大鵝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目

1、阿榮旗大鵝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2011.51-目錄 目錄第1章 總論11.1 項(xiàng)目基本情況11.2 可研報(bào)告編制依據(jù)11.3 研究工作范圍11.4 推薦方案1第2章 項(xiàng)目提出的背景和依據(jù)32.1 項(xiàng)目區(qū)概況32.2 發(fā)展基礎(chǔ)好，養(yǎng)殖積極性高42.3 政策寬松，布局合理4第3章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和意義5第4章 大鵝業(yè)概況及發(fā)展趨勢(shì)74.1 鵝的生物學(xué)特性74.2 大鵝業(yè)發(fā)展前景廣闊8第5章 產(chǎn)品市場(chǎng)分析10第6章 項(xiàng)目建設(shè)條件12第7章 建設(shè)方案137.1 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容137.2 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)13第8章 項(xiàng)目進(jìn)度與技術(shù)措施148.1 項(xiàng)目前期工作148.2 項(xiàng)目投資進(jìn)度148.3 技術(shù)措施

2、14第9章 投資及資金籌措159.1 總投資159.2 資金來源15第10章 經(jīng)濟(jì)效益分析16第11章 結(jié)論18附表：鵝舍概算表19附圖：鵝舍效果圖20千萬(wàn)不要?jiǎng)h除行尾的分節(jié)符，此行不會(huì)被打印。在目錄上點(diǎn)右鍵“更新域”，然后“更新整個(gè)目錄”。附圖：鵝舍效果圖第1章 總論1.1 項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱：阿榮旗大鵝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目項(xiàng)目承辦單位：*項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：*項(xiàng)目擬建地址：*1.2 可研報(bào)告編制依據(jù)1、國(guó)家計(jì)委頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目可行性研究方法與參數(shù)2、阿榮旗“十二五”發(fā)展規(guī)劃3、阿榮旗畜牧業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)規(guī)劃1.3 研究工作范圍、發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的資源條件和機(jī)遇、大鵝產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模論證、技術(shù)方案的可行性、

3、投資估算及經(jīng)濟(jì)效益分析1.4 推薦方案1.4.1.1 建設(shè)方案的基本思路該項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想是：以堅(jiān)持全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)民增收、鵝業(yè)增效為目標(biāo)，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境、發(fā)展畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)、實(shí)施清潔生產(chǎn)為中心；以農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整為主線，以體制創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新為動(dòng)力，圍繞國(guó)家產(chǎn)業(yè)調(diào)整政策，積極發(fā)展適度規(guī)模化養(yǎng)殖，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式打造生態(tài)肉鵝特色品牌，建設(shè)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)安全鵝產(chǎn)品基地，增強(qiáng)鵝產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。依托本旗資源優(yōu)勢(shì)和項(xiàng)目的種源、加工、銷售優(yōu)勢(shì)，加大投入，大力發(fā)展大鵝養(yǎng)殖，以提高品質(zhì)和數(shù)量，滿足市場(chǎng)需求，提高養(yǎng)鵝經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民

4、收入，促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富。項(xiàng)目將充分利用中央和自治區(qū)、市、旗農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的政策機(jī)遇，圍繞阿榮旗資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展周期短、見效快、技術(shù)易掌握的大鵝養(yǎng)殖項(xiàng)目，通過多項(xiàng)先進(jìn)適用的主體技術(shù)的組裝，加速農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)民的科技意識(shí)和科技素質(zhì)。從過去單純追求數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向數(shù)量、質(zhì)量、效益的全面提高，增加鵝產(chǎn)品市場(chǎng)需求的多樣性，實(shí)現(xiàn)大鵝生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)。1.4.1.2 建設(shè)方案及規(guī)模（1）養(yǎng)殖規(guī)模：季節(jié)性存欄5萬(wàn)羽。（2）主要建設(shè)內(nèi)容：養(yǎng)殖大鵝5萬(wàn)羽，建永久性鵝舍10棟，每棟300平方米，共3000平方米，購(gòu)置飼草料揉碎機(jī)3臺(tái)。1.4.1.3

