǎn)品也可以進行網(wǎng)絡推廣12品牌塑造通常包括品牌設計和品牌推廣兩個方面。品牌設計是品牌推廣的前提,品牌推 廣是品牌設計的主要目的。再好的設計如果沒有有效的推廣, 其效果都是零。有時,并不優(yōu) 秀的品牌設計經(jīng)由有效的傳播途徑和手段品牌效應也能獲得成功。 顯然, 品牌推廣對于品牌 塑造有著至關重要的作用。毫無疑問,農產(chǎn)品品牌的塑造也與農產(chǎn)品品牌的推廣密切相關。鑒于農產(chǎn)品本身的特點 和農產(chǎn)品品牌塑造的特殊性, 本文著重對影響農產(chǎn)品品牌推廣的要素進行分析, 為農產(chǎn)品品 牌的成功推廣提供一點借鑒。一、農產(chǎn)品品牌推廣的重要意義 品牌推廣,也稱
36、品牌宣傳,通俗地講就是品牌販賣,它是品牌建設的最終目的:即將品 牌最終送到消費者手中從而實現(xiàn)品牌價值, 這時候的品牌推廣已經(jīng)擁有了前期一系列大量工 作的鋪墊,它將促使消費者最后做出購買決定。實施農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略、推廣農產(chǎn)品品牌是適應社會主義市場經(jīng)濟條件下農業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn) 需求, 實現(xiàn)產(chǎn)品立足本地、面向全國、走向國際市場的戰(zhàn)略性舉措,將有利于積極推進現(xiàn)代 農業(yè)社會化、市場化、商品化和專業(yè)化的進程。同時,對那些正在實施農產(chǎn)品品牌運作的企 業(yè)更具有實際意義和顯著的經(jīng)濟價值。首先,推廣農產(chǎn)品品牌適應了現(xiàn)代社會發(fā)展的需要,符合農業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)組織方式的要 求,適合農業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、商品化的特點,為改變傳統(tǒng)農業(yè)的
37、“弱質性 ”, 形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造條件。企業(yè)實施名牌戰(zhàn)略,既可以靠名牌來開拓市場,又可以靠較高的市場占有率促進名牌產(chǎn) 品的生產(chǎn),通過規(guī)模生產(chǎn)取得規(guī)模效益,使企業(yè)步入良性發(fā)展軌道。山東龍豐集團創(chuàng)下 “龍 豐”牌方便面這個品牌后,以品牌作為開拓市場和合作的重要手段,先后在北京、大連等地 建立分廠, 使生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大, 經(jīng)濟效益連年翻番, 幾年時間便發(fā)展成為方便面生產(chǎn)行業(yè) 的知名企業(yè)。其次,推廣農產(chǎn)品派有助于降低農產(chǎn)品的生產(chǎn)和運營風險。 中國傳統(tǒng)的農業(yè)經(jīng)營模式是小農經(jīng)濟結構,以戶或村、組為單位分散經(jīng)營,技術操作流 程及生產(chǎn)加工流通環(huán)節(jié)由生產(chǎn)或經(jīng)營者個體人為的控制, 缺乏制約和標準, 隨意性較大, 抵
38、 御風險的能力比較差。 借助品牌的推廣提升農產(chǎn)品知名度, 確保農產(chǎn)品穩(wěn)定的銷量和暢通的 渠道, 有利于穩(wěn)定農業(yè)生產(chǎn),降低市場風險。 提高農民的收入只能從根本上抓起, 提高農民 的素質, 加強農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的管理, 提高農產(chǎn)品的質量, 打造品牌農業(yè)以降低生產(chǎn)運營中的風 險!第三,農產(chǎn)品品牌推廣可以有效地提升農產(chǎn)品企業(yè)的市場競爭力。提高農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè) 的經(jīng)濟效益。 素有茶蓋中華、價壓天下 之美譽的君山銀針是中國十大名茶之一, 具有五千 多年的悠久文化歷史。這么好的產(chǎn)品前些年卻一直 “藏在深山人未識 ,”并沒有給當?shù)厝嗣駧?來良好的效益。 近年來,湖南省茶業(yè)有限公司通過多種多樣的文藝形式宣傳推廣 君山銀
