【績效管理】餐飲業(yè)獎金制度

1、績效管理制度 餐飲業(yè)獎金制度 第一條目的 本公司所制定的獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、 服務(wù)及貢獻程度等給予其評定外，對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè) 制度，亦詳加規(guī)定。 第二條適用范圍 凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用；但部分獎金 支付辦法，亦可適用于兼職人員。 第三條獎金結(jié)構(gòu) 本規(guī)則所制定的獎金，包括下列十三項： （一）模范員工獎。 （二）禮貌獎。 （三）最受歡迎獎。 （四）工作績效獎金。 （五）考勤獎金。 （六）激勵獎金。 （七）介紹獎金。 （八）全勤獎金。 （九）獎學金。 （十）禮金及慰問金。 （ 十一）小費。 （ 十二）年節(jié)獎金。 （ 十三）年終獎。 第四條模范員工獎 每月由各門市主

2、管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績中， 挑選一至兩名工作表現(xiàn)優(yōu)異的從業(yè)人員（含兼職人員）呈人事 科評核后，于每月月初朝會中表揚并頒發(fā)500元禮券一張， 以激勵員工士氣。 第五條禮貌獎 為加強顧客對本公司有良好的印象并培養(yǎng)同仁間的默 契，增加各部門的配合度，原則上每月由各門市主管人員挑 選最具禮貌的從業(yè)人員一名，除每月月初在朝會中表揚外， 頒發(fā)500元禮券一張以茲鼓勵。 第六條最受歡迎獎 為使同事間能夠相處融洽并讓顧客感受到本公司服務(wù)親 切的態(tài)度，每月由各門市全體同仁間推選一名最受歡迎人員， 除在每月月初的朝會中表揚及頒發(fā)500元禮券一張外，并于 各門市公布欄內(nèi)頒布，同時可讓顧客分享其喜悅。 第七條

3、工作績效獎金 由各部門主管人員視當月各人勤務(wù)的表現(xiàn)（包括工作效 率、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)精神、出勤率、貢獻度等多項評核）所進 行的考核外，并依據(jù)考核成績核發(fā)工作績效獎金，其核發(fā)標 準如表6.5.22 : 表 6.5.22 分數(shù) 95以 95 89 79 69 60以 上 90 80 70 60 下 獎金 2000 1500 1000 800元 500元 0 元 元 元 第八條考勤獎金 公司依據(jù)全年度員工勤務(wù)表現(xiàn)及貢獻程度后，并按下列 規(guī)定發(fā)放標準支付： （一）勤務(wù)滿一年以上者，其年度考績成績平均在 80分以 上者，則支付半個月的本薪作為當期績效獎金。 （二）勤務(wù)滿半年以上者，其考績成績在 85分以上

4、者，則 依其勤務(wù)月數(shù)乘以半個月的本薪比率作為當期績效獎金。 （三）勤務(wù)未滿半年者，原則上不予以發(fā)放。但表現(xiàn)優(yōu)異 者，可經(jīng)由各部門主管人員呈人事科評核后，酌量獎勵。 第九條激勵獎金 為激勵各部門人員締造經(jīng)營佳績，并爭取自我加薪及自 創(chuàng)福利機會，可依照下列規(guī)定評核： 各部門平均三年內(nèi)營業(yè)總額/365日（一年）X 1.10 =月業(yè) 績目標（基礎(chǔ)目標） （一）每周內(nèi)連續(xù)二日（不含旺季及國定例假日）超過基礎(chǔ) 目標，則于次周發(fā)放激勵獎金： 經(jīng)理（副理） 1 ,000兀禮券 張 管理職人員 500 元禮券二張 基層勤務(wù)人員 500 兀禮券 張 （二）連續(xù)兩周內(nèi)突破基礎(chǔ)目標時，則在第二周獎金加倍 發(fā)放。 第十

5、條介紹獎金 公司所屬各部門人員介紹他人到本公司服務(wù)并經(jīng)人事科 面試考核后任用，滿六個月以上且無違反公司規(guī)定者，則給 予介紹人員獎金3, 000元；但未滿六個月即離職者，則不予 以發(fā)放。核發(fā)的獎金應(yīng)于被介紹人員滿六個月后，與薪資合 并發(fā)放。 第十一條全勤獎金 員工在規(guī)定勤務(wù)時間內(nèi)按時上下班且未有舞弊者，可按 下列規(guī)定予以獎勵： （一）全月無請假、遲到、早退、私自外出時，則每月發(fā) 放全勤獎金1, 000元以茲鼓勵。但以正式任用人員為限。 （二）兼職人員（含計時、計件人員）執(zhí)行勤務(wù)時間，累計 達176小時以上，無請假、遲到、早退、私自外出時，則給 予全勤獎金500元以茲鼓勵。 （三）會計年度期間（從

