廣西鄉(xiāng)村旅游區(qū)(點)質量等級劃分與評定

1、廣西鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級劃分與評定地方標準廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局 發(fā)布目次前言 II1 范圍 12 規(guī)范性引用文件13 術語和定義14 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級的評定、劃分及標志15 總則 26 星級劃分 2參考文獻 16、八前言本標準以國家旅游局 全國工農業(yè)旅游示范點檢查標準 （試行） 為依據， 并參考了 GB/T 17775 2003 旅游景區(qū)質量等級的劃分與評定等相關評定標準而制定。本標準由廣西壯族自治區(qū)旅游局提出。本標準由廣西壯族自治區(qū)旅游局負責解釋。本標準起草單位：廣西壯族自治區(qū)旅游局、廣西旅游高等?？茖W校。本標準主要起草人：肖建剛、余小軍、馬融、李肇榮、胡志勇、鐘泓、謝雨

2、萍。本標準為首次發(fā)布。廣西鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級劃分與評定1 范圍本標準規(guī)定了鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）的質量等級劃分的依據、要求、條件及評定原則。本標準適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域范圍內鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）的質量等級的劃分與評定。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準引用而成為本標準的條款。 凡是注日期的引用文件， 其隨后所有的修改單 （不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而， 鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 凡是不注日期的引用文件， 其最新版本適用于本標準。GB 3095 環(huán)境空氣質量標準GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準GB 8978 污水綜合排放標準

3、GB 16889 生活垃圾填埋場污染控制標準GB/T 10001.1 標志用公共信息圖形符號 第 1 部分：通用符號GB/T 15566（所有部分）公共信息導向系統(tǒng)設置原則與要求GB/T 15971 導游服務質量GB 16153 飯館（餐廳）衛(wèi)生標準GB/T 16868 商品經營質量管理規(guī)范SB/T 10001 酒店（飯店）服務規(guī)范SB/T 10002 酒店（飯店）管理規(guī)范中華人民共和國主席令（ 1995 ）第 59 號 中華人民共和國食品衛(wèi)生法3 術語和定義卜列術語和定義適用于本標準。1.1鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境，獨特的農業(yè)生產形態(tài)、 社會生活方式，民俗風情，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化，優(yōu)

4、美的田園風光和鄉(xiāng)村聚落景觀等為主要旅游吸引物，進行觀光、游覽、學習、體驗、娛樂、餐飲、購物、學習、休閑度假等形式的旅游活動。1.2鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）鄉(xiāng)村旅游區(qū) （點） 是指以具有一定數量規(guī)模且地理較為集中的鄉(xiāng)村房屋、 建筑設施和農民 （漁 民）家庭為接收單位，以田園景觀、自然生態(tài)、農村文化及農業(yè)生產、生活和鄉(xiāng)村聚落景觀等鄉(xiāng)村旅游資源為主要旅游吸引物，具有觀光、游覽、餐飲、體驗、娛樂、學習、購物、休閑度假等功能的鄉(xiāng)村旅游活動的區(qū)（點） 。4 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級的評定、劃分及標志4.1 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級的評定鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級評定，依據鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）的基礎服務設施、旅游服務設施

5、、旅游產品、旅游經營管理、旅游服務質量、旅游服務人員、旅游安全衛(wèi)生、旅游環(huán)境保護等軟硬件 水平進行評分確定。鄉(xiāng)村旅游區(qū) （點） 質量等級評定， 由當地開展鄉(xiāng)村旅游接待業(yè)務的集體性單位或個人提出申請，由縣（市、區(qū)）級旅游行政管理部門初評合格后向地級市旅游行政管理部門推薦，地級市旅游行政管理部門復核合格后報廣西區(qū)旅游局鄉(xiāng)村旅游評定工作機構負責評定。 鄉(xiāng)村旅游 區(qū)（點）由縣級以上旅游管理部門實行屬地化管理。4.2 質量等級的劃分與標志根據鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）的基礎設施建設與服務質量要求，可劃分為四個等級，等級越高，表示鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量與服務水平越高。鄉(xiāng)村旅游區(qū) （點）質量等級形式用五角星圖形表示，用

6、一顆星表示一星級， 兩顆星表示二星級，三顆星表示三星級，四顆星表示四星級。未經等級評定的鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）不得使用鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）等級標志。4.3 標志、標牌、證書規(guī)定鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級的標志、標牌、證書由廣西區(qū)鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）質量等級評定機構統(tǒng)一規(guī)定。5 總則鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）基礎設施和服務設施、安全標準、衛(wèi)生、環(huán)境及服務質量的基本要求可概括為：設施齊備，衛(wèi)生、環(huán)境達標，服務規(guī)范，安全有序。6 星級劃分6.1 一星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）6.1.1 基礎設施6.1.1.1 交通設施6.1.1.1.1 旅游區(qū)（點）交通基本通暢，具有可進入性。6.1.1.1.2 具有停車（船）場所，場地較平整堅實或

7、水域較暢通，有相應標志。6.1.1.2 供水供電6.1.1.2.1 有供水供電設施，且設備運行正常。6.1.1.2.2 有供電設備，供電方式安全、可靠。6.1.2 旅游服務設施6.1.2.1 旅游區(qū)（點）內交通旅游區(qū)（點）內游覽（參觀）路線或航道布局基本合理、順暢。6.1.2.2 游客接待中心游客接待中心應有以下服務內容：a） 有游客咨詢接待點；b） 有 1 種以上旅游公眾信息資料，如 : 科普讀物、宣傳促銷資料、音像制品和導覽圖c)有 1 個以上鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）導游或講解員。6.1.2.3 廚房1.1.1.1.1 廚房布局合理，鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內使用面積應與接待能力相適應。1.1.1.1.2

