設(shè)施園藝學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、09園藝設(shè)施園藝學(xué)復(fù)習(xí)提綱一、名詞解釋1 .設(shè)施園藝：人為地利用園藝設(shè)施（保溫、防寒或降溫、防雨設(shè)施、設(shè)備等）創(chuàng)造適宜園 藝作物（蔬菜、果樹(shù)、花卉、藥用植物等 ）生長(zhǎng)發(fā)育的小氣候環(huán)境，使園藝作物生產(chǎn)力遺傳 潛能充分表達(dá)的園藝生產(chǎn)方式稱為設(shè)施園藝。又稱保護(hù)地栽培。2 .園藝設(shè)施：人為創(chuàng)造適宜園藝作物生長(zhǎng)發(fā)育小氣候環(huán)境的保溫、防寒或降溫、防雨設(shè)施 與設(shè)備的總稱。包括簡(jiǎn)易覆蓋、地膜覆蓋、小棚、中棚、大棚、蔭棚、溫室，以及防寒、 保溫或降溫、補(bǔ)光、防雨、澆水施肥、CO2釋放、自動(dòng)控制、配電等設(shè)施、設(shè)備。3 .浮動(dòng)覆蓋：為了保溫?zé)o任何骨架材料，將透明覆蓋材料直接覆蓋到植物表面的一種地面 簡(jiǎn)易覆蓋方式。4

2、 .秸稈覆蓋：為保水保溫防病防草等在畦面上鋪一層農(nóng)作物秸稈（稻草等）的一種地面簡(jiǎn) 易覆蓋方式。5 .地膜覆蓋：塑料薄膜地面覆蓋的簡(jiǎn)稱。6 .蔭障：用蘆葦、竹竿等材料在畦的南面加設(shè)遮蔭籬笆的一種近地面保護(hù)設(shè)施。7 .溫室：具有較高生物必需環(huán)境條件調(diào)控能力的透明屋（棚）的總稱。有各種形式的塑料 溫室、玻璃溫室和硬質(zhì)塑料板溫室等。8 .大棚：在棚架上覆蓋塑料薄膜而成的大型塑料薄膜棚的簡(jiǎn)稱。9 .陽(yáng)畦：指在向陽(yáng)背風(fēng)地方做具有集溫保溫性能的用于園藝植物栽培的凹畦。是由風(fēng)障畦 發(fā)展來(lái)的。10 .日光溫室：由中國(guó)人在單屋面溫室基礎(chǔ)上，利用防老化、除塵、無(wú)滴農(nóng)用塑料薄膜替代 玻璃而建成的，不需要加溫就可以在廣

3、大的東北、華北、西北等地區(qū)寒冷季節(jié)里進(jìn)行抗旱 和耐寒性園藝作物栽培，輔以補(bǔ)充應(yīng)急加溫就可以進(jìn)行半耐寒和喜溫性園藝植物栽培的一 類園藝設(shè)施。11 .聚氯乙烯長(zhǎng)壽無(wú)滴防塵膜：在聚氯乙烯樹(shù)脂中，添加一定比例增塑劑、防老化助劑（受阻胺光穩(wěn)定劑或紫外線吸收劑等）、復(fù)合型防霧滴助劑（聚多元醇脂類或胺類等）壓延成長(zhǎng) 壽無(wú)滴膜基礎(chǔ)上，增加在外表均勻涂敷一層阻止增塑劑、防霧滴劑等極性分子析出和抗氧 化的有機(jī)涂料的防塵、延長(zhǎng)無(wú)滴、長(zhǎng)壽的工藝而成的農(nóng)用塑料薄膜。12 .聚乙烯多功能復(fù)合膜： 采用三層共擠設(shè)備在內(nèi)、中、外各層低密度聚乙烯或線型密度聚 乙烯樹(shù)脂材料中分別相對(duì)集中加入防霧滴劑、保溫劑和防老化劑后制備而成的

4、農(nóng)用塑料薄 膜。13 .溫室自動(dòng)控制： 是利用控制裝置，自動(dòng)地、有目的地操作（縱）和控制某一（些）設(shè)備或某一（些）過(guò)程，從而實(shí)現(xiàn)溫室環(huán)境條件盡可能滿足目標(biāo)生物需要的某一（些）功能或狀態(tài)稱為溫室自動(dòng)控制。14 .溫室自動(dòng)控制系統(tǒng)：實(shí)現(xiàn)溫室自動(dòng)控制生產(chǎn)過(guò)程的軟、硬件的總稱。15 .工廠化育苗：工廠化育苗是利用現(xiàn)代園藝設(shè)施、生物、信息化管理、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等技術(shù)，全天候定時(shí)定量培養(yǎng)多種多樣優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)園藝種苗的一個(gè)新型技術(shù)領(lǐng)域。也是設(shè)施園藝在 園藝作物生產(chǎn)上的一個(gè)重要利用方式。16 .嫁接育苗：用抗逆性強(qiáng)的植物做砧木，用豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的植物做接穗，大量獲取具有抗逆、 豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特性苗木的過(guò)程。17 .促成栽

