超市特色營(yíng)銷演講：粗耕一畝不如精耕一寸

1、 超市特色營(yíng)銷演講粗耕一畝，不如精耕一寸 心得，在我開(kāi)始演講之前，讓我們輕松一分鐘，請(qǐng)大家和我共同來(lái)欣賞一個(gè)一分鐘左右的未來(lái)夢(mèng)想很夸張及前味的未來(lái)超市，我想在座的各位多少都有感觸吧？有點(diǎn)不可思議，有點(diǎn)向往.。其實(shí)，這樣的設(shè)想，說(shuō)明需求在演變，服務(wù)在完善，營(yíng)銷將會(huì)走向更尖端。05年在總經(jīng)理室的帶領(lǐng)下，聯(lián)華提出了加強(qiáng)區(qū)域及單店?duì)I銷，來(lái)增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。這是在新的形勢(shì)下?tīng)I(yíng)銷策略的一個(gè)重要的改革,今天我就這個(gè)議題來(lái)闡述我的觀點(diǎn).俗話說(shuō)：“粗耕一畝，不如精耕一寸”，顯然關(guān)注度的高低與收成的大小直接相關(guān)。那我們又如何來(lái)精心耕耘好我們這不大的一方土地呢？作為一個(gè)優(yōu)秀的耕耘者，首先都會(huì)了解和認(rèn)清自己田地間的環(huán)

2、境及形勢(shì)。那么首先就讓我們來(lái)看一下超市目前面臨的市場(chǎng)形勢(shì)。市場(chǎng)形勢(shì)(一)、銷煙彌漫的零售業(yè)市場(chǎng)隨著我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)放，全球連鎖零售大鱷們都加快了進(jìn)軍中國(guó)的步伐，各行各業(yè)都搶占市場(chǎng)的份額，整個(gè)市場(chǎng)銷煙彌漫。專業(yè)市場(chǎng)層出不窮批發(fā)市場(chǎng)更加規(guī)范超市競(jìng)爭(zhēng)更國(guó)際化（二）、復(fù)雜善變的消費(fèi)群體隨著買方市場(chǎng)的日益成熟，消費(fèi)者的心理逐漸地在發(fā)生改變，需要在改變，追求在上升，因此我們必須進(jìn)行不斷的將需細(xì)化及研究，針對(duì)物質(zhì)消費(fèi)理念與情感消費(fèi)理念之間的不同，正確地去理解隨機(jī)消費(fèi)者、固定消費(fèi)者及潛在消費(fèi)者三者間的區(qū)別，改變我們的營(yíng)銷手段。(三)、歧途險(xiǎn)境的營(yíng)銷道路時(shí)代的進(jìn)步與開(kāi)放，使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日益增多，蘇寧、百安居

3、等專業(yè)品類大型賣場(chǎng)也不斷地?cái)U(kuò)建，這些“品類殺手”造成我們很多品類的銷售分流；另外目前市場(chǎng)上同行間的營(yíng)銷訴求點(diǎn)基本類同，例如服裝促銷活動(dòng)始終是滿xx送xx之類，消費(fèi)者早已司空見(jiàn)慣。上述種種狀況給我們的營(yíng)銷帶來(lái)更大的難題，如果我們沒(méi)有適合新形勢(shì)的先進(jìn)營(yíng)銷手段，那公司的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)將很難始終保持；另外，微利時(shí)代、價(jià)格彈性減弱及變化空間縮小等等局面，真正宣告了大眾營(yíng)銷時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，靠一個(gè)點(diǎn)子或一個(gè)策劃就能打開(kāi)市場(chǎng)的日子已一去不返。形勢(shì)的嚴(yán)峻，告訴我們必須改變營(yíng)銷的手段，加強(qiáng)營(yíng)銷創(chuàng)新，樹(shù)立新的營(yíng)銷理念，正確理解“關(guān)注顧客為中心”的內(nèi)涵，這才能真正適應(yīng)市場(chǎng)需要，滿足消費(fèi)者日益變化的需求，從而不斷提升企業(yè)效益。

4、區(qū)域營(yíng)銷及單店?duì)I銷，正是目前超市營(yíng)銷的兩種新手段和新趨勢(shì)，在目前的形勢(shì)下，加強(qiáng)開(kāi)展區(qū)域營(yíng)銷及單店?duì)I銷勢(shì)在必行。下面請(qǐng)?jiān)试S我和各位同事一起來(lái)結(jié)合現(xiàn)狀探討一下如何改變我們現(xiàn)有的營(yíng)銷理念，加強(qiáng)聯(lián)華的區(qū)域營(yíng)銷及單店?duì)I銷能力首先，我認(rèn)為目前聯(lián)華的營(yíng)銷方式應(yīng)由當(dāng)前的“粗放營(yíng)銷”向“精細(xì)營(yíng)銷”過(guò)渡，改變以往“固定模版”的營(yíng)銷方式。當(dāng)前，我們已經(jīng)徹底告別了“杭州家友”，變成了更廣的“浙江聯(lián)華”，公司規(guī)模不斷擴(kuò)展，消費(fèi)群體總量也隨之不斷膨脹，由于地域及環(huán)境的不同，也使消費(fèi)群體出現(xiàn)很大的不同，例如城西的華商店主要消費(fèi)群體以中高檔收入家庭、白領(lǐng)為主，城南的江城店則以普通市民及打工者為主力軍，那怎樣留住不同類型的現(xiàn)有