8、 廚房地面采用硬化處理。1.1.1.1.3 烹飪處、涼菜處應分開設置。烹飪加工工具生熟分開。1.1.1.1.4 有餐（飲）具洗滌池、清洗池。1.1.1.1.5 有冷藏、冷凍和消毒設施。1.1.1.1.6 有必備的通風排煙設施。1.1.1.1.7 有基本的防蠅、防蟲、防鼠、防塵及污水達標排放設施。1.1.1.1.8 有垃圾桶，并保持外部整潔。1.1.1.4 餐廳30 m2。1.1.1.4.1 餐廳位置合理，采光通風良好，鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內使用面積不少于1.1.1.4.2 餐廳地面已作硬化處理，防滑、易于清洗。1.1.1.4.3 餐廳桌椅、餐具基本配套。1.1.1.4.4 有當地鄉(xiāng)村特色菜譜。1.

9、1.1.5 洗手間1.1.1.5.1 有公共洗手間，設計合理，與周邊環(huán)境相協(xié)調。1.1.1.5.2 男女洗手間分開設置，廁位不少于2 個。1.1.1.5.3 采光、通風、照明條件良好，除臭措施有效。1.1.1.5.4 洗手間內設備、環(huán)境整潔，防蚊蠅。1.1.1.5.5 設有排污通道，防污、防腐、防滲漏，污水排放達標。1.1.1.6 標識6.1.2.6.1 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內標識基本符合旅游區(qū)公共信息圖形標識要求。6.1.2.6.2 各區(qū)域有標識，且清晰、明確、整潔。1.1.1.7 游樂設施1.1.1.7.1 有游樂設施。1.1.1.7.2 游樂設施安全、可靠。1.1.1.8 購物設施有土特產品

10、等商品經營點。1.1.1.9 垃圾處理器具1.1.1.9.1 有垃圾桶，且數量基本滿足需求。1.1.1.9.2 垃圾桶布局合理。6.1.3 旅游產品6.1.3.1 鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境保持鄉(xiāng)土特色。6.1.3.2 已形成 2 處以上的參觀點，并設有2 種以上的鄉(xiāng)村娛樂體驗項目。6.1.3.3 有 1 條以上旅游路線，內容編排合理，內容豐富。6.1.4 旅游經營管理6.1.4.1 有市場管理機構，管理基本有效。6.1.4.2 有市場管理人員，旅游秩序正常。6.1.4.3 建立有經營管理制度，執(zhí)行基本有效。6.1.4.4 設有面向公眾的旅游投訴電話，能及時受理旅游投訴。6.1.5 旅游服務質量6.1.

11、5.1 基本要求6.1.5.1.1 能提供咨詢和投訴服務、講解服務、餐飲服務、購物服務。6.1.5.1.2 各項服務能自覺維護國家利益和民族尊嚴，尊重游客的宗教信仰、民族風俗。6.1.5.1.3 服務主動熱情，用語文明，待人禮貌。6.1.5.2 導游或講解服務有導游或講解員，能為游客提供基本的導游或講解服務。6.1.5.3 咨詢服務6.1.5.3.1 設有旅游咨詢服務電話，有旅游咨詢服務人員，能為游客提供旅游咨詢服務。6.1.5.3.2 禮貌待客，微笑服務，熱情親切，真誠友好，耐心周到，主動服務。6.1.5.4 餐飲服務6.1.5.4.1 餐飲服務符合 SB/T 10001 和 SB/T 10

12、002的要求。6.1.5.4.2 食品衛(wèi)生應符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，有預防食物中毒和食品污染的制度和措施。6.1.5.4.3 餐飲污水、油煙等按規(guī)定排放。6.1.5.4.4 飲食能基本滿足廣大游客就餐要求。6.1.5.4.5 能提供當地鄉(xiāng)村特色的菜點。6.1.5.5 購物服務6.1.5.5.1 旅游商品的經營符合 GB/T 16868 的規(guī)定。6.1.5.5.2 旅游商品應質量合格，明碼標價，無欺詐行為。6.1.5.5.3 無強買強賣、尾隨兜售等行為。6.1.5.5.4 有 2 種以上當地鄉(xiāng)土特色產品供應。6.1.6 旅游服務人員6.1.6.1 基本要求6.1.6.1.1 應具備基

13、本的職業(yè)道德， 熱愛祖國、 遵紀守法、 堅持原則、 誠實守信、 賓客至上、文明有禮、團結協(xié)作、愛崗敬業(yè)。保護游客的合法權益，尊重游客的民族習俗、宗教信仰和生活習慣。6.1.6.1.2 應具備基本的專業(yè)素質，了解有關的法律、法規(guī)、規(guī)定和本職工作的管理規(guī)范及服務標準，能基本掌握本崗位的專業(yè)知識、作業(yè)規(guī)范和服務技能。6.1.6.1.3 應具備相應的文化水平和基本的口頭語言表達能力，稱謂規(guī)范，用語禮貌。6.1.6.1.4 應了解各種類應急事件處理方案、 投訴處理程序、 概況及各個游覽點的基本情況、 景區(qū)內購物、休息、公廁、安全等與游客相關設施的位置。6.1.6.2 導游或講解人員6.1.6.2.1 遵