5、 總投資及資金來源總投資：150萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資50萬(wàn)元，流動(dòng)資金100萬(wàn)元。資金來源：地方自籌100萬(wàn)元。申請(qǐng)上級(jí)補(bǔ)助50萬(wàn)元。1.4.1.4 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)期為1年，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)壽命測(cè)算期為10年。1.4.1.5 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。（1）經(jīng)營(yíng)成本：100萬(wàn)元。（2）經(jīng)營(yíng)收入：250萬(wàn)元。（3）利潤(rùn)：150萬(wàn)元（4）投入產(chǎn)出比：1:1.5第2章 項(xiàng)目提出的背景和依據(jù)2.1 項(xiàng)目區(qū)概況阿榮旗地處呼倫貝爾市東南部，背倚大興安嶺，面眺松嫩平原，是高山向平原過渡地區(qū)。這里地域文化多元，居住著漢、蒙、滿、朝鮮、鄂溫克、達(dá)斡爾等20多個(gè)民族，轄區(qū)總面積1.36萬(wàn)平方公里，總?cè)丝?2萬(wàn)，其中

6、農(nóng)業(yè)人口24萬(wàn)。林區(qū)面積占轄區(qū)總面積的53%，是天然的空氣“濾清器”和天然的綠色屏障。阿榮是蒙古語(yǔ)“清潔干凈”的意思。每逢夏秋季節(jié)，藍(lán)藍(lán)的天，清清的水，碧野萬(wàn)頃，一望無(wú)際，松濤起伏，小溪潺潺，使人流連忘返，美不勝收。這里環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，早已是聞名遐邇的“米豆之鄉(xiāng)，肉乳故里”。交通便捷：301國(guó)道和111國(guó)道貫穿全境，是呼倫貝爾阿榮旗至廣西北海省際大通道的北起點(diǎn)，綏滿高速公路和阿扎鐵路即將竣工通車，縱橫交錯(cuò)的交通網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，為新興的物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了便利條件。物產(chǎn)豐富：全旗耕地面積470萬(wàn)畝，糧食生產(chǎn)能力15億公斤，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量14億公斤，主要作物有大豆、玉米、馬鈴薯、葵花、水稻、白瓜籽

7、、小雜糧等，第五次被評(píng)為“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”；2009牧業(yè)年度牲畜存欄350萬(wàn)頭只，大鵝飼養(yǎng)量240萬(wàn)羽。林草廣茂：境內(nèi)有天然優(yōu)質(zhì)草牧場(chǎng)234.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)牧草4.6億公斤。林地面積845萬(wàn)畝，活立木貯藏量3145萬(wàn)立方米，林產(chǎn)資源豐富，野生動(dòng)植物品種繁多，菌類、蕨類品種多，產(chǎn)量大。水源浩淼：阿倫河、格尼河、音河等十多條河流經(jīng)全境，復(fù)興水庫(kù)、向陽(yáng)峪水庫(kù)等中小型水庫(kù)10多座。境內(nèi)已開發(fā)利用的池塘77個(gè)，尚未開發(fā)利用的湖泊上千個(gè)，全旗可利用水面面積5.9萬(wàn)畝。這里適合北方作物生長(zhǎng)，適合各種家畜、家禽的繁衍生息，為農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)提供了必要條件。2.2 發(fā)展基礎(chǔ)好，養(yǎng)殖積極性高近幾年，阿榮旗大鵝養(yǎng)殖呈上