5、培：園藝作物栽培的全過(guò)程都處于不適宜生長(zhǎng)的季節(jié)里，育苗、移植栽培都必需 由園藝設(shè)施創(chuàng)造適宜環(huán)境條件才能進(jìn)行栽培的一種栽培形式。包括越冬、越夏栽培等，又 叫反季節(jié)栽培或不時(shí)栽培。18 .越夏栽培：利用覆蓋了遮陽(yáng)網(wǎng)或防蟲(chóng)網(wǎng)溫室、大棚、防雨棚和專門的遮陽(yáng)降溫園藝設(shè)施 在盛夏高溫季節(jié)進(jìn)行的園藝植物栽培形式的一種。我國(guó)長(zhǎng)江以南越夏栽培時(shí)間較長(zhǎng)，華南 地區(qū)耐寒植物一年有 210天以上需要采用越夏栽培。19 .溫室角度：指決定溫室光熱性能溫室角，主要是溫室陽(yáng)屋面與地面的夾角。20 .保溫比：衡量溫室保溫性能的一個(gè)指標(biāo)。是溫室覆蓋土地面積與前屋面面積之比。保溫 比越大，保溫性能越高，二、填空題1 .設(shè)施園藝除

6、具有園藝學(xué)的一般功能外，設(shè)施園藝同時(shí)滿足生產(chǎn)園藝、觀賞園藝 的功能,滿足人民對(duì)園藝產(chǎn)品不斷提高的 數(shù)量、質(zhì)量、種類、時(shí)空 上的需求,其將成為高效、優(yōu)質(zhì)、 高產(chǎn)農(nóng)業(yè)的典范,與人民生存、發(fā)展、享樂(lè)等人權(quán)要素息息相關(guān)。2 .設(shè)施園藝產(chǎn)值已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分，是克服人類面臨的An? 辿 食物、環(huán)境等難題得重要途徑之一,可以有效提高太陽(yáng)能的利用率。3 .設(shè)施園藝環(huán)境及其調(diào)節(jié)控制包括 g 溫度濕度、氣體、土壤與營(yíng)養(yǎng)和綜合環(huán)境管理等方面的內(nèi)容。4 .實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)品周年供應(yīng)目標(biāo)的產(chǎn)供銷策略是露地生產(chǎn)為基礎(chǔ)、設(shè)施園藝為先導(dǎo)、儲(chǔ)藏加工為保證、輔之于運(yùn)銷。5 .設(shè)施園藝可用于促成栽培、延遲栽培、速生栽培、軟

7、化栽培、食用菌栽培、無(wú)土栽培、育苗、儲(chǔ)藏和旅游、展覽、餐飲等方面。6 .設(shè)施園藝的具有設(shè)施類型多樣化、高度集約化、打破了農(nóng)業(yè)的區(qū)域性和季節(jié)性、技術(shù)性 強(qiáng)、有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等主要特點(diǎn)。7 .常見(jiàn)園藝設(shè)施有簡(jiǎn)易設(shè)施（地膜覆蓋）、塑料（大、中、?。┕芭铩?亶棚、溫室 等類型。8 .現(xiàn)代化溫室由框架結(jié)構(gòu)、覆蓋材料、通風(fēng)排濕系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、簾幕系統(tǒng)、環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)和調(diào)控系統(tǒng)、灌溉和施肥系統(tǒng)、二氧化碳?xì)夥氏到y(tǒng)等組成?？蚣芙Y(jié)構(gòu)包括 溫室基礎(chǔ)、溫室骨架、排水槽（天溝）、冷凝水回收槽等。溫室骨架包括 必套券二拱架、屋頂、門、通 _ 風(fēng)窗等。三、簡(jiǎn)答題1 .設(shè)施園藝的發(fā)展趨勢(shì)如何？答：（1）生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)：面積擴(kuò)大，

8、溫室向大型化，栽培產(chǎn)品多樣化，向節(jié)省能源的地區(qū)轉(zhuǎn) 移，向成本低的地區(qū)轉(zhuǎn)移，溫室產(chǎn)品特色化。（2）設(shè)施園藝研究：植物生產(chǎn)工廠，生物圈，極端地理環(huán)境地區(qū)的無(wú)土栽培，生物技術(shù)手段 選育耐低溫弱光優(yōu)良品種，設(shè)施內(nèi)環(huán)境的智能化系統(tǒng)。2 .簡(jiǎn)述地膜覆蓋效果與應(yīng)用范圍 。答：（1）地膜覆蓋效果：對(duì)環(huán)境條彳的影響：1）對(duì)光照條件的影響 可以增加反射光，延長(zhǎng)有效光照時(shí)間，增加光照強(qiáng)度，有效地改善作物中下部葉片及株間行間的光照條件；2）降低空氣相對(duì)濕度；3）對(duì)土壤環(huán)境條件的影響 可以提高地溫、土壤保水能力，加速肥料的礦化過(guò)程，提高土壤 肥力，使土壤避免風(fēng)吹、降水及灌水的沖擊，減少中耕除草、施肥、人工或機(jī)械的踐踏所

9、 造成的土壤硬化板結(jié)，灌水從畦側(cè)滲入根系部位土壤，使耕層土壤始終處在良好的疏松透 氣狀態(tài)，從而改善土壤理化性質(zhì)，還能夠防止鹽分上浮。對(duì)園藝作物生育的影響：1）促進(jìn)種子發(fā)芽出土，加速營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；2）促進(jìn)根系生長(zhǎng)，無(wú)論根數(shù)量、根鮮重和干重均顯著高于露地生長(zhǎng)植株；3）促進(jìn)植株發(fā)育、增強(qiáng)抗逆性和提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量；4）促進(jìn)作物早熟。其他效應(yīng)1）除草地膜下為相對(duì)密閉環(huán)境，高溫或弱光環(huán)境使雜草難以生長(zhǎng)；2）改變病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律減輕病毒病和疫病的發(fā)生，使某些地下害蟲(chóng)提早發(fā)生；3）改善產(chǎn)品衛(wèi)生狀況 減少感病，防止污染，可以生產(chǎn)出無(wú)污染、清潔的產(chǎn)品。（2）應(yīng)用范圍：露地栽培，提早定植；設(shè)施栽培配套，提高地溫，降低設(shè)

