美味農(nóng)家菜(好吃易學(xué)的菜譜精心收集的)

1、文檔來源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持留住荷蘭豆翠綠色澤和爽脆口感的秘訣-培根荷蘭豆翠綠的鮮蔬，金黃的水果，都能在第一時(shí)間將目光捕獲，由美麗顏色而引人垂涎欲滴?？墒?，有沒有遇見過這樣的煩惱，翠綠鮮嫩的顏色在烹煮過后變得暗黃失色？這樣的烹煮是不是有些可惜了美艷的食材？的確很可惜，生時(shí)的絢爛無法保留，只剩下讓人惋惜的遲暮，雖味道可以保持，但依舊失去了最誘人的光 彩。就像這荷蘭豆，一個(gè)不小心，翠綠的華服便會(huì)退去，不再光鮮。其實(shí)有個(gè)很簡單的方式能保持住這份飽滿的色彩，改變一下烹飪的方式就能做到。用荷蘭豆炒菜，通常會(huì)炒”可這樣的方式會(huì)使它變黃變軟，不但失去鮮綠的色彩也會(huì)失去爽脆的口

2、感。只要改炒”為燙”就能簡單解決這有些惱人的問題了。先把荷蘭豆?fàn)C熟，再與其它食材翻炒調(diào)味，就能最大限度地保留美麗的色彩和脆嫩的口感。值得注意的是，汆燙的過程要短，汆燙之后一定要在冰水中降溫，這樣就能使荷蘭豆始終保持最美的樣子和最佳的口感。原料：培根、荷蘭豆。調(diào)料：鹽。事先準(zhǔn)備：1、培根切塊。2、荷蘭豆洗凈并摘去兩頭。3、準(zhǔn)備一盆冰水。做法：1、鍋內(nèi)燒開水，加入少許油和鹽。2、加入荷蘭豆汆燙約 30秒3、立即撈出后放入冰水中，待降溫后撈出瀝干。4、熱鍋，加入培根翻炒出油（無需另外再添加油）。5、加入荷蘭豆略翻炒。6、調(diào)入少許鹽，快速翻勻后立即出鍋。啰嗦幾句：1、荷蘭豆汆燙后加入冰水，可以保持翠綠

3、色澤以及脆嫩口感。2、荷蘭豆汆燙的時(shí)間不可太長，出水后立刻入冰水降溫，這樣才能保持最佳口感。3、入鍋后的荷蘭豆也要快速岀鍋，否則會(huì)變色，口感也不再脆嫩。4、培根可以煸炒出較多的油脂，無需再另添加油。愛吃肉的人絕不可以錯(cuò)過的一道菜（強(qiáng)烈推 薦）-小米蒸排骨原料：排骨300克、小米50克、糯米50克、粽子葉4片。調(diào)料：大蔥半根、姜1小塊、醬油2湯匙、料酒1/2湯匙、鹽1茶匙。做法：1、糯米用清水浸泡一夜，小米用清水浸泡 3小時(shí)；2、排骨洗干凈后用流水沖洗 5分鐘，大蔥切成段，姜切片；3、 排骨放入小盆中同時(shí)加入蔥段姜片、醬油、料酒和鹽，翻拌均勻，腌制1小時(shí)；4、然后分別倒入小米和糯米，翻拌均勻；5

4、、 取一個(gè)盤子，鋪上粽子葉，然后將拌好的排骨鋪在粽子葉上放入蒸鍋，大火蒸45分鐘。溫馨提示：1、糯米最好提前浸泡一夜，蒸出來會(huì)很黏很糯。2、粽子葉也可以用荷葉代替，都很清香，實(shí)在沒有可以不放。豉油菜心的做法昨天洗菜的時(shí)候，我先是按慣常思維用手掐的，當(dāng)時(shí)的感覺菜心被我掐下來的地方溢岀很多水分來。呵呵夠水靈哈在不小心掰斷了一個(gè)側(cè)枝時(shí)，我聽到了清脆的咔吧的聲音。再看斷面，象被刀切過的一樣齊整，比我掐的斷面漂亮多了。哇呀呀這個(gè)菜心真的脆挺得不得了，新鮮得不得了！ ！原來新鮮的蔬菜可 以如此的脆嫩！很是驚異。材料：菜心、豉油、花椒油、尖椒絲、蒜末。1、菜心洗凈焯水2、焯水后立即放入涼水中拔一下3、控干水