14、紀守法、遵守公德、盡職盡責，維護游客的合法權益。6.1.6.2.2 能使用普通話講解。6.1.6.2.3 熟悉講解內容，基本掌握旅游區(qū)（點）主要景觀、景點的相關知識，能回答游客有關旅游的常識性問題。6.1.6.2.4 經過旅游部門專門培訓，持證上崗。6.1.6.3 餐飲服務人員6.1.6.3.1 餐飲服務人員經專門培訓，了解服務規(guī)范和禮儀。6.1.6.3.2 餐飲服務人員符合餐飲服務人員健康要求，并持健康合格證書上崗。6.1.6.3.3 基本了解餐廳的主要菜點的名稱及主要原材料等相關知識。6.1.6.4 涉及安全的工作人員6.1.6.4.1 機動駕駛員、特種設備操作人員、專業(yè)救護人員等涉及安全

15、工作的人員應持有相應的職業(yè)資格證書和崗位技能證書上崗。6.1.6.4.2 保安人員經專業(yè)培訓，儀容整潔，文明禮貌，恪盡職守。6.1.6.5 其他人員其他人員經過必要的崗前業(yè)務培訓，國家有規(guī)定持證上崗的應取得相應證書。6.1.7 旅游安全6.1.7.1 建立有安全管理制度，設置有安全崗位，配置有相應安全人員。6.1.7.2 廚房、餐廳、客房等服務場所配備有消防設施。6.1.7.1 有安全防護設施，并運行正常。6.1.7.2 旅游區(qū)（點）內或附近有醫(yī)療點，并配備有醫(yī)務人員和常備的藥品。6.1.8 旅游環(huán)境保護6.1.8.1 建立環(huán)境保潔制度，有專人負責執(zhí)行。6.1.8.2 生態(tài)狀況良好，環(huán)境整潔。

16、6.1.8.3 當地特色自然資源、歷史古跡、文物和特色建筑物基本得到保護。6.2 二星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）6.2.1 基礎設施6.2.1.1 交通設施6.2.1.1.1 旅游區(qū)（點）交通基本通暢，有四級公路通往，可進入性較好。6.2.1.1.2 有停車（船）場所，布局較合理，容量能基本滿足需求，場地較平整堅實或水域 較暢通，標志醒目。6.2.1.2 供水供電6.2.1.2.1 有供水的設備，且設備運行正常。6.2.1.2.2 供電方式安全、可靠，有應急燈等停電應急器具。6.2.2 旅游服務設施6.2.2.1 旅游區(qū)（點）內交通6.2.2.1.1 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內游覽（參觀）路線或航道布局合理、

17、順暢。6.2.2.1.2 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內建有游客步道。6.2.2.2 游客接待中心游客接待中心應有以下服務內容：a） 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）范圍內有為游客提供咨詢服務的場所，且面積不少于20 m2 ；b） 有 2 種以上旅游公眾信息資料，如: 科普讀物、宣傳促銷資料、音像制品和導覽圖等；c） 有 2 名以上導游或講解員。6.2.2.3 客房6.2.2.3.1 在鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）范圍內，能提供 10 人以下的住宿設施。最小客房面積不小 于 7.5 m2。6.2.2.3.2 有電視，客房內其他配套設施與用具配備齊全。6.2.2.3.3 客房床單、被套、枕巾等用品能勤換洗、干凈整潔，基本能做到一客一換

18、。6.2.2.3.4 有公共洗浴設施和公共衛(wèi)生間。6.2.2.3.5 8 h 供應熱水。6.2.2.4 廚房6.2.2.4.1 廚房布局合理，使用面積應與接待能力相適應。6.2.2.4.2 廚房地面采用硬化處理，防滑，易于沖洗。墻面瓷磚墻裙不得低于 1.3 m。6.2.2.4.3 設有烹飪間和涼菜處理點。烹飪加工器具生熟分開。6.2.2.4.4 有餐 （飲）具洗滌池、清洗池和消毒器具。6.2.2.4.5 有 200 L 以上的冷藏、冷凍設備。6.2.2.4.6 有合理良好的通風排煙設施，飲食油煙達標排放。6.2.2.4.7 有符合衛(wèi)生要求的垃圾存放容器并保持外部整潔。6.2.2.4.8 有較好

19、的防蟲、防蠅、防鼠、防塵及污水達標排放設施。6.2.2.5 餐廳6.2.2.5.1 餐廳位置合理， 采光通風良好， 鄉(xiāng)村旅游區(qū) （點） 范圍內餐廳總面積不少于 50 m2 。6 2 2 5 2 餐廳地面已作硬化處理，防滑、易于清洗6 2 2 5 3 桌椅、餐具、酒具配套齊全6 2 2 5 4 有當地鄉(xiāng)村特色菜譜6 2 2 6 洗手間6 2 2 6 1 公共洗手間面積應滿足接待需要,不少于4 m2 ，設計合理，與周邊環(huán)境相協(xié)調6 2 2 6 2 男女洗手間分開設置，男女廁位比符合旅游廁所標準6 2 2 6 3 采光、通風、照明條件良好，除臭措施有效6 2 2 6 4 洗手間設備整潔，防蚊蠅6 2

20、 2 6 5 有直接排污管道，單獨設置化糞池防污、防腐、防滲漏，污水排放達標6 2 2 6 6 有手紙筐、洗手池6 2 2 7 標識6 2 2 7 1 按 GB/T 15566（所有部分）要求設置公共信息圖形符號，且符合GB/T 10001 1 的規(guī)定6 2 2 7 2 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內標識符合旅游景區(qū)圖形標識要求6 2 2 7 3 各區(qū)域有標識，且清晰、明確、整潔6 2 2 7 4 危險地段標志明顯，有夜間照明6 2 2 8 游樂設施6 2 2 8 1 應有 2 種以上游樂設施6 2 2 8 2 游樂設施環(huán)保、安全、可靠6 2 2 9 購物設施6 2 2 9 1 有土特產品等商品經營點6

