1商品營業(yè)員課程教學計劃

1、商品營業(yè)員培訓班課程教學計劃教學課程安排 一、 、商業(yè)基礎知識 1 商業(yè)道德與消費者叔益保護 、2售貨操作 、3售貨服務 、4商品展示 、 56 商品購進、驗收與保管 、 商品銷售環(huán)節(jié) 、7 、現(xiàn)代商場超市星級服務標準 8 、商場布局與店面設計 9 、賣場設計訣竅管理 10 教學方法 二、 本課程實際性強，因此課程教學與實訓并重。輔導老 師應清楚講解商品營業(yè)員的基礎知識，讓學員掌握基本的理論知識， 通過案例講解商品道德與消費者權益保護，同時進行實訓，掌握售貨操作技 能，熟悉整個售貨服務過程。輔導教師應督促學員實際操作教材案例，認真 完成實訓任務，并加強商品展示和商品購進、驗收與保管的實習輔導。

2、輔導 教師應引導學員自學， 指導學員通過實際操作全面掌握商品銷售環(huán)節(jié)。 教學任務與目的 三、 使學員全面了解商業(yè)以及商品營業(yè)員的基礎知識，通 過本課程的學習，了解相關法律法規(guī)知識，提高顧客服務的技能，熟練 掌握售貨操作技能，了解整個商品銷售環(huán)節(jié)，以及商品營業(yè)員的工作流程， 能夠勝任大型商業(yè)營業(yè)員、導購員崗位的工作。 教學基本要求 四、 在教學過程中遵循由簡到繁、從理論入手，根據商品 營業(yè)員的職業(yè)特點，深入淺出、循序漸進、理論聯(lián)系實際的原則，注意各 章節(jié)的重點和難點，強調集體輔導與個別輔導相結合，同時，利用資料、圖 片、和實際操作等教學方法來培養(yǎng)學員的專業(yè)能力。 教學內容 五、 商業(yè)基礎知識 單

3、元 1 第 商業(yè)的產生與發(fā)展 1.1 商業(yè)的地位、作用和職能 1.2 商業(yè)道德與消費者叔益保護 單元 2 第 社會主義商業(yè)道德概述 2.1商業(yè)營業(yè)員職業(yè)道德規(guī)范 2.2 消費者權益保護法知識 2.3部分商品維修、更換、退貨的規(guī)定 2.4 售貨操作 單元 3 第 售貨前的準備 3.1 售貨計量、結算用具知識 3.2 貨幣知識 3.3 售貨服務 單元 4 第 售貨服務規(guī)范 4.1 商品拿放與包裝 4.2 商店服務管理 4.3 物價管理知識 4.4 商品展示 單元 5 第 商品知識 5.1 展示演示商品 5.2 商品購進、驗收與保管 單元 6 第 商品購進 6.1 商品驗收 6.2 商品保管 6.3 單元 7第 商品銷售環(huán)節(jié) 商品銷售 7.1 商品變價 7.2 商品盤點 7.3 商品損益 7.4 單元 8第 現(xiàn)代商場超市星級服務標準 部門職能與崗位規(guī)范標準 8.1 營業(yè)人員星級服務標準規(guī)范 8.2 星級服務商品管理標準規(guī)范 8.3 環(huán)境衛(wèi)生與安全星級服務管理規(guī)范 8.4 單元 9第 商場布局與店面設計 商業(yè)布局的基本理論 9.1 商業(yè)地區(qū)的結構 9.2 商業(yè)中心布局 9.3 商業(yè)街的布局 9.4 單元 10