5、分4、碼盤，灑上蒜末，將蒸魚豉油加熱后澆在菜心上5、最后熬點(diǎn)花椒油，去花椒將油淋在菜心上，點(diǎn)綴上尖椒絲即可。具有湖北風(fēng)味的宴客菜：排骨筍絲原料：排骨、筍、干辣椒、姜、鹽、白胡椒粉。做法：先處理筍1、 將筍表面清洗干凈后，用清水將筍浸泡3個(gè)小時(shí)（我這個(gè)筍，因是陰干，半濕不干的，泡的時(shí)間不用太長）。最好用淘米水浸泡筍干，如果筍很干，可稍泡軟后，放入熱水鍋中煮30分鐘，再浸泡。2、將泡發(fā)的筍撕成小條，再掐或切成小段（不用撕的太細(xì)，以免吃時(shí)不好找）。3、鍋中燒開水，將筍煮 10分鐘，除去澀味。4、除過水的筍，再放入清水中清洗浸泡。排骨的處理排骨放入冷水鍋中加姜片燒開，煮出血沫，約2分鐘，撈出，用溫水將

6、肉上血沫沖洗干凈。1、鍋中放少許油，小火，放入干辣椒段和姜片煸岀香味，倒入排骨翻炒。2、排骨炒干水份后，微發(fā)黃時(shí)，倒入熱水，沒過排骨，燒開。3、排骨水燒開后，下入筍絲，燒開。4、轉(zhuǎn)入煲中慢燉2個(gè)小時(shí)即可。煲中燉時(shí)，屋里飄著香味，引得我老是去瞧，總是趁熱偷吃筍絲，又嫩又脆。炸春卷 鍋中倒油，開小火，微熱時(shí)，放入春卷生坯，炸至兩邊外表呈金黃色時(shí)撈出即可。炸時(shí)也將封口面朝下放入油鍋，先煎炸定型，這樣封口皮不會(huì)展開。湖北味粉蒸肉?！痉壅羧狻糠壅舨嗽诤辈酥姓加泻苤匾牡匚唬惶崞鹫舨?，在湖北最有名的就是沔陽三蒸”了。粉蒸也有的分素蒸和肉蒸，素菜，很多菜都可以蒸，如蒸筒蒿，切碎，拌上米粉，蒸好后，撒上少

7、許鹽和豬油拌勻，那已經(jīng)很美味了。肉菜，不光是五花肉，如鱔魚片，魚片裹上米粉蒸，也很是鮮嫩。（現(xiàn)在只是想像，我都一直在忍受這種美味的折磨）很多地方都有粉蒸肉，而湖北的粉蒸肉特點(diǎn)是，不會(huì)加很多調(diào)味料，特別是腐乳汁，主要是吃粉蒸肉的原味，顏色上不會(huì)太濃烈，但卻更能體會(huì)岀食材的原滋原味。這里的米粉基本上用原味白米粉，大米炒制磨打成顆粒而成。在老家，菜市場(chǎng)，糧油店都會(huì)有這種米粉賣，買回家根據(jù)自己喜好調(diào)味。如果你嫌麻煩，或調(diào)不好味，現(xiàn)在也有很多包裝好的蒸肉粉賣，味道也不錯(cuò)，只是添加的香料更多了。湖北粉蒸肉注意葷素搭配，一份蒸菜上桌，都有墊底，肉在上面，蔬菜在下面，蔬菜在蒸的過程中吸收了葷菜的油脂和油香更軟