21、2 2 9 2 場地布局合理，整潔衛(wèi)生6 2 2 9 3 設施擺放整齊6.2.2.9.4 有簡單裝修。6.2.2.10 垃圾處理器具6.2.2.10.1 垃圾桶數量充足，可進行分類收集。6.2.2.10.2 垃圾桶布局合理。6.2.3 旅游產品6.2.3.1 鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境保持鄉(xiāng)土特色。6.2.3.2 已形成 3 處以上的參觀點，并設有3 種以上的鄉(xiāng)村娛樂體驗項目。6.2.3.3 有 1 條以上旅游路線，內容編排合理，內容豐富。6.2.4 旅游經營管理6.2.4.1 有市場管理機構，管理效果較好。6.2.4.2 有市場管理人員，旅游秩序健康正常。6.2.4.3 經營管理制度較健全，執(zhí)行效果較

22、好。6.2.4.4 設有面向公眾的旅游投訴電話，有人員受理旅游投訴。 游客投訴問題能得到及時妥善解決。6.2.5 旅游服務質量6.2.5.1 基本要求應具備以下四種基本要求：a) 能提供咨詢和投訴服務、講解服務、餐飲服務、購物服務；b) 各項服務能自覺維護國家利益和民族尊嚴，尊重游客的宗教信仰、民族風俗；c) 服務熱情，用語文明，待人禮貌；d) 服務規(guī)范。6.2.5.2 導游或講解服務1.1.1.1.1 有導游或講解員，能為游客提供基本的導游或講解服務。1.1.1.1.2 講解內容科學、準確、生動，具有知識性、趣味性。6.2.5.3 咨詢服務6.2.5.3.1 設有旅游咨詢服務電話，有旅游咨詢

23、服務人員，能為游客提供旅游咨詢服務。6.2.5.3.2 禮貌待客，微笑服務，熱情親切，真誠友好，耐心周到，主動服務。6.2.5.3.3 有問必答。如對客人提出的問題不能解決時，能耐心解釋。6.2.5.4 餐飲服務6.2.5.4.1 餐飲服務應符合 SB/T 10001和 SB/T 10002的要求。6.2.5.4.2 食品衛(wèi)生應符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，有預防食物中毒和食品污染的制度和措施，餐飲場所達到 GB 16153 規(guī)定的要求。6.2.5.4.3 餐飲污水、油煙等按規(guī)定排放。6.2.5.4.4 飲食能較好滿足廣大游客就餐要求。6.2.5.4.5 能提供 3 種以上味道純正、營養(yǎng)

24、豐富的當地鄉(xiāng)村特色菜點。6.2.5.5 購物服務6.2.5.5.1 旅游商品的經營應符合 GB/T 16868 的規(guī)定。6.2.5.5.2 旅游商品應質量合格，明碼標價，無欺詐行為6.2.5.5.3 無強買強賣、尾隨兜售等行為。6.2.5.5.4 有 3 種以上當地鄉(xiāng)土特色產品供應。6.2.5.5.5 服務熱情周到、用語文明。6.2.6 旅游服務人員6.2.6.1 基本要求6.2.6.1.1 應具備較好的職業(yè)道德， 熱愛祖國、 遵紀守法、 堅持原則、 誠實守信、 賓客至上、文明有禮、團結協(xié)作、愛崗敬業(yè)。保護游客的合法權益，尊重游客的民族習俗、宗教信仰和生活習慣。6.2.6.1.2 應具備較好的

25、專業(yè)素質，了解有關的法律、法規(guī)、規(guī)定和本職工作的管理規(guī)范及服務標準，能基本掌握本崗位的專業(yè)知識、作業(yè)規(guī)范和服務技能。6.2.6.1.3 應具備相應的文化水平和較好的口頭語言表達能力，稱謂規(guī)范，用語禮貌。6.2.6.1.4 應掌握各種類應急事件處理方案、 投訴處理程序、 概況及各個游覽點的基本情況、 景區(qū)內購物、休息、公廁、安全等與游客相關設施的位置。6.2.6.2 導游或講解人員6.2.6.2.1 遵紀守法、遵守公德、盡職盡責，維護游客的合法權益。6.2.6.2.2 能使用普通話講解，語言準確、生動、形象、富有表達力。6.2.6.2.3 熟悉講解內容，基本掌握旅游區(qū)（點）主要景觀、景點的相關知

26、識，能回答游客有關旅游的常識性問題。6.2.6.2.4 經過旅游部門專門培訓，持證上崗。6.2.6.2.5 服裝要整潔、得體。6.2.6.2.6 舉止大方、端莊、穩(wěn)重，表情自然、誠懇、和藹，無不合禮儀的生活習慣。6.2.6.3 餐飲服務人員6.2.6.3.1 餐飲服務人員經專門培訓，基本掌握服務規(guī)范和禮儀。6.2.6.3.2 餐飲服務人員符合餐飲服務人員健康要求，并持健康合格證書上崗。6.2.6.3.3 基本了解餐廳的主要菜點的名稱，掌握主要原材料等相關知識。6.2.6.4 涉及安全的工作人員6.2.6.4.1 機動駕駛員、特種設備操作人員、專業(yè)救護人員等涉及安全工作的人員應持有相應的職業(yè)資格

27、證書和崗位技能證書上崗。6.2.6.4.2 保安人員經專業(yè)培訓，持證上崗，儀容整潔，文明禮貌、恪盡職守。6.2.6.5 其他人員其他人員經過必要的崗前素質和技能培訓，國家有規(guī)定持證上崗的應取得相應證書。6.2.7.1 建立有安全管理制度，設置有安全崗位，配置有相應安全人員。6.2.7.2 廚房、餐廳、客房等服務場所要配備有消防設施。6.2.7.3 有安全防護設施，并運行正常。6.2.7.4 旅游區(qū)（點）內或附近有醫(yī)療點，并配備有醫(yī)務人員和常備的醫(yī)藥。6.2.7.5 每年進行安全工作檢查，并有記錄。6.2.8 旅游環(huán)境保護6.2.8.1 建立環(huán)境保潔制度，有專人負責執(zhí)行。6.2.8.2 生態(tài)狀況