8、升發(fā)展態(tài)勢(shì)，2010年全旗鵝存欄達(dá)304萬(wàn)羽，并且涌現(xiàn)出一批大戶、專業(yè)戶和養(yǎng)鵝帶頭人、經(jīng)紀(jì)人，掌握養(yǎng)殖技術(shù)、有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶逐漸增加。同時(shí)，經(jīng)過多年積累，全旗初步形成較為完備的畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)體系，能夠?yàn)榘l(fā)展鵝生產(chǎn)提供有力保障。旗委、旗政府高度重視鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其列為十大富民產(chǎn)業(yè)中主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，作為增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)，積極采取有效措施促進(jìn)鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。受近幾年種植業(yè)生產(chǎn)連年受災(zāi)、鵝市場(chǎng)行情日益看好等因素影響，廣大農(nóng)戶把發(fā)展鵝生產(chǎn)作為投資少、易養(yǎng)殖、見效快的好項(xiàng)目、好產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖積極性空前高漲。2.3 政策寬松，布局合理市委、市政府提出的“一旗一業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略之后，阿榮旗把大鵝產(chǎn)業(yè)作為全旗重

9、點(diǎn)產(chǎn)業(yè)推進(jìn)，研究制定一系列扶持政策，努力把阿榮旗打造成為“東北鵝都”核心區(qū)，通過樹立典型、示范引路、引導(dǎo)農(nóng)民走上科學(xué)養(yǎng)鵝之路，帶動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，開發(fā)地方特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)筑農(nóng)區(qū)鵝產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷售龍頭產(chǎn)業(yè)，全力推進(jìn)鵝業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，帶動(dòng)旗域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。第3章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和意義3.1 該項(xiàng)目有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策根據(jù)阿榮旗編制的阿榮旗第十二個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃（20112015年），要“加大對(duì)畜牧業(yè)的扶持力度，加快畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，優(yōu)化結(jié)構(gòu)、改善品質(zhì)、提高效益，構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系?！币?guī)劃明確了“十二五”畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)：一是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，加快畜牧

10、業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程；二是進(jìn)一步強(qiáng)化良種繁育體系建設(shè)，提高畜牧業(yè)良種化水平；三是加強(qiáng)草原建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)畜牧業(yè)與草原生態(tài)的和諧發(fā)展；四是提高資源利用和保護(hù)水平，推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；五是構(gòu)筑飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，保障人民生命健康安全；六是加強(qiáng)畜牧業(yè)科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的技術(shù)集約型增長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；七是大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，提高畜產(chǎn)品附加值；八是建立風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。本項(xiàng)目建成后，對(duì)加快阿榮旗當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖基地建設(shè)步伐，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，增強(qiáng)龍頭企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，進(jìn)一步提高規(guī)模效益，增加農(nóng)民收入都具有重要的意義。3.2 對(duì)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)具有

11、生態(tài)意義，示范輻射作用強(qiáng)，可帶動(dòng)農(nóng)民致富該項(xiàng)目的建成，可進(jìn)一步帶動(dòng)阿榮旗肉鵝養(yǎng)殖、屠宰加工等綜合產(chǎn)業(yè)的規(guī)模的發(fā)展，有利于建立大鵝養(yǎng)殖示范基地，發(fā)展養(yǎng)殖大戶，不僅加快實(shí)現(xiàn)我旗農(nóng)民的脫貧致富，而且可以將農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到該項(xiàng)目相關(guān)產(chǎn)業(yè)上來，對(duì)就地消化吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力起到積極作用，對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展起到深遠(yuǎn)的影響。項(xiàng)目建成后，可以極大地帶動(dòng)大鵝養(yǎng)殖的發(fā)展，對(duì)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)具有良好生態(tài)意義，具有很好的典型示范作用。擴(kuò)大大鵝養(yǎng)殖規(guī)模，推動(dòng)農(nóng)戶種植飼草，并將剩余糧食轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品，除此之外，尚可生產(chǎn)大量肥料，鵝糞還田，增強(qiáng)土壤有機(jī)含量，提高地力，促進(jìn)糧食生產(chǎn)，節(jié)省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，避免化學(xué)污染，對(duì)于發(fā)

