“年產(chǎn)700噸鎖陽蓯蓉枸杞深加工”項目可行性實施報告

1、. .第一章總論一、 項目提要本項目立足特色資源， 選用中寧無公害枸杞、 鎖陽、蓯蓉、咖啡等，萃取富含保健的功能性飲品， 實現(xiàn)資源充分利用， 發(fā)展綠色、 環(huán)保、健康食品。項目名稱：“年產(chǎn) 700 噸鎖陽蓯蓉枸杞深加工”項目建設(shè)性質(zhì)：新建項目建設(shè)單位：法人代表：所有制形式：建設(shè)地點：規(guī)模：廠區(qū)占地面積320 畝期限及建設(shè)容：本項目建設(shè)期18 個月，建設(shè)容為：廠房、辦公樓、庫房等。1 項目申報單位：新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司法人代表：2 投資規(guī)模：項目資產(chǎn)總投資 56410 萬元，固定資產(chǎn) 31285 萬元，流動資金 25125 萬元。項目總投資固定資產(chǎn)投資流動資金 31285 + 25125 5641

2、0（萬元）二、 可行性研究報告編制依據(jù)新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司在商貿(mào)、化工、建筑領(lǐng)域都有一定的發(fā)展。公司擁有資產(chǎn) 2200 萬元，員工 64 人。多年來，新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司參考資料. .堅持公司理念， 創(chuàng)造了優(yōu)秀的業(yè)績， 贏得了良好的社會聲譽，帶出了一支素質(zhì)高、業(yè)務精良、團結(jié)奮斗的員工隊伍。本項目投產(chǎn)后能解決四百多人的勞動就業(yè)，為國家減輕了勞動就業(yè)壓力，為剩余的勞動力提供一個更廣闊的市場空間，為社會做出巨大的貢獻。在項目計算期，預計年均實現(xiàn)銷售收入44860.00 萬元，所得稅1668.5 萬元，年均實現(xiàn)利潤3358.3 萬元。鎖陽枸杞咖啡：選用優(yōu)質(zhì)枸杞、鎖陽與優(yōu)質(zhì)咖啡經(jīng)過精細加工，科學調(diào)配而成

3、?？谖洞枷銧I養(yǎng)豐富。保健功效：肝腎陰虧、益精明目、降血糖、抗疲勞、除自由基、提神，增強和促進作用人體免疫功能等。本品主要含量：鎖陽粉、枸杞粉、咖啡粉、麥芽糖等食用方法：即沖即飲鎖陽枸杞酒：枸杞子是茄科植物枸杞的干燥成熟果實?，F(xiàn)代研究其化學成分得知含甜菜堿、蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。 枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血， 益睛明目。 古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。 因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。 另可調(diào)節(jié)免疫， 防治腫瘤并減

4、輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效?！九浞健挎i陽、枸杞子、熟地、冰糖、白酒參考資料. .【效用】鎖陽有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，壯腰膝，強視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、 營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。 無病常飲，亦有強身益壽之功。 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者?！局谱鞴に嚒? 鎖陽烘軟

5、切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。2 冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3白酒裝入酒壇，將裝有鎖陽、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡 1015天，每日攪拌一次， 泡至藥味盡淡， 用細布濾除沉淀， 加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。鎖陽蓯蓉枸杞禮盒包裝鎖陽蓯蓉枸杞禮盒包裝直接可以上市銷售，利潤非?？陀^。三、 綜合評價和論證結(jié)論1 綜合評價： 該項目利用蓯蓉、枸杞、鎖陽、咖啡等資源，采用先進的技術(shù)生產(chǎn)，嚴格按照食品生產(chǎn)規(guī)進行生產(chǎn)。 公司擁有一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員，具有較強的技術(shù)開發(fā)能力。該項目在技術(shù)上是有保證的。 該項目的建設(shè)，在我公司已有項目中：騰格

6、里沙漠腹地大面積參考資料. .的野生鎖陽，在生產(chǎn)上有了充足的保障。 項目產(chǎn)品的市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮蟆?該項目投資利潤率高，風險性較小，適合發(fā)展。2 論證結(jié)論：該項目是綠色環(huán)保型產(chǎn)業(yè)， 符合國家發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟， 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的產(chǎn)業(yè)政策， 也符合我區(qū)發(fā)展能源和資源優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。四、 建議該項目經(jīng)多方面分析，生產(chǎn)技術(shù)先進，建設(shè)周期短，市場風險小，又符合生態(tài)環(huán)境建設(shè)要求，且原料供應有保障，生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益可觀。因此，該項目是可行的。第二章 項目背景及必要性一、項目建設(shè)背景：（一）枸杞的營養(yǎng)價值枸杞的成熟果實含甜菜堿 （ betane) ，阿托品（aTCMLIBopine) ，天