28、良好，環(huán)境整潔。6.2.8.3 當地特色自然資源、歷史古跡、文物和特色建筑物基本得到保護。6.3 三星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）6.3.1 基礎設施6.3.1.1 交通設施6.3.1.1.1 通往旅游區(qū)（點）的交通設施完備，進出便捷。具有三級以上公路或航道連接或具有旅游專線等便捷交通工具。6.3.1.1.2 有專用停車（船）場所，布局較合理，與景觀環(huán)境相協(xié)調。容量能滿足停放 5 輛 中型巴士需求，場地較平整堅實或水域較暢通，標志醒目。6.3.1.2 供水供電6.3.1.2.1 有儲存、輸送等供水的設備及管線。且 24 h 運行正常。6.3.1.2.2 有供電設備，供電方式安全，可靠。配有小型發(fā)動機和停

29、電應急器具。6.3.1.3 通訊設施6.3.1.3.1 旅游區(qū)（點）出入口及旅客集中的場所設有公用電話。6.3.1.3.2 公用電話設施與周邊環(huán)境協(xié)調，標志美觀顯目。6.3.1.3.3 公用電話線路暢通，信號清晰，按物價部門核定標準收費。6.3.2 旅游服務設施6.3.2.1 旅游區(qū)（點）內交通6.3.2.1.1 游覽路線或航道布局合理、順暢。6.3.2.1.2 參觀點建有旅客步道和專門參觀通道。6.3.2.2 游客接待中心6.3.2.2.1 有為游客提供咨詢服務游客咨詢中心，面積不少于30 m2 。6.3.2.2.2 有 3 種以上的旅游公眾信息資料（如科普讀物、宣傳促銷資料、音像制品和導覽

30、圖等） ，且內容豐富，制作良好，適時更新。6.3.2.2.3 有 2 名以上導游或講解員。6.3.2.3 客房6.3.2.3.1 有可同時容納 10 人以上的住宿設施，其中有30的標準間，最小客房面積不少于10 m2.標準間配備有安全衛(wèi)生的制冷或采暖設施，通風采光。6.3.2.3.2 有彩色電視機，客房內其他配套設施與用具的配備較為齊備。6.3.2.3.3 客房床單、被套、枕巾等用品能勤換洗、干凈整潔，做到一客一換。6.3.2.3.4 有公共洗浴設施和公共衛(wèi)生間，標準間設有洗浴設施和衛(wèi)生間。6.3.2.3.5 16 h 供應熱水。6.3.2.4 廚房6.3.2.4.1 廚房布局流程合理，鄉(xiāng)村旅

31、游區(qū)（點）內使用總面積應與接待能力相適應。6.3.2.4.2 廚房地面采用硬化處理， 防滑、 有地溝， 易于沖洗。 墻面瓷磚墻裙不得低于1.5 m。6.3.2.4.3 烹飪間、涼菜處、洗碗處應分設。烹飪加工器具生熟分開。6.3.2.4.4 有餐（飲）具洗滌池、清洗池、且獨立分設。6.3.2.4.5 有消毒專用設備6.3.2.4.7 有合理良好的通風排煙設施，飲食油煙達標排放。6.3.2.4.8 有完善的防蠅、防鼠、防蟲、防塵及污水達標排放設施。6.3.2.4.9 有符合衛(wèi)生要求的密閉廢棄物存放容器并保持外部整潔。6.3.2.5 餐廳6.3.2.5.1 餐廳位置合理，通風采光良好，有窗簾，鄉(xiāng)村旅

32、游區(qū)（點）范圍內餐廳使用面積不少于 80 m2 。6.3.2.5.2 餐廳地面已作硬化處理，防滑、易于清洗。6.3.2.5.3 有酒水臺、備餐柜、鄉(xiāng)土特色包間。包間不少于2 間。6.3.2.5.4 桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套。6.3.2.5.5 有當地鄉(xiāng)村特色菜譜。6.3.2.5.6 燈光照明充足。6.3.2.6 洗手間6.3.2.6.1 公共洗手間面積不少于 6 m2 ，設計合理，與周邊環(huán)境和建筑相協(xié)調。6.3.2.6.2 男女廁所分開設置，男女廁位符合旅游廁所標準，沖洗設備齊全完好。6.3.2.6.3 通風、采光、照明條件良好，除臭措施有效，效果好。6.3.2.6.4 廁所內設備、環(huán)

33、境整潔，無蚊蠅。6.3.2.6.5 有直排污水管道，單獨設立化糞池，防滲、防腐、密封，能有效處理糞便，污水達標排放。6.3.2.6.6 提供有手紙、手紙筐、洗手池（配備洗滌品）。6.3.2.7 標識6.3.2.7.1 按 GB/T 15566（所有部分）要求設置公共信息圖形符號，且符合GB/T 10001.1 的規(guī)定6.3.2.7.2 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內標識符合旅游景區(qū)圖形標識要求。6.3.2.7.3 各區(qū)域有標識，且清晰、明確、整潔。點內入口處設有導覽圖、說明牌，主要交 通道路設有交通指示牌。6.3.2.7.4 危險地段標志明顯，有夜間照明。6.3.2.8 游樂設施6.3.2.8.1 應有