39、針 品牌,弘揚 先天下之憂而憂,后天下之樂而樂 的湖湘文化,需的了明顯的變化,目前,已 在全國 14個大中城市和日本、 俄國、美國等國外 11 個國家或地區(qū)建立了 “君山品牌茶示范專 賣店”30家,連鎖專賣店 180家,其中包括在長沙解放西路 “湘茶大廈 ”的品牌旗艦店和在中 國最大的茶葉批發(fā)市場 - 北京馬連道批發(fā)市場開設的 “君山銀針 ”品牌專賣店 ,在世界范圍內13形成了龐大的營銷網(wǎng)絡。二、農產(chǎn)品品牌推廣基本方式農產(chǎn)品品牌推廣的方式多種多樣,并無固定的模式。根據(jù)鄭州大學營銷研究中心農產(chǎn)品 營銷部的研究發(fā)現(xiàn), 近年來我國農產(chǎn)品營銷中最有效的品牌推廣方式為口碑傳播、 電視廣告、 利用產(chǎn)品本身
40、的推廣、 公共關系、 、人員推銷、 網(wǎng)絡廣告、 實地推廣、 終端促銷等。1口碑傳播農產(chǎn)品消費是一種重在品質的消費,而品質只有經(jīng)過體驗才能被感知。感知的效果因人 而異。只有滿意的顧客才會積極地去為滿意的產(chǎn)品做宣傳, 才能為品牌的推廣做貢獻。 所以, 口碑傳播便成為農產(chǎn)品的品牌推廣最有效的手段之一??诒畟鞑ゾ褪亲対M意的人告訴他身邊的親朋。在親朋之間交談的時候,人們都是沒有戒 心的,信息可以直接到達受眾的心底。 口碑傳播是平時人們面對面的溝通方式, 它是最直接、 最高效的方式,容易成為一個 “圈子 ”中一個時間段的談論話題??诒畟鞑サ恼f服力比廣告, 比公關,比其他任何推廣方式的說服力都要強。這也是終
41、端推廣乃至企業(yè)推廣的最高境界: 讓別人主動為你說好話,讓消費者去為你的品牌、產(chǎn)品做推廣,做銷售。而且,不需要你付 出任何的代價。因而,口碑傳播可以作為終端推廣的一個永恒目標。口碑傳播的要領是產(chǎn)品品質確實好;要有人有意識地對產(chǎn)品特點進行總結,并概括成瑯 瑯上口(或者易懂易記、幽默風趣)的傳播語言效果更好。2廣告策略廣告是借助大眾媒體的營銷宣傳術,是農產(chǎn)品品牌推廣的主要工具。在世界多個國家和 地區(qū)以精美生動的電視廣告、 印刷廣告、 車廂廣告等進行整合廣告?zhèn)鞑ィ?使其品牌形象深入 人心。根據(jù)市場定位,確定產(chǎn)品的優(yōu)勢,確定廣告的總概念做文章,對消費者的觀念施加影響, 引導和影響他們對農產(chǎn)品市場的看法、
42、 偏愛和最終的選擇; 廣告表現(xiàn)手法宜采用符合目標客 戶品味的表現(xiàn)手法, 以務實為主,強調簡明, 可信, 以單刀直入的方式表明項目的利益點和 支持點, 不追求前衛(wèi)創(chuàng)意和過度的藝術表現(xiàn); 突出產(chǎn)品賣點, 以媒體品牌塑造和產(chǎn)品性價比 兩大推廣線,構成總體的廣告推廣策略。運用電視做廣告,可以圖文并茂、有聲有色地展示農產(chǎn)品的特點,感染力強,傳播效果 較好。 只是成本較高。 運用廣告宣傳農產(chǎn)品需要注意準確地把握消費者的真正需求,賣點要鮮明,表現(xiàn)形式要有創(chuàng)意。3利用產(chǎn)品本身進行品牌推廣調查發(fā)現(xiàn),許多消費者對產(chǎn)品本身的品牌推廣極感興趣。如“SOD ”蜜蘋果等將產(chǎn)品商標或品牌名稱貼在果品本身, 通過改變日照結果