12、展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)具有深遠(yuǎn)的生態(tài)效益。因此，發(fā)展大鵝生產(chǎn)，對(duì)發(fā)展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)具有深遠(yuǎn)的影響，推動(dòng)阿榮旗成為農(nóng)業(yè)生態(tài)旗的建設(shè)步伐。3.3 歷史機(jī)遇將推動(dòng)養(yǎng)鵝業(yè)的大發(fā)展（1）當(dāng)前我國(guó)廣大農(nóng)村正面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，很多旗、市、區(qū)都把發(fā)展畜牧業(yè)作為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的突破口，以畜牧業(yè)為龍頭全面發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)。養(yǎng)鵝業(yè)又是當(dāng)前增幅大、效益好的畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目，畜牧業(yè)受到各地政府的重視，出臺(tái)了各種扶持政策，保護(hù)農(nóng)民養(yǎng)鵝的積極性，必將推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。（2）養(yǎng)鵝生產(chǎn)更要看到長(zhǎng)遠(yuǎn)的國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)加入wt0，意味著中國(guó)的畜禽產(chǎn)品有機(jī)會(huì)、更多的進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。養(yǎng)鵝生產(chǎn)要盡快適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)、與國(guó)際市場(chǎng)接軌，改變目前個(gè)體小規(guī)

13、模分散飼養(yǎng)的經(jīng)營(yíng)方式，必須扎扎實(shí)實(shí)地辦好一些優(yōu)質(zhì)鵝產(chǎn)品出口基地。實(shí)行養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過龍頭企業(yè)、中介組織、在農(nóng)戶與市場(chǎng)之間架起“橋梁”，把分散的農(nóng)民經(jīng)營(yíng)與統(tǒng)一的市場(chǎng)銜接起來，消除一家一戶的小生產(chǎn)難于擠身大市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)問題，使農(nóng)戶小生產(chǎn)進(jìn)入有序的發(fā)展軌道，使千家萬(wàn)戶養(yǎng)鵝產(chǎn)品獲得比零星進(jìn)入市場(chǎng)有更多的效益。今后養(yǎng)鵝生產(chǎn)必須產(chǎn)業(yè)化，將推動(dòng)養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。在大好的國(guó)內(nèi)外形勢(shì)下，充分利用各種有利因素、加快養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，促進(jìn)養(yǎng)鵝生產(chǎn)規(guī)?；I(yè)化、管理規(guī)范化、服務(wù)社會(huì)化、使養(yǎng)鵝生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、銷售等環(huán)節(jié)有機(jī)的結(jié)合起來。可以做到有計(jì)劃生產(chǎn)，產(chǎn)品有數(shù)量、有質(zhì)量、有品牌，增加競(jìng)爭(zhēng)力。第4章

14、大鵝業(yè)概況及發(fā)展趨勢(shì)4.1 根據(jù)鵝的生物學(xué)特性、經(jīng)濟(jì)學(xué)特性，該項(xiàng)目符合阿榮旗農(nóng)村的實(shí)際情況，可充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。（1）鵝耐粗飼鵝大量利用青綠飼料和部分粗飼料。是鵝自身生理構(gòu)造決定的。鵝肌胃壓力大，肌胃壓力是鵝的1.5倍，是雞的2倍，對(duì)粗纖維有較強(qiáng)的消化力。肌胃有兩層較厚的角質(zhì)膜，通過胃的壓力和砂石研磨，能有效的裂解植物細(xì)胞壁，使細(xì)胞汁流出來進(jìn)行消化；鵝小腸中呈微堿性環(huán)境，能使細(xì)胞壁的纖維易于溶解；鵝盲腸十分發(fā)達(dá)，含有較多的微生物，尤其是厭氣纖維分解菌，能使纖維素發(fā)酵分解成低級(jí)脂肪酸。有的學(xué)者認(rèn)為：鵝對(duì)粗纖維的消化率可達(dá)40-50；鵝對(duì)青草中粗蛋白質(zhì)的吸收率和綿羊相似，達(dá)76。