7、仙子胺（ gyoscyamine)2 。又含玉蜀黍黃質(zhì)，酸漿果紅素，隱黃質(zhì)（ cryptosxanthin) ，東莨菪素（ scopo-letin) ，蘿卜素，硫胺素，核黃素，煙酸，維生素 C。種子含氨基酸：天冬氨酸，脯氨酸，丙氨酸，亮氨酸，苯丙氨酸（ pheny-lalanine)，絲氨酸（ serine)，甘氨酸，谷氨酸（ glutamicacid) ，半胱氨酸（ cysteine)，賴氨酸（ lysine)，精氨酸（ arginine) ，異亮氨酸（ isoleucine) ，蘇氨酸（ threonine ），組氨酸，酷氨酸，色氨酸，蛋氨酸（ methionine) 。還含鉀、鈣、鈉、鋅

8、、鐵、銅、鉻、鍶、鉛、鎳、鎘、鈷、鎂等元素。另含具促進免疫作用的參考資料. .多糖，含量為7.09%。又含?；撬?，- 氨基丁酸。功能主治治肝腎陰虧，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。作用1、對免疫功能的影響：有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細胞的吞噬功能，增強血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細胞的抗體形成細胞的數(shù)量。2、延緩衰老作用：枸杞提取液 0.5mg/kg 小鼠灌胃，共 20 日可明顯抑制肝 LPo 生成，并使血中谷肽過氧化物酶 (GSH-Px)

9、 活力和紅細胞超氧化物歧化酶 (SOD) 活力提高； 人體試驗顯示可明顯抑制血清 LPo 生成，使血中 GSH-Px活力增高，但紅細胞 SOD活力未見升高，提示枸杞提取液具有延緩衰老作用。3、抗肝損傷：甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。4、降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，本品還有抗腫瘤、促進造血功能等作用?？傊?，枸杞的功能之多、 作用之大令人深為感嘆，其營養(yǎng)保健功能已為國人所公認。 幾十年來，我國的科技工作者對枸杞的化學成分及生理功能進行了大

10、量的研究，取得了許多可喜的成果，這給我們對枸杞進行深加工奠定了良好的基礎(chǔ)。按照現(xiàn)有科學文獻記載，枸杞主要含有八類物質(zhì)：參考資料. .以枸杞多糖為主的糖類物質(zhì)，其中枸杞多糖本身又可分為四種。游離氨基酸達50%以上的蛋白質(zhì)類， 其中以天門冬氨酸、 谷氨酸、丙氨酸和輔氨酸含量較高；更難得的是果實中還含有其他植物很少含有的?；撬?；此外還有超氧化物歧化酶（SOD）且以 Cu Zn SOD為主。維生素類， 鮮果中含有 Vc（抗壞血酸）、VB1（硫胺素）、VB2（核黃素）、VB5（煙酸及煙酰胺）、 VB6（吡哆素）等，而在干果中 VC 含量大大降低， B 族維生素則增加了 3 5 倍，同時還含有豐富的 VA

11、、 VE。以蘿卜素為主的蘿卜素與類蘿卜素， 鮮果中蘿卜素含量很高，而在干果中蘿卜素減少， 而其含氧衍生物隱黃質(zhì)、 玉米黃質(zhì)、葉黃素和酸漿果紅素大大提高。以甜菜堿為主的生物堿，其他還有黑麥草堿、 阿托品及莨菪堿等。脂肪與脂肪酸，鮮果中的粗脂肪的含量為 1%2%，而枸杞的籽實中脂肪含量為 12%18%；油中以亞油酸的含量最高， 可達 65%以上，特別是含有其他植物中少有的、 有特殊生理功能的亞麻酸， 含量達3%4%。以谷甾醇、 豆甾醇為主的甾醇類， 共有三大類五十多種甾醇化合物。礦物元素 （無機鹽）類，枸杞中礦物元素很豐富， 達三十多種，其中鉀的含量特別高，鈣、鐵、鋅含量也很高，而在微量元素中，硒

