淺談我國(guó)園藝產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)及特點(diǎn)

1、淺談我國(guó)園藝產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)及特點(diǎn)關(guān)鍵詞：園藝產(chǎn)品,市場(chǎng),現(xiàn)狀,特點(diǎn),管理與建設(shè)1 國(guó)際園藝產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀與我國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀1.1 國(guó)際園藝產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀1.1.1 花卉市場(chǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì), 全世界花卉栽培面積已經(jīng)達(dá)到22.3hm2。其中, 亞太地區(qū)花卉栽培面積最大, 達(dá)13.4hm2;其次是歐洲, 栽培面積達(dá)4.5hm2, 美洲地區(qū)的栽培面積有4萬(wàn)hm2。歐共體、美國(guó)和日本形成全球花卉消費(fèi)的3大中心, 這3個(gè)花卉消費(fèi)中心進(jìn)口的花卉占世界花卉貿(mào)易的99%。其中歐共體達(dá)80%占主導(dǎo)地位, 美國(guó)占13%, 日本占6%。1995年荷蘭花協(xié)對(duì)世界部分國(guó)家和地區(qū)花卉消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表明:瑞士人均消費(fèi)居世界之首, 達(dá)16

2、5美元, 預(yù)計(jì)2000年為187美元1。1.1.2 蔬菜市場(chǎng)。主要是日本和東南亞, 其次是我國(guó)的香港特別行政區(qū)。從品種上來(lái)看, 蘿卜主銷國(guó)是日本和東南亞地區(qū);對(duì)日本出口的還有菜豆、菜玉米等;生姜主銷歐美;泰國(guó)和韓國(guó)分別銷有少量的辣椒;東南亞還有榨菜和深加工番茄。1.2 我國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)及特點(diǎn)1.2.1 花卉市場(chǎng)。我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期。最初5年花卉基本未形成一定的商品;量, 在種植業(yè)中所占的比重極小。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展, 目前品種結(jié)構(gòu)向高檔化發(fā)展, 價(jià)格日趨合理。產(chǎn)業(yè)化區(qū)域性分工, 花卉流通形成大市場(chǎng)。重視優(yōu)質(zhì)育苗、種球基地的建設(shè), 科技水平不斷提高, 科技種花深入人心, 建立起全

3、國(guó)性網(wǎng)絡(luò)的流通體系。1.2.2 蔬菜市場(chǎng)。目前, 我國(guó)蔬菜播種面積和總產(chǎn)量保持持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng), 周年均衡供應(yīng)水平明顯提高, 蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域布局基本形成, 出口貿(mào)易量穩(wěn)定增加, 市場(chǎng)供應(yīng)形式明顯改觀2。2 我國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)的國(guó)際地位和貿(mào)易格局2.1 我國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)的貿(mào)易格局總體來(lái)看, 我國(guó)園藝產(chǎn)品出口市場(chǎng)主要在亞洲和我國(guó)周邊地區(qū), 其中蔬菜出口目標(biāo)市場(chǎng)主要是日本、韓國(guó)、俄羅斯、東南亞各國(guó)和港澳臺(tái)地區(qū), 而我國(guó)特有的亞熱帶園藝產(chǎn)品無(wú)論在日本、韓國(guó)還是歐美都極具競(jìng)爭(zhēng)力。2.2 全球園藝產(chǎn)品的潛在消費(fèi)市場(chǎng)歐盟15國(guó) (特別是德國(guó)、英國(guó)和法國(guó)) 、亞洲的日本、香港、新加坡和韓國(guó)是世界最大的蔬菜進(jìn)口地區(qū)

4、, 北美的美國(guó)和加拿大也是世界蔬菜的主要進(jìn)口國(guó)?；ɑ艿?大消費(fèi)市暢是以美國(guó)為中心的北美洲, 荷蘭、德國(guó)同為中心的歐洲和以日本為中心的亞洲。世界主要的園藝產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)主要集中在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū), 但是發(fā)達(dá)國(guó)家同時(shí)又對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口設(shè)置了很高的貿(mào)易壁壘。2.3 我國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力就蔬菜產(chǎn)業(yè)來(lái)看, 中國(guó)蔬菜表現(xiàn)出很強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。就不同的加工方式來(lái)看, 蔬菜汁、短期保鮮蔬菜和脫水蔬菜、冷凍和其它加工蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng), 新鮮蔬菜有一定的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力, 醋泡和均質(zhì)蔬菜競(jìng)爭(zhēng)力很弱。中國(guó)花卉總體上表現(xiàn)出微弱的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力, 且這一競(jìng)爭(zhēng)力主要來(lái)自裝飾類花卉強(qiáng)勁的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的拉動(dòng)。2.4 提升我國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)國(guó)

5、際競(jìng)爭(zhēng)力的方式(1) 利用、保持和提高基本生產(chǎn)要素的素質(zhì)。堅(jiān)持以比較優(yōu)勢(shì)作為結(jié)構(gòu)調(diào)整依據(jù), 以充分利用優(yōu)良的自然資源稟賦, 要保持并不斷改進(jìn)品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。 (2) 不懈地提高創(chuàng)造性要素的素質(zhì)。不斷擴(kuò)大園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中技術(shù)應(yīng)用的廣度和深度。從根本上普遍提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)。 (3) 促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展加快產(chǎn)業(yè)間的整合。促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)種植業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)污染的園藝產(chǎn)業(yè)鏈。 (4) 制定園藝產(chǎn)業(yè)出口的多元化、差別化市場(chǎng)戰(zhàn)略。中國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)出口企業(yè)制定一個(gè)面向全球的多元化市場(chǎng)戰(zhàn)略;適應(yīng)需求特殊性, 用差別化產(chǎn)品打開不同的國(guó)際市場(chǎng)。 (5) 規(guī)范制度與管理, 為提升出口競(jìng)爭(zhēng)力提供有利環(huán)境支撐。制

6、定規(guī)范、嚴(yán)格的國(guó)內(nèi)檢驗(yàn)檢疫制度和標(biāo)準(zhǔn);加強(qiáng)市場(chǎng)管理, 減少無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的內(nèi)耗。 (6) 解決行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo), 增強(qiáng)行業(yè)聯(lián)合和自我保護(hù)意識(shí);建立農(nóng)民、出口企業(yè)行業(yè)聯(lián)合會(huì)或協(xié)會(huì), 引導(dǎo)農(nóng)民、加工企業(yè)、出口企業(yè)自發(fā)組織自愿參加, 形成行業(yè)自律組織, 實(shí)現(xiàn)政府與農(nóng)戶間的溝通。 (7) 有效應(yīng)對(duì)新貿(mào)易壁壘的限制。正確認(rèn)識(shí)新貿(mào)易壁壘的存在, 認(rèn)真研究其內(nèi)容及影響, 充分發(fā)揮行業(yè)的橋梁紐帶作用, 提高園藝產(chǎn)品的國(guó)際議價(jià)能力和處理貿(mào)易沖突能力。我國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)多種類型, 經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)并存。市場(chǎng)供求關(guān)系處于一種動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài), 發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)原理, 在自主發(fā)展基礎(chǔ)上, 積極開發(fā)對(duì)外貿(mào)易, 不斷完善園藝產(chǎn)品市場(chǎng)體系,