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文檔簡(jiǎn)介
1、客房 服務(wù) 員 做房 流程操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)第一步進(jìn):按開(kāi)門(mén)彳程序開(kāi)門(mén),并登記1.開(kāi)門(mén)按開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén)插上房卡,將工作車(chē)堵在門(mén)口,工作車(chē)內(nèi)側(cè)朝向客房打掃期間不得關(guān)上房門(mén)。如 客人在房間,可將工作車(chē)靠一 側(cè)墻放置,方便客人進(jìn)出如客人不在房間,將工作車(chē) 抵擋住門(mén)口防止其他人員進(jìn)入 房間2.登記取出客房服務(wù)員工作日志,看手表,記錄進(jìn)門(mén)時(shí)間并放回原位第二步收:收垃圾3.檢查燈 具和水 壺打開(kāi)窗戶透氣,檢查窗簾、 窗戶限位等逐個(gè)開(kāi)關(guān)檢查燈泡與電器 等是否能正常使用,并開(kāi)啟 洗手間燈與排氣扇走到寫(xiě)字臺(tái)邊,打開(kāi)水壺蓋 看有無(wú)用過(guò)或有無(wú)污漬開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)如是限位窗開(kāi)推拉窗四分之一如開(kāi)關(guān)、燈泡、電器等不能正 常
2、使用,及時(shí)報(bào)修。注意不得 開(kāi)著電視機(jī)、空調(diào)做房。房間 光線不足可適當(dāng)開(kāi)燈如電熱水壺沒(méi)使用,可不予清 洗。4收房間垃圾收拾房間垃圾放到垃圾桶內(nèi)將垃圾桶拿到洗手間門(mén)口, 把煙灰缸、水壺等拿進(jìn)洗手 間,放洗手臺(tái)邊上注意檢查垃圾桶有無(wú)文件或 有價(jià)值的物品,煙灰缸內(nèi)有無(wú) 未熄滅的煙頭。如垃圾桶外 壁、底部和內(nèi)側(cè)有污漬,則直 接提垃圾桶到洗手間,以便稍 候清洗。5收洗手間垃圾收洗手間垃圾并沖凈馬桶從垃圾桶中取出垃圾袋,將垃圾袋放入布草車(chē)?yán)?.提入清潔籃提清潔籃放淋浴間門(mén)口關(guān)洗手間燈第三步撤:撤除臟布草7.撤臟布草站在床尾,屈膝彎腰,雙手 抬高床墊拉離床頭板約 30 厘米并擺正對(duì)齊床板 撤被套,將棉被芯
3、按三折折 疊好放在與字臺(tái)干凈處 撤枕套,將兩個(gè)枕芯起放 在寫(xiě)字臺(tái)干凈處 撤床單,用床單包裹臟布 草。抱出放在布草袋里注意臟布早不得放在地上。 發(fā)現(xiàn)破損或嚴(yán)重污漬的布草 應(yīng)先打個(gè)結(jié)再放入工作車(chē)的 布草袋,以便區(qū)分8.取干凈布草從工作車(chē)上取干凈布草,進(jìn)房間走到寫(xiě)字臺(tái)前用手摸摸看桌面是否有污漬或水漬,將布草放寫(xiě)字臺(tái) 干凈處第四步鋪:鋪床9.檢查保護(hù)墊檢查保護(hù)墊,及時(shí)清理毛發(fā)將保護(hù)墊鋪平,四個(gè)角的固定帶套在床墊上如發(fā)現(xiàn)保護(hù)墊上有污漬,及 時(shí)撤除送洗。如有毛發(fā)及時(shí)清 理10. 打開(kāi)床單從寫(xiě)字臺(tái)臺(tái)面取床單放在 床尾掀開(kāi)折疊的床單,用手抓住 床單一頭的連線,拉開(kāi)床單 的另一頭,并抓住床單的一 邊左右甩動(dòng)兩下