12、、鍺、鋰相對富集。參考資料. .其他有機物質(zhì)。 除上述八類物質(zhì)外， 枸杞中還含有萜烯、 黃酮、酯等三十多種有機化合物，但含量甚微。枸杞主要含有的八類物質(zhì)，都有其各自不同的生理功能，只有從更深層次上了解并掌握枸杞的營養(yǎng)成分及其在人體中的生理作用， 才能在枸杞深加工的過程中， 依據(jù)其各自不同的生理功能尋求或采取相應的提取加工方法， 以得到不同層次的深加工產(chǎn)品。 但在目前的技術(shù)條件及市場需求下，加工層次分得過細，既無必要也無可能。（二）鎖陽的保健功效鎖陽，又名不老藥，一種寄生植物，藥物別名地毛球、銹鐵棒、鎖嚴子，野生于沙漠戈壁，零下 20生長最宜，生長之處不積雪、地不凍。有補腎潤腸、治陽痿，尿血等功

13、效。1 具有抗缺氧、抗疲勞、耐熱、耐寒的作用；2 除自由基作用：鎖陽的提取物具有權(quán)好的清除自由基作用；3 抑制血小板聚集；4 類糖皮質(zhì)激素作用：鎖陽復方?jīng)_劑治療哮喘，療效顯著，使長期依賴激素的病人恢復了正常，表明鎖陽具有類糖皮質(zhì)激素作用；5 其他作用：鎖陽對人體免疫功能、性功能、腸功能、腎上腺皮質(zhì)分泌功能都具有增強和促進作用， 此外，還具有抗胃潰瘍和抗轉(zhuǎn)錄、 抗癌活性等作用。（三）咖啡咖啡是世界三大飲品之一， 含有豐富的蛋白質(zhì)、 粗脂肪、咖啡堿等。因為其具有獨特的醇香口味和提神， 興奮的作用， 日漸成為現(xiàn)代人不可缺少的日常飲品。參考資料. .（四）蓯蓉，又名大蕓，主史上就被西域各國作為上貢朝廷

14、的珍品。蓯蓉入藥，由來已久。它甘而性溫，咸而質(zhì)潤，具有補陽不燥，溫通腎陽補腎虛； 補陰不膩， 潤腸通腹治便秘的特點。正因為它補性和緩，才有蓯蓉（從容）之稱。明代醫(yī)藥學家時珍在 本草綱目 中不僅詳細地記載了歷代醫(yī) 蓯蓉藥學家有關(guān)蓯蓉的論述， 并且進一步分析、研究了蓯蓉的性質(zhì)和功能。其中寫道：“大蕓與羊肉煮食，可治五為七傷 ，腹中寒熱病，強陰益精髓”，“以其溫而能潤、滑而不瀉、常補不峻、峻而精血、興陽助人” ；本經(jīng)謂其“養(yǎng)五臟、強陰、益精氣” ；大明稱其治“男子絕陽不興，女子絕陰不產(chǎn)” 。近年來，醫(yī)藥界應用現(xiàn)代科學方法對蓯蓉進行化驗分析，結(jié)果表明， 蓯蓉含有微量生物堿及結(jié)晶性中性物質(zhì)， 確有治療腰

15、膝冷痛、婦女不孕、神經(jīng)衰弱、聽力減退的功效， 還具有降低血壓的作用，并可作為膀胱炎、膀胱出血、腎臟出血的止血藥用?！拘晕豆δ堋?中藥味甘、咸，性溫。補腎壯陽，益精，潤腸。味甘、咸，性溫。平息“協(xié)日” ，消食，益精?！局髦巍?中藥治虛勞傷，腰膝冷痛，陽痿，滑精，不孕，體虛便秘。治泛酸，胃脹， “協(xié)日”頭痛，陽痿，遺精，早泄，赤白帶下，腰腿痛。二、項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀項目所需產(chǎn)品枸杞及鎖陽等在我公司已有項目中， 如騰格里沙漠腹地中生長有豐富的野生鎖陽， 因此該項目在生產(chǎn)上有了充足的保障。 項目產(chǎn)品的市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?。三?項目建設(shè)的必要性及目的意義：參考資料. .我國人民保健和養(yǎng)

