中國果酒最新調(diào)研與市場營銷戰(zhàn)略研究報告()

1、中國果酒最新調(diào)研與市場營銷戰(zhàn)略研究報告（2013-2018年） 報告目錄第一部分 果酒產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境點評第一章 果酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述第一節(jié) 果酒基礎(chǔ)闡述一、果酒特性及品類分析二、果酒的質(zhì)量鑒別三、果酒的健康功效及飲用價值四、果酒經(jīng)濟價值分析第二節(jié) 果酒產(chǎn)業(yè)鏈分析第三節(jié) 中國果酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析一、贏利性二、成長速度三、附加值的提升空間四、進入壁壘退出機制五、風(fēng)險性六、行業(yè)周期七、競爭激烈程度指標(biāo)八、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷第二章 2012年世界果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展透析第一節(jié) 2012年世界果酒產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境淺析一、世界經(jīng)濟景氣度分析二、世界果酒歷史三、世界水果生產(chǎn)與消費情況第二節(jié) 2012年世界果酒產(chǎn)業(yè)

2、發(fā)展分析一、果酒是世界上最早的飲料酒之一二、世界果酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析三、世界果酒市場消費分析四、世界果酒生產(chǎn)工藝第三節(jié) 2012年世界重點國家果酒市場分析一、歐美二、日本三、韓國第四節(jié) 2013-2018年世界果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測第三章 2012年中國果酒行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié)2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析一、國民經(jīng)濟運行情況gdp(季度更新)二、消費價格指數(shù)cpi、ppi（按月度更新）三、全國居民收入情況（季度更新）四、恩格爾系數(shù)（年度更新）五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）七、財政收支狀況（年度更新）八、社會消費品零售總額九、對外貿(mào)易&進出口十、中國食品、飲料制造

3、產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位分析第二節(jié) 2012年中國果酒行業(yè)政策環(huán)境分析一、果酒產(chǎn)業(yè)亟待政策扶持二、果酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三、中華人民共和國食品衛(wèi)生法四、飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則第三節(jié) 2012年中國果酒行業(yè)社會環(huán)境分析一、人口環(huán)境分析二、教育環(huán)境分析三、文化環(huán)境分析四、生態(tài)環(huán)境分析第二部分 中國果酒產(chǎn)業(yè)動態(tài)聚焦-國研中訊第四章 2012年中國果酒產(chǎn)業(yè)運行新形勢探析第一節(jié) 2012年中國果酒產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析一、西部首屆果酒論壇開幕 青梅酒引領(lǐng)健康果酒風(fēng)潮二、果酒業(yè)唯一國家級研發(fā)中心落戶寧夏 第二節(jié) 2012年中國果酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述一、中國果酒產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段二、優(yōu)質(zhì)果酒產(chǎn)業(yè)化開發(fā)三、我國發(fā)展果酒業(yè)的有利條件四、

4、中國果酒加工生產(chǎn)狀況第三節(jié) 2012年中國果酒產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)一、產(chǎn)品質(zhì)量還不過硬二、市場開拓艱難三、缺少輿論導(dǎo)向和國家政策支持四、企業(yè)運作乏力第五章 2012年中國果酒產(chǎn)業(yè)加工工藝與技術(shù)研究第一節(jié) 2012年中國果酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究新進展一、山西保德海紅果酒甲醇去除技術(shù)獲國家專利二、生產(chǎn)技術(shù)成熟與消費環(huán)境變化為果酒產(chǎn)業(yè)帶來機會三、江蘇大學(xué)研制成功黑莓果酒釀制技術(shù)四、福建成功掌握兩類果酒生產(chǎn)技術(shù)五、湖工大攻克果酒產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)難題六、果酒加工生產(chǎn)存在的主要難題第二節(jié) 果酒的生產(chǎn)工藝流程與技術(shù)改進第三節(jié) 各種果酒產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)一、無花果酒的生產(chǎn)工藝解析二、柑橘果酒的釀制流程三、楊梅果酒生產(chǎn)工藝研究進程四