34、3 種以上游樂設施。6.3.2.8.2 游樂設施環(huán)保、安全、可靠。6.3.2.8.3 有依據農事節(jié)氣組織特色農業(yè)觀光和體驗活動的設施。6.3.2.9 購物設施6.3.2.9.1 有土特產品經營商店。6.3.2.9.2 場地布局合理，整潔衛(wèi)生。6.3.2.9.3 設施擺放整齊。6.3.2.9.4 裝修有特色，與周邊的景觀、環(huán)境氛圍比較協(xié)調。6.3.2.10 垃圾處理器具6.3.2.10.1 垃圾桶數量充足，可進行分類收集。6.3.2.10.2 布局合理、外觀整潔，具有鄉(xiāng)土特色。6.3.3 旅游產品6.3.3.8 鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境保持鄉(xiāng)土特色。6.3.3.9 已形成 4 處以上的參觀點，并設有4

35、種以上的鄉(xiāng)村娛樂體驗項目。6.3.3.10 有與結合農業(yè)節(jié)氣開展的農耕體驗活動。6.3.3.11 有 2 條以上旅游路線，內容編排合理，內容豐富。6.3.4 旅游經營管理6.3.4.8 有專職旅游市場管理機構，管理效果較好。6.3.4.2 有專職市場管理人員，旅游秩序健康正常。6.3.4.3 經營管理制度健全，執(zhí)行效果較好。6.3.4.4 設有面向公眾的旅游投訴電話，有受理旅游投訴人員。 游客投訴問題能得到及時妥 善解決。6.3.5 旅游服務質量6.3.5.1 基本要求6.3.5.1.1 能提供較規(guī)范的咨詢和投訴服務、講解服務、餐飲服務、購物服務。6.3.5.1.2 各項服務應能自覺維護國家利

36、益和民族尊嚴，尊重游客的宗教信仰、民族風俗。6.3.5.1.3 服務熱情、用語文明，待人禮貌。6.3.5.1.4 各項服務規(guī)范較健全，并有效執(zhí)行。6.3.5.2 導游或講解服務6.3.5.2.1 有導游或講解員，能為游客提供基本的導游或講解服務。6.3.5.2.2 講解內容科學、準確、生動，具有濃厚的知識性、趣味性。6.3.5.2.3 協(xié)助有關人員解決游客在游覽過程中發(fā)生的問題。6.3.5.3 咨詢服務1.1.1.1.4 設有專門的游客咨詢處，配置有旅游咨詢服務電話，有1 個以上的專職旅游咨詢服務人員，為游客提供良好的旅游咨詢服務。1.1.1.1.5 禮貌待客，微笑服務，熱情親切，真誠友好，耐

37、心周到，主動服務。1.1.1.1.6 有問必答。如對客人提出的問題不能解決時，應耐心解釋。1.1.1.1.7 回答問題迅速、準確。1.1.1.3 餐飲服務1.1.1.3.1 餐飲服務符合 SB/T 10001 和 SB/T 10002的要求。1.1.1.3.2 食品衛(wèi)生應符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，有預防食物中毒和食品污染的制度和措施，餐飲場所達到 GB 16153 規(guī)定的要求。1.1.1.3.3 餐飲污水、油煙等按規(guī)定排放。1.1.1.3.4 飲食能很好滿足廣大游客就餐要求。1.1.1.3.5 能提供 4 種以上味道純正，營養(yǎng)豐富的當地鄉(xiāng)村特色菜點。1.1.1.4 購物服務1.1.1

38、.4.1 旅游商品的經營應符合 GB/T 16868 的規(guī)定。1.1.1.4.2 旅游商品應質量合格，明碼標價，無欺詐行為。1.1.1.4.3 無強買強賣、尾隨兜售等行為。1.1.1.4.4 有 4 種以上當地鄉(xiāng)土特色產品供應，且特色鮮明，包裝精美。1.1.1.4.5 服務熱情周到、用語文明。6.3.6 旅游服務人員6.3.6.1 基本要求6.3.6.1.1 應具備良好的的職業(yè)道德，熱愛祖國、遵紀守法、堅持原則、誠實守信、賓客至上、文明有禮、團結協(xié)作、愛崗敬業(yè)。保護游客的合法權益，尊重游客的民族習俗、宗教信仰和生活習慣。6.3.6.1.2 應具備良好的專業(yè)素質，較好的掌握有關的法律、法規(guī)、規(guī)定

39、和本職工作的管理規(guī)范及服務標準，能較好的掌握本崗位的專業(yè)知識、作業(yè)規(guī)范和服務技能。6.3.6.1.3 應具備相應的文化水平和較好的書口頭語言表達能力，稱謂規(guī)范，用語禮貌。6.3.6.1.4 應熟悉各種類應急事件處理方案、 投訴處理程序、 概況及各個游覽點的基本情況、 景區(qū)內購物、休息、公廁、安全等與游客相關設施的位置。6.3.6.1.5 主要管理人員經自治區(qū)級旅游部門組織的鄉(xiāng)村旅游業(yè)務技能專業(yè)培訓合格，持證上崗。6.3.6.2 導游或講解人員6.3.6.2.1 遵紀守法、遵守公德、盡職盡責，維護游客的合法權益。6.3.6.2.2 能使用普通話講解，語言準確、生動、形象、富有表達力。6.3.6.

40、2.3 熟悉講解內容，基本掌握旅游區(qū)（點）主要景觀、景點的相關知識，能回答游客有關旅游的常識性問題。6.3.6.2.4 經過旅游部門專門培訓，持證、掛牌、著工裝上崗。6.3.6.2.5 著裝要整潔、得體。6.3.6.2.6 舉止大方、端莊、穩(wěn)重，表情自然、誠懇、和藹，無不合禮儀的生活習慣。6.3.6.2.7 具備較強的組織、協(xié)調、應變等辦事能力。6.3.6.3 餐飲服務人員6.3.6.3.1 餐飲服務人員經專門培訓，熟悉服務規(guī)范和禮儀。6.3.6.3.2 餐飲服務人員符合餐飲服務人員健康要求，并持健康合格證書上崗。6.3.6.3.3 熟知餐廳的主要菜點的名稱及主要原材料等相關知識。6.3.6.

