汽化和液化 (2)

1、固固液液 熔化熔化（吸熱）（吸熱） 凝固凝固（放熱）（放熱） 三三 汽化和液化汽化和液化 第三章 物態(tài)變化 1.知道什么是汽化、液化。知道什么是汽化、液化。 2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。了解了解 液體沸騰時的特點。液體沸騰時的特點。 3.知道蒸發(fā)可以致冷。了解蒸發(fā)和沸騰的知道蒸發(fā)可以致冷。了解蒸發(fā)和沸騰的 區(qū)別。區(qū)別。 4.理解液化是汽化的逆過程。了解液化的兩種方法。理解液化是汽化的逆過程。了解液化的兩種方法。 學(xué)習(xí)目標(biāo) 在透明塑料袋中滴入幾滴酒精； 將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊； 然后放入80以上的熱水中。 你會看到什么變化？ 從熱水中拿出塑料袋 過一

2、會兒又有什么變化？ 自學(xué)指導(dǎo)一 n自學(xué)教材自學(xué)教材58-60頁內(nèi)容，頁內(nèi)容，4分鐘后回答下列分鐘后回答下列 問題：問題： n1.什么叫汽化？什么叫液化？舉例說明。什么叫汽化？什么叫液化？舉例說明。 n2.什么叫沸騰？什么叫沸點？汽化需要放什么叫沸騰？什么叫沸點？汽化需要放 熱還是吸熱？熱還是吸熱？ 沸騰：沸騰：一定溫度一定溫度下在下在液體液體內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面 同時發(fā)生的同時發(fā)生的劇烈劇烈的的汽化汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象。 水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼 續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？ 實驗?zāi)康膶嶒災(zāi)康? 觀察水沸騰時的現(xiàn)象觀察水

3、沸騰時的現(xiàn)象 和水沸騰時的溫度情況和水沸騰時的溫度情況. 觀察觀察水沸騰的裝置水沸騰的裝置 鐵架臺鐵架臺 酒精燈酒精燈 石棉網(wǎng)石棉網(wǎng) 燒杯燒杯 溫度計溫度計 水水 紙板紙板 實驗步驟實驗步驟: 1.按裝置圖安裝實驗儀器按裝置圖安裝實驗儀器. 2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈給水加熱并觀察. 3.當(dāng)水溫接近當(dāng)水溫接近90時每隔時每隔1min 記錄一次記錄一次 溫度溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象并觀察水的沸騰現(xiàn)象. 4.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線. 觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象: 1.沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？ 沸騰前沸騰前 沸騰時，大量

4、氣泡上升、沸騰時，大量氣泡上升、 變變大，到水面破裂，里面的大，到水面破裂，里面的 水蒸氣散發(fā)到空氣中。水蒸氣散發(fā)到空氣中。 2.沸騰前水在加熱過程中，溫度不斷上沸騰前水在加熱過程中，溫度不斷上 升，在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對它升，在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對它 加熱，它卻保持一定的加熱，它卻保持一定的溫度不變溫度不變。 3.液面上液面上“白氣白氣”越來越多。沸騰的時候水越來越多。沸騰的時候水 中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡，中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡， 上升，變大，到水面破裂開來，里面的水上升，變大，到水面破裂開來，里面的水 蒸氣散發(fā)到空氣中。蒸氣散發(fā)到空氣中。 4.沸騰后

5、移走酒精燈，水停止沸騰。沸騰后移走酒精燈，水停止沸騰。 5 105 100 95 90 溫度溫度/ 時間時間/min 015 時間時間/min012345 67 溫度溫度/ 數(shù)據(jù)記錄及處理數(shù)據(jù)記錄及處理 90 93 97 99100100100100 2.水在沸騰時溫度水在沸騰時溫度，液體沸騰時都有確定液體沸騰時都有確定 的溫度，這個溫度叫做的溫度，這個溫度叫做 ，在在1 1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 下，水的沸點是下，水的沸點是 。 實驗結(jié)論實驗結(jié)論: : 1.沸騰是在沸騰是在 在液體在液體 同同 時發(fā)生的時發(fā)生的 的的 現(xiàn)象現(xiàn)象. 表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部 劇烈劇烈 汽化汽化 不變不變 一定溫度下一

6、定溫度下 100 3.沸騰的條件是：沸騰的條件是： （1）溫度達(dá)到沸點）溫度達(dá)到沸點 （2）要繼續(xù)吸熱）要繼續(xù)吸熱 沸點沸點 紙鍋燒水紙鍋燒水 因為因為紙的著火點大約是紙的著火點大約是183，而水，而水 燒開時的溫度約為燒開時的溫度約為100，沒有達(dá)到紙的，沒有達(dá)到紙的 著火點，所以紙不會燃燒起來。著火點，所以紙不會燃燒起來。 紙鍋為什么不會燃燒？紙鍋為什么不會燃燒？ 自學(xué)指導(dǎo)二 n自學(xué)教材60-61頁內(nèi)容，4分鐘后回答下列問題： n1.什么叫蒸發(fā)？蒸發(fā)有什么作用？ n2.加快蒸發(fā)有幾種方法？ n3.沸騰和蒸發(fā)有哪些異同？沸騰和蒸發(fā)有哪些異同？ 在在任何溫度下任何溫度下只發(fā)生在液體只發(fā)生在液體

