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1、最新資料歡迎閱讀 食品年度安全工作總結(jié)5 篇 食品年度安全工作總結(jié)5 篇【篇一】 20xx年上半年, xx 鎮(zhèn)在縣委、縣府和縣食安委的領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安辦的關(guān)心支持下,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會(huì)參與、齊抓共管” 的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制, 認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理工作, xx 鎮(zhèn)全年沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故,現(xiàn)將xx 鎮(zhèn) 20xx 年食品安全工作情況總結(jié)如下:一、 20xx 年重點(diǎn)工作完成情況(一)強(qiáng)化食品安全黨委政府責(zé)任20xx 年初以來(lái),鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,黨委政府高度重視,責(zé)任落實(shí),切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。根據(jù)人員變動(dòng)情況, 及時(shí)調(diào)整了鎮(zhèn)
2、上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組, 加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。 建立健全了食品安全隊(duì)伍, 由各街村支部書(shū)記或村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員,從組織上保證了工作的開(kāi)展。(二)完善食品藥品安全制度措施 年初制定工作實(shí)施方案、 工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等。 同時(shí)與各街村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),明確了監(jiān)管責(zé)任,從而健全了食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。1最新資料歡迎閱讀(三)加大食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理 做好動(dòng)物防治工作, 從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。 鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程, 明確
3、各街村主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人, 對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。 建立疫情報(bào)告制度,鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì), 及時(shí)提出防治計(jì)劃,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。(四)加強(qiáng)食品藥品全過(guò)程監(jiān)管由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)深入一線(xiàn)開(kāi)展食品安全大檢查,從農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)堵塞食品安全漏洞, 確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序正常運(yùn)行,通過(guò)努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感。(五)嚴(yán)密防控食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn) 配合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、 鎮(zhèn)工商所嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。 年初以來(lái)對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)的糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品等 10 類(lèi)食品開(kāi)展
4、重點(diǎn)走訪(fǎng)檢查 8 次。配合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局從嚴(yán)審查面粉廠(chǎng)等食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)管。(六)加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管能力建設(shè) 定期召開(kāi)了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議,對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析, 對(duì)各街村食品安全協(xié)管員隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn), 確保村級(jí)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍能履職、 會(huì)履職。(七)推動(dòng)食品藥品安全社會(huì)共治 通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)、 傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀(guān),飲食觀(guān),提高了人民群眾自我保護(hù)能力。 xx 鎮(zhèn)舉辦了食品安全宣傳周活動(dòng),2最新資料歡迎閱讀共掛橫幅 4 條,分發(fā)宣傳資料3000 多份,全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。二、存
