酒店火災(zāi)應(yīng)急處理預(yù)案

1、突發(fā)事件應(yīng)急處理小組組長：總經(jīng)理副組長：副總經(jīng)理 總經(jīng)理助理 安全部經(jīng)理工程部經(jīng)理成員：其他各部門負(fù)責(zé)人火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案序號(hào)程序要點(diǎn)一.撲救和報(bào)告每個(gè)員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警，必須迅速將火情信息傳到總機(jī)室（6）和消防監(jiān)控中心監(jiān)控室（9701）。或及時(shí)撲救。1、員工發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機(jī)室(6)和監(jiān)控室(9701)。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報(bào)警按鈕報(bào)警。(對(duì)著中間的觸點(diǎn)用力按一下即可)2、員工在報(bào)警時(shí)，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號(hào)、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人的部門、姓名(或工號(hào))，報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。應(yīng)急小組成員應(yīng)在接警后第一時(shí)間趕到

2、現(xiàn)場如果火情可以控制，立即組織搶救。如果火情不能控制，立即撥打“119”報(bào)警 二、接到報(bào)警的行動(dòng)措施1、總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報(bào)告安全部經(jīng)理和總經(jīng)理。2、監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。3、監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知安保領(lǐng)班攜帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場，及時(shí)了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息。4、火情經(jīng)確認(rèn)后，總機(jī)值班人員立即通知安全部、客房部，工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問題：(1) 火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?(2) 火源是什么?是電起火還是其他原因?

3、(3)火場的詳細(xì)情況，有無人員被困?有無貴重物品?突發(fā)事件應(yīng)急處理小組的職責(zé)：1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊(duì)的決定。3、視火勢情況，決定是否通報(bào)人員疏散，并組織實(shí)施。4、消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向消防隊(duì)或火場總指揮報(bào)告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。 1.組織臨時(shí)力量，切斷電源、煤氣及空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，防止火勢蔓延，組織撲救。2.視情況組織火警區(qū)域的人員、財(cái)物撤離。指派專人引導(dǎo)消防隊(duì)趕赴現(xiàn)場，并有專人維護(hù)酒店秩序、安全，控

4、制閑雜人員關(guān)閉消防門，阻斷火勢蔓延與上級(jí)主管取得聯(lián)系，報(bào)告現(xiàn)場情況 3.應(yīng)急小組必須在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場 d三.現(xiàn)場處理各部門職責(zé)：a、義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù)l、聽到報(bào)警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。2、聽從指揮部的命令，實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。b、安全部的任務(wù)1、安全部經(jīng)理帶上對(duì)講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。2、主管攜帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時(shí)將火情反饋給監(jiān)控室值班員。3、大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。4、員工崗要及時(shí)清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。5、指派專人保護(hù)財(cái)務(wù)部，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)財(cái)務(wù)電腦資料、資金，帳冊(cè)存放處的

5、巡邏和戒備。必要時(shí)，按指令護(hù)送出納、會(huì)訓(xùn)將電腦資料，現(xiàn)金和帳本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品。6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時(shí)向指揮部報(bào)告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。7、指派義務(wù)消防隊(duì)員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。8、指派義務(wù)消防隊(duì)員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。9、指派義務(wù)消防隊(duì)員協(xié)同安保員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。c、工程部的任務(wù)l、指派一名技工攜帶對(duì)講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。2、

6、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。3、采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源。4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。5、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告指揮部，如網(wǎng)絡(luò)機(jī)房著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。d、前廳部的任務(wù)1、總臺(tái)停止?fàn)I業(yè)，管好財(cái)物、帳冊(cè)和客人登記簿及電腦資料。2、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險(xiǎn)箱和客人行李。3、大堂副理要?jiǎng)褡琛⒏嬲]客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。5、總機(jī)

7、室保證滅火期間指揮部、火場及有關(guān)消防部門的通訊暢通。6、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導(dǎo)客人疏散，并維護(hù)治安秩序。e、客房部的任務(wù)1、客房發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部，主管應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，及時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。2、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。3、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房房號(hào)、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散；非著火樓層服務(wù)員聽到火警后，應(yīng)堅(jiān)守在消防通道處，隨時(shí)安撫客人不要驚慌。當(dāng)聽到疏散命令后，應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”指示牌

8、，在確保樓層內(nèi)已無住客后，才能離開并向指揮部匯報(bào)。4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。5、撤離后關(guān)閉防火門，派專人警戒。f、餐飲部的任務(wù)1、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會(huì)廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。2、停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散。按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。3、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，關(guān)閉電源及電器設(shè)備。4、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。5、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門人員備勤，隨時(shí)聽從指揮部門命令和安排。 i、財(cái)務(wù)部的任務(wù)1、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部或者火勢有可能危及財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令，迅速

9、整理現(xiàn)金、帳冊(cè)及電腦軟件，在安全部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶。2、其他財(cái)會(huì)人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及帳本資料。3、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部物料、調(diào)料、雜料倉庫，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財(cái)務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅(jiān)守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。j、其它辦公區(qū)域其他部門的任務(wù)，停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊(cè)、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門、窗，關(guān)閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤，隨時(shí)聽從指揮部的命令和安排。應(yīng)急救火工作中需要注意的事項(xiàng)：1.當(dāng)火情由酒店自己組織力量可以撲救時(shí)，不驚動(dòng)消防機(jī)關(guān)。2.一切命令必須由

10、組長或副組長下達(dá)。3.火情發(fā)生后，所有對(duì)講機(jī)應(yīng)處于待命狀態(tài)，當(dāng)總指揮呼叫時(shí)，要用簡明的語言準(zhǔn)確報(bào)告情況。4.在實(shí)施疏散計(jì)劃時(shí)，要將客人從防火樓梯疏散，千萬不要乘電梯，消防梯只供消防隊(duì)員使用，一定要防止不知火情危險(xiǎn)的客人再回到房間。5.客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況，檢查內(nèi)容包括：床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人；是否留有行動(dòng)不便的客人；是否留有未熄滅的煙頭和未關(guān)閉的燈；主要出入口是否暢通。客房服務(wù)員檢查房間，避免重復(fù)檢查或漏查。6.當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實(shí)沒有客人后，客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。四、組織疏散如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。1、如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場臨

11、時(shí)指揮部認(rèn)為火勢不可控制，二次報(bào)警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。2、二次報(bào)警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。3、酒店停車場為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客房服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。4、當(dāng)接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。 5、疏散大樓客人時(shí)，應(yīng)由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查完畢后將門關(guān)好，并掛出房內(nèi)“無人”的牌子后方可離去。6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。7、客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造