15、因此，鵝的飼料來源廣、價(jià)格低。舍飼條件下鵝各飼養(yǎng)階段精飼料與青綠飼料比例是：雛鵝為1:1、中鵝為1:1.5，成年鵝1:2；在放牧條件下如牧場(chǎng)草質(zhì)較好，中、成鵝可以少補(bǔ)喂精料或不用補(bǔ)喂精料。經(jīng)調(diào)研計(jì)算，在楚雄市農(nóng)戶養(yǎng)殖朗德鵝每增重1千克僅消耗精料2.2千克，集約化養(yǎng)鵝肉料比有的僅為1:0.75-1.5。（2）鵝適應(yīng)性好抗病力強(qiáng)在調(diào)查農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)鵝過程中發(fā)現(xiàn)，鵝對(duì)場(chǎng)舍環(huán)境條件要求不高，不需要太好的建筑，連生產(chǎn)用具都很簡(jiǎn)單，發(fā)展養(yǎng)鵝是投資少的項(xiàng)目。鵝疾病少，對(duì)養(yǎng)禽業(yè)威脅較大的傳染性疾病，按自然感染發(fā)病率種類鵝比雞少13，在實(shí)際生產(chǎn)中表現(xiàn)更為明顯，養(yǎng)鵝僅需要“一驅(qū)(驅(qū)蟲)三針”(小鵝瘟、蛋子瘟和霍亂菌苗

16、)。（3）鵝生長(zhǎng)周期短，見效快在肉食畜禽中從初生到宰殺上市為一個(gè)生產(chǎn)周期，在草食畜禽中一般肉牛是18個(gè)月，肉羊是5-6個(gè)月，肉兔是3-3.5個(gè)月，鵝生長(zhǎng)周期最短為2-3個(gè)月，本項(xiàng)目的朗德鵝為70-80日齡，體重可達(dá)4.5-5千克。養(yǎng)肉鵝見效快，80天左右就可有收入。（4）鵝合群性好，便于管理鵝合群性好、又性情溫順，不亂跑亂跳，便于放牧和庭院飼養(yǎng)，養(yǎng)鵝不一定占用壯勞力，老、弱、婦均可飼養(yǎng)。鵝的這些生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)特性，深受廣大農(nóng)民喜愛，養(yǎng)鵝積極性很高，有利于該項(xiàng)目的大發(fā)展。4.2 大鵝業(yè)發(fā)展前景廣闊我國(guó)是一個(gè)擁有十四億人口的發(fā)展中國(guó)家，其中百分之八十是廣大的農(nóng)民和農(nóng)村勞動(dòng)者，我國(guó)的農(nóng)業(yè)特別是畜牧業(yè)

17、發(fā)展比較落后，畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的百分之三十左右，與國(guó)外的百分之四十到六十相比差距甚遠(yuǎn)。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)正處在改革與發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，既面臨許多機(jī)遇，又面臨嚴(yán)重的沖擊與挑戰(zhàn)。要適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的要求，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的國(guó)際化，必須加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進(jìn)程，努力提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整這一中心，以培育具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市場(chǎng)化和組織化程度，建立完善與國(guó)際市場(chǎng)相適應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)檢驗(yàn)控制體系，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)，立足當(dāng)?shù)刭Y源，發(fā)展壯大具有較強(qiáng)帶動(dòng)能力的產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目