10、施內(nèi)空氣濕度； 南方防雨栽培，解決莓雨季節(jié)地溫低的問(wèn)題；育苗，一些容易移栽的園藝作物，可以提高 播種后苗床的溫度和保持濕度。3 .塑料薄膜大棚應(yīng)用范圍有哪些？ 答：育苗、栽培等方面應(yīng)用。蔬菜：主要有西甜瓜、豆類、茄果類栽培、綠葉蔬菜類、芽菜類、食用菌類等蔬菜種類。栽培技術(shù)要點(diǎn)1.設(shè)備選擇，2.茬口按排，3.品種選擇與播種，4.育苗與定植，5.土壤管 理，6.植株管理，7.環(huán)境控制：溫光水氣肥管理，8.病蟲(chóng)害防治，9.采收，10.商品化處理。花卉：1.種苗快繁，2.花期調(diào)控，5.提高花卉產(chǎn)量和品質(zhì)，4.進(jìn)行大規(guī)模集約化生產(chǎn)。 種類有1.切花種類，2.盆栽花卉，3.花壇花卉；設(shè)施栽培的主要花卉，1

11、.非洲菊，2.百合，3. 一品紅。果樹(shù)：1.調(diào)節(jié)成熟供應(yīng)期；2.改善果樹(shù)生長(zhǎng)的生態(tài)條件，提高抵抗自然災(zāi)害的能力；3 .提高果品產(chǎn)量，改善品質(zhì)；4.增加種類，擴(kuò)大種植范圍。1.落葉果樹(shù)12種（草莓、葡萄、桃、蘋果、柿、櫻桃、棗、無(wú)花果、梨、李、杏等） ，常綠果樹(shù)23種（香蕉、柑橘、芒果、 枇杷、楊梅等）。深入了解該作物生物學(xué)特性；確定適當(dāng)設(shè)施類型；選擇適銷對(duì)路作物品種；盡量滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育前期對(duì)環(huán)境條件的要求；加強(qiáng)栽培管理，特別是病害的預(yù)防；做好 采后商品化處理。4 .比較PE、PVC、EVA、PC的特性及應(yīng)用情況。答：列表或文字?jǐn)⑹?，下?4方面即可。材料PE聚乙烯PVC聚氯乙烯EVA乙烯-醋

12、酸乙烯膜PC聚碳酸酯特點(diǎn)成本低成本中成本較局成本高舊吹塑壓延復(fù)合單雙層透光率中低高高RJ塑性差強(qiáng)強(qiáng)壽命（年）壽命短壽命中壽命中壽命長(zhǎng)保溫性能差中高高5.簡(jiǎn)述溫室通風(fēng)的目的、方法與影響自然通風(fēng)量的因素。答：溫室通風(fēng)就是把室內(nèi)污濁空氣直接或經(jīng)凈化后排至室外，把新鮮空氣經(jīng)適當(dāng)處理后（如凈化、降溫、加熱等）補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，從而保持室內(nèi)空氣環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和滿足工藝的需要 過(guò)程。溫室通風(fēng)的目的 是：排除設(shè)施內(nèi)的余熱，使室內(nèi)的環(huán)境溫度保持在適于植物生長(zhǎng) 的范圍內(nèi)。 排除余濕，使室內(nèi)環(huán)境相對(duì)濕度保持在適于植物生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。調(diào)整空氣成分，排去有害氣體，提高室內(nèi)空氣中CO2的含量，使作物生長(zhǎng)環(huán)境良好。 通風(fēng)方法 自然

13、通風(fēng)：在溫室等設(shè)施的適當(dāng)位置設(shè)置窗戶靠熱壓和風(fēng)壓作用進(jìn)行通風(fēng)，并可以通過(guò)調(diào)節(jié) 窗戶的開(kāi)度來(lái)調(diào)節(jié)通風(fēng)量。 機(jī)械通風(fēng)：依靠風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的壓力強(qiáng)迫空氣在設(shè)施內(nèi)流動(dòng)。影 響自然通風(fēng)量的因素海拔高度、光照強(qiáng)度、溫升系數(shù)、風(fēng)速、室內(nèi)外溫差。6 .溫室降溫方式依其利用的物理?xiàng)l件可分為哪幾類？答：加濕（蒸發(fā)）降溫法：采用室內(nèi)噴霧、噴水或設(shè)置蒸發(fā)器（濕墻、濕簾） ，通過(guò)水分 蒸發(fā)消除”太陽(yáng)輻射熱能，又分為濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、噴霧降溫。屋面噴水降溫遮光法：在屋頂以一定間隔設(shè)置遮光被覆物，可減少太陽(yáng)凈輻射約50%,室內(nèi)平均溫度約降低2C。又分為室外遮蔭降溫、室內(nèi)遮蔭、屋面噴白降溫。通風(fēng)換氣法：利用換氣扇等人工方法進(jìn)行強(qiáng)制