4、。上下左右 翻看床單有無(wú)破損或污漬。 床單甩開(kāi)后,抓起甩開(kāi)的那 一頭拋到床頭。最后用左右 手分開(kāi)抓住的床單,將抓住 的這頭完全打開(kāi) 打單:床單的正面朝上,中 線居中。手心向下抓住床單 的一邊,兩相距約 80100CM將床單提起,使 空氣進(jìn)到床尾部位,并將床 單鼓起,在離床面約 70CM 高度時(shí),身體稍向前傾,用 力打下去。將空氣將床單尾 部推開(kāi)的時(shí)候,利用時(shí)機(jī)順 勢(shì)調(diào)整,將床單往床尾方向 拉正,使床單準(zhǔn)確地降落在 床墊的正確位置上。注意打開(kāi)床單時(shí)要利用打下 去的氣流將床單鋪平整。打下 去的時(shí)候,不要急于往前拉。發(fā)現(xiàn)床單破損、污漬、皺褶 嚴(yán)重須更換再次檢查床單無(wú)有破損或污漬11. 包床頭角包床頭
5、角:將床頭懸掛的床 單塞入床墊下,靠近床墊一 側(cè)的手夾起懸掛的床單抬 到與床墊冋咼并緊靠床墊, 另一只手抓住底下塞入的 床單用力拉緊,將多余部分 塞進(jìn)床墊。放下夾住的床單,將床單的 多余部分全部塞入床墊底 下包床頭的另一邊包角時(shí)要求包角方向致, 角度相同內(nèi)角45度,外角90 度,包角美觀,不露邊角;四 角包緊,邊角全部塞進(jìn)床墊底 下,如有毛發(fā)及時(shí)清理12. 床墊復(fù)位彎腰將床墊緩緩?fù)苹刭N在床頭板上,切勿用力過(guò)猛13. 包床尾角按同樣方法包床尾角14.打開(kāi)被套從與字臺(tái)臺(tái)面取被套放在 床尾,被套折疊的開(kāi)口朝向 自己。按打開(kāi)床單的動(dòng)作打開(kāi)被 套抓住被套開(kāi)口處的上面一層,利用氣流將被套完全抖 開(kāi)檢查被套
6、發(fā)現(xiàn)被套破損、污漬、皺褶嚴(yán)重須更換15. 套被套將折疊好的棉被芯放在被 套開(kāi)口處,將棉被芯的一角 塞入被套的里角,塞好后, 一手抓住套好的棉被角,一 手拉住被套順著棉被芯理 順。按同樣的方法將另一個(gè)角 套入。將套好的一頭拋到床 頭,將床尾的角分別套入16. 鋪平棉被將被套開(kāi)口的上下層和棉 被芯拉齊并用左右手抓住 棉被抖動(dòng)。將棉被平鋪在床 上。走到床頭一側(cè),整理棉被, 將棉被拉到與床頭平齊 將被子前端反折30公分, 與床頭柜外沿對(duì)齊注意套棉被時(shí)棉被四角疋位 準(zhǔn)確。棉被左右兩邊和床尾處 自然下垂,中線與床中線吻 合,不能拖地。17. 套枕頭從寫(xiě)字臺(tái)臺(tái)面取枕套和枕芯放在床邊將折疊的枕套打開(kāi),兩手捏
