一天的食物 PPT

1、 關(guān)于食物要研究的問(wèn)題關(guān)于食物要研究的問(wèn)題 食物有哪些類(lèi)別？食物有哪些類(lèi)別？ 食物可以給我們提供哪些營(yíng)養(yǎng)？食物可以給我們提供哪些營(yíng)養(yǎng)？ 食物中的不同營(yíng)養(yǎng)成分能夠?yàn)槲沂澄镏械牟煌瑺I(yíng)養(yǎng)成分能夠?yàn)槲?們的生命活動(dòng)提供哪些幫助？們的生命活動(dòng)提供哪些幫助？ 怎樣吃食物才有利于身體健康？怎樣吃食物才有利于身體健康？ 今天研究第一個(gè)問(wèn)題今天研究第一個(gè)問(wèn)題類(lèi)別類(lèi)別 認(rèn)識(shí)這些食物嗎？認(rèn)識(shí)這些食物嗎？ 你吃過(guò)這些食物嗎？你吃過(guò)這些食物嗎？ 對(duì)食物做調(diào)查對(duì)食物做調(diào)查 記錄一天的食物。記錄一天的食物。 以昨天為例，我們都吃些什么？以昨天為例，我們都吃些什么？ 這么多的食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄？這么多的食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄

2、？ 怎樣將我們一天的食物記錄下來(lái)？怎樣將我們一天的食物記錄下來(lái)？ 有什么好辦法？看看書(shū)上有什么方有什么好辦法？看看書(shū)上有什么方 法。法。閱讀課文第一段。閱讀課文第一段。 記錄方法記錄方法 可按早餐、午餐、晚餐的順可按早餐、午餐、晚餐的順 序回憶一天中吃過(guò)的食物。序回憶一天中吃過(guò)的食物。 把每種食物的名稱(chēng)記錄在表把每種食物的名稱(chēng)記錄在表 格中。格中。 重復(fù)吃的食物要分多次記錄。重復(fù)吃的食物要分多次記錄。 午餐吃了哪些食物午餐吃了哪些食物 晚餐吃了那些食物晚餐吃了那些食物 中餐中餐 西餐西餐 點(diǎn)心點(diǎn)心 一天我們要吃多少種一天我們要吃多少種 食物呢食物呢? ? 哪些食物吃得最多？哪些食物吃得最多？

3、回憶回憶 早早 餐餐中中 餐餐晚晚 餐餐其它其它 一天中，我們一共要吃（一天中，我們一共要吃（ ？ ）種食物，吃的最多的是（）種食物，吃的最多的是（ ？ ）食物。）食物。 按早餐、午餐、晚餐的順序回憶按早餐、午餐、晚餐的順序回憶 一天中吃過(guò)的食物一天中吃過(guò)的食物 早早 餐餐中中 餐餐晚晚 餐餐其它其它 湯面、雞蛋湯面、雞蛋 粥、饅頭、油條、粥、饅頭、油條、 牛奶、豆?jié){牛奶、豆?jié){ 漢堡、三明治漢堡、三明治 面包、蛋糕面包、蛋糕 一天中，我們一共要吃（一天中，我們一共要吃（ ？ ）種食物，吃的最多的是（）種食物，吃的最多的是（ ？ ）食物。）食物。 給食物分類(lèi)給食物分類(lèi) 這么多食物，除了可以按每餐

4、吃什這么多食物，除了可以按每餐吃什 么來(lái)分類(lèi)以外，還可以怎樣分類(lèi)？么來(lái)分類(lèi)以外，還可以怎樣分類(lèi)？ 閱讀課文中的對(duì)話(huà)提示。閱讀課文中的對(duì)話(huà)提示。 可以按主食和副食分?？梢园粗魇澈透笔撤帧?可以按熟食和生食分?？梢园词焓澈蜕撤帧?可以按來(lái)自于植物和來(lái)自于動(dòng)物分?？梢园磥?lái)自于植物和來(lái)自于動(dòng)物分。 可以按生活需求分?？梢园瓷钚枨蠓?。 根據(jù)自己的生活根據(jù)自己的生活 經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分類(lèi)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分類(lèi), ,并說(shuō)并說(shuō) 出理由。出理由。 不同的分類(lèi)方法，分出的結(jié)果一樣 嗎？有統(tǒng)一的分類(lèi)依據(jù)嗎？ 科學(xué)的分類(lèi)方法可以使每個(gè)人的分科學(xué)的分類(lèi)方法可以使每個(gè)人的分 類(lèi)結(jié)果都一樣。類(lèi)結(jié)果都一樣。 科學(xué)的分類(lèi)方法是：科學(xué)的分類(lèi)方