5、在問(wèn)題(一)人員問(wèn)題。由于xx 鎮(zhèn)轄 40 個(gè)行政村,近年來(lái)工作千頭萬(wàn)緒, 鎮(zhèn)干部人數(shù)和精力有限, 很難真正發(fā)揮一專(zhuān)三員的管理機(jī)制,包村干部也不能安下心來(lái)學(xué)習(xí)食品藥品管理知識(shí)和技能。(二)執(zhí)法問(wèn)題。 1、鎮(zhèn)、村食品藥品管理人員沒(méi)有執(zhí)法資格,缺少專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),管理技能和經(jīng)驗(yàn)有待提高;2、鎮(zhèn)村食品安全監(jiān)管沒(méi)有必要的辦案設(shè)備、執(zhí)法車(chē)輛等設(shè)施設(shè)備。(三)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的問(wèn)題。目前食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在小、散、臟、亂、差等現(xiàn)象相當(dāng)突出,也存在安全意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)很淡薄,因此存在較多的安全隱患。三、 20xx 年重點(diǎn)工作安排 (一)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)食品安全法法律法規(guī)和相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí), 通過(guò)學(xué)習(xí)全面提升個(gè)人綜合業(yè)務(wù)
6、素質(zhì)及工作技能,進(jìn)一步加大食品藥品法律法規(guī)和食品藥品安全工作宣傳力度,增強(qiáng)人民群眾的飲食用藥安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)。(二)加強(qiáng)日常監(jiān)管。進(jìn)一步查處違法違規(guī)行為,以小作坊、小商店、小食店、 小餐館等為重點(diǎn)對(duì)象,開(kāi)展食品安全隱患大排查大整治行動(dòng);全面推進(jìn)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理, 有效預(yù)防和控制農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生。(三)加大宣傳力度。通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、印發(fā)食品安全宣傳資料,3最新資料歡迎閱讀對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育, 進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。(四)加大檢查力度。以節(jié)假日食品安全大檢查為重點(diǎn),加大監(jiān)督監(jiān)督的頻次和力度,突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等
7、節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)整治?!酒縳x州食安委:20xx 年,州商務(wù)局在州委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下,認(rèn)真落實(shí)上級(jí)部門(mén)對(duì)流通領(lǐng)域食品安全工作的要求,緊緊圍繞“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”的目標(biāo),嚴(yán)格按照食品安全法、流通領(lǐng)域食品安全管理辦法等法律法規(guī),把食品安全作為重點(diǎn)工作內(nèi)容,強(qiáng)化商品流通領(lǐng)域的食品安全責(zé)任 , 特別是對(duì)重大節(jié)假日的食品安全監(jiān)督管理進(jìn)行檢查和巡查, 扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作?,F(xiàn)將一年來(lái)的工作情況報(bào)告如下:一、食品安全工作開(kāi)展情況 (一)領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo), 保證各項(xiàng)工作順利開(kāi)展, 我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng), 分管領(lǐng)導(dǎo)為
8、副組長(zhǎng), 相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、安排食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況,確保食品安全工作落到實(shí)處。(二)強(qiáng)化安全意識(shí)。 食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,為進(jìn)一步規(guī)范全州商務(wù)流通領(lǐng)域的食品市場(chǎng)秩序, 我局的食品安全檢查小組,緊緊圍繞國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定、4最新資料歡迎閱讀 xx 州 20xx 年食品安全重點(diǎn)工作 和xx 州商務(wù)系統(tǒng)重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件生活必需品及成品油市場(chǎng)供應(yīng)保障應(yīng)急處置工作方案 的各項(xiàng)任務(wù),按照深入整治不放松、狠抓基層打基礎(chǔ)、健全機(jī)制加強(qiáng)監(jiān)管、改革創(chuàng)新促發(fā)展的總體思路, 把食品安全作為我局的工作重
9、點(diǎn)之一,針對(duì)商務(wù)流通領(lǐng)域內(nèi)各類(lèi)企業(yè)的自身特點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)指導(dǎo), 狠抓薄弱環(huán)節(jié),嚴(yán)把質(zhì)量安全,突出工作重點(diǎn),努力提升全市食品安全保障水平。(三)建章立制,落實(shí)責(zé)任。為了扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作順利開(kāi)展,按照食品安全系列規(guī)章制度和實(shí)施方案, 全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保食品安全工作順利開(kāi)展, 并要求縣市商務(wù)部門(mén)與相關(guān)企業(yè)簽訂了食品安全責(zé)任書(shū),明確監(jiān)管目標(biāo)和考核范圍。(四)積極開(kāi)展商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全檢查。 一是在州慶、春節(jié)、潑水節(jié)、“五一”節(jié)等重大節(jié)日前夕,按照州食品安全委員會(huì)的要求,制定好各節(jié)日期間食品安全保障工作的檢查方案, 認(rèn)真做好節(jié)日期間食品安全工作,聯(lián)合相關(guān)部門(mén)對(duì)城區(qū)的大興超市、大潤(rùn)發(fā)超市、沃爾瑪