14、換氣，降低溫室內(nèi)空氣溫度。四、論述題1 . 試論述蔬菜工廠化育苗的技術(shù)。答：蔬菜工廠化育苗技術(shù)是利用現(xiàn)代園藝設(shè)施、生物、信息化管理、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等技術(shù)，全天候定時(shí)定量低勞動(dòng)強(qiáng)度的培養(yǎng)多種多樣優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)園藝種苗的一個(gè)新型技術(shù)領(lǐng)域。蔬菜工廠化育苗技術(shù)包括技術(shù)載體 （物化技術(shù)） 、 工藝流程和技術(shù)訣竅等。 物化技術(shù)包括場(chǎng)所和設(shè)備。場(chǎng)所需要播種車間（面積根據(jù)育苗數(shù)量，流水線的體積和便于操作，流程暢通，能適量存放基質(zhì)、肥料、育苗車、育苗盤及其他輔助設(shè)施等，水電暖設(shè)施齊全、保證持續(xù)，一般要靠近催芽車間，一般 50100 m2即可）；催芽車間（可以創(chuàng)造出最適合種子發(fā)芽所需的環(huán)境條件，垂直水平差異在誤差范圍內(nèi)波

15、動(dòng)。要求具有控溫、調(diào)濕、通風(fēng)和消毒滅菌等總控制和顯示系統(tǒng)設(shè)備，溫度在2035C,相對(duì)濕度8595%之間能夠自由調(diào)節(jié)，一般多層利用510 m2即可）；育苗車間（就是溫室，育苗溫室不需要建造得十分高大，但對(duì)環(huán)境條件要求比較嚴(yán)格?？煞譃榫G化溫室與成苗溫室。一般是催芽車間的 1400-2000 倍） ；附屬用房（足夠的基質(zhì)混合、營(yíng)養(yǎng)液配制、辦公、展覽、包裝等場(chǎng)所） 。設(shè)備需要種子的加工設(shè)備（工廠化育苗的關(guān)鍵技術(shù)是種子精選、包衣、丸?；⑺巹┨幚?、精量播種等技術(shù)） ；穴盤精量播種生產(chǎn)流水線（工廠化育苗的核心技術(shù)設(shè)備是播速40-300 盤/小時(shí)具有拌料、基質(zhì)裝盤、刮平、打洞、精播、覆土、噴水等功能的流水線

16、）；育苗環(huán)境自動(dòng)控制系統(tǒng) （加溫系統(tǒng):冬春氣溫平均5， 極端最低 35情況下，白天30，夜間25。室外上有遮陽(yáng)網(wǎng)， 內(nèi)有通風(fēng)降溫、 噴霧、 水簾降溫系統(tǒng)等； 補(bǔ)光系統(tǒng) :光通量 3klx 波長(zhǎng) 450、 650nm的植物熒光燈或1.6 萬(wàn) lx550-600nm 的高壓鈉燈，自然光不足 3-6h 時(shí)補(bǔ)足職； CO2 施放系統(tǒng):1000Ppm的濃度控制，CO2電磁閥、氣瓶或發(fā)生器、管網(wǎng)等；控制系統(tǒng)：機(jī)械控制系統(tǒng)，由開(kāi)關(guān)、傳感器、控制器；數(shù)字化控制系統(tǒng)、遙控系統(tǒng)，由傳感器、電腦、電源、監(jiān)視器、控制軟件、遙控器等組成） ；灌溉和營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)充設(shè)備（由水分張力計(jì)、 EC 儀、離子探頭、 混液器、 貯液管、

17、 加液器和保證水份和營(yíng)養(yǎng)液的均勻供應(yīng)供水系統(tǒng)等） ； 運(yùn)苗車與育苗床架（穴盤轉(zhuǎn)移車、多層成苗轉(zhuǎn)移車、育苗床架）蔬菜工廠化育苗工藝流程1.準(zhǔn)備工段（選種、選基質(zhì)、選營(yíng)養(yǎng)液、 檢修清理所需機(jī)械設(shè)備） ， 2.種子處理工段（種子丸粒化等） ， 3.基質(zhì)處理工段，4.精量播種工段（裝料壓穴 精播 覆蓋 噴水） ， 5.催苗芽工段，6.綠化工段，7.分苗工段， 8.苗期管理工段， 9.穴盤周轉(zhuǎn)工段， 10.供水電暖工段。技術(shù)訣竅：育苗基質(zhì)的配方與合成，灌溉管理，病蟲(chóng)害防治，煉苗，2 .如何提高溫室的經(jīng)營(yíng)效果？答：全方位經(jīng)營(yíng)：產(chǎn)物經(jīng)營(yíng)（花卉、蔬菜、果樹(shù)栽培、產(chǎn)品） ，過(guò)程經(jīng)營(yíng)（生產(chǎn)、商品化、儲(chǔ)藏保鮮、運(yùn)輸

18、批零、消費(fèi) ），環(huán)境經(jīng)營(yíng)（自然、歷史、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民）花卉：鮮切花、盆花等。切花月季全年 600枝/ m2,300900元/m2,2060萬(wàn)元/667m2。 大花惠蘭全年 16盆/m2, 50100元/盆，8001600元/m2, 53106萬(wàn)元/667m2。水果：草莓全年4000kg/667m2 , 1050元/kg , 420萬(wàn)元/667m2。西瓜全年5000kg/667m2 , 630 元/kg, 315 萬(wàn)元/667m2。甜瓜全年 5000kg/667m2 , 330 元/kg, 315萬(wàn)元/667m2。櫻桃全年 4000kg/667m2 , 1050元/kg, 420萬(wàn)元/667m

19、2。葡萄全年 4000kg/667m2 , 15 50 元/kg , 6 20 萬(wàn)元/667m2。枇杷全年 4000kg/667m2 , 10 50 元/kg , 4 20 萬(wàn)元 /667m2。名優(yōu)珍稀野菜等：全年5000kg/667m2 , 2070元/kg, 1035萬(wàn)元/667m2。普通蔬菜：全年 15000kg/667m2 , 618元/kg, 927萬(wàn)元/667m2。(1).選擇作物種類：適銷對(duì)路，冬種夏菜，夏種冬菜。(2.)確定茬口：周年利用，果菜1 大茬，春夏、秋冬2茬；葉菜春、夏、秋、冬四茬，冬 70 天、秋冬、冬春60 天 2 茬，秋、春45 天 2 茬，夏 25 天 3 茬