16、生的歷史源遠流長。 特別是近年來以“藥食同源”為理論生產(chǎn)的各種保健品受到了消費者的青睞， 保健食品已經(jīng)成為消費新潮流?？梢灶A見各種保健方式必然成為新的生活趨向， 新興的保健食品將不斷被研究和開發(fā)。我國現(xiàn)有中藥材資源12870 多種，其中 80%為植物資源， 許多都是很有開發(fā)前景的， 既能起到補充體所需營養(yǎng)，又具有保健和預防疾病的功能。國家已明確了77 種中藥屬于藥食同源。在如此廣闊的天地里，以天然植物為原料， 研究新的技術(shù)含量高的保健食品大有可為。我國具有中醫(yī)藥寶庫的優(yōu)勢， 我們?nèi)缒苓\用中醫(yī)藥理論指導，利用豐富的中藥文獻和臨床經(jīng)驗為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代化中草藥有效成份的提取、分離、制劑和檢測為手段，

17、開發(fā)以植物資源為主的植物營養(yǎng)油系列產(chǎn)品，完全有條件、有能力在保健食品的開發(fā)研究方面作出我們的貢獻。我們擬利用的資源優(yōu)勢枸杞及鎖陽， 開發(fā)鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目。在保?。üδ埽┦称贩矫娴拈_發(fā)具有廣闊的市場前景。采用現(xiàn)代化高科技手段， 以獲取高品質(zhì)的產(chǎn)品， 使之符合保健 （功能）食品的嚴格要求，具有十分重要的現(xiàn)實意義。第三章建設(shè)條件一、 項目區(qū)概況1 地理位置及區(qū)域圍廠區(qū)選定為某某市2 自然資源狀況：氣象條件：最大風速：18m/s參考資料. .平均風速：1.8m/s年主導風向：WNW年平均氣溫：8.7極端最高氣溫：36.4極端最低氣溫：-27.7年平均降水量：201mm日最大降水量：79.9mm年

18、平均相對濕度： 57%最大凍土深度：105cm地震：廠房按抗震七級設(shè)計。給排水：工廠用水由園區(qū)公用工程部門統(tǒng)一解決， 生產(chǎn)過程基本無廢水產(chǎn)生，主要為生活污水和循環(huán)冷卻水，排入園區(qū)污水管道。供電：本項目需要用電總功率為 150 千瓦，由園區(qū)供電部門提供。供熱：本項目不需要額外供熱， 冬季室采暖由園區(qū)公用工程部門統(tǒng)一提供。3. 項目建設(shè)地點選擇： 該地區(qū)四周無污染源， 公用設(shè)施配套， 交通便利，滿足建廠條件。從交通運輸、能源供應、給水排污、經(jīng)濟比較的角度出發(fā)。二、 項目實施的有利條件1. 政策環(huán)境：政府為鼓勵企業(yè)投資農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，采取了一系列優(yōu)惠政策，完善的政策環(huán)境為本項目的發(fā)展提供了有利條件。2.

19、 資源優(yōu)勢我公司的鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目不僅制造了優(yōu)良的保健食品，而參考資料. .且充分利用了資源， 為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟， 實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略作出了應有的貢獻；該項目技術(shù)含量高， 產(chǎn)品附加值高， 為提升枸杞深加工行業(yè)的能力建立了很好的例。3. 市場優(yōu)勢：本項目定位于對枸杞、 鎖陽進行綜合利用， 生產(chǎn)功能性保健飲品鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目， 實現(xiàn)資源充分利用， 發(fā)展綠色、 環(huán)保、保健食品?！氨＝∈称肥嵌皇兰o的食品” 。近二十年來，世界圍保健食品逐漸成為食品工業(yè)的新潮流，美國和日本的保健食品生產(chǎn)已增加數(shù)十倍。隨著新世紀的到來， 保健食品的生產(chǎn)和消費將呈現(xiàn)進一步擴大的趨勢。第一、隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展

20、， 社會生活各方面的現(xiàn)代化程度更加完善，高度緊的生活節(jié)奏無形中給人們造成更大的壓力， 迫使人們越來越追求身體健康， 提高生活質(zhì)量。 在飲食方面， 具有調(diào)節(jié)生理節(jié)律和機體功能的保健食品將成為越來越重要的選擇。 第二、高齡化社會的形成，各種老年病發(fā)病率的上升以及少年兒童成年病的增加更加引起人們的恐慌，人們期望通過飲食控制這些病的發(fā)生和發(fā)展。 據(jù)報道，現(xiàn)在世界上已有 55 個國家或地區(qū)相繼進入老年性社會， 我國 60 歲以上老人已超過 1 億，預計到 2020 年將達到 2.8 億，占那時總?cè)丝诘?19.3%。因此，老年人專用食品保健將會有巨大的市場空間。 第三、工業(yè)化的高度發(fā)展對環(huán)境造成的負面影響

