小蘇打和白醋的變化教學設(shè)計同名4973

1、小蘇打和白醋的變化實驗教學設(shè)計 一、教材分析： 小蘇打和白醋的變化是教科版小學六年級下冊 物質(zhì)的變化 單元中第 4 課。本課由三部分組成：一是觀察小蘇打和白醋；二是觀察小 蘇打和白醋混合后的變化；三是產(chǎn)生了什么氣體。這三部分的內(nèi)容在 安排上環(huán)環(huán)相扣，讓學生在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并不斷地進行新的探究活 動。 二、學情分析 通過本單元前幾節(jié)課的學習，學生已經(jīng)知道了物質(zhì)的變化有快有慢，有 些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，而 有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，也就是學生對物理變化和化學變化有了一定 的了解。 三、教學目標： 科學概念： 小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化 碳是

2、具有一定特殊性質(zhì)的一種氣體。 過程與方法： 通過觀察、實驗、信息分析和交流結(jié)果做出判斷，基 本推測出結(jié)果。 情感態(tài)度價值觀： 懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出 科學結(jié)論不僅需要實驗證據(jù)，還需要一些嚴密的邏輯推理。 四、教學重點： 小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷。 五、教學難點： 利用與常見氣體作對比設(shè)計實驗判斷未知氣體 六、教學準備： 小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、蠟燭臺、竹簽、集氣 瓶、小量杯 七、教學過程： 課前活動： 課件播放圖片： 1、放飛氫氣球，問：氣球為什么飛上天空了？ 2、剛切的蘋果 - 放置一段時間蘋果怎么樣了？你知道這是怎么回 事嗎? 3、冬季，農(nóng)民伯伯常把地

3、瓜、蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品密封在深深 的地窖中保存。當需要下地窖取保鮮品時，即使是白天，他們 也要先將一支點燃的蠟燭吊入地窖， 在觀察到蠟燭能正常燃燒 后，才允許人進入地窖。你知道農(nóng)民伯伯為什么要在下地窖以 前將點燃的蠟燭吊入地窖中嗎？） 設(shè)計意圖 : 使學生進一步明確 1 、氫氣比空氣輕，極易燃燒，氫氣球好看， 但是很危險。 2、切開的蘋果在空氣中被氧化， 變質(zhì)了，說明產(chǎn)生了一種新物質(zhì)， 是化學變化。 3、蔬菜水果等在地窖中儲存時會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體，這種 氣體不支持燃燒，不支持呼吸，比空氣重，沉在地窖的最底層。為學生判斷是 什么氣體設(shè)計實驗方案作鋪墊。 （一）、揭示課題，學生猜想 1 、今天

4、每一個小組的桌上都準備了廚房里常用的兩種物質(zhì) 小蘇打和白醋。如果把這兩種物質(zhì)混合在一起，會怎么樣呢？這節(jié) 課我們就來研究小蘇打與白醋混合后的變化。（板書課題：小蘇打 和白醋的變化） 2 、以學生的生活經(jīng)驗，猜一猜將這兩種物質(zhì)混合在一起，可能 會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（學生從實際經(jīng)驗猜測可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。） （二）、觀察小蘇打和白醋 1 、到底會怎樣呢？為了更好地觀察到這兩種物質(zhì)混合后的變 化，我們先來觀察小蘇打和白醋具有什么特點，并做好觀察記錄。 （提示：觀察前先想一想，我們都學過哪些觀察方法？怎么聞物質(zhì) 的氣味呢？） 2 、學生觀察并匯報，老師板書（白色細小晶體、無氣味，無色 透明、酸味）。 （三）、

5、小蘇打和白醋混合后的變化 1 、小組討論：你們小組打算怎樣混合小蘇打和白醋，它們各用 多少的量合適？ 2 、小組匯報。 3 、全班交流：你們準備怎樣去觀察實驗現(xiàn)象？（強調(diào)觀察時候 運用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與，多角度的獲得觀察信息。 提示： 蓋上玻璃片， 用手摸一摸玻璃杯，感覺一下溫度變化。 可能反應(yīng)很強烈，冒出液體來，不要慌，用抹布擦一擦。） 4 、問一問：實驗過程中，小組成員要做哪些工作？誰進行操作， 誰做記錄？做好分工了嗎？做好了分工，你們就認真實驗，細致觀 察，做記錄了。 5 、學生實驗活動，做記錄，教師巡視。 6 、交流：實驗中你們是怎么做的？觀察到了什么現(xiàn)象？ 7 、通過實