20、全年八茬。(3) .提高設(shè)施利用率： 區(qū)劃利用、 立體利用、 套作利用 (高低、 大小架、 簡(jiǎn)拔、 劈葉等) 、 邊際利用、延長(zhǎng)采收期，以提高產(chǎn)量。(4) .合理營(yíng)銷：直銷：可售到零售價(jià)的70%100%之間；分銷：出場(chǎng)價(jià)只能售到零售價(jià)的25%35%、一級(jí)批發(fā)可售到零售價(jià)的50%60%、二級(jí)批發(fā)可售到零售價(jià)的75%80%左右、零售100%。盡可能縮短銷售鏈，如普通蔬菜全年9萬(wàn)元/667m2,直銷可獲的6.39萬(wàn)元/667m2,產(chǎn)地分銷2.25萬(wàn)元/667m2 , 一級(jí)批發(fā)分銷 4.5萬(wàn)元/667m2,二級(jí)批發(fā) 分銷 6.75 萬(wàn)元 /667m2 。其中一、二級(jí)批發(fā)分銷要增加5%左右的銷售成本。過(guò)

21、程經(jīng)營(yíng)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、商品化經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)藏保鮮經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸批零經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)經(jīng)營(yíng)。環(huán)境經(jīng)營(yíng)：自然景觀經(jīng)營(yíng)，歷史文化遺產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)文明經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村農(nóng)村經(jīng)濟(jì)文化經(jīng) 營(yíng)、農(nóng)民生活性格經(jīng)營(yíng)。五、計(jì)算題某地?cái)M建設(shè)大型溫室設(shè)施。已知該地位于北緯 25 東經(jīng)118 ，海拔 100m ，年降水1960mm 。試計(jì)算該地區(qū)的合理溫室角度，并提出適宜的溫室結(jié)構(gòu)形式。 答：溫室主體建造需要考慮六定、五角、四比、三材。六定是定規(guī)劃、定結(jié)構(gòu)、定方位、定材料、定模式、定管理。五角包括角度(屋面夾角、后屋面仰角、方位角 )、高度 矢高(脊高)、肩高、通風(fēng)口高、圍裙高，后墻高、通風(fēng)窗高卜跨度(6m、7m、9.6m、12m、L=B/tagh

22、2.5B)、 長(zhǎng)度 (30m、 50m、 100m) 、 厚度 (薄膜 0.1mm 、 0.12mm ， 草苫簾 6080mm ， 后屋頂 400500mm ， 左右后墻 370mm 、 500mm 、 630mm、 800mm 、 2500mm) ；四比 前后坡比、高跨比、保溫 比、遮陽(yáng)比(遮陽(yáng)表面積/溫室表面積；遮陽(yáng)表面積：建材，結(jié)構(gòu)、東西北三面墻，后屋面，覆蓋材料投影等) ；三材(建筑材料、覆蓋材料、保溫材料)。最重要的是溫室陽(yáng)屋面與地面的夾角-屋面夾角，其最理想的夾角如公式 (1) ， 但不適用。 適用的溫室屋面夾角，育苗按公式(2)計(jì)算，生產(chǎn)用按公式 (3)計(jì)算。a理想二分8(1)a

23、 育苗=23.5-0.5(40 -好 士(2)a 栽培=27.5 -0.618(40 -$)+(H-900)/150+(Y-400)/400(3)笫屋面夾角，造地緯度，H-海拔高度，Y-降水量，-赤緯題中建設(shè)地的適用溫室屋面夾角為：a 栽立t=27.5 -0.618(40 -()+(H-900)/100+(Y-400)/400 =27.5 -0.618(40 -2 5)+(100-900)/150+(1960-400)/400 =27.5 -9.27-5.33+3.9=16.8建議采用溫室肩高2900mm ，脊高 5000mm ，跨度 9600mm ，陽(yáng)屋面投影 7200mm ，后屋面 240

24、0mm ， 上出風(fēng)口 800mm， 下進(jìn)風(fēng)口 2300mm， 間寬 4000mm， 每棟 11 間， 共 5 棟， 見(jiàn)下圖(最少要有帶下劃線的三幅圖)。南北立面組圖東西立面組圖東西立面圖輕型架圖重型架圖輕型架組圖22112m溫室平面圖* 力1 Fl2112m2溫室組圖、名詞解釋1 、設(shè)施栽培 ：露地不適于園藝作物生長(zhǎng)的季節(jié)或地區(qū)，利用溫室等特定設(shè)施，人為創(chuàng)造適于作物生長(zhǎng)環(huán)境，根據(jù)人們的需要，有計(jì)劃的生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、高效的蔬菜、花卉、水果等園藝產(chǎn)品的一種環(huán)境調(diào)控農(nóng)業(yè)。2 、電熱溫床：是利用電熱加溫線把電能轉(zhuǎn)化為熱能進(jìn)行土壤加溫的一種保護(hù)設(shè)施。3 、塑料大棚：不用磚石結(jié)構(gòu)圍護(hù)，只以竹、木、水泥或鋼