21、給人類的身體健康造成了嚴重的威脅。 空氣和水質(zhì)污染、 生態(tài)惡化、食品中農(nóng)藥殘留， 嚴重影響了人們的身體健康，人們將更加注意選擇更安全、 有益于健康的食品。 第四，科學技術(shù)的飛速發(fā)展，從理論上探明了許多有益于人體健康的食物成分， 弄清了健康參考資料. .與飲食的關(guān)系，是人們懂得如何通過飲食來調(diào)節(jié)機體功能和預防疾病增進健康，從而比較自覺的選擇對自己有益的保健食品。同是，隨著人們生活水平的提高，在飲食和保健方面的投入也將相應增大，“花錢買健康”將會逐漸變?yōu)槎皇兰o的一種時尚。夸克市場調(diào)查公司2009 年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 國一、二類城市居民中購買過保健品的人占七成以上。據(jù)有關(guān)專家預計，到 2010

22、年，我國保健食品消費將突破 800 億元。專家認為，預防心腦血管、 癌癥、動脈硬化、 糖尿病、肝硬化、骨質(zhì)疏松、貧血等病癥的保健食品將廣受青睞； 具有延年益壽、 促進生長發(fā)育、 壯陽補腎等功能的保健食品， 也將成為二十一世紀中國保健食品市場上的暢銷品。4、基礎(chǔ)設(shè)施條件：項目建設(shè)基地在某某市。項目區(qū)電網(wǎng)配套，基礎(chǔ)設(shè)施隨著開發(fā)區(qū)的建設(shè)將逐步配套形成，通訊事業(yè)發(fā)展迅速， 各種通訊設(shè)施配套齊全，任何時候都可以與世界各地保持聯(lián)系；電能、煤炭等能源供給充足。項目的其他投資環(huán)境也十分優(yōu)越： 勞動力資源豐富， 素質(zhì)高，價格低是開發(fā)項目能夠得以成功的重要條件； 政策扶持力度大， 為項目的成功創(chuàng)造了良好的機遇。從

23、 90 年代中期開始自治區(qū)黨委和政府就把枸杞產(chǎn)業(yè)作為的支柱產(chǎn)業(yè)， 在政策上給了大力的支持， 隨著中國加入世界貿(mào)易組織以及西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施， 把發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)作為自己產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中重點發(fā)展的對象， 并把枸杞深加工的產(chǎn)業(yè)作為重點扶持的產(chǎn)業(yè)，在各個方面都給了大量的優(yōu)惠政策。項目所需原料為枸杞。由于氣候干燥， 光熱水資源豐富， 晝夜溫參考資料. .差大等特點， 有利于枸杞的生長發(fā)育和果實營養(yǎng)成分的積累。在絕大部分地區(qū)都適合種植枸杞。而中寧枸杞更是名揚世界。1961 年中寧縣西鄉(xiāng)（今舟塔鄉(xiāng)）被國務院確定為“枸杞之鄉(xiāng)”。近些年來，在經(jīng)歷了北方各地普遍種植、品種混雜、市場激烈競爭的“洗禮”之后。仍靠當

24、地古老獨特的水土、 光照、氣候等資源孕育出特有的身價品質(zhì)而繼續(xù)受到江南及東南沿海地區(qū)、東南亞各國的青睞。1994 年“中寧枸杞”在全國林業(yè)名特優(yōu)產(chǎn)品博覽會上獲得金獎；1995 年，國務院首批國家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名暨宣傳活動組委會再次命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)” ；1999 年在 99 世界園藝博覽會上再獲金獎。由于中寧枸杞的美名， 再加上相類似的自然環(huán)境， 使得的枸杞產(chǎn)業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，其它地區(qū)產(chǎn)品的質(zhì)量與中寧的枸杞質(zhì)量差別甚微，甚至有些地區(qū)的枸杞質(zhì)量已經(jīng)超過了中寧枸杞的質(zhì)量， 如南梁農(nóng)場的枸杞曾經(jīng)在與中寧枸杞同臺評比中就戰(zhàn)勝了中寧枸杞，而獲得金獎，這說明各地都有種植優(yōu)質(zhì)枸杞的條件。 而且枸杞具有果