10、超市等重點(diǎn)流通企業(yè)進(jìn)行食品安全等工作進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。 二是積極參加州食安委組織的重大節(jié)日期間食品安全聯(lián)合大檢查工作, 并把檢查情況和檢查總結(jié)上報(bào)州食品安全委員會(huì)。 全年共參加 8 次食品安全大檢查,出動(dòng)執(zhí)法人員 35 人次,車(chē)輛 10 輛次,檢查企業(yè) 26 家,通過(guò)檢查督導(dǎo),全州商務(wù)系統(tǒng)均無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。(五)積極參與食品安全宣傳工作。一是為營(yíng)造“人人參與、全民共建”食品安全的良好氛圍,在開(kāi)展宣傳周活動(dòng)中,向過(guò)往的市民5最新資料歡迎閱讀發(fā)放了安全生產(chǎn)法、消防法、危險(xiǎn)化學(xué)品管理?xiàng)l例等各位食品安全宣傳資料 300 余份,接待咨詢(xún)?nèi)藬?shù) 100 余人,引導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全宣傳,提高城鄉(xiāng)
11、居民食品安全意識(shí);二是根據(jù)州防控指揮辦統(tǒng)一部署和安排,州、縣(市)商務(wù)局均在局辦公樓、職工住宿區(qū)、各大商超、農(nóng)(集)貿(mào)市場(chǎng)等醒目位置粘貼了非洲豬瘟防控告知書(shū)近百份,發(fā)放各類(lèi)宣傳單2000 余份,并通過(guò)手機(jī)微信、 qq 等方式推送非洲豬瘟防控宣傳信息1 萬(wàn)余條 / 次。加大對(duì)消費(fèi)者關(guān)于非洲豬瘟防控知識(shí)的普及和宣傳,穩(wěn)定正常消費(fèi)心理,消除人為主觀(guān)認(rèn)識(shí)不當(dāng)可能引起了市場(chǎng)異動(dòng),保證豬肉市場(chǎng)供需消費(fèi)正常有序進(jìn)行。(六)加強(qiáng)重點(diǎn)企業(yè)督查。 商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)急保供二級(jí)響應(yīng)啟運(yùn)后兩周之內(nèi),各縣市商務(wù)局先后對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大商超、 重點(diǎn)農(nóng)(集)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、冷庫(kù)等進(jìn)行了實(shí)地督查。督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行非洲豬瘟防控告知書(shū)之規(guī)定,
12、認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任, 加強(qiáng)貨源組織,嚴(yán)把豬肉商品(產(chǎn)品)供應(yīng)渠道關(guān),確保市場(chǎng)供應(yīng)質(zhì)量安全和市場(chǎng)穩(wěn)定。在目前各縣完成的隨機(jī)抽查中, 尚未發(fā)現(xiàn)有來(lái)自疫區(qū)調(diào)運(yùn)的生豬或豬肉商品(產(chǎn)品)。二、存在的問(wèn)題 一是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)、 屠宰場(chǎng)路程較遠(yuǎn)這、交通不便,監(jiān)管難度較大, 存在較大的生豬消費(fèi)市場(chǎng)安全隱患,非洲豬瘟防控宣傳和市場(chǎng)監(jiān)管手段還需加強(qiáng);二是食品安全工作宣傳不夠。 食品從業(yè)人員法律意識(shí)普遍淡薄, 文化素質(zhì)普遍偏低,個(gè)別業(yè)主建立相關(guān)臺(tái)賬還存在困難。6最新資料歡迎閱讀三、下一步工作打算 (一)開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳工作,增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí), 滿(mǎn)足人民群眾從數(shù)量需求
13、向安全優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。(二)加大執(zhí)法力度,繼續(xù)抓好流通領(lǐng)域食品安全工作,認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)。(三)注重發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場(chǎng)失靈,提升市場(chǎng)效率的作用,推動(dòng)食品行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革, 促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理全面升級(jí)。(四)積極主動(dòng)與質(zhì)監(jiān)、公安、食安委等部門(mén)聯(lián)系,協(xié)同配合,齊抓共管,確保經(jīng)營(yíng)主體合法、進(jìn)銷(xiāo)貨渠道清楚、質(zhì)量合格,維護(hù)好經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。(五)繼續(xù)做好市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和非洲豬瘟防控宣傳防控工作, 督促各相關(guān)企業(yè)組織好貨源供應(yīng),保證豬肉商品(產(chǎn)品)質(zhì)量,保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。依靠各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和站所力量,加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)的監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村非洲豬瘟的防控宣
14、傳。xx 州商務(wù)局 20xx 年 1 月 28 日【篇三】 20xx年,我市食品安全工作以黨的十九大報(bào)告提出的“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略”精神為指引,堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào),以提升食品安全保障水平為目標(biāo), 鞏固深化省級(jí)食品安全市創(chuàng)建,推動(dòng)我市食品安全保障水平、科學(xué)監(jiān)管水平和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不斷提升。4 月3 日,我市在全省食品安全市創(chuàng)建工作會(huì)議上作典型經(jīng)驗(yàn)交流。一、強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任落實(shí),食品安全水平整體提升(一)全力深7最新資料歡迎閱讀化黨政同責(zé)。根據(jù)省、臺(tái)州市文件要求,我市結(jié)合實(shí)際制定出臺(tái)了 溫嶺市落實(shí)食品安全黨政同責(zé)實(shí)施細(xì)則 ,具體明確了黨委食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、政府食品安全行政責(zé)任、黨委和政府工作部門(mén)共