5、法是： 按食物的來(lái)源分，按人們的生活需求分。按食物的來(lái)源分，按人們的生活需求分。 在生活中人們常把食物分成哪幾類(lèi)？在生活中人們常把食物分成哪幾類(lèi)？ 按食物的來(lái)源可分成哪幾類(lèi)？按食物的來(lái)源可分成哪幾類(lèi)？ 按人們的生活習(xí)慣分按人們的生活習(xí)慣分 糧食、蔬菜、水果、豆類(lèi)、調(diào)味品、糧食、蔬菜、水果、豆類(lèi)、調(diào)味品、 肉類(lèi)、奶制品、家禽、水產(chǎn)品、蛋肉類(lèi)、奶制品、家禽、水產(chǎn)品、蛋 制品。制品。還可以分成生食和熟食。還可以分成生食和熟食。 按食物來(lái)源分按食物來(lái)源分 來(lái)自于植物的植物類(lèi)來(lái)自于植物的植物類(lèi) 來(lái)自于動(dòng)物的動(dòng)物類(lèi)來(lái)自于動(dòng)物的動(dòng)物類(lèi) 這兩種分類(lèi)方法把所有食物都包括這兩種分類(lèi)方法把所有食物都包括 進(jìn)去了，沒(méi)

6、有遺漏。進(jìn)去了，沒(méi)有遺漏。 按生活習(xí)慣按生活習(xí)慣 按食物來(lái)源 給食物分類(lèi)給食物分類(lèi): : 按食物來(lái)源分按食物來(lái)源分 來(lái)自植物的素食來(lái)自植物的素食 來(lái)自動(dòng)物的葷食來(lái)自動(dòng)物的葷食 其他食物其他食物 葷食葷食 肉肉 蛋蛋 水產(chǎn)水產(chǎn) 家禽家禽 奶制品奶制品 素素 食食 蔬菜蔬菜 水果水果 糧食 豆類(lèi)豆類(lèi) 食物的分類(lèi)食物的分類(lèi) 按來(lái)源按來(lái)源 食物食物 植植 物物 類(lèi)類(lèi) 動(dòng)動(dòng) 物物 類(lèi)類(lèi) 糧食糧食 蔬菜蔬菜 水果水果 調(diào)味品調(diào)味品 肉類(lèi)肉類(lèi) 水產(chǎn)水產(chǎn) 家禽家禽 奶制品奶制品 食食 物物 稻谷稻谷 小麥小麥 綠葉菜綠葉菜 豆類(lèi)豆類(lèi) 瓜果瓜果 植物油植物油 糖糖 豬肉豬肉 魚(yú)魚(yú) 蝦蝦 雞、鴨雞、鴨 蛋蛋 牛奶

7、牛奶 按營(yíng)養(yǎng)成分分類(lèi)按營(yíng)養(yǎng)成分分類(lèi) 食食 物物 谷類(lèi)及薯類(lèi)谷類(lèi)及薯類(lèi) 動(dòng)物性食物動(dòng)物性食物 豆類(lèi)及豆制品豆類(lèi)及豆制品 蔬菜水果蔬菜水果 純熱能食物純熱能食物 食食 物物 食物食物 植物類(lèi)植物類(lèi) 動(dòng)物類(lèi)動(dòng)物類(lèi) 蔬菜蔬菜 谷物谷物 水果水果 肉肉 河河(海海)鮮鮮 蛋蛋 食物食物 熟食熟食 生食生食 食物食物 主食主食 副食副食 食物食物 喜歡的喜歡的 不喜歡的不喜歡的 一、判斷題一、判斷題 1、根據(jù)食物的作用可以把食物分為主食和副食。（ ） 2、根據(jù)食物的來(lái)源可以把食物分為植物類(lèi)食物和動(dòng)物類(lèi) 食物。（ ） 3、根據(jù)食物的使用方法可以把食物分為熟食和生食。（ ） 4、我們?cè)谝惶熘?，?yīng)科學(xué)的吃多種食物滿(mǎn)足身體需要。 （ ） 5、記錄一天中吃的食物時(shí)，番茄炒蛋記為一種食物。 （ ） 6、給食物分類(lèi)會(huì)方便我們對(duì)食物的研究。（ ） 二、選擇題二、選擇題 1 1、下列（、下列（ ）是植物類(lèi)食物。）是植物類(lèi)食物。 A A、米飯、米飯 B B、雞肉、雞肉 C C、牛奶、牛奶 2 2、下列（、下列（ ）是動(dòng)物類(lèi)食物。）是動(dòng)物類(lèi)食物。 A A、玉米、玉米 B B、牛奶、牛奶 C C、西紅柿、西紅柿 A B 三、簡(jiǎn)答題三、