25、實顆粒飽滿， 肉厚籽小味甘， 色澤紅艷， 所含主要營養(yǎng)成份均高于其它產(chǎn)區(qū)， 尤其是枸杞多糖含量使其它產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)枸杞不可比擬的。 同時，以外省區(qū)枸杞含鉛量均高于枸杞 3 個百分點。全國連續(xù)三次人口普查結(jié)果表明人口死亡率為全國人口死亡率最低的幾個省區(qū)之一， 專家們就此認為， 這與長期服枸杞和環(huán)境污染較低有關(guān)。 國家醫(yī)藥管理局將確定為全國唯一藥用枸杞產(chǎn)地，并列為國家十大藥材生產(chǎn)基地之一。三、 主要障礙因素及解決方案地處西北地， 融資渠道十分單一， 資金缺乏是本項目的主要障礙因素。其解決方案企業(yè)力足自籌資金， 并同時向國家財政和地方財政申請參考資料. .有償或無償資助，以利于本項目盡早建成投產(chǎn)，發(fā)揮效益

26、。第四章市場分析與銷售方案一、 市場分析1 產(chǎn)品市場前景分析：國外市場：從統(tǒng)計資料來看，目前日本、 英國、美國、德國、加事大澳大利亞、 新加坡等國家需求量較大， 市場銷售量年均增長率在 10左右。枸杞多糖是枸杞有效成份的重要組成部分，它的眾多藥理作用不僅為國有關(guān)研究所證實，亦為國外醫(yī)學界所關(guān)注。專家預言，枸杞必將成為為 21 世紀保健食品的“明星原料” 。國市場： 市場表明， 枸杞除少量用于生產(chǎn)鮮汁和枸杞酒外，90以上以干枸杞原料方式出售。鎖陽作為中藥材使用，深加工產(chǎn)品少， 未能發(fā)揮其經(jīng)濟價值。 但枸杞、鎖陽卓越獨特的保健切能，已被廣大消費者所認可，吸引著人們對它的渴求，全國較有名的幾種保健產(chǎn)

27、品都含有枸杞、鎖陽的成份。二、 產(chǎn)品銷售前景市場預測： 本項目定位于對枸杞、 鎖陽進行綜合加工， 萃取原汁嘉釀，生產(chǎn)保健功能性飲品鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目， 其顯著的保健功效已為大家所認可，消費前景非?？捎^。前景預測：據(jù)有關(guān)專家預計，到 2010 年，我國保健食品消費將突破 800 億元。專家認為，預防心腦血管、癌癥、動脈硬化、糖尿病、肝硬化、骨質(zhì)疏松、貧血等病癥的保健食品將廣受青睞；具有延年益壽、促進生長發(fā)育、 壯陽補腎等功能的保健食品，也將成為二十一世紀中國保健食品市場上的暢銷品。而我公司的鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目，運用參考資料. .傳統(tǒng)保健食品為原料， 融合現(xiàn)代飲品咖啡， 兼具了保健與美味飲

28、品相結(jié)合的技術(shù)。因此，鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目必將成為為 21 世紀保健食品的“明星食品” 。第五章 項目建設(shè)方案一、生產(chǎn)技術(shù)流程鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目生產(chǎn)工藝流程圖二、項目建設(shè)標準和具體建設(shè)容1 具體建設(shè)容（ 1） 土建：土地為購買時土地使用權(quán)， 土地購置費 768 萬元，使用年限為 70 年，根據(jù)項目實際情況按 12 年攤銷，從正式投產(chǎn)之日起開始。（ 2） 設(shè)備：萃取、萃取主系統(tǒng)， 包括萃取釜和分離釜， 均為高壓和中壓容器。 設(shè)備配置如下：萃取釜：是本系統(tǒng)主體設(shè)備， 用于裝填原料進行操作用， 釜有物料筐以方便物料裝卸。 筐裝有過濾裝置，以防止物料進入管道和其他設(shè)備。分離釜：用于分離被萃取物質(zhì)

29、和原料用。熱交換器：保證原料達到工藝所規(guī)定的溫度。參考資料. .原料高壓泵： 原料加壓用， 保證使原料達到工藝規(guī)定的壓力，裝有調(diào)速裝置，可以調(diào)節(jié)流量。原料貯罐：存貯原料用。b. 研磨機組：對已處理好的原料進行研磨，并過濾除去果皮和籽。包括螺旋研磨機、板框過濾機、膠體磨和無菌貯罐等設(shè)備。 部分設(shè)備：a. 預處理機組：對枸杞、鎖陽進行除雜、清洗、浸泡消毒、烘干和預熱等研磨前的預處理。包括洗果機、檢果機、破碎機、夾層鍋、打漿機、冷熱鍋和濃漿泵等設(shè)備。b. 調(diào)配機組： 將過濾后的枸杞與其他輔料混合調(diào)配， 均質(zhì)，再次過濾，除去殘余果肉纖維， 預熱后真空脫氣， 進行 UHT殺菌后打入高位罐等待灌裝。包括管