15、管責(zé)任、督察督辦考評(píng)追責(zé)機(jī)制等內(nèi)容。 通過(guò)實(shí)施食品安全黨政同責(zé), 進(jìn)一步落實(shí)市鎮(zhèn)兩級(jí)黨委、 政府及相關(guān)部門(mén)工作責(zé)任, 著力提升我市食品安全水平。(二)持續(xù)完善基層網(wǎng)絡(luò)。各鎮(zhèn)(街道)均專(zhuān)設(shè)食安辦,所有村居均建立食品安全工作站,市、鎮(zhèn)、村“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”監(jiān)管機(jī)制完善。今年新申請(qǐng)的城東、城西、橫峰、石塘 4 個(gè)鎮(zhèn)(街道)已通過(guò)食安辦規(guī)范化驗(yàn)收,目前 16 個(gè)鎮(zhèn)(街道)已全面完成規(guī)范化食安辦的建設(shè)。結(jié)合“四個(gè)平臺(tái)”建設(shè),不斷強(qiáng)化食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò),今年開(kāi)展食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員培訓(xùn) 16 期,參訓(xùn) 1171 人次,全面提升了協(xié)管員、網(wǎng)格員的業(yè)務(wù)能力和責(zé)任意識(shí)。 目前共獲取食品安全動(dòng)態(tài)信息 11547 條
16、、排查隱患 983 個(gè)。(三)繼續(xù)強(qiáng)化評(píng)價(jià)抽檢。 科學(xué)制定并督促落實(shí)年度食品安全抽檢計(jì)劃,擴(kuò)大評(píng)價(jià)性抽檢種類(lèi)、數(shù)量和覆蓋面,及時(shí)發(fā)布全市食品安全監(jiān)測(cè)情況及形勢(shì)分析通報(bào)和評(píng)價(jià)性抽檢情況通報(bào)。今年至今,各類(lèi)食品監(jiān)督性抽檢2463 批次,從已有結(jié)果看,合格率達(dá)97.89%,不合格 52 批次,不合格產(chǎn)品均立案查處。市農(nóng)林局完成本市農(nóng)產(chǎn)品定量監(jiān)督抽檢 492 批次,其中 2 個(gè)批次不合格,合格率 99.59%,不合格產(chǎn)品處置率 100%;種植業(yè)定性檢測(cè) 3800 批次;8最新資料歡迎閱讀畜禽養(yǎng)殖、屠宰場(chǎng)“瘦肉精”檢測(cè)21227 批次,合格率 100%;市病死動(dòng)物無(wú)公害處理中心無(wú)害化處理病死豬21304
17、 頭、牛 36 頭、羊 309 頭和病死禽 30509 公斤,總重 548065 公斤。市海洋與漁業(yè)局積極開(kāi)展初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè), 對(duì)捕撈漁船、養(yǎng)殖池塘及海水網(wǎng)箱的水產(chǎn)品、 苗種、漁業(yè)投入品開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢共 412 批次,其中海捕水產(chǎn)品 268 批次,海水養(yǎng)殖水產(chǎn)品 64 批次,淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)品 15 批次,產(chǎn)地異地監(jiān)督抽檢 6 批次,貝類(lèi)劃型24 個(gè),赤潮貝類(lèi)監(jiān)控 8 批次,流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) 10 批次,無(wú)公害產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng) 11 批次,苗種和投入品 6 批次,從已有結(jié)果看,無(wú)不合格現(xiàn)象。市衛(wèi)計(jì)局開(kāi)展餐飲具集中消毒企業(yè)監(jiān)管,共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員 72 人次,抽檢 150 份樣品
18、,合格 146 份,合格率 97.33%,對(duì) 2 家餐飲具集中消毒企業(yè)未履行出廠(chǎng)產(chǎn)品檢驗(yàn)義務(wù)實(shí)施了行政處罰;市食藥檢測(cè)中心全年完成各類(lèi)樣品檢測(cè) 2257 批次。二、完善智慧監(jiān)管體系, 食品安全整治成效顯著 (一)深推“互聯(lián)網(wǎng) +”智慧監(jiān)管。一方面,對(duì)接浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái),著力構(gòu)建農(nóng)安溫嶺智慧監(jiān)管平臺(tái), 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體信息、 品牌建設(shè)、消費(fèi)服務(wù)、政府監(jiān)管、產(chǎn)品追溯(“合格證 +追溯碼”的管理模式)和第三方服務(wù)“六位一體”機(jī)制。全市 16 個(gè)鎮(zhèn)(街道)均建立食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理工作服務(wù)站, 轄區(qū)內(nèi)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體應(yīng)用合格證標(biāo)識(shí)全覆蓋, 20xx 年打印“一證一碼” 969 家次。另
19、一方面,深入實(shí)施餐飲業(yè)實(shí)時(shí)監(jiān)管。 市場(chǎng)監(jiān)管局與陽(yáng)光廚房網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行公司對(duì)接, 對(duì)現(xiàn)有的 498 家餐飲單位和學(xué)校食堂納入“互聯(lián)網(wǎng) +餐飲安全社會(huì)共治9最新資料歡迎閱讀平臺(tái)”進(jìn)行排查, 對(duì)失效單位與視頻進(jìn)行清理整改,共清理失效視頻38 個(gè),下一步將進(jìn)一步完善陽(yáng)光廚房實(shí)時(shí)監(jiān)控并有效對(duì)接省人大“陽(yáng)光監(jiān)督平臺(tái)”,充分發(fā)揮智慧監(jiān)管作用。(二)完善應(yīng)急管理機(jī)制。加強(qiáng)食品藥品應(yīng)急指揮系統(tǒng)建設(shè),建立了覆蓋市鎮(zhèn)級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)的應(yīng)急管理體系。 健全部門(mén)間風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果會(huì)商機(jī)制, 多渠道廣泛搜集信息, 及時(shí)梳理研判風(fēng)險(xiǎn)隱患和苗頭信號(hào),及時(shí)發(fā)出預(yù)警,形成“統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、上下聯(lián)動(dòng)、處置有力”的應(yīng)急處置格局。 5 月
