魯科版高中化學(xué)必修2《重要的有機化合物》精品教案

1、魯科版高中化學(xué)必修2重要的有機化合物精品教案【本章教材分析】1.地位和功能必修模塊的有機化學(xué)內(nèi)容是以典型有機物的學(xué)習(xí)為切入點，讓學(xué)生在初中有機物常識的基礎(chǔ)上，能進一步從結(jié)構(gòu)的角度，加深對有機物和有機化學(xué)的整體認(rèn)識。選取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)都與生活聯(lián)系密切，是學(xué)生每天都能看到、聽到的、用到的，使學(xué)生感到熟悉、親切，可以增加學(xué)生的興趣和熱情。2.內(nèi)容結(jié)構(gòu)本章的內(nèi)容結(jié)構(gòu)可以看成是基礎(chǔ)有機化學(xué)的縮影或概貌，可表示如下為了幫助學(xué)生認(rèn)識典型物質(zhì)的有關(guān)反應(yīng)、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途等知識，教材采用了從科學(xué)探究或生活實際經(jīng)驗入手，充分利用實驗研究物質(zhì)的性質(zhì)與反

2、應(yīng)，再從結(jié)構(gòu)角度深化認(rèn)識。如甲烷、乙烯的研究，乙醇結(jié)構(gòu)的研究，糖和蛋白質(zhì)的鑒定等，都采用了較為靈活的引入方式。同時注意動手做模型，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)分子結(jié)構(gòu)模型中原子間的連接順序及方式，正確書寫烷烴的同系列及同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式 ； 【教學(xué)建議】把握以下三點：1.教材的起點低，強調(diào)知識與應(yīng)用的融合，以具體典型物質(zhì)的主要性質(zhì)為主。2.注意不要隨意擴充內(nèi)容和難度，人為增加學(xué)生的學(xué)習(xí)障礙。3.盡量從實驗或?qū)W生已有的生活背景知識出發(fā)組織或設(shè)計教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生感到有機化學(xué)就在實際生活之中。第一節(jié)認(rèn)識有機化合物第一課時 有機化合物的性質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】（1）掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì)。（2）了解取代反應(yīng)的

3、特征。（3）了解甲烷的存在和甲烷的用途等?！局亍㈦y點】本課時的重點甲烷的化學(xué)性質(zhì)。難點是甲烷跟氯氣的取代反應(yīng)。 【課前預(yù)習(xí)區(qū)】閱讀教材58頁至60頁 ：1、什么是有機物？你知道在日常生活中涉及的哪些物質(zhì)是有機化合物？他們有哪些共同的特點?2、有機物與無機物在性質(zhì)上的區(qū)別：性質(zhì)和反應(yīng)有機物無機物溶解性（填易，不易）多數(shù) 溶于水， 溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑多數(shù) 溶于水， 溶于有機溶劑可燃性（填易，不易）多數(shù) 燃燒多數(shù) 燃燒是否電解質(zhì)多數(shù) 電解質(zhì)多數(shù) 電解質(zhì)化學(xué)反應(yīng)方程式反應(yīng)一般比較 、 、有 反應(yīng)，一般用 表示。一般比較 ， 反應(yīng)少，反應(yīng)速率較 ，一般用表示 。3、已知在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，甲烷的密度

4、是0.717g/l,含碳75%，含氫25%（均為質(zhì)量分?jǐn)?shù)），利用這些數(shù)據(jù)，通過計算確定甲烷的分子組成。4、甲烷有哪些物理和化學(xué)性質(zhì)？與以往你學(xué)習(xí)的無機化合物有什么明顯的區(qū)別嗎？5、置換反應(yīng)有何特征？取代反應(yīng)就是置換反應(yīng)嗎？【課堂互動區(qū)】一 有機化合物的性質(zhì)問題組1： 1、有人認(rèn)為：含碳元素的化合物就是有機物，你認(rèn)為此觀點是否正確？ 2 、有機物及有機反應(yīng)有哪些特點？歸納小結(jié)： 有機化合物的共同點（1）都含有c、多數(shù)都有h、o元素； （2）多數(shù)有機物可以燃燒； （3）熔點沸點低； （4）難溶于水，易溶于酒精、汽油等； （5）化學(xué)反應(yīng)比較復(fù)雜，很多化學(xué)反應(yīng)有副反應(yīng)，多需要催化劑。二、甲烷的性質(zhì)【展