8、糯滋潤，而肉又沾上蔬菜的清香，軟糯不膩，入口順滑。在鄉(xiāng)村，粉蒸肉的地位更甚，宴客上必上的一道菜。有的地方把用大蒸籠蒸的菜直接端上桌， 這種叫格子” 另一種用碗裝的叫 扣碗”在蒸好端上桌前，用盤蓋在上面，倒扣過來。格子”基本上是平時(shí)家里有客人來時(shí)即時(shí)做成的， 而扣碗”是在過年前，或是家里要大量請(qǐng)客時(shí)提前做好， 在開席前才上籠蒸熱的。我曾經(jīng)在鐘祥朋友家里吃過一次 格子”那時(shí)朋友家里殺了年豬沒多久，朋友媽媽直接到田間摘的打過霜的菊花白菜，簡單的調(diào)料，拌上米粉，哇噻，端上桌，熱氣騰騰，滿屋飄香。讓我至今念念不忘，真想再抓著朋友回家看看她媽媽，吃上那口蒸格子”籠湖北味粉蒸肉-粉蒸肉原料：五花肉、南瓜、米

9、粉、姜末、蒜末、生抽、料酒、鹽、豆瓣醬、水。做法：圖1、將五花肉切成大片（稍凍下更好切）；圖2、將剁碎的豆瓣醬、生抽、姜末、鹽和五花肉放入碗中腌制20分鐘；圖3、將米粉倒入肉中，加適量清水，攪拌，讓每片肉都沾上米粉，并讓米粉和肉吸收些水份靜置備用。處理南瓜：圖4、南瓜去籽，削皮洗凈后切小塊；圖5、將蒜末和米粉，少許鹽，倒在南瓜上，加入少量清水，攪拌均勻，讓南瓜沾上米粉（如果是葉菜等水份大的菜就不用加清水了）；圖6、蒸籠中鋪上蒸籠布或蒸籠紙（也可用荷葉，但鄉(xiāng)下一般用紗布或干脆什么也不鋪），把南瓜一層層碼在蒸籠上；圖7、將肉片平均擺在南瓜上，碗中剩下的米粉也均勻鋪在肉上；圖8、鍋中燒開水，放入蒸籠

10、，大火蒸60分鐘（我用的高壓鍋，上汽10分鐘后，再小火蒸10分鐘）即可 我還將剩余的材料做了一份扣碗：將肉碼在碗底，上面鋪上南瓜，同樣蒸相同的時(shí)間即可?；劐伻獾淖龇ú牧希哼B皮豬腿肉300克（我用的是五花肉），青蒜（成都叫蒜苗）50克，油25克，甜面醬10克，醬油（紅醬油最好）10克，料酒10克，白糖5克，郫縣豆瓣15克、做法：1、將豬腿肉洗凈，鍋中放入適量水和姜片、 蔥段，水開后放入肉煮至剛熟（約10分鐘，用筷子能戳透肉）撈起用冷水稍浸，瀝干2、將肉切成約4厘米寬的大薄片3、豆瓣、豆豉剁碎4、青蒜拍碎，切段5、炒鍋燒熱，放油，下肉片略炒，至肉片稍卷6、下豆瓣醬7、下豆豉、甜面醬、醬油、糖8、放

11、入青蒜段炒至斷生即可麻婆豆腐的做法材料：豆腐200克、牛肉餡100克、青蒜15克、豆瓣醬20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、醬油10克、鹽1克（根據(jù)口味）、糖5克、濕淀粉（淀粉加少許水調(diào)勻）3克、肉湯（或水）150克、油75克做法：1、將豆腐切成2厘米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡2、豆豉、豆瓣醬剁碎，青蒜切段，姜切末3、炒鍋燒熱，放油，放入牛肉餡炒散4、待牛肉餡炒成金黃色，放入豆瓣醬同炒5、放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色6、下肉湯煮沸7、放入豆腐煮3分鐘8、加醬油、青蒜段、糖，用鹽調(diào)味（如果覺得夠咸就不用放鹽）9、用濕淀粉勾

