家禽缺乏維生素A癥狀的防治與診斷

1、雞維生素A缺乏癥維生素A的生理功能非常廣泛，它在維持上皮組織和粘膜的 完整性并促進其發(fā)育與再生過程、參與眼底感光物質(zhì)的合成 和保護正常的視覺、對動物體及其骨骼的生長以及碳水化合 物、蛋白質(zhì)和脂肪代謝調(diào)節(jié)方面都有重要的作用。維生素A 缺乏時，動物會出現(xiàn)夜盲癥，同時動物的卵巢、陰道、睪丸和 角膜上皮會發(fā)生退化和角質(zhì)化,動物體的免疫抗病能力及抗 應(yīng)激能力降低。因此,維生素A是動物機體必不可少的營養(yǎng) 成分之一。/隹生素A是一個醇類化合物，主要以脂肪酸酯的 形式存在。自然界中，維生素A主要存在于魚肝油（鯊魚、金 槍魚）以及肝臟、肉類、蛋黃、奶等動物性產(chǎn)品中。植物性 飼料不含維生素A,但有些飼料,如青綠葉

2、子、瓜果、優(yōu)質(zhì)草 粉、黃玉米以及蔬菜中含有維生素A原一胡蘿卜素，它們在 動物體內(nèi)都可以轉(zhuǎn)化為維生素Ao丿常用動物性飼料和植物 性飼料，如魚粉、肉粉、血粉、肉骨粉、腸羽粉、谷物類、 餅粕類、糠秋中維生素A含量很少。因此，用這些原料制作 的全價配合飼料必須另外添加維生素A才能滿足雞的營養(yǎng) 需要。病因 氏鳥發(fā)生維生素A缺乏癥常見的原因有:飼料中維 生家A長期添加量不足或其質(zhì)量低劣；全價配合飼料存放時 間過長或抗氧化劑的添加量不足，飼料發(fā)生了酸敗、發(fā)酵、 氧化，使飼料中的維生素A失效;雞的品種、日齡、生產(chǎn)及健 康狀況不同，對維生素A的需求量不同，多維生產(chǎn)廠家建議 的添加量不考慮這些因素時會引起本病發(fā)生

3、;飼料中蛋白質(zhì) 水平過低，維生素A在雞的體內(nèi)不能正常運送，即使供給充 足也不能很好地發(fā)揮作用；種雞飼料中缺乏維生素A時，其所 產(chǎn)種蛋孵出的雛雞也會發(fā)生維生素A缺乏癥。匸、癥狀3 飼料中缺乏維生素A時,雛雞和成年雞能夠消耗肝臟和其它 體組織中儲存的維生素A ,因此，缺乏初期只影響雞的生長 發(fā)育、產(chǎn)蛋率、種蛋孵化率及免疫機能，而缺乏持續(xù)時間比 較長時，一般雛雞需要6 7周，成年雞需23個月，才岀現(xiàn) 明顯的缺乏癥狀。種雞飼料中缺乏維生素A時，孵出的雞體 質(zhì)較弱并在出殼1周后就可出現(xiàn)缺乏癥族尢維生素A缺乏時， 雞群會出現(xiàn)以下幾個主要癥狀：1、夜盲癥 夜盲癥是維生素A缺乏時的最初癥狀之一。眾所周知，維生

4、 素A醇在氧化還原平衡系統(tǒng)中受酶的催化作用，被氧化為全 反式視黃醛。此全反式視黃醛在異構(gòu)酶作用下形成11順 式異構(gòu)體，后者與視蛋白結(jié)合形成一種色素一視紫紅質(zhì)。視 紫紅質(zhì)是在低光照強度時視覺的感光體。由于全反式視黃醛 是維生素A的衍生物，因此，維生素A缺乏時，就不能合成 足夠的視紫紅質(zhì)，雞在弱光下就不能看清楚物體，從而產(chǎn)生 夜盲癥。丿2、上皮組織發(fā)生過度角質(zhì)化維生素A與多種粘多糖的形成有關(guān)。當維生素A缺乏時，雞 體內(nèi)粘多糖合成受阻，導(dǎo)致上皮組織干燥和過度角質(zhì)化，從 而使上皮豐富的部位，如眼、呼吸道、消化道、泌尿道及生 殖道等部位出現(xiàn)病變。因此，臨床上?？梢姷讲‰u眼中流出 一種乳狀的液體，上下眼瞼