43、將品牌文字或圖案留在果品身上, 讓顧客非常 直觀地感受品牌, 印象非常深刻。 只是這種推廣方式的適用范圍非常有限, 很多農產(chǎn)品難以 操作。4公共關系公共關系主要是通過塑造企業(yè)的形象,提高企業(yè)或產(chǎn)品的知名度和美譽度,給公眾留下積極、 美好的印象, 間接地促進產(chǎn)品銷售的品牌推廣方式。其特點往往是 “醉翁之意不在酒14見效慢但卻較持久。適合農產(chǎn)品品牌推廣的公關策略主要有(1 )相關會議的展示和演講。如參加農產(chǎn)品博覽會、交流會、相關專題的研討會等,展示產(chǎn)品形象,宣傳產(chǎn)品特點,傳播 品牌概念。( 2 )利用與消費者息息相關的活動或者節(jié)日等進行品牌推廣。(3 )公益服務。如向特定公眾進行贊助等。這是公關常
44、用的方式,樹立企業(yè)的美譽度和知名度。(4 ) 書面材料;在對主管部門匯報時或者在媒體刊發(fā)等等各種方式, 總之有個原則只要是符合法律法 規(guī)的,能對企業(yè)的形象做促進工作的方式都是可以采取的公關方式, 可以在具體情況下靈活 運用。公共關系雖然促銷見效慢,但對品牌形象地塑造和傳播卻極為有效。運用得巧妙的話, 往往能收到事半功倍的效果。5網(wǎng)上建推廣基地網(wǎng)絡廣告是近些年發(fā)展十分迅速,而又備受年輕人歡迎的媒體形式,具有明顯的非強迫 性、交互性、實時性、經(jīng)濟性、形式多樣、易統(tǒng)計性等特征。不少地方的政府和企業(yè)利用網(wǎng) 絡來進行農產(chǎn)品品牌的推廣, 取得了非常明顯的效果。 據(jù)浙江省嘉興市南湖工商部門有關負 責人介紹,
45、“中國南湖品牌農產(chǎn)品推廣平臺 ”以建設網(wǎng)上農產(chǎn)品品牌發(fā)展推廣基地為目標,打 造網(wǎng)上品牌資源集成服務中心, 農產(chǎn)品品牌培育中心、 護牌創(chuàng)牌信息中心, 使全區(qū)特色農產(chǎn) 品“抱團 ”打品牌。為全面形象生動地推出南湖區(qū)名特農產(chǎn)品,網(wǎng)站進行了三個方面的展示: 企業(yè)形象展示,通過簡介、榮譽,全面展示品牌企業(yè)的風采和實力;農產(chǎn)品形象展示,分門 別類地展示南湖區(qū)知名品牌的農產(chǎn)品, 顯示當?shù)氐膮^(qū)域特色, 將一些不為外地人所知的優(yōu)質 農產(chǎn)品利用互聯(lián)網(wǎng)推到前臺; 產(chǎn)品品牌形象展示, 通過五芳齋、 文虎等一批中國馳名商標和 省市級著名商標的展示,引領南湖區(qū)農產(chǎn)產(chǎn)品牌形象整體提升。6人員推銷人員推銷是企業(yè)的銷售人員用面
46、談的方式,向具有購買欲望的顧客介紹商品,推銷商品, 實現(xiàn)企業(yè)銷售目標。 品牌農產(chǎn)品的推廣需要需要、 建立強大的推銷隊伍, 可以結合目標市場。 重視人員隊伍的招聘、培訓、評估和激勵,并注重人員推銷技巧的運用,通過演示和演說積 極傳遞品牌農產(chǎn)品的新信息,建立長期的客戶關系。如果農產(chǎn)品企業(yè)采用高端定位,希望實施高端消費帶動戰(zhàn)略,就需要利用團購等形式, 借助于一些處于較高地位的某些組織或某些人進行產(chǎn)品試銷, 便需要人員去推銷。 企業(yè)要發(fā) 展經(jīng)銷商,也需要一定的推銷代表。7實地推廣由于農產(chǎn)品的品質重在實際體驗的特點,導致人們對農產(chǎn)品的天然、自然、原產(chǎn)地倍感興趣, 似乎只有原產(chǎn)地的東西才最正宗, 因而許多
47、人樂意借旅游、 出差、路過之機到原產(chǎn)地 購物, 甚至有些人專程到原產(chǎn)地購買產(chǎn)品。 所以,利用好原產(chǎn)地的優(yōu)勢來進行品牌推廣身份 重要。遺憾地是許多農產(chǎn)品都是地域性的,人們容易誤認為凡是當?shù)氐亩际钦诘?。而農民也 樂得如此,以便趁機在路邊、田間、地頭、村口擺攤設點、現(xiàn)場零售。不少地方的農產(chǎn)品組 織化程度還較低, 品牌保護意識還較為淡薄, 導致一旦某個地方的農產(chǎn)品出了名, 附近的同 類產(chǎn)品便會攀龍附鳳,以至于魚龍混雜, 良莠不齊,魚目混珠,這是農產(chǎn)品品牌企業(yè)最頭疼 的事。158終端推廣農產(chǎn)品營銷無論是采用直營還是利用中間商網(wǎng)絡進行銷售,最終都是要通過終端進行產(chǎn) 品的展示和銷售。 終端產(chǎn)品展示的形象直