5、示】裝有甲烷氣體的儲氣瓶(瓶中留有少量水)，簡單介紹儀器名稱?！咎釂枴客ㄟ^觀察，總結(jié)甲烷的物理性質(zhì)都有哪些？1.物理性質(zhì)甲烷是一種 色 味氣體，密度比空氣_,_溶于水。2.化學(xué)性質(zhì)觀察思考：（1）可燃性 【問題組2】 1、點燃甲烷前應(yīng)進行什么操作？2、怎樣檢驗甲烷燃燒的產(chǎn)物？3、甲烷能否與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)？甲烷能否與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)？演示實驗1 觀察實驗，填寫下表燃燒現(xiàn)象檢驗產(chǎn)物方法現(xiàn)象結(jié)論 方程式： 【遷移與應(yīng)用】我國的許多煤礦都是瓦斯型煤礦，容易發(fā)生瓦斯爆炸事故，造成巨大的財產(chǎn)損失和人員傷亡。請你分析一下，在什么情況下容易發(fā)生瓦斯爆炸？對此應(yīng)該采取哪些安全措施？ （2）相對穩(wěn)定性演

6、示實驗2 將甲烷氣體通入酸性高錳酸鉀溶液溶液現(xiàn)象： 結(jié)論： 【補充探究實驗】實驗1 將甲烷氣體通入溴的四氯化碳溶液 現(xiàn)象： 結(jié)論： 實驗2 氣體通入含酚酞的naoh溶液中現(xiàn)象： 結(jié)論： 實驗3 氣體通入含石蕊的h2so4溶液中現(xiàn)象： 結(jié)論： （3）取代反應(yīng)：視頻演示甲烷和氯氣的反應(yīng)，通過觀察填寫現(xiàn)象（1） ，（2）_（3） 。 【問題組3】（1）為什么反應(yīng)容器中液面上升?還有其他現(xiàn)象嗎？（2）瓶中的溶液顯酸性,你推測可能的產(chǎn)物是什么?（3）瓶壁上附著的油狀液體又可能是什么?寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。取代反應(yīng)： 【歸納小結(jié)】甲烷與氯氣的取代反應(yīng)有 種產(chǎn)物，除hcl外，其它產(chǎn)物比較如下：名稱分子式俗名

7、狀態(tài)水溶性用途一氯甲烷二氯甲烷三氯甲烷四氯甲烷遷移與應(yīng)用：1、1mol甲烷與1molcl2反應(yīng)，生成物質(zhì)中，哪種物質(zhì)最多？2、1molch4中的h完全被取代，消耗cl2_mol，產(chǎn)生hcl_mol。3、1mol甲烷與cl2反應(yīng)，若生成等量的四種有機物，需要多少cl2的物質(zhì)的量是多少？【概念辨析】 取代反應(yīng)（甲烷與氯氣的反應(yīng)） 置換反應(yīng) （鋅與稀硫酸反應(yīng)）生成物都是化合物生成物中一定有單質(zhì)反應(yīng)受溫度、壓強催化劑等外界條件的影響多數(shù)在水溶液中進行，遵循金屬（或非金屬）活動順序反應(yīng)逐漸進行，多數(shù)是可逆的反應(yīng)多數(shù)為一步單向進行【課后鞏固區(qū)】1.下列有關(guān)甲烷的說法中錯誤的是 ( ) a采煤礦井中的甲烷氣

8、體是植物殘體經(jīng)微生物發(fā)酵而來的 b天然氣的主要成分是甲烷 c甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體，極易溶于水 d甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)所生成的產(chǎn)物四氯甲烷是一種效率較高的滅火劑2下列物質(zhì)在一定條件下可與ch4發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是 ( ) a氯氣 b溴水 c氧氣 d酸性kmno4溶液3將等物質(zhì)的量的甲烷和氯氣混合后，在光的照射下充分反應(yīng)，所得產(chǎn)物中物質(zhì)的量最大的是（ ） ach3cl bch2cl2 cccl4 dhcl4下列氣體在氧氣中充分燃燒后 ，其產(chǎn)物既可使無水硫酸銅變藍(lán)，又可使澄清石灰水變渾濁的是（ ） ah2s bch4 ch2 dco5甲烷和氯氣發(fā)生的一系列反應(yīng)都是_反應(yīng)，生成的有機物中常用作

9、溶劑的_，可用作滅火劑的是_，氯仿的化學(xué)式是_。參照此類反應(yīng)，試寫出三溴甲烷在光照條件下與溴蒸汽反應(yīng)的化學(xué)方程式 6.若1mol甲烷和足量的氯氣反應(yīng)生成等物質(zhì)的量的四種取代產(chǎn)物，則需要消耗的氯氣的物質(zhì)的量是多少？7.向甲烷和氯氣進行取代反應(yīng)后的集氣瓶中滴入幾滴濃氨水,看到的現(xiàn)象是_，產(chǎn)生此現(xiàn)象的化學(xué)方程式是 。 第二課時 有機化合物的結(jié)構(gòu)特點【 學(xué)習(xí)目標(biāo)】(1)掌握烷烴的分子組成、結(jié)構(gòu)等的特征；(2)理解同分異構(gòu)體概念，學(xué)會書寫1-6個碳原子烷烴的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式；(3) 以1-6個碳原子烷烴為例，認(rèn)識有機物分子具有立體結(jié)構(gòu)，初步培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力?！窘虒W(xué)重點】本課時的重點、難點-烷烴的性