25、材等桿材作為做骨架，在表面覆蓋塑料薄膜的大型保護(hù)栽培設(shè)施。4 、日光溫室：以塑料薄膜為采光覆蓋材料，以太陽(yáng)輻射為熱源，靠最大限度采光、加厚的墻體和后坡，以及防寒溝、 紙被、 草苫等一系列保溫御寒設(shè)備以達(dá)到最小限度的散熱， 從而形成充分利用光源， 減弱不利氣象因子影響的一種保護(hù)設(shè)施。5 、設(shè)施的保溫比：日光溫室的貯熱面積與放熱面積的比例。 （溫室內(nèi)的貯熱面為溫室內(nèi)的地面，散熱面為前屋面，故保溫比（R）等于土地面積（S）與前屋面積（W）之比。其值的大小說(shuō)明了日光溫室的保溫性能。6 、現(xiàn)代溫室：是設(shè)施園藝中高級(jí)類別，設(shè)施內(nèi)的環(huán)境實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)的自動(dòng)調(diào)控，基本上不受自然條件下災(zāi)害性天氣和不良環(huán)境條件的影

26、響，能周年全天候進(jìn)行設(shè)施園藝作物生產(chǎn)的大型溫室。7 、逆溫：通常溫室內(nèi)的溫度外界，但在無(wú)多重覆蓋的塑料拱棚或玻璃溫室中，日落后的降溫速度往往比露地快， 這時(shí)如果在與冷空氣入侵， 特別是在較大北風(fēng)后的第一個(gè)晴朗夜晚溫室大棚夜晚通過(guò)覆蓋物向外輻射熱更劇烈，室內(nèi)覆蓋物阻擋得不到熱量補(bǔ)充，常出現(xiàn)室內(nèi)氣溫比室外低 1-2 度的現(xiàn)象，一般出現(xiàn)在凌晨，尤以春季逆溫危害最大。8 、變溫管理：依據(jù)作物在一天中生理活性生理變化，將一天分成若干階段進(jìn)行，不同狀態(tài)下需最適溫度的調(diào)節(jié)管理，以調(diào)節(jié)作物良好生長(zhǎng)環(huán)境的措施。9 、無(wú)土育苗：不用天然土壤，而用營(yíng)養(yǎng)液或營(yíng)養(yǎng)液加固體基質(zhì)在植物作物苗木的方法。10 、工廠化穴盤育苗

27、：以草炭、蛭石等為基質(zhì)，以不同孔穴盤為容器，用精量播種生產(chǎn)線自動(dòng)裝填基質(zhì)、播種、覆土、鎮(zhèn)壓、澆水，然后放在催芽室和溫室等設(shè)施內(nèi)進(jìn)行有效環(huán)境管理和培育，一次成苗的現(xiàn)代化育苗體系。11、設(shè)施園藝： （同 設(shè)施栽培）露地不適于園藝作物生長(zhǎng)的季節(jié)或地區(qū)，利用溫室等特定設(shè)施，人為創(chuàng)造適于作物生長(zhǎng)環(huán)境，根據(jù)人們的需要，有計(jì)劃的生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、高效的蔬菜、花卉、水果等園藝產(chǎn)品的一種環(huán)境調(diào)控農(nóng)業(yè)。12 、園藝設(shè)施 ：為園藝作物提供栽培或育苗空間場(chǎng)所的結(jié)構(gòu)物。13、棚溫逆轉(zhuǎn)：在無(wú)多層保護(hù)覆蓋的塑料大棚中日落后的降速度往往比露地快，這時(shí)如果在與冷空氣入侵，特別是在陰天有風(fēng)夜晚，常常出現(xiàn)棚內(nèi)氣溫反而低于棚外氣溫的現(xiàn)

28、象。14、防雨棚：在多雨的夏秋季，利用塑料薄膜等覆蓋材料，扣在大棚或小鵬頂部，任其四周通風(fēng)或不扣 膜或扣防蟲(chóng)網(wǎng)，使作物免受雨水淋洗。利用防雨棚進(jìn)行夏季蔬菜和果品的避雨栽培或育苗。二、簡(jiǎn)答1.從保護(hù)設(shè)施的規(guī)模、結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度和技術(shù)水平可將保護(hù)設(shè)施分為哪些層次。答：1）簡(jiǎn)易覆蓋設(shè)施；2）普通保護(hù)設(shè)施；3）現(xiàn)代溫室；4）植物工廠2根據(jù)加溫設(shè)施的不同溫床可分為哪些類別？答：1）釀熱溫床；2）電熱溫床；3）火炕溫床；4）太陽(yáng)能溫床等3 .地膜覆蓋形式有哪些？答：壟面、畦面覆蓋、高畦溝、高畦穴覆蓋、地膜加小拱棚覆蓋等形式。4 .目前我國(guó)大棚主要的構(gòu)形有哪些？答：（塑料大棚）1）竹木結(jié)構(gòu)大棚；2）懸梁吊柱竹

29、木拱架大棚；3）無(wú)柱鋼架大棚；4）拉筋吊柱大棚；5）裝配式鍍鋅薄壁鋼管大棚5簡(jiǎn)述裝配式鍍鋅鋼管塑料大棚的結(jié)構(gòu).主要應(yīng)用范圍。答：1）結(jié)構(gòu)：跨度一般為 6-8米，失高2.5-3米，長(zhǎng)30-50米。管徑25mm,管壁厚1.2-1.5mm的薄 壁鋼管制作成拱桿、立桿、拉桿，鋼管內(nèi)外熱浸鍍鋅以延長(zhǎng)使用壽命，用卡具、套管連接棚桿組裝成棚體，覆蓋膜在卡膜槽以卡簧固定。2）應(yīng)用范圍：南方都市郊區(qū)普遍應(yīng)用6簡(jiǎn)述日光溫室的結(jié)構(gòu)、類型和各自特點(diǎn)。答：1）長(zhǎng)后坡矮后墻日光溫室：保溫效果好、栽培面積小，先較少適用。2）短后坡高后墻日光溫室：作業(yè)方便、光照充足、保溫性能較好。3）琴弦式日光溫室：采光好、空間大、作業(yè)方便