7、住枕套的兩個(gè)里角,并且塞 到位。兩手抓住袋口,邊提邊抖 動(dòng),使枕芯全部進(jìn)入枕套 將枕芯的另一頭塞入另外 兩個(gè)角將套好的兩個(gè)枕頭疊放于 床鋪中間,枕頭的中線與被 子和床單的中線一致。枕頭必須四角飽滿,外形平整、挺括,枕芯不外露枕頭放在床頭正中位置兩個(gè)枕頭店疊放要對(duì)齊18.全面整理將棉被折疊處整理平整將床的表面拉平,床尾兩角 要挺括整理床鋪,平整美觀第五步洗:洗洗手間19. 開(kāi)燈打開(kāi)洗手間燈20. 戴手套戴手套主要是保護(hù)健康,避免細(xì)菌傳染和損傷皮膚(生凍瘡、皸裂)等現(xiàn)象21. 清洗客用品清洗煙灰缸等客用品清潔飲水杯后還需進(jìn)仃消毒22. 洗防滑墊打開(kāi)干、濕區(qū)地漏蓋進(jìn)行清洗將防滑墊拿到淋浴間用花灑沖水
8、刷洗拿起防滑墊甩掉多余的水,用臟的地巾包著防滑墊卷起來(lái),吸干防滑墊上的水23. 洗抹布從清潔籃取出需清潔的臟 抹布、馬桶專用海綿刷和拖 把布等,搓洗用花灑淋濕淋浴玻璃和墻壁擰干抹布并折疊成八塊,將 抹布、馬桶專用海綿刷等放 回清潔籃指定位置不得用擦拭馬桶及地面的抹布擦拭其它用具;不得用布草當(dāng)抹布使用;24.噴清潔劑右手拿清潔劑,噴清潔劑到 面盆、淋浴玻璃和墻壁 噴中性清潔劑到馬桶內(nèi)壁、 坐板、蓋板25. 洗面盆走到面盆前,用百潔布按 個(gè)方向刷洗面盆一圈,刷洗 手臺(tái)面及鏡子放水沖洗面盆洗面盆時(shí)注意轉(zhuǎn)動(dòng)面盆塞,清潔污漬與毛發(fā)如果鏡子有很多污漬或水 漬,可噴灑少量玻璃水,沖洗 再抹干26. 洗淋浴間
9、用花灑先把企浴玻璃沖濕,在百潔布上噴上清潔劑擦拭一遍玻璃、墻壁、三角玻璃置將百潔布放回清潔籃,取玻璃刮注意檢查地漏口有無(wú)毛發(fā),進(jìn)行清潔、除味,定期噴灑殺蟲(chóng)水27.刮干淋浴間用花灑清洗玻璃、墻壁、地板甩干花灑,放回原位用玻璃刮刮干玻璃、墻壁、地板水漬將玻璃刮放回清潔籃28. 洗馬桶用專用馬桶刷擦洗馬桶內(nèi) 壁、出水孔及底部 放水沖洗,擰干馬桶刷放回 清潔籃取馬桶專用海綿刷刷座圈 正面-馬桶蓋內(nèi)側(cè)-馬桶 蓋外側(cè)-上部水箱-座圈 反面缸沿馬桶底座。將 馬桶專用海綿刷放回清潔 籃用水瓢沖洗地漏蓋、地漏 口。將水瓢放回清潔籃,取 消毒水噴消毒水到坐圈、蓋板內(nèi) 側(cè)、缸沿。清潔馬桶時(shí)遵循從干凈到不 干凈的順序
10、刷洗和抹干:座圈 正面馬桶蓋內(nèi)側(cè)馬桶蓋 外側(cè)上部水箱座圈反面 缸沿馬桶底座29. 抹干面盆等取干抹布抹水先抹鏡子,再摸企浴玻璃。接著抹干玻璃置物架、面盆、水龍頭、兩側(cè)墻壁和面 盆立柱水龍頭、毛巾架、紙 巾架30. 抹干淋浴間抹干邊角水漬、皂液盒、玻璃置物架、濕衣架、花灑、 淋浴開(kāi)關(guān)、玻璃門(mén)把手 用干抹布擦拭不銹鋼器件 濕衣架、花灑、淋浴開(kāi)關(guān)、 玻璃門(mén)把手清潔金屬器件時(shí),確保表面無(wú)污漬無(wú)水跡。注意不要使用酸性清潔劑,以免影響光亮31. 抹干馬桶取馬桶專用抹布按刷洗順序抹干馬桶,然后將馬桶專用抹布放回清潔籃32. 抹地面蓋好地漏蓋,用專用抹布 按S型從最角落處往外抹 按標(biāo)準(zhǔn)鋪上淋浴間的防滑 墊將清