6、驗，小蘇打和白醋混合后，發(fā)生變化了嗎？看看變化 前與變化后的現(xiàn)象，你們認為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么 變化呢？為什么？ 設(shè)計意圖： 理清實驗方法和步驟，強調(diào)引導學生以嚴謹?shù)目茖W態(tài)度分工合 作，認真實驗細致觀察，獲得第一手實驗材料。 （四）、判斷產(chǎn)生的是什么氣體。 1、過渡問題： 小蘇打和白醋的變化到底是什么變化呢？我們就 從冒出的氣泡做文章吧！小蘇打和白醋混合時冒出了大量的氣泡說 明了什么？真的產(chǎn)生了一種氣體嗎？它是不是一種新的物質(zhì)呢？這 種氣體是哪種氣體呢？我們怎樣來判斷呢？ 預(yù)設(shè)： 學生可能根據(jù)自己知道的氣體特點，或受課前活動的影 響提出一些方法來判斷。比如看它能不能燃燒、支持不支持

7、然燒、 跟空氣比輕重等。（肯定學生的方法，表揚與鼓勵） 2、教師引導，小組討論設(shè)計實驗方案 （1）師：對，同學們想的真不錯。生活中我們會接觸到有很多 氣體，你能說出一些氣體的名稱，和它有哪些特點嗎？ （2）師：是啊，我們可以把這種氣體跟最常見的氣體進行比較， 判斷出這種氣體的特點，從而幫助我們推斷它可能是什么氣體。那 么，我們的周圍最常見的氣體是什么？（空氣）這種氣體可以和空 氣比什么，怎么比呢？你們能試著設(shè)計一些實驗方案嗎？（肯定、 鼓勵學生的設(shè)計。） 3）小組討論設(shè)計實驗方案，教師巡視，并指導點撥 3、全班交流實驗方案、完善方案 預(yù)設(shè)： （1）比顏色（ 2）比氣味（ 3）比重量（ 4）比支

8、持燃燒， 不支持然繞（ 5）比支持呼吸不支持呼吸 強調(diào)實驗室里不要使用這 種方法，因為這種方法很危險。（ 6）學生也可能提出看一看這種氣 體能不能燃燒。 4 、盡量按學生的設(shè)計方案觀察、實驗，判斷它是什么氣體 指導： （1）先觀察杯中的氣體與空氣有什么不同。 （2）教師演示：將玻璃片慢慢地揭開，將燃燒著的細竹條伸進 空玻璃瓶里，觀察火焰情況？讓學生數(shù)數(shù)，看能燃燒多長時間。 （3）學生小組實驗：將玻璃片慢慢地揭開，將燃燒著的細竹條 伸進玻璃瓶里，觀察火焰情況？交流：與空瓶子的做對比，根據(jù)這 個現(xiàn)象，我們可以做出怎樣的推斷？（板書：不支持燃燒） （4）指導：像倒水一樣，把玻璃瓶中的氣體倒在蠟燭的火

9、焰上 （注意不要把集氣瓶中的液體倒出來）能觀察到有什么現(xiàn)象？ （ 5）小組實驗、交流：根據(jù)這種現(xiàn)象， 能做出怎樣的推斷？ （板 書：比空氣重） 5 、通過剛才的觀察和實驗，我們獲得了這種氣體具有什么特 點？根據(jù)已經(jīng)獲得的這些證據(jù)，我們能判斷這種氣體是什么氣體 嗎？為什么？ 6 、閱讀教科書上的資料，說說科學家是怎樣確定這是什么氣體 的？（板書中的“氣體”改為“二氧化碳”）閱讀這段文字，你還 了解了二氧化碳的哪些常識？ 7 、現(xiàn)在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎？為什 么？ 8 、小結(jié)：小蘇打與白醋混合后的變化屬于化學變化，我們也可 以說小蘇打和白醋發(fā)生了化學反應(yīng)。 板書：“化學變化” 設(shè)計意圖： 引導學生把要判斷的氣體與常見的氣體進行對比設(shè)計實驗方 案，獲得該氣體所具有的特點，從而從獲得的證據(jù)中做出推斷。 五、研究產(chǎn)生的其他物質(zhì) 今天的課我們就上到這里了，還有哪些問題沒有解決嗎？你還 想要研究什么呢？那其他的兩種物質(zhì)到底是新物質(zhì)還是原來的物質(zhì) 呢？你是怎么想的？課下我們可以