5、、五味子果酒的制造工藝分析五、法國蘋果酒制造工藝研究第六章 2007-2012年中國果酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（1529）第一節(jié)2007-2012年中國果酒制造行業(yè)規(guī)模分析一、企業(yè)數(shù)量增長分析二、從業(yè)人數(shù)增長分析三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析第二節(jié)2012年中國果酒制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析1、不同類型分析2、不同所有制分析二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析1、不同類型分析2、不同所有制分析第三節(jié)2007-2012年中國果酒制造行業(yè)產(chǎn)值分析一、產(chǎn)成品增長分析二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析三、出口交貨值分析第四節(jié)2007-2012年中國果酒制造行業(yè)成本費用分析一、銷售成本統(tǒng)計二、費用統(tǒng)計第五節(jié)2007-2012年中國果酒

6、制造行業(yè)盈利能力分析一、主要盈利指標(biāo)分析二、主要盈利能力指標(biāo)分析第二部分 中國果酒產(chǎn)業(yè)深度研究第七章 2012年中國果酒市場深度剖析第一節(jié) 中國果酒市場新亮點呈現(xiàn)第二節(jié) 2012年中國果酒市場透析一、中國果酒市場規(guī)模及容量分析二、中國果酒市場結(jié)構(gòu)分析三、中國果酒消費形態(tài)四、中國果酒產(chǎn)銷形勢第三節(jié) 2012年中國果酒的區(qū)域市場發(fā)展分析一、寧夏紅枸杞釀酒 開創(chuàng)果酒新紀(jì)元二、成都發(fā)力高端果酒市場三、廣東年產(chǎn)5000噸果酒生產(chǎn)線開建四、江蘇果酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀探析五、山東蘋果酒陷入尷尬境地第八章 2012年中國葡萄酒市場深度剖析第一節(jié) 2012年中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)概況一、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)步入第一個發(fā)展高潮二、中國

7、葡萄酒行業(yè)景氣度逐漸回升三、2007-2012年中國葡萄酒制造業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)監(jiān)測第二節(jié) 2012年中國葡萄酒市場分析一、2007-2012年中國葡萄酒產(chǎn)量分析二、葡萄酒市場消費情況三、中國葡萄酒高端產(chǎn)品市場探究四、紅葡萄酒與桃紅葡萄酒市場分析五、干葡萄酒市場分析第三節(jié) 2006-2012年中國葡萄酒進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析一、葡萄酒進出口數(shù)量分析二、葡萄酒進出口金額分析三、葡萄酒進出口國家及地區(qū)分析第九章 2012年中國果酒其它產(chǎn)品分析第一節(jié) 桑椹酒第三節(jié) 枇杷酒第四節(jié) 蘋果酒第五節(jié) 檸檬酒 第六節(jié) 山楂酒第十章 2012年中國果酒市場營銷策略分析第一節(jié) 2012年中國果酒市場營銷背景點評第二節(jié) 201

8、2年中國果酒市場營銷現(xiàn)狀一、果酒的營銷路徑分析二、中國果酒品牌營銷的缺失三、果酒的市場定位與營銷突圍第三節(jié) 高度果酒的銷售渠道分析一、高度果酒的定義及發(fā)展二、餐飲終端三、商務(wù)團購四、時尚夜場第四節(jié) 知名果酒品牌的營銷案例分析二、寧夏紅枸杞酒三、仙林青梅酒四、寧波永成楊梅酒五、南國香邑六、梅鶴山莊青梅果酒第五節(jié) 中國果酒市場營銷策略分析一、營銷模式策略二、品牌推廣策略三、定價策略四、促銷策略第三部分 中國果酒市場競爭力評估-國研中訊第十一章 2012年中國果酒市場競爭新格局分析第一節(jié) 2012年中國果酒市場競爭現(xiàn)狀一、中國果酒市場競爭激烈二、中國果酒國際競爭力分析三、中國果酒swot分析第二節(jié)