48、接營銷消費者的購買欲望和購買行動。因此, 農產(chǎn)品企業(yè)必須重視渠道終端現(xiàn)場的品牌推廣工作。終端品牌推廣集中體現(xiàn)在品牌宣傳、 品牌展示 (包裝)、擺放位置、 導購員的介紹等方面。 如何設計吸引人眼球的宣傳品(海報、吊旗、條幅、展板等) 、產(chǎn)品外包裝至關重要;選擇 合適的排放為止, 集中、 大量擺放統(tǒng)一品牌的產(chǎn)品也會產(chǎn)生較強的視覺沖擊力;導購員得體的介紹,充分展示產(chǎn)品的賣點,傳播品牌的文化內涵,更使品牌推廣最有效的環(huán)節(jié)和手段??傊?,農產(chǎn)品品牌推廣基本上離不開推動和拉引兩大基本策略,每一種策略都包括一些 具體的推廣方式, 每一種方式都有利有弊。 企業(yè)在選擇農產(chǎn)品品牌推廣方式時, 應根據(jù)產(chǎn)品 的特點、目
49、標定位、自身實力、渠道模式、發(fā)展戰(zhàn)略等,結合各種推廣方式的特點來確定, 切不可機械模仿,盲目照搬別人的做法。三、農產(chǎn)品品牌推廣成功的主要影響因素 當前農產(chǎn)品貿易在發(fā)生著深刻的變化,隨著農產(chǎn)品市場競爭的日益激烈農產(chǎn)品的銷售也 在不斷的探索種種可行的途徑。 從今天所擁有的大批優(yōu)質品牌可以看出, 農產(chǎn)品的品牌營銷 已經(jīng)慢慢的走上了規(guī)范。 要適應現(xiàn)代社會和市場需求, 成功的推廣一個農產(chǎn)品品牌是一件十 分不容易的事。 除了正確地選擇、 恰當?shù)剡\作上使品牌推廣方式之外, 還需要注意如下一些 影響農產(chǎn)品品牌推廣成功的因素。1 農產(chǎn)品本身的特點能否成為品牌推廣的“賣點 ”現(xiàn)代營銷學認為,要想讓消費者購買你的產(chǎn)
50、品就必須給消費者一個購買你產(chǎn)品的理由。這個理由,從消費者角度講就是 “賣點,”從營銷者角度講就是 “賣點”。三真米 “富硒”防癌,普 洱茶“養(yǎng)胃”、三特雞蛋 “綠殼 ”營養(yǎng)好等便是例證。 信陽毛尖好是因為信仰的特殊氣候和土壤; 原陽大米好在與黃河水中有利于稻谷生長的物質與當?shù)氐耐寥烙袡C的結合; 靈寶的蘋果特別 甜,是因為那里的土壤里含金量高等。2推廣方式必須與農產(chǎn)品品牌的目標定位相一致“自說自話 ”;“對牛彈琴 ”, 實質上說的都是沒有找到目標人群,所謂對什么樣人的說什么樣 的話, 那么,任何一個營銷推廣的進行, 我們都必須明確我們的目標人群在哪里, 有針對性 的對他們進行教育、 影響、甚至直
51、接說服購買。如何讓推廣效果得到提升, 提升品牌的知名 度,找對目標人群很關鍵。一種農產(chǎn)品一旦定位為高端產(chǎn)品, 絕對不能選擇路邊店、小型零 售店, 更不能走街串戶亂吆喝。 如果是定位于大眾消費, 包裝和定價就不能臺高檔,也不適 宜在高級大賣場中出現(xiàn)。3品牌名稱必須易于傳播和推廣 簡潔、上口、易讀易記易懂、富于啟發(fā)、寓意吉祥的品牌名稱是品牌傳播的第一要素。 讓消費者聽見看見品牌就忘不掉是品牌推廣的最高境界, 讓消費者消費過產(chǎn)品后又說頭、 有 想頭、有品頭是品牌推廣成功的標志。在現(xiàn)今越來越多的人對品牌高談闊論的時代,其實,當我們慢慢意識到其實品牌每天就 在我們身邊,就如形影不離的朋友, 無處不在。曾經(jīng)的向往成為每日的朝夕相處, 或者換
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