30、式消毒器、冷熱缸、調(diào)料缸、離心機、脫氣機、高壓均質(zhì)機、 UTH殺菌機、板式換熱器、緩沖罐和高位罐等設(shè)備。c.CIP 清洗系統(tǒng)：包括CIP 機組、管件和配電柜。e. 水處理系統(tǒng)： 自來水經(jīng)過超微過濾、 銀粒子碳柱滅菌和反滲透裝置制備為合格的水用泵打入無菌貯罐。 包括純水制備系統(tǒng)、 無菌貯罐和出水泵。f. 灌裝機組：高位槽配制好的鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目進入自動無菌灌裝機根據(jù)需要分別灌入包裝袋 , 包裝瓶（盒）經(jīng)自動洗瓶機洗滌消毒后使用。二、 項目實施進度安排。 （見附表）參考資料. .鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目實施進度表時間（年月）2012 年項目123456789101112一、前期工作、可行性研究

31、報告、技術(shù)交流及考察二、設(shè)計階段、初步設(shè)計、初步設(shè)計審查、施工圖設(shè)計、設(shè)備采購、設(shè)備檢驗三、施工階段、土建工程、設(shè)備管道安裝、附屬配套工程、人員培訓、設(shè)備安裝調(diào)試、生產(chǎn)準備、試車、性能考核、驗收投產(chǎn)參考資料. .鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目實施進度表時間（年月）2012 年2013 年項目123456784567891011一、前期工作、可行性研究報告、技術(shù)交流及考察二、設(shè)計階段、初步設(shè)計、初步設(shè)計審查、施工圖設(shè)計、設(shè)備采購、設(shè)備檢驗三、施工階段1、 土建工程、設(shè)備管道安裝、附屬配套工程、人員培訓、設(shè)備安裝調(diào)試、生產(chǎn)準備、試車、性能考核、驗收投產(chǎn)參考資料. .第六章投資估算與資金籌措一、 投資估算依

32、據(jù)建筑工程費基本按建設(shè)所在地區(qū)的建筑定額和預算測算。國設(shè)備材料以2010 年上半年的價格計算，建筑安裝工程按當?shù)貙嶋H情況確定，其他費用根據(jù)化工工程建設(shè)其他費用編制規(guī)定計算。該項目的土地為購買土地使用權(quán)，土地購置費 768 萬元，土地使用權(quán)年限為 70 年，廠區(qū)占用土地 320 畝。二、 項目建設(shè)投資估算(1) 固定投資估算生產(chǎn)及檢驗設(shè)備： 8508 萬元土建及安裝工程： 7296 萬元其他輔助工程： 3696 萬元交通工具： 180 萬元土地征用費及遞延： 768 萬元預備費用： 1552 萬元共計： 22000 萬元(2) 流動資金估算本項目建設(shè)期一年，一年完成所有的固定資產(chǎn)投資，投產(chǎn)期所需

33、的原材料主要為鎖陽、枸杞、咖啡粉、酒等，輔助材料為液體原料、水、電和燃料煤等。本項目的流動資金估算為9000 萬元。三、 資金來源與籌措公司自籌及貸款。參考資料序號項目名稱一固定資產(chǎn)1 主要生產(chǎn)項目1.1萃取車間1.2原料處理、包裝車間1.3化驗室、車間辦公室1.4成品庫1.5枸杞車間1.6鎖陽車間1.7蓯蓉車間2 輔助工程2.1原料庫2.2備品備件庫2.3維修車間2.4展廳3 公用工程3.1供電工程3.2給排水工程3.3通訊工程3.4交通運輸設(shè)備3.5道路工程4 服務工程4.1辦公樓及輔助設(shè)施5 土地征用費6 其他費用合計二流動資金. .項目投資估算表單位：萬元設(shè)備建筑安裝費合計購置費工程費