9、中國果酒市場競爭力分析一、品牌二、價格三、營銷方式第三節(jié) 2012年中國果酒市場集中度分析第四節(jié) 2013-2018年中國果酒提升競爭力策略分析第五節(jié) 2013-2018年中國果酒市場競爭趨勢分析第十二章2012年中國果酒重點企業(yè)經(jīng)營財務(wù)狀況分析（企業(yè)可自選）第一節(jié) 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司一、公司概況二、寧夏紅成為枸杞果酒行業(yè)龍頭企業(yè)三、寧夏紅集團打造果酒市場典范品牌四、寧夏紅誕生果酒業(yè)首個國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心五、寧夏紅七大類33個產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證六、企業(yè)運營財務(wù)指司標(biāo)分析第二節(jié) 廣東帝濃酒業(yè)有限公司一、公司概況二、帝濃酒業(yè)積極拓展國內(nèi)果酒市場三、帝濃酒業(yè)冰荔枝酒進入香港市場四、帝濃酒業(yè)“

10、荔枝果醋生產(chǎn)技術(shù)”通過省科技廳鑒定五、企業(yè)運營財力指標(biāo)分析第三節(jié) 張裕葡萄釀酒股份有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第四節(jié) 通化葡萄酒股份有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第五節(jié) 中糧華夏長城葡萄酒有限公司一、企業(yè)概況二、長城葡萄酒提出“東方概念”走向國際化三、長城葡萄酒依托品牌做大做強四、企業(yè)運營財務(wù)指標(biāo)分析五、長城葡萄酒的五大營銷策略第六節(jié) 青島瑯琊臺集團股份有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈

11、利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第七節(jié) 煙臺啤酒朝日有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第八節(jié) 莆田綠森莊園酒業(yè)有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第九節(jié) 德州天參飲品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第十節(jié) 江西泰納南豐蜜桔有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企

12、業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第十一節(jié) 寧夏紅中寧枸杞制品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第四部分 中國果酒上游及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析第十三章 2012年中國果酒上游產(chǎn)業(yè)分析水果產(chǎn)業(yè)分析第一節(jié) 2012年中國水果產(chǎn)業(yè)概況一、水果產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的第三大支柱二、水果產(chǎn)業(yè)的加工能力第二節(jié) 中國水果直銷市場分析一、市場供給1、應(yīng)季水果2、反季水果二、消費能力三、倉儲能力第三節(jié) 2012年中國果酒主要原料果品市場分析一、蘋果二、葡萄三、枸杞四、山楂第十四章2012年國內(nèi)外軟飲料產(chǎn)業(yè)運行分析-國研中

13、訊第一節(jié) 全球軟飲料市場概況一、全球各國飲料市場發(fā)展概況二、全球軟飲料業(yè)尋找新出路三、全球軟飲料巨頭發(fā)展簡析四、國際軟飲料業(yè)新流行產(chǎn)品五、西方低糖軟飲料發(fā)展時機已成熟第二節(jié) 中國軟飲料行業(yè)發(fā)展概況一、中國軟飲料制造行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟數(shù)據(jù)分析二、2007-2012年中國軟飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析三、我國軟飲料市場發(fā)展格局分析第三節(jié) 軟飲料行業(yè)安全與健康一、食品飲料行業(yè)面對健康和贏利難以選擇二、食品飲料業(yè)面臨安全考驗三、迫切建立食品飲料安全保障體系四、管理問題是中國飲料行業(yè)發(fā)展的重要問題第四節(jié) 中國軟飲料行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及對策一、中國“飲料”企業(yè)將面臨八大考驗二、國內(nèi)企業(yè)應(yīng)對品牌競爭對策三、中國飲料企業(yè)攻克技術(shù)壁

14、壘的途徑第五部分 中國果酒市場前瞻與投資戰(zhàn)略研究第十五章2013-2018年中國果酒市場前景與趨勢預(yù)測第一節(jié) 2013-2018年中國軟飲料行業(yè)前景預(yù)測一、我國軟飲料行業(yè)發(fā)展前景廣闊二、2013-2018年中國軟飲料制造行業(yè)預(yù)測分析三、未來軟飲料業(yè)將步入重構(gòu)時期第二節(jié) 2013-2018年中國果酒行業(yè)發(fā)展趨勢及前景一、中國果酒行業(yè)發(fā)展前景看好二、我國蘋果酒開發(fā)有望蓬勃發(fā)展第三節(jié)2013-2018年中國果酒市場盈利預(yù)測分析第四節(jié) 2013-2018年中國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析一、加強行業(yè)協(xié)作二、強化市場營銷三、講究投產(chǎn)建設(shè)的科學(xué)性四、生產(chǎn)有地方特色的果酒品種五、采用先進的技術(shù)工藝六、培育果酒消費市