30、。4）鋼竹混合結(jié)構(gòu)日光溫室：結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、光照充足、便于內(nèi)保溫。5）全鋼式無(wú)支架日光溫室：堅(jiān)固耐用、采光好、通風(fēng)方便有利于內(nèi)保溫和室內(nèi)作業(yè)。7.簡(jiǎn)述覆蓋材料的種類和特點(diǎn)。答：1）透明覆蓋材料：包括塑料薄膜、半硬質(zhì)塑料薄膜與硬質(zhì)塑料板、玻璃、新型多功能覆蓋材料。特點(diǎn)：具有良好的采光性、較高的密封性和保溫性，必要時(shí)可以進(jìn)行換氣，具有較強(qiáng)的韌度和耐候性， 成本較低。2）地膜：能保持水土，防止雜草滋生，防止水土養(yǎng)分流失、土壤次生鹽漬化。3）透氣性覆蓋材料：包括無(wú)紡布、遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)。 特點(diǎn)：溫度調(diào)節(jié)，減輕凍害，遮陽(yáng)防熱，蟲(chóng)害 防治，減少臺(tái)風(fēng)危害。4）日光溫室外覆蓋材料。保溫效果好，取材方便。紙被、草苫。8

31、簡(jiǎn)述日光溫室內(nèi)光、熱、氣等環(huán)境因子的分布特點(diǎn)。如何調(diào)空？?答：1）光照：溫室內(nèi)的光照存在明顯的水平和垂直分布差異。2）溫度：日光溫室氣溫總是明顯高于室外氣溫；氣溫日有變化明顯，晴天明顯。3）9.CO2肥源有哪些？答：1）液態(tài)CO2:釀造工業(yè)、化工工業(yè)副產(chǎn)品、空氣中分離、地貯 CO22）燃料燃燒：CO2發(fā)生器、中央鍋爐系統(tǒng)3） CO2顆粒氣肥4）化學(xué)反應(yīng)10無(wú)土育苗的方式有哪些？常用基質(zhì)有哪些？答：1）固體基質(zhì)栽培：A、無(wú)機(jī)基質(zhì)：砂培、珍珠巖培、礪培、巖棉培、陶粒培。B、有機(jī)基質(zhì)栽培：泥炭培、鋸木屑培、稻殼熏炭培、秸稈基質(zhì)培。2）無(wú)固體基質(zhì)栽培：A、水培，營(yíng)養(yǎng)液。B、霧培11簡(jiǎn)述今后我國(guó)設(shè)施園藝

32、的發(fā)展前景將會(huì)是怎樣的？答：1）朝區(qū)域化、規(guī)?；?、專業(yè)化和大生產(chǎn)方向發(fā)展。2）因地制宜優(yōu)化設(shè)施結(jié)構(gòu)，建立計(jì)算機(jī)環(huán)境自動(dòng)控制系統(tǒng)。3）培育設(shè)施專用品種。4）開(kāi)發(fā)設(shè)施作物可持續(xù)發(fā)展的栽培技術(shù)，生產(chǎn)無(wú)污染的綠色食品使之成為環(huán)保型農(nóng)業(yè)。5）經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)現(xiàn)代化。12簡(jiǎn)述我國(guó)園藝設(shè)施的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) ？答：1）因地制宜，選型定位。2）按比較經(jīng)濟(jì)效益、區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)選擇經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和企業(yè)功能定位。3）實(shí)行高水平的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。4）節(jié)本增效，實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)目標(biāo)。 5）積極開(kāi)拓流通渠道，建立健全市場(chǎng)支撐體系。13.簡(jiǎn)述塑料大棚的溫度光照 濕度性能。答：1）溫度。大棚有明顯的增溫效果。a、氣溫：有季節(jié)性差異，晝夜變化比

33、外界劇烈，大棚內(nèi)不同部位的溫度也有差異，天氣情況對(duì)氣溫也有影響。根據(jù)大棚的增溫和保溫特點(diǎn)，為克服大棚四周春冬和秋延后栽培保溫性不足，應(yīng)采取覆蓋結(jié)構(gòu)，增加雙層膜蓋或其他保溫措施。b、地溫：一天中棚內(nèi)最高地溫比最高氣溫出現(xiàn)的時(shí)間晚 2h,最低地溫也比最低氣溫出現(xiàn)時(shí)間晚2h,地溫對(duì)蔬菜根系生長(zhǎng)也有直接影響。2）光照。大棚采光面大，棚內(nèi)光照基本能滿足要求，光照狀況因條件不同有很大差異。垂直差異：高部照度強(qiáng)，下部照度弱，棚架越高，下層光照強(qiáng)度越弱；水平差異：東西延長(zhǎng)不如南北延長(zhǎng)的光照均勻，建棚材料不同，遮陽(yáng)面大小也有差異。塑料薄膜的遮光性因質(zhì)量的不同而有差異。3。濕度。薄膜氣密性強(qiáng)，土壤水分易蒸發(fā)，蔬菜