34、49241543410850835055040512212286863073076085870513716906058513356685061213303000406563696402010016070575686860603426601616322419573268404018018031431414310722052192104378667681552220009000參考資料. .三項目總投資56410第七章成本與銷售估算一、 銷售收入和銷售稅金及附加估算1 銷售收入預測銷售收 入測算表名稱年銷售量（噸） 銷售價格（萬元噸）銷售收入（萬元）鎖陽枸杞咖啡10018012600鎖陽枸杞酒20

35、023828560鎖陽蓯蓉枸杞禮盒包裝4003700合計44860正常年份銷售收入44860（萬元）二、 總成本及經(jīng)營成本估算1. 本項目經(jīng)營期為 12 年（以設(shè)備壽命年限為參考） ，其中建設(shè)期1 年，經(jīng)濟計算期 10 年，投資總額 56410 萬元。2. 鎖陽蓯蓉枸杞深加工項目原材料需用量以新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司實際操作所消耗量測算，其價格按現(xiàn)有市場價加運雜費計算。枸杞：70000元噸鎖陽：65000元噸蓯蓉：160000元 / 噸咖啡粉：1220000元噸液體原料：22000元噸電費 :0.65元千瓦時水費：1.65元噸燃料煤：300 元噸禮盒包裝：160000元 / 噸參考資料. .3.

36、折舊按直線法計算，留 5%殘值，折舊年限為 10 年。4. 土地為購買時土地使用權(quán)，土地征用費768 萬元，使用年限為70 年，根據(jù)項目實際情況按12 年攤銷，從正式投產(chǎn)之日起開始。5. 修理費按固定資產(chǎn)原值的 15%計算。6. 其他制造費用按固定資產(chǎn)的 15計算。7. 職工工資：本項目屬科技含量較高的項目，生產(chǎn)人員須具備一定的專業(yè)水平， 項目人員平均工資定位1.5 萬元人 / 年；附加費按工資總額的 20%計算。8. 本項目形成固定資產(chǎn)總額為 22000 萬元，其中無形及遞延資產(chǎn)515 萬元。（詳見成本費用估算表）參考資料序號11.21.31.41.51.622.12.22.333.13.2

37、3.33.4455.15.266.16.2項目名稱原輔料枸杞鎖陽咖啡粉包裝材料液體原料燃料及動力電費水費燃料煤制造費用折舊費用修理費用工資及附加其他制造費用銷售費用管理費用土地使用權(quán)其他及財務費總成本費用固定成本可變成本. .成本費用估算表單位：萬元2012 年2013 年2014 年2015 年2016 年2017 年2018 年2019 年2020 年2021 年303.002726.002726.002726.002726.002726.002726.002726.002726.002726.0060.00156.00156.00156.00156.00156.00156.00156.0

38、0156.00156.0090.00280.00280.00280.00280.00280.00280.00280.00280.00280.00200.00500.00500.00500.00500.00500.00500.00500.00500.00500.00360.001760.001760.001760.001760.001760.001760.001760.001760.001760.0030.0030.0030.0030.0030.0030.0030.0030.0030.0030.0048.8093.6693.6693.6693.6693.6693.6693.6693.6693.6

39、646.8070.2070.2070.2070.2070.2070.2070.2070.2070.202.003.963.963.963.963.963.963.963.963.9619.5019.5019.5019.5019.5019.5019.5019.5019.5019.50217.55296.75296.75296.75296.75296.75296.75296.75296.75296.7595.5795.5795.5795.5795.5795.5795.5795.5795.5795.5715.0915.0915.0915.0915.0915.0915.0915.0915.0915.0

40、991.80171.00171.00171.00171.00171.00171.00171.00171.00171.0015.0915.0915.0915.0915.0915.0915.0915.0915.0915.09540.001520.001520.001520.001520.001520.001520.001520.001520.001520.0030.6230.6230.6230.6230.6230.6230.6230.6230.6230.6210.5010.5010.5010.5010.5010.5010.5010.5010.5010.5020.1220.1220.1220.122

41、0.1220.1220.1220.1220.1220.122196.444667.034667.034667.034667.034667.034667.034667.034667.034667.03248.17327.37327.37327.37327.37327.37327.37327.37327.37327.371991.834339.664339.664339.664339.664339.664339.664339.664339.664339.66參考資料. .9利潤預測該項目在計算期，預計年均實現(xiàn)銷售收入 44860.00 萬元，年均生產(chǎn)成本 36449.61 萬元，年均銷售稅金及附加 3870.48 萬元，所得稅 1668.5 萬元，年均實現(xiàn)利潤 3358.3 萬元。三、 不確定性分析1 盈虧平衡分析 預測固定成本