12、芡即可10、盛出后撒上花椒面紅燒排骨的制作方法大全一、紅燒排骨原料：排骨、胡蘿卜（可根據(jù)個(gè)人口味改成土豆等）、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。做法：1、 把水燒開，把排骨放進(jìn)沸水煮1分鐘，倒掉血水；2、鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；3、放入水，水開時(shí)放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇；4、 放入調(diào)料（紹酒、鹽、糖和老抽），大火燒20-30分鐘；5、上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡。二、紅燒排骨輔料：醬油200克，精鹽10克，料酒8克，蔥30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公 斤（實(shí)耗250克）制法：1、蔥切段；姜切片；排骨剁成 4厘米長的塊，洗凈控干水

13、分，加入少許醬油、水淀粉拌均，用熱油 炸成金黃色撈岀。2、將排骨放入鍋內(nèi)，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜片，嘗好味，用 大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燜至排骨肉爛即成。特點(diǎn)：味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。制作關(guān)鍵：排骨掛上淀粉后，要用旺火熱油炸，要燒下，多分幾次下鍋，這樣排骨才炸得好。三、紅燒排骨1. 排骨切塊，炒鍋?zhàn)谢鹕霞拥子拖屡殴庆猿粗拎枧咀黜憰r(shí)將肉控凈油撈岀放高壓鍋內(nèi)，加蔥節(jié)，姜塊（拍破），醬油，老抽（稍許），鮮醬油（稍許），紹酒4勺，花椒十?dāng)?shù)粒，八角一只，十三香或五香粉少許，冰糖1-2勺，鹽適量。2 炒糖。這是影響紅燒成品顏色的關(guān)鍵一步。炒鍋刷凈下底油少許，無需油熱，

14、直接放白糖1-3勺，小火不斷炒拌至糖化轉(zhuǎn)至棕紅色，（還沒完！）繼續(xù)炒，糖液會(huì)翻起棕紅色泡沫（別急還沒完?。?，繼續(xù)翻炒， 片刻后你會(huì)看見泡沫增多顏色變淺轉(zhuǎn)呈很誘人的金紅色，這時(shí)糖才算炒好。然后可以加水煮開再加入排骨 中，我是直接把炒好的糖 刺啦”一聲澆在高壓鍋里的排骨上。3高壓鍋中添水，不需多放，在鍋中有一指節(jié)深即可，關(guān)蓋開火，待壓閥眥呲”響轉(zhuǎn)小火后計(jì)時(shí)10-12分鐘。4 高壓鍋閉火后冷水沖閥壓力退后，開蓋撈出蔥節(jié)姜塊花椒八角，加雞精敞蓋大火收汁即可。無高壓鍋的 就多煮一會(huì)，多放水，開大火，電爐子的就只有墩了注：炒糖一定用小火并不端翻攪，否則不等翻紅末糖就已經(jīng)糊了。常吃紅燒菜又嫌炒糖麻煩的也可一

15、次多炒些 糖再加水燒開每次放一些就可以了。放冰糖也是為了成品的顏色更紅亮。四、紅燒排骨先把青菜洗干凈，農(nóng)藥多,洗干凈后泡一段時(shí)間.然后把買來的排骨洗干凈水燒開，放排骨，姜片，水開后放料酒，排骨變色后，起鍋，把水漓干。菜泡20分鐘差不多了，先炒菜，鹽不要放太多。需要漂亮一點(diǎn)，起鍋后就用筷子排列一下。鍋洗干凈，熱鍋后放油，油適當(dāng)多一點(diǎn)，熱后放姜片，茴香（也可以放干辣椒，花椒等）排骨下鍋，炸透一點(diǎn)，這一過程大概要十幾分鐘，看火侯而定，炸黃，焦而不焦就行。注意順序：放糖（需要多一點(diǎn)），鹽（可以不放），料酒（多一點(diǎn)，如果不想放水，就放半斤料酒下去， 醬油。放點(diǎn)高湯，沒有就清水，這一點(diǎn)用開水比冷水要好，一

