績效考核酒店服務員考核表.doc

1、績效考核酒店服務員考核表酒店服務員考核表姓名 : 職務 : 日期 : 總分 : 序號項目標準分值自評 (25%)上級測評 (50%)間接上級 (25%)1 工作紀律上班無遲到，早退情況 32 請假經過領導批準，無擅自離崗現(xiàn)象 33 上班時間不打瞌睡、不聊天或做與工作無關的事情 34 服從上級領導分配，認真、積極處理好領導交辦的事情 35 違游記為，情節(jié)稍微 26 因本身行為影響公司名譽，情節(jié)稍微的 37 儀表儀容工裝清潔整齊 , 自然，大方得體，神采奕奕，布滿活力 38 頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。使用公司同一發(fā)夾，用發(fā)網網住，夾于腦后，不得使用夸大刺眼的發(fā)夾39 精神飽滿，表情自

2、然，不帶個人情緒 310 不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，常常保持清潔 311 行為規(guī)范禮貌待客，不罵人、不講臟話，文明禮貌 312 碰到客人進酒店，早晚時 : 歡迎光臨，早 ( 晚 ) 上好正午時 : 歡迎光臨。說話時要求面帶微笑，身體稍向前傾 313 客人離店時 : 謝謝光臨，歡迎下次光臨，面帶微笑，目送客人離店 314 在酒店內任何地方碰到客人都須面帶微笑，并禮貌地問好 315 要用熱忱、友好、禮貌的語氣與客人說話 316 在酒店內不準和客人搶道，如確切需要客人讓道時，說 : 對不起，請您讓一下，讓道后，對客人說謝謝 317 給客人帶來不方便時，如服務員掃地、

3、拖地或1 / 2給客人挪位時應說 : 對不起，麻煩您 318 碰到酒店和團體及各分公司領導，必須主動、熱忱打招呼319 同客人談話不急不躁、不驕不躁, 語氣適中，言談適度，講話不過火320 客人詢問在自己職權或能力范圍之外時，是不是有主動替客人做出有關之聯(lián)系，并為之提供一站式服務。制止隨意以不知道回答乃至置之不理321 能積極的配合相干的部分的工作，并及時完成與之相應的工作322 業(yè)務技能床展 : 展法正確，床單及枕套無污點- 干凈、床頂無垃圾、床墊定期翻轉523 房間內所有衛(wèi)生是不是天天打掃，保持干凈、明亮，無雜物、保持整潔524 客用品數(shù)目是不是其全、正確擺放、干凈無塵525 洗手間衛(wèi)生是不是標準，廁所門前后兩面干凈，關啟靈活。 526 洗手盆、馬桶、干凈無積水，不銹鋼無水印，毛巾、浴巾擺放干凈、整潔 527 公共區(qū)衛(wèi)生標準，天天保持干凈，物品擺放整齊，物品使用正常，定期清潔、保持干凈，走廊地面無雜物、無污跡，天天塵一次528 團體協(xié)作能力尊重領導，和同事關系和諧，與同事之間互幫互助329 積極參加集體活動，為集體活動獻計獻策 330 能按時參加酒店及部分組織的會議、培訓2 得分出勤賞罰全勤 +分遲到 - 次早退 - 次曠工 - 次事假 - 次病假 - 次未打卡 - 次應增減分數(shù)功過賞罰正告- 次小過