10、質(zhì)及同分異構(gòu)現(xiàn)象與有機物結(jié)構(gòu)多樣性的關(guān)系 ?！菊n前預(yù)習(xí)區(qū)】預(yù)習(xí)教材61頁至64頁 ：1、列表說明甲烷的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和主要用途組成結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)主要用途2、碳原子最外層有幾個電子？它可以和其他原子形成幾個共價鍵？3、什么是烴？什么是烷烴？烷烴的結(jié)構(gòu)特點如何？4、什么是同分異構(gòu)現(xiàn)象？請辨析同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素三個概念。5、怎樣從碳原子的成鍵特點和同分異構(gòu)現(xiàn)象理解有機化合物種類繁多？【課堂互動區(qū)】一、甲烷的結(jié)構(gòu)：問題組11、甲烷的分子式為ch4，請同學(xué)們大膽地想象并預(yù)測甲烷分子中各原子在空間的排布情況可能有幾種？2、請你判斷甲烷的結(jié)構(gòu)如何？（知識支持：科學(xué)家通過實驗測出ch2cl

11、2只有一種結(jié)構(gòu)）實物展示甲烷分子的球棍模型和填充模型【歸納總結(jié)】寫出甲烷的電子式：寫出甲烷的結(jié)構(gòu)式：寫出甲烷的結(jié)構(gòu)簡式：烴的概念： 。二、烷烴的結(jié)構(gòu)問題組2：1. 什么是烷烴？你能結(jié)合甲烷的化學(xué)性質(zhì)歸納出烷烴的化學(xué)通性嗎？2.請根據(jù)以下幾種烷烴的分子式，請推出烷烴的組成通式（碳原子數(shù)用n表示）。 甲烷ch4 乙烷c2h6 丙烷c3h8 丁烷c4h10 烷烴的分子通式：3.你能結(jié)合碳原子的成鍵特點，分別寫出乙烷、丙烷的結(jié)構(gòu)式嗎？ 4、請結(jié)合甲烷、乙烷、丙烷的結(jié)構(gòu)式，找出烷烴的結(jié)構(gòu)特點是什么？【歸納總結(jié)】1、烷烴的結(jié)構(gòu)特點：2、烷烴的化學(xué)通性：【問題組3】1、請用準(zhǔn)備好的材料，結(jié)合烷烴的結(jié)構(gòu)特點，

12、探究4個碳原子有哪幾種連接方式？ 2、根據(jù)碳原子的結(jié)構(gòu)特點，將氫原子連接在上面的碳骨架上，分別寫出分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式，并比較以上結(jié)構(gòu)是否相同？名稱分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式 三、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體 同分異構(gòu)現(xiàn)象 【問題組4】1、分析以下數(shù)據(jù)，同分異構(gòu)體的性質(zhì)是否相同？有何規(guī)律？名稱分子式熔點/0c沸點/0c相對密度正丁烷c4h10138.40.50.5788異丁烷c4h10159.611.70.557 2、請寫出含有5個碳原子的烷烴的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。3、形成同分異構(gòu)現(xiàn)象的實質(zhì)是什么？有機物種類繁多的主要因素是什么？【結(jié)論】隨堂練習(xí)：1.下列各組物質(zhì)屬于同位素的是 ；屬

13、于同素異形體的是 ；屬于同分異構(gòu)體的是 。（1）o2和o3（2）3517cl和3717cl（3）ch3ch3和ch3ch2ch2ch3（4）金剛石和石墨（5）氕、氘、氚（6）ch3ch2ch2ch(ch3)ch2ch3和ch3ch2ch(ch3)ch(ch3)ch32. 互稱為同分異構(gòu)體的物質(zhì)不可能( )a.具有相同的相對分子質(zhì)量 b.具有相同的熔、沸點和密度c.具有相同的分子式 d.具有相同的組成元素【課后鞏固區(qū)】1下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（ ）a.ch4 + 2o2 co2 + 2h2ob.ch4 c + 2h2c.chcl3 + hf chfcl2 + hcld.ch3cl + h2o ch3oh + hcl 2.為了減少大氣污染,使用的清潔燃料主要有兩類,一類是天然氣,一類是液化石油氣.這兩類燃料的主要成分是（ ）a.碳水化合物 b.碳?xì)浠衔?c.氫氣 d. 醇類 3下列關(guān)于甲烷性質(zhì)的說法中，錯誤的是 ( )a甲烷是一種非極性分子 b甲烷分子具有正四面體結(jié)構(gòu)c甲烷分子具有極性鍵 d甲烷分子中hch的鍵角為904甲烷的電子式為_，結(jié)構(gòu)式為_。1 g甲烷含_個甲烷分子，4 g