20、底,市食安辦組織應(yīng)急演練,對(duì)市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)計(jì)局、市農(nóng)林局、市綜合執(zhí)法局、 市海洋與漁業(yè)局、市教育局等 6 個(gè)單位的應(yīng)急響應(yīng)能力進(jìn)行考評(píng), 有效促進(jìn)我市食品安全應(yīng)急處置能力提升。(三)全力開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。我市農(nóng)林、海洋漁業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等行政執(zhí)法部門(mén)和公安部門(mén)密切協(xié)作, 完善行刑銜接模式, 聯(lián)合打擊食品違法行為,案件查辦效率大幅提升。開(kāi)展了“守護(hù)舌尖春雷行動(dòng)” 、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 “綠劍”執(zhí)法行動(dòng)、海捕蝦違法添加專(zhuān)項(xiàng)整治等行動(dòng),截止 11 月,共開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查 85 次,行政立案 196 起;刑拘 65 人,取得了良好的社會(huì)效果。(四)落實(shí)投訴舉報(bào)制度。暢通12345 投訴舉報(bào)熱線(xiàn),今年以來(lái)共受理
21、各類(lèi)投訴舉報(bào)568 起,均得到妥善處置;深化落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度, 充分激發(fā)群眾參與監(jiān)督熱情, 今年已發(fā)放舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì) 5.2 萬(wàn)元。三、發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,民生實(shí)事工程高質(zhì)量推進(jìn)(一)民生10最新資料歡迎閱讀實(shí)事有序推進(jìn)。結(jié)合食品安全“五百工程”深入推進(jìn)民生實(shí)事項(xiàng)目。新建免費(fèi)開(kāi)放市場(chǎng)快檢室11 家,超額完成年度指標(biāo)的120%;創(chuàng)建食品安全示范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 12 家,超額完成年度指標(biāo)的 140%;“名特優(yōu) +示范小作坊” 的創(chuàng)建工作圓滿(mǎn)完成, 7 家小作坊被評(píng)為 “省名特優(yōu)作坊”,13 家小作坊被評(píng)為“臺(tái)州示范小作坊” ,超目標(biāo)數(shù) 5 家。截止目前,溫嶺已建成 a 級(jí)標(biāo)桿型小作坊 40 多家。 6 月 5
22、 日-6日,臺(tái)州市級(jí)小作坊整規(guī)提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我市召開(kāi)。開(kāi)展百家農(nóng)家樂(lè)餐飲食品安全示范工程創(chuàng)建, 今年已創(chuàng)建農(nóng)家樂(lè)餐飲示范點(diǎn)8 個(gè),并于6 月中旬通過(guò)了臺(tái)州市局組織的專(zhuān)家團(tuán)的驗(yàn)收。市政府出臺(tái)關(guān)于做好農(nóng)村家宴放心廚房建設(shè)實(shí)施意見(jiàn) ( 溫政辦函 20xx6 號(hào)) ,明確了建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收程序、建設(shè)任務(wù)、資金補(bǔ)助、責(zé)任保險(xiǎn)、后續(xù)管理等具體內(nèi)容。目前,已成功創(chuàng)建 35 家農(nóng)村家宴放心廚房。全市鄉(xiāng)廚食品安全知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作已全面完成,培訓(xùn)鄉(xiāng)廚人數(shù)共計(jì)1248人,培訓(xùn)覆蓋率為100%。(二)校園安全穩(wěn)步提升。市教育局嚴(yán)格食品配送制度,推進(jìn)陽(yáng)光食堂建設(shè),公辦學(xué)校每日將食堂采購(gòu)的食品名稱(chēng)、價(jià)格、份量、供應(yīng)商、采購(gòu)人
23、員、驗(yàn)收人員等資料在溫嶺教育局陽(yáng)光食堂網(wǎng)頁(yè)上公示,接受廣大群眾的監(jiān)督。 開(kāi)展學(xué)校食堂放心提升工程,今年教育局撥出1347.8 萬(wàn)元經(jīng)費(fèi),在暑期對(duì)37 所公辦學(xué)校食堂進(jìn)行改造;對(duì)溫嶺市民辦中小學(xué)食品安全管理以獎(jiǎng)代補(bǔ)實(shí)施辦法進(jìn)行了修訂,加大了獎(jiǎng)補(bǔ)力度,并繼續(xù)公布實(shí)施。在8 月下旬,組織品牌超市進(jìn)校園資格入圍招標(biāo), 通過(guò)專(zhuān)家評(píng)審錄取了三和超市等6 家信譽(yù)好,管理11最新資料歡迎閱讀規(guī)范品牌超市作為今后三年學(xué)校超市引進(jìn)對(duì)象,并重新制訂品牌超市進(jìn)校園工程實(shí)施方案 ,推進(jìn)品牌超市進(jìn)校園活動(dòng)。繼續(xù)在全市學(xué)校、幼兒園開(kāi)展“明廚亮灶”工程建設(shè)。至20xx 年 11 月,學(xué)校食堂ab 等級(jí)率達(dá) 95.8%、“陽(yáng)光
24、廚房”建成率達(dá) 90.5%、品牌超市入駐率達(dá) 95%、中小學(xué)加熱保溫水直飲水系統(tǒng)建成率達(dá) 100%等都達(dá)到并超過(guò)了省、臺(tái)州市目標(biāo)。(三)攤販?zhǔn)称酚行Ч芸亍J行姓?zhí)法局一手抓嚴(yán)管,在多城同創(chuàng)和省級(jí)食品安全市成功創(chuàng)建的基礎(chǔ)上, 繼續(xù)深化鞏固, 全面落實(shí)街長(zhǎng)制,城區(qū)一類(lèi)城市主次干道 62 條,二類(lèi)城市背街小巷 34 條,三類(lèi)城市重要節(jié)點(diǎn) 40 處落實(shí)街長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,共計(jì) 147 名街路長(zhǎng)。切實(shí)提高一線(xiàn)執(zhí)法隊(duì)員“見(jiàn)勤率”和市容“管控率” ,建設(shè)全天候、立體化城市管理管控體系,實(shí)現(xiàn)白天與夜晚、工作日與節(jié)假日、日常與應(yīng)急等管理無(wú)縫對(duì)接,確保流動(dòng)攤販?zhǔn)称钒踩珕?wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處置、及時(shí)解決,實(shí)現(xiàn)主城區(qū)主次干道、