5、顧客，又怎樣來(lái)吸引我們潛在的新顧客呢？這都需我們進(jìn)行具體深入的分析，根據(jù)單店的不同特征，具體問(wèn)題具體分析，來(lái)為其制定相應(yīng)的“個(gè)性化”的營(yíng)銷策略。讓我們來(lái)看看我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手歐尚大關(guān)店，正因?yàn)槠鋵?duì)單店操作的靈活性，及對(duì)營(yíng)銷定位思路正確的理解，例如在打出了“杭州最低價(jià)超市”的口號(hào)，而且他的一切營(yíng)銷活動(dòng)也都始終迎合這個(gè)定位，最終該超市的經(jīng)營(yíng)達(dá)到了理想的目標(biāo)，04年銷售額達(dá)到4個(gè)多億，僅次于我們的慶春店。從歐尚大關(guān)店身上，我們了解到思考和健全更細(xì)化的營(yíng)銷策略，加強(qiáng)聯(lián)華自身的區(qū)域營(yíng)銷及單店?duì)I銷已勢(shì)在必行。苦練咱們企業(yè)的基本功,強(qiáng)化超市的各項(xiàng)硬軟件設(shè)施和精細(xì)化管理的同時(shí),針對(duì)不同消費(fèi)群體制定相應(yīng)的營(yíng)銷方式,

6、從而提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力.其次，必須將“顧客第一，唯一的第一”的經(jīng)營(yíng)理念貫徹到營(yíng)銷活動(dòng)中去。我們白爾曼先生提出：“必須切身的去關(guān)注顧客”，說(shuō)得很對(duì)，營(yíng)銷策略一直都是以消費(fèi)者為對(duì)象，他的本質(zhì)也就是根據(jù)不同的消費(fèi)群體制定不同的策略，消費(fèi)者的利益與需求始終都是放在第一位的。因此根據(jù)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理而制定的，并能隨著消費(fèi)者心理的變化而變化的營(yíng)銷方式才是真正行之有效而又經(jīng)久耐用的。對(duì)此，我們需要嘗試改變已褪色的營(yíng)銷思路，促使自己走在引領(lǐng)前線。將營(yíng)銷三要素進(jìn)行正確轉(zhuǎn)變第一轉(zhuǎn)變：營(yíng)銷概念的轉(zhuǎn)變，由“單純的售貨模式營(yíng)銷”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖M合營(yíng)銷”。其實(shí)質(zhì)也是為了創(chuàng)造需求，增加潛在消費(fèi)者的購(gòu)買欲。例如我們加強(qiáng)賣場(chǎng)的關(guān)聯(lián)陳

7、列及購(gòu)物指導(dǎo)，來(lái)引導(dǎo)顧客的消費(fèi)觀念，又方便顧客的購(gòu)買。如我們可以設(shè)立營(yíng)養(yǎng)早餐區(qū)，這樣就可以讓顧客避免為了準(zhǔn)備明天的早餐而滿賣場(chǎng)的跑，顧客的滿意必將帶來(lái)銷售額的提升，同時(shí)集中銷售相關(guān)產(chǎn)品也會(huì)帶來(lái)關(guān)聯(lián)消費(fèi)的增長(zhǎng)。第二轉(zhuǎn)變：營(yíng)銷目標(biāo)的改變：由“單純的刺激消費(fèi)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)與刺激消費(fèi)并重”的模式。每個(gè)顧客來(lái)到我們賣場(chǎng)都是難能可貴的，所以當(dāng)他的到來(lái)，我們需要考慮的是如何讓他得到更大的滿足？如何讓他更輕松購(gòu)物？如何讓他最大程序的購(gòu)買？我們企劃組對(duì)這方面正不斷進(jìn)行研討，如在二期區(qū)域營(yíng)銷方案內(nèi)，就嘗試對(duì)dm進(jìn)行功能整合與改善。以前的dm純粹以低價(jià)打動(dòng)顧客，屬于單純的刺激消費(fèi)，所以很難堅(jiān)定我們消費(fèi)者的購(gòu)物信念及