6、一月一日起至十二月三十一日止 ） 正式任用人員及兼職人員，全年度皆為全勤者，于農(nóng)歷過年 后第一天上班團拜時，當場予以表揚并發(fā)放 3, 000元獎金以 茲鼓勵。 （四）新進人員自任職日起至會計年度終了為止， 任職滿6 個月以上無缺勤記錄且考績成績在 85分以上者，亦具第3項 的資格，可給予其獎勵。 第十二條獎學金 為鼓勵在職人員發(fā)揮所長利用勤務(wù)時間外作自我充實進 修，進而帶動全體同仁間提高各人的專業(yè)素養(yǎng)所制定的獎金 而言。其規(guī)定如下： （一）會計年度期間的季考績，連續(xù)達 85分以上者，始具 申請獎學金資格。 （二）申請人應(yīng)于每3月15日及9月15日前十日內(nèi)，提 出書面申請（包括申請書、在學證明、

7、繳費收據(jù)等），并經(jīng)人 事科評定通過后，予以支付。 （三）獎學金的發(fā)放標準如表6.5.23 : 表 6. 5. 23 在學程度區(qū)分 公立 私立 研究所 8, 000 8, 000 大學 5, 000 6. 000 高中（職、補） 2, 000 3, 000 初中 1, 000 （四）獎學金適用范圍，以公司正式任用人員，服務(wù)年資 滿一年以上者為限。 第十三條禮金及慰問金 公司經(jīng)營方式以大家庭為不變原則，對于員工的婚喪喜 慶及傷殘 住院時，可按員工服務(wù)年資，從福利基金中提撥相等的金額 做為慰問祝福。其支付標準如表 6.5.24 : 表6. 5. 24福利津貼年資基準表 X 年 年 年 年 年 年 年

8、 年 基層 人員 1, 000 l, 500 2. 000 2, 500 3, 000 3, 500 領(lǐng) 班 1, 200 1, 8100 2, 400 3, 000 3, 600 4, 200 主 副 任 1. 500 2, 200 2, 900 3, 600 4, 300 5, 000 科 長 2, 000 2. 800 3, 600 4, 400 5, 200 6. 000 副 經(jīng) 理 2. 500 3, 400 4, 300 5, 200 6. 100 7. 000 經(jīng) 理 以 下 3, 000 4, 000 5. 000 6, 000 7, 000 8, 000 （一）結(jié)婚禮金 依申

9、請人的職位年資基準額的100%計算。 （二）住院慰問金 1. 因業(yè)務(wù)上的傷殘疾病而住院者，除其部門主管人員， 應(yīng)占即代為辦理勞保手續(xù)外，并支付該員年資基準額的70% 專業(yè)標準規(guī)范 績效管理制度 作為慰問金，另30%則以購買慰問品。 2. 非業(yè)務(wù)上的傷殘疾病而住院者，除支付該員年資基準 的30%作為慰問金，另20%則購買慰問品。 （ 三）喪亡慰問金 1. 直系親屬（包括父母及子女）、配偶的喪亡者，則依該 員年資基準額的100%發(fā)放。 2. 本人喪亡者，除由各部門直屬主管代為申請勞保死亡 支付外，因公殉職者，則依該員年資基準額的300%撫恤；非 因公殉職者，則依年資基準額的 100%撫恤。 （四）

10、生產(chǎn)慰問金 任職滿一年以上的已婚婦女（不含兼職員），除依勞基法 的規(guī)定給予留職停薪及代為申請勞保醫(yī)療支付外，并依年資 基準額的30%作為慰問金，另20%則購買慰問品。 第十四條小費 小費的計算期間從當月月初起至當月底為止，并與當月 薪資一并發(fā)放。小費的發(fā)放標準如下： 當月各門市小費總額/各門市總?cè)藬?shù)=小費平均金額 （一）正式任用人員及兼職人員（定期契約人員），可依上 列公式計算所得的金額按全額支付。 （二）假日計時人員的小費，則依上列公式計算所得金額 的二分之一支付。 （三）當月勤務(wù)日數(shù)超過15日但未滿30日的正式任用人 員，則以支付平均基準額的三分之一為基準；兼職人員勤務(wù) 日數(shù)超過15日30

11、日未滿時，則支付平均基準額的四分之 。 專業(yè)占標準規(guī)范 績效管理制度 （四）新進員工勤務(wù)時間未滿一個月或當月申請離職的從 業(yè)人員，原則上不予支付。 第十五條年節(jié)獎金 公司為加強員工向心力并犒賞員工平日的辛勞，于端午 節(jié)及中秋節(jié)分別給予酌量獎金以茲鼓勵。其支付規(guī)定如下： （一）滿一年以上的正式任用人員，則支付全額獎金；兼 職人員（不含計時、計件人員）服務(wù)滿一年以上者，則支付半 額獎金。 算。 （ （ （二）滿六個月以上的正式任用人員，則依實際勤務(wù)月份 + 12X獎金額，即為該期間年節(jié)獎金；兼職人員則不予以計 三）未滿六個月以上的從業(yè)人員，則不予以計算。 四）支付金額，則由公司視該人員營業(yè)成績，另行制定。 第十六條年終獎金 公司視當年度經(jīng)營狀況及各人對公司貢獻程度、出勤率、 考績成績等多項評核后，依其成績比例發(fā)放；其規(guī)定如下： （一）服務(wù)滿一年以上的正式任用人員，則支付基本薪資 一個月份作為年終獎金；兼職人員則半額支付。 （二）服務(wù)滿半年以上者，則按實際勤務(wù)月數(shù)比率核算； 兼職人員則不予以支付。 （三）服務(wù)未滿半年以上者