34、蒸騰作用加強(qiáng)時(shí)，水分難以逸出，使棚內(nèi)空氣濕度很高。變化規(guī)律：棚溫升高，相對(duì)濕度降低；晴天、有風(fēng)相對(duì)濕度降低，陰天、雨天相對(duì)濕度顯著上升?？諝鉂穸却笫前l(fā)病的主要條件。大棚內(nèi)適宜的相對(duì)濕度，白天 50%-60%,夜間80%左右。14植物工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù) ？答：1）強(qiáng)照度短時(shí)間照明栽培技術(shù)；2）高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)；3）育苗及矮化技術(shù)。15.談?wù)勀銓?duì)我國(guó)工廠化育苗技術(shù)的看法 ？參考答案：我國(guó)園藝作物的工廠化育苗技術(shù)這些年也迅速推廣開(kāi)來(lái)。我國(guó)工廠化育苗具有以下特點(diǎn)：1）節(jié)省能源與資源工廠化育苗又稱為穴盤育苗，與傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)缽育苗相比育苗效率高，能大幅度提高單位面積的種苗產(chǎn)量，顯著降低育苗成本。2）提高秧

35、苗素質(zhì)工廠化育苗能實(shí)現(xiàn)種苗的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，育苗基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)液等采用科學(xué)配方， 實(shí)現(xiàn)肥水管理和環(huán)境控制的機(jī)械化和自動(dòng)化。穴盤育苗一次成苗，幼苗根系發(fā)達(dá)并與基質(zhì)緊密黏著，定植時(shí)不傷根系，容易成活，緩苗快，能嚴(yán)格保證種苗質(zhì)量和供苗時(shí)間。3）提高種苗生產(chǎn)效率工廠化育苗采用機(jī)械精量播種技術(shù)，大大提高了播種率，節(jié)省種子用量，提高成苗率。4）商品種苗適于長(zhǎng)距離運(yùn)輸成批出售，對(duì)發(fā)展集約化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)十分有利。16設(shè)施內(nèi)的光環(huán)境的特點(diǎn)及調(diào)空措施有哪些？特點(diǎn)：1）總輻射量低，光照度弱。 2）輻射波長(zhǎng)組成與室外有很大差異。3）光照分布在時(shí)間和空間上極不均勻。調(diào)控措施：1）自然光光量的調(diào)控。a、遮光；b、提高設(shè)施的透

36、光率；c、調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)光分布狀況。2）光照長(zhǎng)度的調(diào)控。3）人工補(bǔ)光。4）光質(zhì)的調(diào)控。17設(shè)施溫度環(huán)境的調(diào)控措施有哪些 ？答：A、特點(diǎn)：設(shè)施內(nèi)溫度有明顯的季節(jié)變化、日變化，設(shè)施內(nèi)最高氣溫與最低氣溫出現(xiàn)的時(shí)間略低于露地，但室內(nèi)日溫差異顯著大于露地。設(shè)施內(nèi)有時(shí)會(huì)有逆溫現(xiàn)象。 室內(nèi)氣溫存在分布的現(xiàn)象， 一般溫 室上部高于下部，中間高于四周，地溫的變化不論季節(jié)與日變化均比氣溫變化小。 B、調(diào)控：1）保溫措施。a、采用多層覆蓋，減少貫流放熱量； b、增大溫室透光率；c、增大保溫比；d、 設(shè)置防寒溝；2）加溫技術(shù)。a、熱風(fēng)采暖；b、熱水采暖；c、蒸汽采暖；d、電熱采暖；e、輻射采暖；3 火爐采暖；3）降溫措施

37、。a、遮陽(yáng)降溫；b、屋頂噴淋降溫；c、蒸發(fā)冷卻降溫；d、通風(fēng)換氣降溫。18設(shè)施濕度環(huán)境的特點(diǎn)及調(diào)控措施有哪些？答：A、特點(diǎn)：1）空氣濕度大。溫室大棚內(nèi)相對(duì)濕度和絕對(duì)濕度均高于露地，平均相對(duì)濕度一般在90%左右，經(jīng)常出現(xiàn)100%的飽和狀態(tài)。2）存在季節(jié)和日變化。低溫季節(jié)相對(duì)濕度高，高溫季節(jié)低，夜晚濕度高，白天低。設(shè)施空間越小，變化月明顯。 3）濕度分布不均勻。B、調(diào)控：1）除濕。a、主動(dòng)除濕（加熱增溫和通風(fēng)換氣）；b、被動(dòng)除濕（自然通風(fēng)、覆蓋地膜、科學(xué)灌溉、采用吸濕材料、農(nóng)業(yè)技術(shù)措施）。2）加濕（噴霧加濕、濕簾加濕、噴灌等）19遮陽(yáng)網(wǎng)具有哪些性能和利用方式？答：1）性能：a、遮光率與透射光強(qiáng)度；b、地面降溫效應(yīng)；c、減少蒸散量；d、減輕暴雨沖擊；e、減弱臺(tái)風(fēng)沖擊；f防蟲(chóng)防病。2）利用方式：a、夏季覆蓋育苗；b、伏菜覆蓋栽培；c、春夏季延后覆蓋栽培；d、秋菜覆蓋保 苗；。20簡(jiǎn)述計(jì)算機(jī)對(duì)設(shè)施的綜合環(huán)境管理。答：1）加溫裝置的控制；2）換氣窗的調(diào)控：3）保溫幕調(diào)節(jié)；4）濕度調(diào)節(jié)；5） CO2的調(diào)節(jié)；6） 環(huán)流風(fēng)機(jī)的調(diào)控；7）營(yíng)養(yǎng)液栽培及灌水的調(diào)控。21電熱加溫線鋪設(shè)的方法、注意事項(xiàng)。答：鋪設(shè)方法：先在栽培畦或育苗床表土下15cm深處鋪設(shè)兩岑那個(gè)隔熱層，以阻隔熱