18、，成為當(dāng)前發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的首要工作和必然趨勢(shì)。國(guó)外從六十年代就進(jìn)行商品禽類的工廠化養(yǎng)殖研究，早已實(shí)現(xiàn)了飲水、喂料自動(dòng)化和溫度控制自動(dòng)化，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，在美國(guó)只有兩個(gè)人的商品化養(yǎng)雞農(nóng)場(chǎng)，可飼養(yǎng)商品肉雞20萬(wàn)只，真正實(shí)現(xiàn)了科學(xué)養(yǎng)殖，大大提高了業(yè)主的經(jīng)濟(jì)效益。在我國(guó)畜禽養(yǎng)殖大多是散養(yǎng)方式，規(guī)模小、投資少、易發(fā)病、難控制的現(xiàn)狀，使我國(guó)的禽肉產(chǎn)品存在著批量小、藥殘高，質(zhì)量不高的問題，禽肉質(zhì)量不高成了國(guó)外進(jìn)口商限制我國(guó)商品出口的主要手段。同時(shí)，國(guó)外為促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，不斷推出各種優(yōu)惠政策，如技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)、加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入、對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)者直接補(bǔ)貼等綠箱政策，實(shí)行價(jià)格支持、營(yíng)銷貸款、發(fā)放牲畜數(shù)量補(bǔ)

19、貼、貸款利息補(bǔ)貼等黃箱政策，給予休耕補(bǔ)貼、出口補(bǔ)貼等藍(lán)箱政策，使國(guó)外畜牧業(yè)呈現(xiàn)了品種良種化、規(guī)模集約化、飼料科學(xué)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)一體化的特點(diǎn)。為實(shí)現(xiàn)集約化養(yǎng)殖，提高畜牧養(yǎng)殖科技水平，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)向畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化，糧倉(cāng)向肉庫(kù)轉(zhuǎn)化，本著“高、新、特、實(shí)”原則，實(shí)現(xiàn)“公司+農(nóng)戶”向“公司+農(nóng)場(chǎng)”轉(zhuǎn)化，勞動(dòng)密集型向科技生產(chǎn)型轉(zhuǎn)化，預(yù)防治療型向動(dòng)物保健型轉(zhuǎn)化，我旗決定把大鵝產(chǎn)業(yè)作為全市“一旗一業(yè)”戰(zhàn)略的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、作為帶動(dòng)23萬(wàn)農(nóng)民增收致富的富民產(chǎn)業(yè)來抓，不斷擴(kuò)大大鵝養(yǎng)殖規(guī)模，通過投資后續(xù)的深加工和產(chǎn)業(yè)鏈，通過推廣先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，全面提高大鵝集約化養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面科技推動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)全旗養(yǎng)鵝

20、業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，減少環(huán)境污染，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率，突破出口技術(shù)壁壘，帶動(dòng)外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的科技化、自動(dòng)化、信息化和生態(tài)化。第5章 產(chǎn)品市場(chǎng)分析從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展看，人們生活水平在不斷提高，需要生活質(zhì)量、飲食結(jié)構(gòu)和質(zhì)量的提高。鵝的產(chǎn)品符合人們這一愿望，其產(chǎn)品既有營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療保健作用，又可用作高級(jí)保暖、裝飾用品。鵝肉：鵝肉味甘平，補(bǔ)陰益氣、暖胃開津，可緩解鉛中毒。鵝肉中賴氨酸、丙氨酸比雞肉含量高30，組氨酸比雞肉高70。鵝肉與雞、鵝肉相比，每100克肉中所含的熱量鵝肉最高為602千焦，雞、鵝肉分別為515千焦和569干焦。據(jù)前蘇聯(lián)資料，禽胴體中肌肉所占的比例，鵝為48-50，雞為42

21、-45，鵝為40-43。鵝油：鵝油中必需脂肪酸占75.7，接近植物油，而且溶點(diǎn)低，容易吸收。吉林農(nóng)大動(dòng)物科學(xué)學(xué)院與糕點(diǎn)廠合作，用鵝油制作桃酥試驗(yàn)，糕點(diǎn)色形良好，酥脆，不粘牙，不膩口，不加任何香料，卻有一種誘人的清淡香味，而且比其它油類制作糕點(diǎn)保存期長(zhǎng)，價(jià)格又低于豬油和植物油。鵝肥肝：是鵝的生長(zhǎng)發(fā)育后期，在短期內(nèi)人工強(qiáng)制填飼大量能量飼料，人為形成的脂肪肝。一般重量400-950克，世界上最大的肥肝1800克，我國(guó)填飼生產(chǎn)的最大肥肝1335克。肥肝中脂肪含量約60，其中不飽和脂肪酸占65-68，比正常鵝肝中卵磷脂含量高4倍，酶的活性高3倍，脫氧核糖核酸和核糖核酸含量高1倍。被一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家認(rèn)為是