5、為滲岀物所粘合，眼瞼內(nèi)有干酪 樣物質(zhì)沉積，眼球凹陷，角膜混濁成云霧狀，失明或半失明。 病雞的鼻孔中也流出粘稠的分泌物，呼吸困難，常張口呼吸, 有時還能發(fā)出“咕?！币?。由于生殖道上皮受損，產(chǎn)蛋雞除 岀現(xiàn)上述癥狀外，還會出現(xiàn)產(chǎn)蛋量下降、血斑蛋的發(fā)生率增 加的癥狀,而公雞由于睪丸上皮細胞受損使精子數(shù)量減少、 活力降低并出現(xiàn)較多的畸形精子。3,雞的體重和骨骼發(fā)育 以及生產(chǎn)性能受到影響 雄生素A缺乏時，雞體調(diào)節(jié)碳水化 合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝這三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝功能受到影 響，雞群表現(xiàn)為生長緩慢、體重減輕、羽毛蓬亂、喙和腳趾 部位的黃色減退、脂肪沉積減少和肌肉萎縮等營養(yǎng)不良的癥 狀。此外,維生素A缺乏時，病

6、雞軟骨內(nèi)成骨受到抑制及骨 皮質(zhì)變薄，大腦和脊髓相對于中周骨骼呈現(xiàn)不對稱生長，腦 組織受到壓迫而岀現(xiàn)共濟失調(diào)的神經(jīng)癥狀。三.病理變化 剖檢病死雞或重病雞，可見到口腔、咽部及食道粘膜上出現(xiàn) 許多灰白色小結(jié)節(jié)，有時融合成片狀并形成假膜，成年雞的 這種病變比雛雞更為明顯，這是本病的特征性病變。病雞還 經(jīng)常出現(xiàn)腎腫大，顏色變淡，表面有灰白色網(wǎng)狀花紋,輸尿管 變粗等病變,有時在其它內(nèi)服器官的表而也常有尿酸鹽沉積, 雛雞的這種病變比成年雞嚴重,這些病變在診斷上也具有一 定的參考價值。丿四、診斷根據(jù)臨床癥狀、病理變化及有飼喂維生素A缺乏的飼料歷史 可做出初步診斷,但必須注意與傳染性鼻炎、傳染性支氣管 炎、傳染

7、性喉炎、雞痘、大腸桿菌病及其它原因引起的痛風 病等疾病鑒別。丿傳染性鼻炎雖然也有流鼻涕、呼吸困難的 癥狀，但可以見到顏而部位腫脹，病料接種培養(yǎng)基時可以見 到細菌生長。/ 專染性支氣管炎也可引起雞群發(fā)生呼吸困 難、流鼻液及流淚等與維生素A缺乏相似癥狀，但1月齡雛 雞發(fā)病率和死亡率很高,成年雞發(fā)病后可見到產(chǎn)蛋量下降， 嚴重甚至停產(chǎn)、蛋殼粗糙、產(chǎn)軟殼蛋及蛋白稀薄等癥狀。病 變主要發(fā)生在氣管的下三分之一處，多以岀血性炎性變化為 主。傳染性喉炎除呼吸道癥狀更加明顯外，發(fā)病部位與維生素A 缺乏癥也有所不同。發(fā)生本病的雞喉頭往往積有血塊，炎性 病變主要發(fā)生在氣管的上三分之一處。夙鳥痘也可引起患雞 出現(xiàn)流淚及

8、呼吸困難的癥狀，但往往可在皮膚的無毛部位見 到痘斑發(fā)生?？谇慌c喉部發(fā)生白喉型雞痘時，干酪樣假膜往 往不易剝離。維生素A缺乏時，假膜往往集中在口腔領(lǐng)裂和 上消化道部位，假膜容易剝離且不引起出血。丿大腸桿菌病也 可引起雞群發(fā)生呼吸困難的癥狀，但本病可以引起雞群發(fā)生 心包炎、氣囊炎及肝周炎的病理變化，表現(xiàn)為在這些器官的 表面形成纖維素性假膜。而維生素A缺乏引起的癇風病在內(nèi) 臟器官沉積的多是晶體樣的尿酸鹽。丿五、防治1、預(yù)防用來生產(chǎn)全價配合飼料的常規(guī)動物性和植物性原料，基本上 不含維生素A ,因此根據(jù)各品種雞的飼養(yǎng)標準在飼料中添加 足量的維生素A,是防止本病發(fā)生最重要的環(huán)節(jié)。此外，全 價配合飼料儲存時間不能太久，以免飼料發(fā)生腐敗、變質(zhì)及 氧化而破壞飼料中包括維生素A在內(nèi)的多種營養(yǎng)成分，特別 是在夏天，用戶更應(yīng)注意這個問題。2、治療雞群發(fā)生本病時，可用優(yōu)質(zhì)維生素AD3粉,劑量為2g/ kg飼 料，或單項維生