7、表面表面的一種的一種緩慢緩慢的汽化現(xiàn)象。的汽化現(xiàn)象。 蒸發(fā)吸熱，蒸發(fā)吸熱，有有降溫制冷降溫制冷的作用。的作用。 （1）提高的液體的溫度。）提高的液體的溫度。 （2）增大液體的表面積。）增大液體的表面積。 （3）加快液體表面空氣流動。）加快液體表面空氣流動。 （1）液體溫度的高低。）液體溫度的高低。 影響液體蒸發(fā)快慢的因素：影響液體蒸發(fā)快慢的因素： （2）液體表面積的大小。）液體表面積的大小。 （3）液體表面空氣流動的快慢。）液體表面空氣流動的快慢。 蒸蒸 發(fā)發(fā) 沸沸 騰騰 不不 同同 點點 溫度溫度 發(fā)生部位發(fā)生部位 程度程度 相相 同同 點點 蒸發(fā)和沸騰的異同比較蒸發(fā)和沸騰的異同比較 達(dá)到一

8、定溫度達(dá)到一定溫度 液體表面和內(nèi)液體表面和內(nèi) 部同時進(jìn)行部同時進(jìn)行 劇烈劇烈 任何溫度任何溫度 液體表面液體表面 緩慢緩慢 都是汽化現(xiàn)象都是汽化現(xiàn)象 都需要吸熱都需要吸熱 在大熱天，狗常會伸 出長長的舌頭，你知 道這是為什么嗎？ 自學(xué)指導(dǎo)三 n自學(xué)教材自學(xué)教材61頁內(nèi)容，回答下列問題：頁內(nèi)容，回答下列問題： n1.什么叫液化？舉例說明。什么叫液化？舉例說明。 n2.液化需要放熱還是吸熱？液化需要放熱還是吸熱？ n3.使氣體液化有什么方法？使氣體液化有什么方法？ 物質(zhì)從物質(zhì)從氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)叫叫液化。液化。 液化放熱液化放熱 （1）降低氣體溫度）降低氣體溫度 （2）壓縮氣體體積）壓縮氣體

9、體積 液化在生活中的實例 n夏天，從冰箱中拿出的冰糕冒白氣 n從冰箱里拿出飲料，飲料瓶外有水 n冬天室內(nèi)玻璃上有水氣 n冬天說話有白氣 n冬天戴眼鏡的人從室外進(jìn)入室內(nèi)，眼鏡上 有白霧 n霧、露珠的形成 討論 、當(dāng)水壺里的水沸、當(dāng)水壺里的水沸 騰時，為什么靠近騰時，為什么靠近 壺嘴的一段看不見壺嘴的一段看不見 “白氣白氣”，而在上，而在上 面一段能夠看得見？面一段能夠看得見？ 、被、被的水蒸氣燙傷，比被的水蒸氣燙傷，比被 的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么? 3、深秋的夜晚，窗戶玻璃上有水珠生成，為什、深秋的夜晚，窗戶玻璃上有水珠生成，為什 么？水珠么？水珠在玻璃的內(nèi)側(cè)還是外側(cè)

10、？在玻璃的內(nèi)側(cè)還是外側(cè)？ 包有包有酒精酒精棉球棉球 密封的密封的 杯子杯子 4、今天的氣溫是、今天的氣溫是20，請判斷下列三個溫度計，請判斷下列三個溫度計 的讀數(shù)與氣溫的比較。的讀數(shù)與氣溫的比較。 酒精 當(dāng)堂訓(xùn)練當(dāng)堂訓(xùn)練: 一、填空：一、填空： .物質(zhì)從（）態(tài)變成物質(zhì)從（）態(tài)變成( )態(tài)的現(xiàn)象叫汽化態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;從從( ) 態(tài)變成態(tài)變成()態(tài)的現(xiàn)象叫液化態(tài)的現(xiàn)象叫液化.蒸發(fā)和蒸發(fā)和( )是汽化的兩是汽化的兩 種方式種方式. .液體沸騰的條件為液體沸騰的條件為: （ ）和（）和（ ） .夏天在游泳池里游泳夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖會冷得發(fā)抖, 這是因為（這是因

11、為（ ） 在病人發(fā)高燒時，可能用酒精擦病人的身體，這在病人發(fā)高燒時，可能用酒精擦病人的身體，這 樣可降溫，原因是酒精（樣可降溫，原因是酒精（ ），從人體（），從人體（ ），所以病人的體溫降低），所以病人的體溫降低 液氣 氣 沸騰 達(dá)到沸點 繼續(xù)吸熱 蒸發(fā)吸熱致冷 蒸發(fā) 吸熱 液 二、選擇：二、選擇： 水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫 度將（）度將（） 繼續(xù)升高保持不變繼續(xù)升高保持不變 緩慢降低忽高忽低緩慢降低忽高忽低 夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因?（）（） 涼水的溫度低涼水的溫度低 灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低 空氣中的水蒸氣減少了空氣中的水蒸氣減少