15、場七、重視釀造水果的篩選第十六章2013-2018年中國果酒市場投資前景預(yù)測分析第一節(jié) 2012年中國果酒投資概況一、中國果酒投資環(huán)境二、中國果酒投資特性三、五華擬建果酒產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地四、投資5.43億成都要造中國最貴果酒第二節(jié) 2013-2018年中國果酒投資機會分析一、中國果酒區(qū)域投資潛力分析二、中國果酒產(chǎn)業(yè)鏈投資熱點研究第三節(jié) 2013-2018年中國果酒投資風(fēng)險預(yù)警一、市場運營機制風(fēng)險二、市場競爭風(fēng)險三、資金風(fēng)險四、食品、飲料安全風(fēng)險五、進退入退入第四節(jié)國研中訊權(quán)威專家投資觀點圖表目錄：（部分）圖表：2005-2012年中國gdp總量及增長趨勢圖圖表：2010.09-2012.09中國月

16、度cpi、ppi指數(shù)走勢圖圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖圖表：2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖圖表：1978-2012年中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖圖表：2010-2012年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖圖表：2005-2012年我國財政收入支出走勢圖 單位：億元圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖圖表：2010-2012年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖圖表：201

17、0-2012年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖圖表：2012年人口數(shù)量及其構(gòu)成圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖圖表：2012年我國果酒制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖圖表：2012年我國果酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖圖表：2012年我國果酒制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖圖表：2012年我國果酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖

18、圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計圖圖表：2007-2012年我國果酒制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖圖表：2006-2012年中國葡萄酒進出口數(shù)量分析圖表：2006-2012年中國葡萄酒進出口金額分析圖表：2006-2012年中國葡萄酒進出口平均單價分析圖表：2006-2012年中國葡萄酒進出口國家及地區(qū)分析圖表：無花果酒的感觀指標(biāo)

19、圖表：無花果酒的理化指標(biāo)圖表：寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖圖表：寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司盈利指標(biāo)走勢圖圖表：寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司負(fù)債情況圖圖表：寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖圖表：寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司運營能力指標(biāo)走勢圖圖表：寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司成長能力指標(biāo)走勢圖圖表：廣東帝濃酒業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖圖表：廣東帝濃酒業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：廣東帝濃酒業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖圖表：廣東帝濃酒業(yè)有限公司負(fù)債情況圖圖表：廣東帝濃酒業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖圖表：廣東帝濃酒業(yè)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖圖表：廣東帝濃酒業(yè)有限公司成長

20、能力指標(biāo)走勢圖圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司負(fù)債情況圖圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖圖表：通化葡萄酒股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖圖表：通化葡萄酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：通化葡萄酒股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖圖表：通化葡萄酒股份有限公司負(fù)債情況圖圖表：通化葡萄酒股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖圖表：通化葡萄酒股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖圖表：通化葡萄

21、酒股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖圖表：中糧華夏長城葡萄酒有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖圖表：中糧華夏長城葡萄酒有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：中糧華夏長城葡萄酒有限公司盈利指標(biāo)走勢圖圖表：中糧華夏長城葡萄酒有限公司負(fù)債情況圖圖表：中糧華夏長城葡萄酒有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖圖表：中糧華夏長城葡萄酒有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖圖表：中糧華夏長城葡萄酒有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖圖表：青島瑯琊臺集團股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖圖表：青島瑯琊臺集團股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：青島瑯琊臺集團股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖圖表：青島瑯琊臺集團股份有限公司負(fù)債情況圖圖表：青島瑯琊臺集團股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖圖表：青島瑯琊臺集團股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖圖表：青島瑯琊臺集團股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖圖表：煙臺啤酒朝日有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖圖表：煙臺啤酒朝日有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：煙臺啤酒朝日有限公司盈利指標(biāo)走勢圖圖表：煙臺啤酒朝日有限公司負(fù)債情況圖圖表：煙臺啤酒朝日有限公