16、般家里煮雞，我就把湯留起來，冷了后放可樂瓶里 存冰箱。大火收汁，小火慢慢燒其實(shí)也行，如果想放淀粉，水不要燒得太干，然后放淀粉（記得放淀粉預(yù)先放碗里 加水?dāng)嚢?，等沉淀后，把水倒了再換水，這樣干凈。）薄一點(diǎn)，一邊放，一邊攪，放點(diǎn)蔥花，雞精（隨意， 喜歡就放，你甚至可以放個(gè)打允的雞蛋，或者前面那步，排骨炸好加高湯后，可以放香菇，冬筍之類，自 己喜歡就行）起鍋后放剛才的菜上面。五、紅燒排骨1、備料：料酒、糖、鹽、蔥絲、姜片、花生油、香葉、雞精、肉蛋一個(gè)、排骨適量。2、步驟：適量清水煮沸，倒入排骨，將排骨內(nèi)血水排岀；放入花生油，至熱，放入姜片，翻炒幾下，倒入 排骨翻炒，至變色后放入半瓶料酒至沸后加入生抽

17、適量及糖大火至沸，加入少量水，放入香葉，肉蛋，轉(zhuǎn) 為小火慢慢燉至，20分鐘（即排骨松軟）后，開大火，將水分燒干，放入鹽（根據(jù)個(gè)人愛好）、味精、蔥 絲，即可岀鍋。味道：色澤鮮嫩。也可在最后加入醋即為糖醋排骨。六、紅燒排骨原料：排骨，蔥，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等），花椒，鹽，味精，醬油，白糖，料酒制作：排骨過水，姜切片，蔥切段坐鍋點(diǎn)火倒油，冷油放入白糖（湯：油=1 : 3），小火慢慢把糖炒化，待糖水變紅并冒泡時(shí)下排骨炒勻下姜片，花椒和香料，炒岀香味后倒入醬油，料酒上色加入水和鹽，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢煨至排骨爛軟，大火收汁，點(diǎn)味精，岀鍋。七、紅燒排骨主料：排骨1斤半左右配料：干辣椒大概有

18、20個(gè)花椒：一小把，大概有 30-40粒姜：一大塊蒜：6，7瓣大蔥：1根；鹽，味精；糖1、先將排骨氽一下，撈起.2、 鍋燒熱，放入少量油，稍等一會(huì)放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分鐘左右就可以放入排骨、大蔥 繼續(xù)炒，這是還可加入少量加飯酒（個(gè)人認(rèn)為也可加白酒）3、 等到排骨變色（也就 2分鐘左右），放入開水，水量剛剛滿過排骨或稍少一點(diǎn)都可，開大火煮，水開后 用小火燉至熟（我用了 40分鐘）4、加入適量味精，翻炒一下，關(guān)火，再燜5分鐘就可起鍋了蘿卜泡菜的做法做法：1、蘿卜洗凈切塊，放一勺鹽腌兩個(gè)小時(shí)；兩個(gè)小時(shí)后洗凈瀝干水分2、糯米粉兩勺水一大杯煮成糊涼涼，然后放辣椒粉、魚露、糖、鹽、蒜茸、姜末

19、、小蔥段、小香芹段拌成腌料3、 用做好的腌料拌勻蘿卜塊，放進(jìn)無水無油的瓶子里放進(jìn)冰箱冷藏3天就可以食用了材料:雞胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、蔥1段、干紅辣椒3只、花椒10粒、油調(diào)料:醋1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、肉湯2大匙、淀粉1匙、鹽少量做法：1、先炸花生米。鍋中倒入適量油（能沒過花生），油涼的時(shí)候?qū)⒒ㄉ谷胗椭?，用中火加熱，用漏勺不?翻動(dòng)花生米，使其受熱均勻。2、待油熱，花生變色后撈起，瀝干油，灑上少量鹽和糖，晾涼。油炸花生晾涼以后顏色會(huì)變深一些，所以 在炸的時(shí)候注意不要將花生炸過頭了，3、將雞肉平鋪在案板上，用刀背拍松，再用刀在雞肉上輕切十字花刀4、 將雞