8、激發(fā)更深的購(gòu)物需求，因此我們以增加dm“引導(dǎo)消費(fèi)”功能為前提，將dm的使命提升到生活顧問(wèn)的層面上來(lái)，讓顧客拿到我們的dm，馬上能體會(huì)到現(xiàn)在該買什么了？買這東西后應(yīng)該配套買些什了么？關(guān)于dm的相關(guān)事件，呆會(huì)我們組另外一位同事將會(huì)作更深一步的介紹。第三轉(zhuǎn)變：營(yíng)銷手段的轉(zhuǎn)變：由單純的“賣方主動(dòng)”轉(zhuǎn)化為“與消費(fèi)者互動(dòng)”在我們這行業(yè)中，目前的營(yíng)銷策略無(wú)非就是“低價(jià)”，但是 “低價(jià)”只會(huì)給我們帶來(lái)更多的麻煩顧客，也是最不穩(wěn)定的一群客源。此類型的活動(dòng)給我們帶來(lái)的結(jié)果，往往就是活動(dòng)結(jié)束了，基本一切結(jié)束了，在顧客心中留下也許只有“今天撿了個(gè)便宜貨”。通俗的講，這一營(yíng)銷策略，只會(huì)讓我們停留在“單相思”的局面上。那

9、如何要保證我們利潤(rùn)的同時(shí)又能收買人心，出路就是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手錯(cuò)位營(yíng)銷，提前一步走上“關(guān)懷的人生化性”路線，創(chuàng)建更多的終端互動(dòng)項(xiàng)目。例如我們?cè)谫u場(chǎng)內(nèi)增加“自己動(dòng)手做生日蛋糕”，讓顧客除得到所需蛋糕外，又能得到一種娛樂(lè)、一種心境、一種體會(huì)；再如，在運(yùn)動(dòng)器材處，設(shè)立個(gè)小型籃球架，打出宣傳語(yǔ)，“用你的實(shí)力實(shí)現(xiàn)回報(bào)給您的價(jià)值”，只要自己投籃成功就可以xx的價(jià)格買取籃球，這種互動(dòng)的方式，只能不體現(xiàn)出我們聯(lián)華為顧客所想呢？以上幾點(diǎn)，都是從營(yíng)銷角度出發(fā)，根據(jù)消費(fèi)心理，貫徹“顧客第一，唯一的第一”，從而培育“單店?duì)I銷”方式多種多樣。原創(chuàng)文章，盡在文秘知音網(wǎng)。其實(shí)在我們實(shí)踐操作中，充分利用區(qū)域及單店的自身特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)，

10、最大限度地發(fā)揮營(yíng)銷功能，及時(shí)抓住機(jī)會(huì)，準(zhǔn)確把握特點(diǎn)，就能使我們的營(yíng)銷真正起到最大的作用。這一方面，華商店的一些經(jīng)驗(yàn)，值得我們借鑒。一、單店?duì)I銷的機(jī)遇把握。-清倉(cāng)活動(dòng)去年上半年，華商店閉店時(shí)期，銷售形勢(shì)不利，然而華商店在時(shí)聯(lián)合各相關(guān)部門，分析各種利弊，從而策劃了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月之久的“清倉(cāng)”營(yíng)銷方案，取得相當(dāng)好的成績(jī) b、除整個(gè)活動(dòng)的一切營(yíng)銷費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)外，還實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額外收入達(dá)83.65萬(wàn)元；這個(gè)實(shí)例告訴我們，門店才是對(duì)自己的相關(guān)事物反應(yīng)最敏捷，最能產(chǎn)生正確的、有效的信息，加上自己精細(xì)化的動(dòng)作及規(guī)模性的思考，借助供應(yīng)商這個(gè)拉力，化不利為有利，最大限度地發(fā)揮營(yíng)銷的功能，最終實(shí)現(xiàn)雙贏。二、單店?duì)I銷的經(jīng)

11、典理念定位。-會(huì)展與超市相結(jié)合，華商店在2000年會(huì)展開(kāi)始流行的時(shí)代，在夏總的帶領(lǐng)下，在超市開(kāi)展了第一次超大規(guī)模展銷會(huì)，首次提出“把會(huì)展經(jīng)濟(jì)作為華商店的有效經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)”，在當(dāng)時(shí)，事實(shí)上這一營(yíng)銷理念相當(dāng)新穎，也結(jié)合了華商店的場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)，從而取得相當(dāng)好的營(yíng)銷效果。當(dāng)時(shí)眾多省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都蒞臨華商店，各大媒體都大篇幅的報(bào)道此事，華商店的聲譽(yù)也節(jié)節(jié)上升。市場(chǎng)同質(zhì)化不斷的發(fā)生交集及雷合，營(yíng)銷理念怎樣借勢(shì)造勢(shì)，怎樣才能有自己的特點(diǎn)，我們能做的是結(jié)合各種特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)，利用潮流，才能脫穎而出。三、人性化服務(wù)：無(wú)需存包：顧客第一，唯一的第一理念的首次單店嘗試。華商店整改后開(kāi)張，首次實(shí)踐“無(wú)需存包”的人性化服務(wù)，這點(diǎn)在超市業(yè)行中跨出了重要的一步，盡管很艱難，也增加了超市的難度，但它所帶來(lái)的觀