22、“三大美味(松茸蘑、鮮魚籽醬、肥肝)之一”的高檔營(yíng)養(yǎng)食品。鵝骨：可制成鮮骨泥醬(粉碎加工，經(jīng)膠體磨研磨成口感細(xì)膩、無(wú)沙樣)可添加到各種灌腸、肉餡或其它食品中，是中老年、兒童的廉價(jià)補(bǔ)鈣物質(zhì)。至于鵝頭、鵝掌及肌胃、腸衣等也是人們喜愛的食品。鵝膽：鵝膽可提取去氧膽酸，治療膽固醇型膽結(jié)石。還能解熱、止咳、消瘡痔等。鵝掌皮粉能治腳趾濕爛和凍瘡。鵝羽絨：鵝羽絨不但輕、軟、有彈性、保暖、抗磨(達(dá)25年之久)，而且有其它一些防寒保暖材料少有的特性-可洗滌性。是衣、被等的高級(jí)填充料。鵝裘皮：鵝裘皮是近幾年的新開發(fā)項(xiàng)目。既有畜類皮板的特點(diǎn)，又有禽類羽絨的裝飾。輕(每平方米僅重700克)，柔軟蓬松，保暖性好，是制作

23、服裝、工藝品的好材料，市場(chǎng)潛力較大。到目前為止，我國(guó)養(yǎng)鵝的主要產(chǎn)品是鵝肉、羽絨，其它產(chǎn)品都有待進(jìn)一步開發(fā)；走向市場(chǎng)，為養(yǎng)鵝業(yè)增產(chǎn)、增值。由于其產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，決定了養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)禽肉產(chǎn)品需求會(huì)越來越多，呈日漸增長(zhǎng)的趨勢(shì)。大鵝養(yǎng)殖具有飼養(yǎng)方便，飼養(yǎng)期短，飼料來源廣泛，抗病力強(qiáng)，特別適于規(guī)模養(yǎng)殖，對(duì)于促進(jìn)阿榮旗新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，具有顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。第6章 項(xiàng)目建設(shè)條件1、資源優(yōu)勢(shì)明顯。我旗境內(nèi)有天然優(yōu)質(zhì)草牧場(chǎng)234.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草4.67億公斤，有14億公斤秸稈可供加工轉(zhuǎn)化利用，有適合大鵝養(yǎng)殖的自然湖泊1000多個(gè)，中、小型水庫(kù)8個(gè)。豐厚的自然

24、資源和大量的秸稈飼料，為大鵝養(yǎng)殖提供了足夠的飼草料。2、發(fā)展空間較大。鵝是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，以食草為主的水禽，它耐粗飼、疾病少、易管理，養(yǎng)殖成本低，經(jīng)濟(jì)效益好。發(fā)展鵝養(yǎng)殖，可以深度開發(fā)加工鵝肥肝、羽絨裘皮、藥品等鵝產(chǎn)品，國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求空間巨大，鵝產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢(shì)。3、龍頭企業(yè)發(fā)展較快。旗魯食品有限公司是鵝屠宰加工企業(yè)，目前生產(chǎn)能力達(dá)到季節(jié)性屠宰50萬(wàn)羽大鵝，其鵝類產(chǎn)品遠(yuǎn)銷其他省市；另外，我旗又引進(jìn)北國(guó)明珠精品鵝業(yè)有限公司，季節(jié)性屠宰大鵝能力將達(dá)到240萬(wàn)羽（一期工程）。為加快基地建設(shè)，今年全旗共新建種鵝基地四處，已全部投入運(yùn)營(yíng)，明年可以為我旗提供鵝雛300萬(wàn)羽。4、具備一定發(fā)展基礎(chǔ)。近幾年，