20、肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙醬油、1匙淀粉、1大匙油拌勻5、將干紅辣椒剪成2厘米的段，去籽。將所有調(diào)料調(diào)和成芡汁待用。蔥切成 1厘米長的段，蒜去皮洗凈 切片6、炒鍋用旺火燒熱，倒入適量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕紅色。7、放入雞丁炒散。8、加入蒜片、姜片、蔥段，炒岀香味。9、加入芡汁炒勻10、加入炒香的花生米炒勻即可5大訣竅做出口味最正宗的奧爾良烤翅原料：W型整雞翅、酷客100奧爾良烤肉料。做法：1、 將烤肉料倒入盆中，按照 1公斤雞翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料，不過我這個(gè)是整雞翅，所以我 多放了點(diǎn)。2、用1:1的清水將烤肉料調(diào)成汁， 竅門：如果是冷凍的雞翅化開絕對(duì)有大量的

21、水，所以水的分量要適當(dāng)減 少些要不味道就淡了。3、 把雞翅洗凈放入到盤中腌漬，竅門：用鴨針或者牙簽把雞翅上多戳些眼，讓腌料盡量將雞翅腌透，這樣 吃起來才入味呢。4、將雞翅腌3-5小時(shí)，竅門：如果有可能最好放在冰箱里蓋上保鮮膜。這樣腌料的效果最好。5、 將腌好的雞翅放在烤架上，進(jìn)入烤箱，竅門：烤箱提前預(yù)熱200度，上下火烤。6、進(jìn)入烤箱前再在雞翅表面刷上一層料汁后，在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上，入預(yù)熱200度的烤箱，中層。下層插入烤盤接住掉下來的油渣。烤制約25分鐘，竅門：中間觀察根據(jù)雞翅的變色程度稍微調(diào)換位置，并且刷上剩下的蜂蜜和醬汁，這樣烤岀來的顏色更均勻，口味更濃郁。小帖士：

22、1、 在烤制的時(shí)候補(bǔ)刷1-2次醬料，可以更加入味和滋潤?？局破陂g可以再刷1次蜂蜜增加上色。2、趁熱食用，味道非常的好。如果沒有吃完冷卻了，可以在食用的時(shí)候烤箱繼續(xù)加熱。3、千萬不需要鹽和醬油等其他調(diào)料，使用很方便。椒鹽蝦的做法椒鹽蝦的原料：海蝦，椒鹽適量，大蔥，姜，植物油，紹興酒，雞精適量，香菜少許椒鹽蝦的做法：1、蝦洗凈，挑去泥腸，剪去須濾水備用；姜切片，大蔥切末；2、油鍋入油，油八九成熱時(shí)將姜片放入煸香將洗凈的蝦倒入翻炒片刻后將蔥末放入，淋入適量紹興黃酒、椒鹽翻炒均勻蓋上鍋蓋，改中火 烤”分鐘；3、兩分鐘后開蓋放少許雞精兜勻?qū)珏仯詈笥孟悴它c(diǎn)綴即可。這是一道很簡單的家常菜，原料簡單，做法也

23、不煩瑣，但味道營養(yǎng)都不俗，相信很快就會(huì)是你的拿手菜了呵呵（曉宇提示：蝦很美味，但也有一定的禁忌！1、對(duì)海鮮過敏的及患有過敏性疾病 （過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人應(yīng)慎食！2、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。3、腐壞變質(zhì)的蝦切勿食用。顏色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦已不新鮮，也要盡量不吃。4、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與如葡萄、石榴、山楂、 柿子等含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸 胃，引起人體不適，岀現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。吃海鮮又想享用水果，那么其間至少應(yīng)間 隔2小時(shí)。還有吃海蝦后，1小時(shí)內(nèi)不可食用冷飲、西瓜等食品。冬日里的暖身湯-鮮美雞湯