41、3.4 著工裝、掛牌上崗。6.3.6.4 涉及安全的工作人員6.3.6.4.1 機動駕駛員、特種設備操作人員、專業(yè)救護人員等涉及安全工作的人員應持有相 應的職業(yè)資格證書和崗位技能證書上崗。6.3.6.4.2 保安人員經專業(yè)培訓，持證上崗，儀容整潔，文明禮貌，恪盡職守。6.3.6.5 其他人員其他人員經過必要的崗前素質和技能培訓，國家有規(guī)定持證上崗的應取得相應證書。6.3.7 旅游安全6.3.7.1 建立有安全管理制度，設置有安全崗位，配置有相應安全人員。6.3.7.2 廚房、餐廳、客房等服務場所配備有消防設施。6.3.7.3 有安全防護設施，并運行正常。6.3.7.4 旅游區(qū)（點）設有醫(yī)務室，

42、并配備有醫(yī)務人員和常備的醫(yī)藥。6.3.7.5 每年進行安全工作檢查，并有記錄。6.3.7.6 無重大安全事故。6.3.8 旅游環(huán)境保護6.3.8.1 建立環(huán)境保潔制度，有專人負責執(zhí)行。6.3.8.2 生態(tài)狀況良好，環(huán)境整潔。6.3.8.3 當地特色自然資源、歷史古跡、文物和特色建筑物基本得到保護。6.3.8.4 周邊環(huán)境協(xié)調，無污染單位。6.4 四星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）6.4.1 基礎設施6.4.1.1 交通設施6.4.1.1.1 交通設施完善， 進出便捷， 具有三級以上公路通往旅游區(qū) （點） ， 或具有旅游專線 交通工具。6.4.1.1.2 有與景觀環(huán)境相協(xié)調的專用停車場或船舶碼頭。且管理完善

43、，布局合理，容量能滿足停放 10 輛旅游巴士。場地平整堅實或水域暢通。標志規(guī)范、醒目。6.4.1.2 供水供電6.4.1.2.1 有供水的設備。供水設備環(huán)保節(jié)能，且 24 h 運行正常。6.4.1.2.2 有供電設備，供電方式安全，可靠。且配備有小型發(fā)動機和停電應急器具，發(fā)動機保養(yǎng)良好。6.4.1.3 通訊設施6.4.1.3.1 旅游區(qū)（點）出入口及旅客集中的場所設有公用電話。6.4.1.3.2 公用電話設施與周邊環(huán)境協(xié)調，標志美觀顯目。6.4.1.3.3 公用電話線路暢通，信號清晰，按物價部門核定標準收費。6.4.1.3.4 旅游區(qū)（點）內有暢通有效的廣播通訊服務網、報警電話。6.4.2 旅

44、游服務設施6.4.2.1 旅游區(qū)（點）內交通1.1.1.1.1 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）有游覽（參觀）路線或航道，且布局合理、順暢。1.1.1.1.2 參觀點建有旅客步道和專門參觀通道。 1 公里以上參觀點之間配備有運送游客的環(huán)保交通工具。6.4.2.2 游客接待中心游客接待中心應有以下服務內容：a） 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點） 范圍內有為游客提供咨詢服務游客咨詢中心， 面積不少于 40 m2；b） 有3 種以上的公眾信息資料（如研究論著、科普讀物、宣傳促銷資料、音像制品和導覽圖等）內容豐富，制作良好，適時更新；c） 有2 名以上導游或講解員。6.4.2.3 綜合服務設施鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）應有以下服務設施：a）設

45、置公用電話；b ）有必要的消防設施；c）有服務總臺，位置醒目、合理、寬敞，有裝飾、標識，提供咨詢、宣傳品、價目表、小件物品寄存、雨傘、緊急救助室和網絡等服務項目。6.4.2.4 會議設施6.4.2.4.1 有容納 50 人以上的會議廳。6.4.2.4.2 有必要的會議用音響、電腦等設備。6.4.2.5 客房6.4.2.5.1 有可同時容納 20 人以上的住宿設施，其中有50 的標準間，最小客房面積不少于12 m2。標準間配備有安全衛(wèi)生的制冷或采暖設施，通風采光。6.4.2.5.2 有彩色電視，客房內其他配套設施與用具的配備較為齊備。6.4.2.5.3 客房床單、被套、枕巾等用具使用白色棉制品，

46、能勤換洗、干凈整潔，做到一客一換。6.4.2.8 洗手間6.4.2.5.5 客房有遮光窗簾，并具備防噪隔音措施。6.4.2.5.6 有公共洗浴設施和衛(wèi)生間，標準間設有洗浴設施和衛(wèi)生間。6.4.2.5.7 24 h 供應熱水。6.4.2.6 廚房6.4.2.6.1 廚房布局流程合理，鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）的廚房使用總面積應與接待能力相適應。6.4.2.6.2 廚房地面采用硬化處理， 防滑、 有地溝， 易于沖洗。 墻面瓷磚墻裙不得低于1.8 m。6.4.2.6.3 設有獨立的烹飪間、涼菜間。烹飪加工器具生熟分開，涼菜間應有能夠開合的食品輸送窗口。6.4.2.6.4 餐（飲 ）具洗滌池、清洗池、消毒池應獨