25、 重要節(jié)點(diǎn)無(wú)流動(dòng)攤點(diǎn)、 無(wú)占道經(jīng)營(yíng)、無(wú)馬路市場(chǎng)。一手抓疏導(dǎo), 整改提升時(shí)代廣場(chǎng)小吃疏導(dǎo)點(diǎn)、購(gòu)物中心疏導(dǎo)點(diǎn),建立疏導(dǎo)點(diǎn)市場(chǎng)準(zhǔn)入與退出機(jī)制。截至目前,我局共出動(dòng)執(zhí)法人員 5162 人次,清理流動(dòng)攤點(diǎn) 2271 攤,占道、跨門(mén)經(jīng)營(yíng) 1329 處,其中清理校園周邊食品流動(dòng)攤販 206 攤。(四)亮點(diǎn)工作有效展示。一是完成嵌糕加工技術(shù)規(guī)范的制定。市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭, 聯(lián)合市餐飲食品安全協(xié)會(huì)共同推進(jìn), 多次邀請(qǐng)中國(guó)計(jì)量學(xué)院專(zhuān)家和溫嶺多家老字號(hào)嵌糕店業(yè)主共同探討工藝流程和技術(shù)細(xì)節(jié),經(jīng)實(shí)地考察和反復(fù)推敲,最終出臺(tái)了溫嶺地方傳統(tǒng)名吃嵌12最新資料歡迎閱讀糕加工技術(shù)規(guī)范 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為溫嶺及其他地區(qū)的嵌糕行業(yè)提供了技術(shù)
26、規(guī)范和工藝參考。二是全面推進(jìn)大中型商超食品安全規(guī)范化建設(shè),今年,將規(guī)范化創(chuàng)建范圍擴(kuò)大到全市1000 平方米以上的所有大中型商超和部分 500-600 平方米的鎮(zhèn)級(jí)較大規(guī)模商超,全市53 家規(guī)模商超已實(shí)行食品安全規(guī)范化建設(shè)。6 月,臺(tái)州市中大型商超規(guī)范化建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在溫嶺召開(kāi)。四、廣泛激發(fā)各方力量,合力構(gòu)建社會(huì)共治格局(一)創(chuàng)新載體強(qiáng)化宣傳有成效。繼續(xù)鞏固溫嶺日?qǐng)?bào)專(zhuān)刊、溫嶺日?qǐng)?bào)戶(hù)外閱報(bào)欄、1036 電臺(tái)、戶(hù)外大屏幕廣告、微信公眾號(hào)等宣傳陣地。在全市16 個(gè)鎮(zhèn)(街道)設(shè)立了科普宣傳站 38 家和宣傳欄 40 個(gè)。與溫嶺日?qǐng)?bào)、溫嶺電視臺(tái)、溫嶺廣播電臺(tái)等多家當(dāng)?shù)刂襟w開(kāi)展深度合作, 積極邀請(qǐng)媒體記
27、者參與食品安全監(jiān)督, 開(kāi)展了校園后廚大揭秘、 奶茶行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)直播等活動(dòng);活用“兩微一端” 政務(wù)平臺(tái),及時(shí)公布食品抽檢信息與專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成果,對(duì)流傳在朋友圈、微博等領(lǐng)域的食品安全謠言進(jìn)行及時(shí)澄清,正確引導(dǎo)食品安全信息輿論導(dǎo)向。今年以來(lái),在中國(guó)食品安全報(bào) 、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)、中國(guó)工商報(bào)等省部級(jí)媒體上發(fā)表食品安全稿件24 篇;通過(guò)各級(jí)媒體、 微信公眾號(hào)向社會(huì)發(fā)布食品安全相關(guān)信息 101 條,利用微信辟謠 23 次。(二)培訓(xùn)教育主體責(zé)任有落實(shí)。 一是有序開(kāi)展餐飲食品安全從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn),今年至今,餐飲從業(yè)人員已按計(jì)劃培訓(xùn) 12182 人次。13最新資料歡迎閱讀市教育局分期舉辦全市分管食堂的校級(jí)領(lǐng)
28、導(dǎo)、全市學(xué)校食品安全管理員、學(xué)校食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn), 全市培訓(xùn)人數(shù)超1000 人。二是全面推進(jìn)大型商超食品安全規(guī)范化建設(shè),對(duì)全市 1000 平方以上的大中型商超以及部分 600-800 平方鄉(xiāng)鎮(zhèn)加大規(guī)模商超 53 家開(kāi)展推行企業(yè)主體責(zé)任 app 的應(yīng)用,對(duì)監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人, 食品安全管理員進(jìn)行了培訓(xùn)。三是舉辦新型職業(yè)農(nóng)民培育暨農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)班,185人參訓(xùn)。組織基層農(nóng)技人員參加知識(shí)更新培訓(xùn)班,組織新型職業(yè)農(nóng)民參加省高層次人才培訓(xùn)。 召開(kāi)了全市農(nóng)資管理工作培訓(xùn)會(huì)議, 各農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人共 200 余人參加了會(huì)議,開(kāi)展農(nóng)藥管理?xiàng)l例及配套規(guī)章的宣傳貫徹, 發(fā)放宣傳資料 600 多份。四是
29、先后組織召開(kāi)了全市海捕水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議、 全市初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全暨養(yǎng)殖尾水治理工作推進(jìn)會(huì)、全市漁業(yè)安全管理大會(huì)等,印制了“海捕蝦質(zhì)量安全手冊(cè)” 4000 份,水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳紙巾 4 萬(wàn)份,并通過(guò) 1036 電臺(tái)、電信宣傳屏、 “3.15 ”消費(fèi)者權(quán)益日、“6.8 ”世界海洋日廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)等,大張旗鼓的開(kāi)展宣傳。截止目前,共發(fā)放各種資料6 萬(wàn)余份,營(yíng)造了良好的輿論氛圍。(三)暢通渠道社會(huì)監(jiān)督有完善。 一是成立溫嶺市食品安全專(zhuān)家委員會(huì),充分發(fā)揮專(zhuān)家智庫(kù)在食品安全領(lǐng)域的重要作用。 二是發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)作用,提升行業(yè)自律。開(kāi)展小餐飲第三方監(jiān)測(cè),以營(yíng)業(yè)面積 150 平方米以下小餐飲店,包含早餐