25、全旗鵝生產(chǎn)呈上升發(fā)展態(tài)勢(shì)，2010年全旗鵝存欄達(dá)304萬(wàn)羽，并且涌現(xiàn)出一批大戶、專業(yè)戶和養(yǎng)鵝帶頭人、經(jīng)紀(jì)人，掌握養(yǎng)殖技術(shù)、有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶逐漸增加。同時(shí)，經(jīng)過多年積累，全旗初步形成較為完備的畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)體系，能夠?yàn)榘l(fā)展鵝生產(chǎn)提供有力保障。5、發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)的積極性較高。旗委、旗政府高度重視鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其列為十大富民產(chǎn)業(yè)中主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，作為增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)，積極采取有效措施促進(jìn)鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。受近幾年種植業(yè)生產(chǎn)連年受災(zāi)、鵝市場(chǎng)行情日益看好等因素影響，廣大農(nóng)戶把發(fā)展鵝生產(chǎn)作為投資少、易養(yǎng)殖、見效快的好項(xiàng)目、好產(chǎn)業(yè)，積極投入生產(chǎn)。第7章 建設(shè)方案7.1 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容（1）養(yǎng)殖規(guī)模：季節(jié)性

26、存欄5萬(wàn)羽。（2）主要建設(shè)內(nèi)容：養(yǎng)殖大鵝5萬(wàn)羽，建永久性鵝舍10棟，每棟300平方米，共3000平方米，購(gòu)置飼草料揉碎機(jī)3臺(tái)。7.2 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（見附圖）（1）季節(jié)性存欄5萬(wàn)羽，飼養(yǎng)周期100天。（2）鵝舍按17羽/平方米設(shè)計(jì)。（3）每棟鵝舍面積300平方米，共10棟，總面積3000平方米。（4）每個(gè)鵝舍面積為6m50m=300平方米。（5）鵝舍房檐高2米，房脊高1.2米。第8章 項(xiàng)目進(jìn)度與技術(shù)措施8.1 項(xiàng)目前期工作2011年14月完成項(xiàng)目可研編制、立項(xiàng)批復(fù)可研，積極籌措落實(shí)資金。8.2 項(xiàng)目投資進(jìn)度2011年4月-6月完成鵝舍建設(shè)，購(gòu)置鵝雛5萬(wàn)羽，飼草料揉碎機(jī)2臺(tái)。8.3 技術(shù)措施（1）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)牧民素質(zhì)。兩年內(nèi)，使輻射帶動(dòng)的全部養(yǎng)鵝戶均一人接受3次專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。 提高養(yǎng)鵝戶的生產(chǎn)技術(shù)，確保嚴(yán)格按照科學(xué)的操作規(guī)程進(jìn)行養(yǎng)飼。（2）飼養(yǎng)技術(shù)：大力推廣半舍飼養(yǎng)殖模式，建立飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程。（3）疫病防檢疫技術(shù)。建立健全防疫制度，嚴(yán)格按程序辦事。第9章 投資及資金籌措9.1 總投資總投資：150萬(wàn)元， 其中：固定資產(chǎn)投資50萬(wàn)元，流動(dòng)資金100萬(wàn)元。固定資產(chǎn)投資主要用于永久性鵝舍建設(shè)。9.2 資金來源地方自籌100萬(wàn)元。申請(qǐng)上級(jí)補(bǔ)助50萬(wàn)元。 第10章 經(jīng)濟(jì)效益分析一、參數(shù)確定依據(jù)1、各項(xiàng)產(chǎn)品單價(jià)參考當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格計(jì)算；2、投資總額的測(cè)算，按實(shí)際數(shù)量，