11、潔籃提出洗手間放工 作車(chē)指疋位置用地布抹洗手間地板沐浴間的防滑墊橫鋪放在花 灑頭的正下方,注意不要遮蓋 地漏拖地時(shí)從里向外、按 S型、 邊退邊拖,地面污跡處可噴灑 少量全能水擦洗不得用布草當(dāng)抹布使用關(guān)閉衛(wèi)生間所有燈具,衛(wèi)生間門(mén)開(kāi)四分之一通風(fēng)。第六步抹:抹塵33. 抹客房門(mén)摘下手套,取干濕布各一 塊,疊八面,左手拿干抹布, 右手拿濕抹布抹門(mén)框、門(mén)頂、門(mén)頁(yè)、門(mén)牌、 門(mén)把手、門(mén)后背,掛好防盜 鏈抹塵按固定方向從上到下、從左到右擦拭34.抹通道用干抹布抹配電箱、電源開(kāi)關(guān)、電視機(jī)、寫(xiě)字臺(tái)用濕抹布抹電視機(jī)底座與后部桌面如掛畫(huà)、門(mén)框等物品的潮氣 太重,可再用干抹布抹干,以 免物品潮濕發(fā)霉或起泡。用干 抹布擦
12、拭各類電器、金屬件、 鏡子。注意抹塵時(shí),必須在關(guān) 閉電源下進(jìn)行抹擦臺(tái)燈及電 器設(shè)備。35. 抹辦公區(qū)域折疊抹布,抹托盤(pán)、與字臺(tái), 擺放好臺(tái)面物品抹窗戶玻璃、窗框,并關(guān)好 窗戶,拉上紗簾抹到窗戶時(shí)可根據(jù)房間空氣 狀況、外界環(huán)境和天氣適當(dāng)開(kāi) 窗。36. 抹睡眠區(qū)域抹床頭柜、電話、遙控器、 環(huán)??ǖ?。檢查電話按鍵是否正常,按標(biāo)準(zhǔn)擺放好物 品。抹床頭板、床頭燈(檢查開(kāi) 關(guān)、床頭燈是否正常)抹衣柜并檢查里面有否客 人遺留物品邊抹塵邊檢查設(shè)施,看能否正常使用并將物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊。注意檢查和擦拭墻壁污漬。37. 抹洗手間門(mén)抹洗手間門(mén)、門(mén)背后、門(mén)框 等,最后抹房間門(mén)口的開(kāi)關(guān)洗手間門(mén)朝洗手間開(kāi)時(shí),可在洗洗手間
13、時(shí)候抹塵38. 抹地腳線按抹塵方向?qū)⒎块g所有的地腳線抹一遍將抹布放回清潔籃第七步補(bǔ):補(bǔ)充客用品39. 補(bǔ)洗手間物品次性取好需補(bǔ)充的客用 品(含浴巾、地巾、面巾、 方巾、垃圾袋、卷紙等), 并提垃圾桶到洗手間。在鋪 設(shè)時(shí)可把物品放在面盆 按數(shù)量以及標(biāo)準(zhǔn)擺放巾類 蓋上馬桶蓋,折疊卷紙并露 出三角形 套垃圾桶并放回原位住客房遵循“補(bǔ)缺不撤”的原則在補(bǔ)充巾類時(shí),禁止將干凈布草放在馬桶蓋上40. 補(bǔ)充房間物品提房間垃圾桶到寫(xiě)字臺(tái)下擺放處將剩余物品拿到房間補(bǔ)齊,按標(biāo)準(zhǔn)擺放托盤(pán)所有房型統(tǒng)一擺放標(biāo)準(zhǔn)水壺電源線卷好藏于壺身后垃圾桶放置不能緊貼周?chē)?件,須離開(kāi)3CM左右距離。同 時(shí),垃圾袋結(jié)不能朝向客人注意加床房間,按加床數(shù)量 增補(bǔ)客用品第七步吸:吸塵41. 清除大件垃圾查看房間地面各個(gè)角落,用手清除體積較大的紙張、果皮等垃圾42.吸塵拖地取吸塵器,插入電源插頭, 啟動(dòng)開(kāi)關(guān),進(jìn)行吸塵 吸塵完成,撥出電源插頭 非地毯區(qū)域地面使用拖把 從里到外直到門(mén)口進(jìn)行拖 地,拖把上的
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