30、店、面館、小炒店、飲品店、快餐店等,以車(chē)站碼頭、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊及餐飲集中區(qū)小餐飲經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象, 按比例隨機(jī)抽查了 247 家小餐飲,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反14最新資料歡迎閱讀饋店家,并通報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。五、 20xx 年工作思路 20xx 年,我們要嚴(yán)格落實(shí)關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的意見(jiàn) ,建立健全“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)” 的食品安全責(zé)任體系,大力提升食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感;嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)一步深化食品安全市創(chuàng)建的實(shí)施意見(jiàn) ,抓牢主要矛盾破難題,鎖定關(guān)鍵環(huán)節(jié)求突破,全力以赴提高食品安全監(jiān)管水平。一是強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)提監(jiān)管效能。 鞏固完善“統(tǒng)籌指揮、聯(lián)動(dòng)共享、高效科學(xué)”的食品安全
31、基層責(zé)任網(wǎng)運(yùn)行機(jī)制,通過(guò)優(yōu)化配置、加強(qiáng)培訓(xùn)、公開(kāi)招錄等多種渠道,打造一批思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)水平強(qiáng)、具有實(shí)干精神的干部隊(duì)伍。完善分層、分類(lèi)培訓(xùn)體系,加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法人員法律知識(shí)、執(zhí)法能力的培訓(xùn),加強(qiáng)食安隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)化建設(shè)。二是夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)重技術(shù)保障。 深化檢測(cè)能力提升工程, 完善落實(shí)市場(chǎng)快檢室運(yùn)行管理制度,不定期對(duì)各檢測(cè)室進(jìn)行暗訪(fǎng)、復(fù)檢,定期開(kāi)展同步聯(lián)動(dòng)抽檢,及時(shí)下架處理不合格食品,確保 41 家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室有效運(yùn)行切實(shí)便民。三是創(chuàng)新科技手段促監(jiān)管改革。加快食品安全監(jiān)管信息化工程,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)通信等新一代信息技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用,統(tǒng)籌建設(shè)市、鎮(zhèn)統(tǒng)一的食品安全“智慧監(jiān)管”體系。加快農(nóng)、水產(chǎn)品質(zhì)量追溯
32、體系建設(shè),鞏固流通電子監(jiān)管平臺(tái),提高重點(diǎn)餐飲單位“陽(yáng)光廚房”覆蓋面,實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全程可追溯。四是強(qiáng)化社會(huì)共治抓責(zé)任落實(shí)。深化食品安全誠(chéng)信體系建設(shè),嚴(yán)15最新資料歡迎閱讀格守信激勵(lì)和失信懲戒機(jī)制。充分發(fā)揮兩代表一委員、專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,對(duì)食品安全監(jiān)管部門(mén)履職盡責(zé)和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況開(kāi)展監(jiān)督,加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督。深入打造全方位、立體式食品安全宣傳模式,加大食品辟謠的力度,注重探索體驗(yàn)式宣傳,引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)知,提升群眾科學(xué)理性消費(fèi)和食品安全。【篇四】 20xx 年以來(lái),梁召鎮(zhèn)在市委和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,在市食安辦的關(guān)心支持下,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工
33、作機(jī)制,認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理工作,梁召鎮(zhèn)全年沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故,現(xiàn)將梁召鎮(zhèn)20xx 年以來(lái)食品安全工作情況總結(jié)如下:一、食品安全工作開(kāi)展情況(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,部門(mén)協(xié)作。20xx年以來(lái),鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,黨委政府高度重視,責(zé)任落實(shí),切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊(duì)伍, 各村由一名村兩委擔(dān)任食品安全協(xié)管員,從組織上保證了工作的開(kāi)展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)。每季度
34、召開(kāi)了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議, 會(huì)上對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析,同時(shí)對(duì)下季度工作作出部署。各關(guān)單位按照部門(mén)職責(zé),工作分工,各司16最新資料歡迎閱讀其職。二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序正常運(yùn)行,通過(guò)努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感。(二)加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化引導(dǎo)。通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)、 傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí), 科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀(guān),飲食觀(guān),提高了人民群眾自我保護(hù)能力。全年來(lái)梁召鎮(zhèn)在各村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ) 285 張,掛橫幅 72 條,分發(fā)宣傳資料 360 多份,