47、立分設。6.4.2.6.5 有專用清洗消毒設施。6.4.2.6.6 有 500 L 以上的冷藏、冷凍設備。生熟食品分柜儲藏。6.4.2.6.7 有合理良好的通風排煙設施，飲食油煙達標排放。6.4.2.6.8 有完善的防蠅、防鼠、防蟲、防塵及污水達標排放設施。6.4.2.6.9 有符合衛(wèi)生要求的密閉廢棄物存放容器并保持外部整潔。6.4.2.7 餐廳6.4.2.7.1 餐廳位置合理，通風采光良好，有窗簾，臺布。鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內餐廳使用面積應不少于100 m2 。6.4.2.7.2 餐廳地面已作硬化處理，防滑、易于清洗。6.4.2.7.3 有酒水臺、備餐柜、包間。包間不少于5 間，并體現(xiàn)鄉(xiāng)土風格。

48、6.4.2.7.4 桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套。6.4.2.7.5 燈光照明充足。1.1.1.1.1 公共洗手間面積不少于 10 m2,設計合理，與周邊環(huán)境和建筑相協(xié)調。1.1.1.1.2 男女廁所分開設置，男女廁位符合旅游廁所標準，沖洗設備齊全完好。1.1.1.1.3 通風、采光、照明條件良好，除臭措施有效，效果好。1.1.1.1.4 廁所內設備環(huán)境整潔，無蚊蠅。1.1.1.1.5 有直排污水管道，單獨設立化糞池，防滲、防腐、密封，能有效處理糞便，污水達標排放1.1.1.1.6 提供有手紙、手紙筐、洗手池（配備洗滌品）、鏡臺。1.1.1.1.7 有便于殘疾人使用的設備。1.1.1.9

49、標識1.1.1.9.1 按 GB/T 15566（所有部分）要求設置公共信息圖形符號，且符合GB/T 10001.1 的規(guī)定。1.1.1.9.2 鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）內標識符合旅游景區(qū)圖形標識要求。1.1.1.9.3 各區(qū)域有標識，且清晰、明確、整潔。區(qū)（點）內入口處設有中英文導覽圖、說明牌，主要交通道路設有交通指示牌。1.1.1.9.4 危險地段標志明顯，有夜間照明。1.1.1.10 游樂設施1.1.1.10.1 有 4 種以上游樂設施。1.1.1.10.2 游樂設施環(huán)保、安全、可靠。1.1.1.10.3 有依據農事節(jié)氣組織特色農業(yè)觀光和體驗活動的設施。1.1.1.10.4 有民俗歌舞表演設施。

50、1.1.1.11 購物設施6.4.2.11.1 有土特產品經營商店。6.4.5.1.5 并開展日常檢查工作。1.1.1.11.1 設施擺放有序，整潔衛(wèi)生。1.1.1.11.2 裝修特色突出，與周邊的景觀、環(huán)境氛圍協(xié)調一致。1.1.1.12 垃圾處理器1.1.1.12.1 有垃圾桶數量充足，可進行分類收集。1.1.1.12.2 布局合理、外觀整潔，與環(huán)境協(xié)調和諧，具有鄉(xiāng)土特色。6.4.3 旅游產品6.4.3.1 鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境保持鄉(xiāng)土特色。6.4.3.2 已形成 4 處以上的參觀點，并設有4 種以上的鄉(xiāng)村娛樂體驗項目。6.4.3.3 有與結合農業(yè)節(jié)氣開展的農耕體驗大型節(jié)慶項目。6.4.3.4

51、有 3 條以上旅游路線，內容編排合理，內容豐富。6.4.4 旅游經營管理6.4.4.1 有專職市場管理機構，管理效果良好。6.4.4.2 有專職市場管理人員，旅游秩序健康良好。6.4.4.3 經營管理制度健全，執(zhí)行效果較好。6.4.4.4 設有面向公眾的旅游投訴電話，有受理旅游投訴人員。 游客投訴問題能得到及時妥 善地解決。6.4.5 旅游服務質量6.4.5.1 基本要求6.4.5.1.1 能提供完全規(guī)范的、優(yōu)質的咨詢和投訴服務、講解服務、餐飲服務、購物服務。6.4.5.1.2 各項服務能自覺維護國家利益和民族尊嚴，尊重游客的宗教信仰、民族風俗。6.4.5.1.3 服務熱情、用語文明，待人禮貌

52、。6.4.5.2 導游或講解服務6.4.5.2.1 有導游或講解員，能為游客提供基本的導游或講解服務。6.4.5.2.2 講解內容科學、準確、生動，具有濃厚的知識性、趣味性。6.4.5.2.3 能協(xié)助有關人員解決游客在游覽過程中發(fā)生的問題。6.4.5.2.4 導游服務質量達到 GB/T 15971 的要求。6.4.5.3 咨詢服務6.4.5.3.1 設有專門的游客咨詢處，配置有旅游咨詢服務電話，有2 個以上的專職旅游咨詢服務人員，能為游客提供優(yōu)質的旅游咨詢服務。6.4.5.3.2 禮貌待客，微笑服務，熱情親切，真誠友好，耐心周到，主動服務。6.4.5.3.3 有問必答。如對客人提出的問題不能解決時，能耐心解釋。6.4.5.3.4 回答問題迅速、準確。6.4.5.4 餐飲服務6.4.5.4.1 餐飲服務符合 SB/T 10001 和 SB/T 10002的要求。6.4.5.4.2 食品衛(wèi)生應符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，有預防食物中毒和食品污染的制度和措施，餐飲場所達到 GB 16153 規(guī)定的要求。6.4.5.4.3 餐飲污水、油煙等排放符合國家標準。6.4.5.4.4 飲食能很好滿足廣大游