35、全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍, 提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。(三)監(jiān)管到位,扎實(shí)開(kāi)展。年初以來(lái),鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門(mén)定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查。一是對(duì)梁召集市和辛安莊集市監(jiān)督管理無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來(lái)對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)的糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等 10 類(lèi)食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪(fǎng)檢查 9 次。配合市食藥監(jiān)局從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)管。二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法 的有關(guān)規(guī)定,鎮(zhèn)農(nóng)安辦和安監(jiān)辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治, 對(duì)農(nóng)藥專(zhuān)柜進(jìn)行
36、了嚴(yán)格檢查, 對(duì)不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖,向其發(fā)出整改通知書(shū),限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)17最新資料歡迎閱讀蔬菜進(jìn)行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。三是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、 兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看” 。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí), 要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫, 做到了家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦” 、“春節(jié)”、“五一”、期間,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng), 對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出, 并采取切實(shí)有效的措施,消除各種安全隱患。四是全年對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店整治了 4 次,同時(shí)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)
37、各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查,從銷(xiāo)售渠道上確保群眾的飲食健康。五是加強(qiáng)了學(xué)校、 工地食堂食品安全監(jiān)管。 梁召鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園、 小學(xué)、梁召中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查 6 次,各個(gè)食堂保持了整潔衛(wèi)生, 健全了衛(wèi)生管理制度,建立了食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記,確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。二、明年工作打算 為確保梁召鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全, 切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,徹底消除食品安全隱患, 20xx 年梁召鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作:1 、加大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)
38、日。18最新資料歡迎閱讀2 、加強(qiáng)宣傳,通過(guò)廣播、橫幅、標(biāo)語(yǔ)、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí), 科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀(guān), 提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。3 、加強(qiáng)監(jiān)管,對(duì)生產(chǎn)加工銷(xiāo)售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。4 、發(fā)動(dòng)群眾,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。5 、積極配合有關(guān)部門(mén)完善食品安全的各項(xiàng)制度,完善食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度、餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度、 食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。6 、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查,對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集?!酒濉?20xx 年以來(lái),我鎮(zhèn)食品安全工作在上級(jí)相關(guān)職能部門(mén)指導(dǎo)下,鎮(zhèn)黨委、 政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,切實(shí)抓實(shí)了我鎮(zhèn)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管,全年認(rèn)真組織開(kāi)展各項(xiàng)工作,狠抓責(zé)任落實(shí),從而保證了我鎮(zhèn)
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